… 꽝닌 고원의 강력한 정체성을 지닌 OCOP 제품은 시장에서 점차 입지를 굳건히 하며 소수 민족에게 안정적인 생계를 제공하고 있습니다. OCOP 프로그램은 생산 방식에 대한 인식을 변화시킬 뿐만 아니라, 사람들이 자신 있게 사업을 운영하고, 빈곤에서 벗어나 고향에서 바로 부자가 될 수 있도록 지속 가능한 방향을 제시합니다.
제품 다각화 - 고지대 내실 강화
꽝닌성 소수민족 지역에서 OCOP 프로그램을 시행하는 과정에서 뚜렷한 성과 중 하나는 전형적인 개인 모델이 점차 등장하여 제품 가치 사슬 형성에 기여하고 지역 사회의 지속가능한 기업가 정신을 확산시키고 있다는 점입니다. 대표적인 사례로 따이족(퐁주사, 현 티엔옌사) 베반리 씨의 티엔옌 양계 사업 모델을 들 수 있습니다.
영어: 소규모 농장주였던 Ly 씨는 VietGAP 농업 모델을 적용하여 전통적인 방식을 과감하게 바꾸었습니다.Ly 씨는 다음과 같이 말했습니다. "저는 견고한 헛간에 투자하고 헛간을 과학적으로 분할했으며, 품종 관리, 전염병 예방 및 영양 관리를 위해 지역 기술 직원과 협력했습니다. 그 덕분에 저희 가족의 닭 무리는 한 배치당 수천 마리의 안정적인 수준으로 유지되었고, 닭고기는 품질 기준을 충족하고 맛있고 특징적이며 상인과 슈퍼마켓에서 높은 가격에 구매됩니다."2021년부터 지금까지 그의 가족은 매년 수억 VND를 벌어들였고, 5~7명의 지역 근로자에게 안정적인 일자리를 창출했습니다.거기에 그치지 않고 그는 마을의 가구가 모델을 확장하고 기술을 이전하고 생산을 연결하여 Tien Yen OCOP 닭 농업 협동조합을 형성하도록 적극적으로 지원했습니다.
특히 OCOP에 참여하는 동안 리 씨는 희귀 토종 닭 품종 보존에 집중하여 유전자원 보존과 제품 가치 증대에 기여해 왔습니다. 사육부터 식품 소비까지 완결된 유통망을 구축한 덕분에 그의 모델은 사람들이 빈곤에서 벗어날 수 있도록 도울 뿐만 아니라 고향 티엔옌(Tien Yen)을 위한 특산 브랜드를 탄생시켰습니다. 티엔옌 닭은 이제 꽝닌(Quang Ninh) 고원 지대에서 OCOP 제품의 상징이 되었으며, 성 안팎의 소비자들에게 널리 알려졌습니다.
답탄 임업 무역 주식회사(답탄 사, 현 키트엉 사)의 이사인 닌 반 트랑(산치 출신) 씨의 이야기는 귀중한 약초를 원료로 한 제품 개발에 있어 끈기와 창의성의 본보기입니다. 숲에 대한 사랑과 토종 노란 동백나무를 보존하고자 하는 열망에서 비롯된 그는 토양과 기후 조건이 적합한 인근 사에 차 원료 지역을 건설하는 데 앞장섰습니다. 30헥타르가 넘는 노란 동백나무가 유기농 기준에 따라 심어지고 관리되었습니다. 그의 회사는 현대적인 공장, 동결 건조기, ISO22000 인증 에센스 추출 시스템에 투자했습니다. 트랑 씨는 다음과 같이 말했습니다. "회사의 노란 동백나무 제품은 단순히 건조차가 아닌 에센스, 캡슐, 티백, 고급 포장재와 같은 완제품으로 확장되어 선물 및 수출 시장을 공략하고 있습니다."
Trang 씨는 국가 5성급 OCOP 인증을 받은 제품 외에도 체험형 관광과도 적극적으로 연계하여 관광객들이 차밭을 방문하고 생산 과정을 배우며 친환경 소비를 실천하도록 돕고 있습니다. 그는 또한 사람들이 협동조합에 가입하여 황화차를 재배하고, 종자와 기술을 지원하고, 제품을 소비하도록 독려하여 폐쇄적인 생산 체인을 형성하고 많은 지역 주민들에게 높은 소득을 가져다준 선구자 중 한 명입니다.
트랑 씨는 사업가일 뿐만 아니라, 소수 민족에게 지역 자원의 가치를 일깨워 지역 사회에 대한 열망의 씨앗을 뿌리는 사람이기도 합니다. 그의 모델은 수십 명의 정규직 근로자들에게 일자리를 창출하는 것이며, 이들 대부분은 소수 민족입니다. 이제 야생의 언덕은 노란 동백꽃의 푸르름으로 뒤덮여 환경을 보호하고 지속 가능한 생계를 만들어내고 있습니다.
중장년층만 성공하는 것이 아니라, OCOP 스타트업 열풍은 지식과 지역 사회에 대한 헌신을 갖춘 젊은이들에게도 확산되었습니다. 대표적인 사례가 다오족 교사(다이득 사, 현 티엔옌 사)인 리 반 취안 씨입니다. 그는 교육을 통해 다오족의 귀중한 토종 품종인 붉은 수염 고추를 제대로 재배하면 경제 작물로 키울 수 있다는 것을 깨달았습니다. "저는 유기농업에 대해 배우고 연구한 끝에 안전하고 화학 물질을 사용하지 않는 붉은 수염 고추 모델을 개발하여 사업을 시작했습니다."라고 취안 씨는 말했습니다.
그는 초기 2,000m² 규모의 논에서 1헥타르 이상으로 확장하여 가공 공장, 건조기, 분쇄기, 포장 라인 시스템에 투자했습니다. "칠리"라는 브랜드로 판매되는 칠리소금, 건고추, 고춧가루 등 칠리 가공 제품은 점차 성 안팎의 소비자들에게 알려지고 있습니다. 그의 모델은 좋은 소득 창출뿐만 아니라, 특히 소수 민족 여성을 중심으로 수십 가구의 일자리 창출에도 기여하고 있습니다. 그는 또한 전자상거래 플랫폼과 OCOP 박람회를 통해 제품을 적극적으로 홍보하고 있으며, 2025년까지 성 OCOP 제품 분류 신청을 완료할 예정입니다.
특히 콴 씨는 소셜 네트워크와 디지털 플랫폼을 활용하여 제품의 가치를 널리 알렸습니다. 라이브 스트리밍을 진행하고, 제작 과정을 공유하는 영상을 녹화하며, 고객과 소통하여 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 혁신, 창의성, 그리고 과감한 사고와 행동으로 무장한 그는 소수 민족 청년들이 스스로의 힘으로 일어설 수 있도록 돕고, 조국의 가치를 널리 알리는 롤모델이 되었습니다.
이러한 전형적인 모델들을 통해 꽝닌성 소수민족 지역의 OCOP 프로그램은 경제적 잠재력을 발휘할 뿐만 아니라 생산 방식에도 변화를 가져와 사람들을 시장 및 기술과 연결한다는 것을 알 수 있습니다. 이제 각 OCOP 제품은 단순한 상품이 아니라, 땅, 사람, 정체성에 대한 이야기이자 공동체의 내적 힘에서 비롯된 성장의 상징이 되었습니다.
마을에서 부자가 되고 싶다는 욕망을 불태우다
꽝닌성은 성공적인 OCOP 모델을 바탕으로 동부 지역의 산악 지역과 소수 민족 거주 지역에서 프로그램 개발 공간을 적극적으로 확대하고 있습니다. 여기서 OCOP는 단순한 제품 개발 프로그램이 아니라, 지역 자원을 활용하고 농촌 경제를 지속 가능하고 현대적인 방향으로 발전시키기 위한 종합적인 전략입니다.
소수 민족 지역에서 OCOP 프로그램은 농촌 생활에 새로운 활력을 불어넣었습니다. 국가 5성급 OCOP 제품인 빈리우 버미첼리는 지역적 혁신을 여실히 보여주는 사례입니다. 칡에 적합한 토양과 기후를 활용하여, 협동조합들은 청정 버미첼리 가공 기술, 태양열 건조, 그리고 현대적인 포장에 과감하게 투자했습니다. 이 제품은 자연적으로 하얗고 쫄깃하며 향긋하고 특히 소비자에게 안전합니다.
여기서 멈추지 않고, 이곳 사람들은 제품의 지리적 표시를 구축하고, 빈리에우 버미첼리 브랜드를 보호하며, 폐쇄적인 가치 사슬을 구축하는 데에도 집중하고 있습니다. 현재 이 제품은 여러 대형 슈퍼마켓에서 판매되고 있으며, 전자상거래 플랫폼에 진출하여 한국과 일본으로 수출되고 있습니다. 버미첼리 덕분에 고지대 수백 가구가 지속 가능한 추가 소득원을 확보했고, 많은 젊은이들이 고향으로 돌아와 사업을 시작하며 전통 사업을 이어가고 있습니다.
또 다른 하이라이트는 다오족의 친숙한 토착 수종인 소(So) 씨앗으로 만든 빈리우소(Binh Lieu So) 오일입니다. 소 오일은 오메가-9 함량이 높아 심혈관 건강에 좋으며, 가정과 협동조합에서 유기농으로 생산되어 왔습니다. 쿡모(Cooc Mo) 케이크, 황화차(yellow flower tea), 전통 효모주(yeast wine) 등 다른 OCOP(Occupational Coop) 제품과 함께, 이 오일은 점차 고원의 문화와 생태계를 반영하는 고유한 OCOP 정체성을 구축하고 있습니다.
꽝딴(Quang Tan) 마을의 소수 민족들은 계피 숲을 활용하여 의약품과 화장품 분야에서 높은 가치를 지닌 잠재적 제품인 계피 에센셜 오일을 추출해 왔습니다. 지역 사회와 OCOP 프로그램의 지원을 받아 일부 가구는 에센셜 오일 증류 라인에 과감하게 투자하고 포장 시설, 라벨, 그리고 추적 시스템을 구축했습니다. 덕분에 계피 나무의 가치는 이전보다 몇 배나 높아졌고, 사람들이 숲을 보호하고 경제를 발전시키는 동시에 토착 자연을 보존하는 데 도움을 주고 있습니다.
한편, 이 지역 동부 지역의 여러 곳에서도 청림버섯, 약차, 천연 산림꿀 등 산림 약초를 활용한 OCOP 제품 개발에 주력하고 있습니다. 대표적인 사례로 남선 녹색 약초 협동조합(바체 마을)이 있습니다. 이 협동조합은 스테비아, 구아바 잎, 프루티코사 잎 등 토종 식물을 활용한 티백 생산을 전문으로 하며, 국립약재연구소와 협력하여 활성 성분 함량과 식품 안전성을 확보하고 있습니다. 이러한 제품들은 경제적 가치를 제공할 뿐만 아니라 친환경적인 삶의 상징이기도 합니다.
꽝닌성은 이 프로그램을 효과적으로 확산하기 위해 세 가지 혁신 과제에 집중하고 있습니다. 첫째, 지역 특화 OCOP 제품 개발, 둘째, 소수 민족을 위한 OCOP 스타트업 생태계 구축, 셋째, OCOP 사업체의 경영 역량 강화입니다. 마케팅, 전자상거래, 품질 관리 등에 대한 교육 과정도 정기적으로 운영하고 있습니다. 이 과정을 통해 많은 젊은 소수 민족 공무원과 기업가들이 배출되어 지역 경제 발전의 핵심 동력으로 자리매김했습니다.
또한, 시는 고지대 지역 OCOP를 지원하기 위해 자본 지원 정책, 무역 진흥, 그리고 인프라 투자에도 집중하고 있습니다. OCOP 쇼룸 시스템은 주요 관광지에 구축되어 체험 공간과 제품 전시를 통합함으로써 생산 지역과 시장을 연결하는 데 기여하고 있습니다. 또한, 시는 저품질 제품을 과감하게 배제하고 혁신을 장려하며, 국내 및 국제 기준에 따라 OCOP의 별점을 상향 조정하고 있습니다.
꽝닌성 소수민족 지역의 OCOP는 더욱 강력하고 지속 가능한 발전의 시대로 접어들고 있다고 할 수 있습니다. OCOP는 단순한 상품을 넘어 산악 지역 주민들의 기업가 정신과 자립 정신을 상징하는 존재가 되었습니다. 케이크, 꿀병, 코코넛 오일 병 등은 마을의 정취를 담을 뿐만 아니라, 고급 시장 진출을 위한 열망을 담고 있습니다. OCOP는 현대적인 분위기 속에서 전통적 가치를 되살리고 보존하며 발전시키는 꽝닌성 고원 지대의 새로운 모습을 만들어가는 데 기여해 왔습니다.
현재까지 꽝닌성에는 3스타 이상 OCOP 제품이 435개 있으며, 그중 8개 제품이 국가 5스타 OCOP 기준을 충족했습니다. 이는 지역적 이점을 활용한 OCOP 제품 개발, 현대 기술 적용, HACCP, ISO 22000 등 국제 기준에 따른 생산 공정 투자, 유기농 원료 공급 지역 개발, 전문 포장 디자인, 그리고 전자상거래 활성화를 위한 노력 등 체계적인 노력의 결과입니다.
또한 이 지방은 추적을 위한 2,600개 이상의 QR 코드와 OCOP 관리 시스템을 운영하기 위한 1,339개 계정을 발급했으며, 3~5성급 OCOP 제품의 100%를 Postmart, Voso, Shopee 등의 전자상거래 플랫폼과 연결했습니다. 2025년 초부터 많은 박람회와 무역 진흥 프로그램이 조직되어 OCOP 제품을 국내외 기업 및 소비자와 연결할 수 있는 기회가 생겼습니다.
이와 함께 꽝닌성은 저품질 제품을 적극적으로 퇴치하고(2023년까지 73개 제품 퇴치 예정), OCOP 기관의 관리 역량을 강화하며 지속가능한 발전을 목표로 하고 있습니다. 생산 관리, 식품 안전, 브랜딩, 무역 진흥에 대한 교육 활동도 광범위하게 전개하고 있습니다.
이 모든 것은 OCOP 프로그램이 단순히 "하나의 공동체, 하나의 상품"이 아니라, 각 마을마다 하나의 열망, 모든 사람이 창의적이고 전문적인 경제 활동을 할 수 있는 하나의 여정임을 보여줍니다. 2030년까지 꽝닌성 브랜드의 5성급 OCOP 상품을 15~20개 더 확보한다는 목표를 가지고, 꽝닌성은 자원을 가치로, 정체성을 장점으로 전환하여 소수 민족이 빈곤에서 벗어날 뿐만 아니라 지속 가능하고 자신감 넘치며 자랑스러운 방식으로 경제의 거장으로 성장할 수 있도록 돕는다는 목표를 점진적으로 실현해 나가고 있습니다.
출처: https://baoquangninh.vn/da-dang-hoa-san-pham-ocop-huong-di-ben-vung-tu-vung-cao-quang-ninh-3367596.html
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