셰프들의 재능에 경의를 표합니다

3일간(2025년 3월 21일부터 23일까지) Ocean BBQ & Brew Festival 2025의 열기는 식지 않고 이어졌으며, 국내외 방문객 52,000명을 유치했습니다.

행사장인 사케 빌리지(오션 그릴 빌리지)에서 몇 걸음 떨어진 곳에 사는 카오 트리의 가족은 매일 일찍 이곳에 도착합니다. "저희 가족은 모두 미식 투어 광팬이에요. 여러 요리 지역을 다녀봤지만, 세계적으로 유명한 셰프들이 이렇게 요리하고 대접해 주는 모습은 처음이에요." 트리가 말했습니다.

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사케 빌리지, 오션 바비큐 & 브루 페스티벌 2025 참가 위해 5만2000명 방문객 맞이

2025 오션 바비큐 & 브루 페스티벌에는 한국, 중국, 일본, 몽골, 독일, 이탈리아, 프랑스, ​​브라질, 멕시코 출신의 실력 있는 셰프들이 대거 참여합니다. 특히 베트남에서는 처음으로 바비큐 협회와 월드셰프 소속 유명 셰프 5명이 직접 주방에 참여하여 시그니처 요리를 선보입니다.

"숙련된 '황금' 손길을 거치면 단순한 재료도 요리로 가공될 뿐만 아니라 예술 작품이 되는 건 사실입니다. 입에 넣지 않고도 보기만 해도 먹고 싶어지죠." 관광객 투 응옥 씨가 말했다.

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셰프 Don David - 세계 바베큐 협회 부회장이 주방에서 직접 식사하는 손님에게 서비스를 제공합니다.

64개의 그릴 부스에서 150가지의 대표 요리가 선보이는 Ocean BBQ & Brew Festival 2025는 역대 가장 다채로운 메뉴를 선보입니다. 이탈리아 피자, 프랑스산 소고기, 독일산 소시지 등 정통 유럽 요리부터 중국, 한국, 일본의 풍미 가득한 아시아 요리까지, 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 특히 Ocean BBQ & Brew Festival 2025에서는 세계 BBQ의 발상지로 여겨지는 불의 땅 아제르바이잔의 양고기 시슐릭 요리, 즉 중앙아시아의 "민족의 영혼, 민족의 정수"를 처음으로 만나볼 수 있습니다.

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세계 유명 브랜드 50여 종, 150여 가지 그릴 요리가 첫 축제 시즌을 맞아 사케 빌리지에 모인다

베트남 주민과 관광객뿐만 아니라 Ocean BBQ & Brew Festival 2025에는 수십 개국에서 온 많은 손님이 찾아옵니다. 이러한 국제적인 식사 손님들은 맥맛 잎을 곁들인 구운 겨드랑이 돼지, 맥켄을 곁들인 구운 닭고기, 구운 대나무 밥 또는 구운 송아지고기 등 북서부 요리의 진수에 매료되었습니다.

"라군과 프레쉬 BBQ 브랜드는 제가 다른 곳에서는 맛보지 못한 매우 다른 맛을 가지고 있습니다." Ocean BBQ & Brew Festival 2025에서 한 국제 관광객이 말했습니다.

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맛있는 세계 각국의 요리가 국내외 고객을 사로잡다

2025 오션 바비큐 & 브루 페스티벌의 하이라이트는 120종의 프리미엄 맥주입니다. 유통업체이자 제조업체인 C-브루마스터는 벨기에, 독일, 네덜란드산 맥주 50종과 국내산 수제 맥주 53종을 선보입니다. 베트남 브랜드인 BK 비어는 6종의 "맞춤형" 맥주를, 1689 베켄트 바우어는 11종의 수입 수제 맥주를 선보입니다.

"수제 맥주와 구운 음식은 완벽한 조합이죠. 제 취향에 맞는 맥주를 수십 종류 주문해서 조금씩 나눠 마셔보고 있어요." 오션시티 주민인 호앙 퉁의 말이다.

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독일의 유명한 옥토버페스트 장면을 120가지 프리미엄 맥주로 재현한 사케 빌리지

사케 마을 - 북부의 새로운 요리 수도

Ocean BBQ & Brew Festival 2025는 매일 오후 7시 30분부터 오후 10시까지 맥주 마시기 대회, 맥주와 바비큐 먹방 대회 등의 극적인 미니 게임에 참석자가 참여할 수 있어 모든 감각을 만족시키는 축제입니다.

특히, 방문객들에게 가장 인상적인 것은 "불과 열정"을 주제로 세미프로 및 스트리트 셰프들을 위한 바비큐 경연 대회에서 셰프 역할을 직접 해볼 수 있는 기회입니다. 우승자에게는 최대 1천만 동(VND)의 상금과 국제 심사위원단 및 셰프들이 수여하는 인증서가 수여됩니다.

주말에는 주민과 방문객 모두 Ocean BBQ & Brew Festival 2025에서 완벽한 휴가를 경험할 수 있습니다. 하루 종일 Sake Village의 분위기는 활기찬 DJ 쇼와 거리 퍼레이드, 힙합 요리 공연, 곡예, 풍선을 흔드는 광대, 마술사, 로봇과 사진 촬영 등으로 가득합니다.

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화려한 공연으로 Ocean BBQ & Brew Festival 2025가 활기를 더합니다.

오션 바비큐 & 브루 페스티벌은 축제의 천국 오션 시티, 특히 사케 빌리지의 활기찬 삶과 다채로운 경험을 보여주는 전형적인 이미지입니다. 100개가 넘는 부스에서 전 세계 수천 가지의 그릴 요리를 선보이는 사케 빌리지는 독특한 문화 공간과 어우러져 전례 없는 다채로운 메뉴를 제공합니다. 오션 바비큐 & 브루 페스티벌과 같은 블록버스터 행사를 통해 365일 다채로운 미식을 경험할 수 있다는 점이 사케 빌리지를 북부 지역의 새로운 미식 중심지로 발돋움하게 하는 원동력으로 여겨집니다.

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오션시티의 주민과 방문객은 사계절 내내 활기찬 축제 분위기를 즐깁니다.

5대륙의 정수를 블록버스터급 축제로 적극적으로 끌어들이는 오션 시티는 수많은 경쟁력 있는 신상품을 개발하여 작년에 1,200만 명 이상의 방문객을 유치했습니다. 인상적인 사케 빌리지(Sake Village)를 통해 오션 시티는 세계 최고의 도시로서의 입지를 굳건히 하는 동시에 2025년과 그 이후 하노이와 흥옌의 관광 산업이 획기적으로 발전할 수 있도록 돕는 "자석" 역할을 할 것입니다.

딘