34세의 하노이 타 투이 안은 80% 배불리 먹고, 걷기와 전문적인 운동을 병행한 덕분에 6개월 만에 30kg을 감량했습니다.
투이 안은 현재 페니카카오 대학교 정보기술학부 강사로 재직 중이며, 교육대학교 재학 시절 157cm의 균형 잡힌 날씬한 체형으로 학부 우등생 선발대회에서 1등을 차지했습니다. 하지만 결혼 후 쌍둥이를 낳으면서 체중이 급격히 증가하여 2023년 5월에는 85kg까지 늘어났고, 불면증에 시달리기도 했습니다. 두 아이의 엄마인 그녀는 늘 피곤했고, 아이들을 안고 놀아주는 것조차 힘들었습니다.
"아이들과 함께 매 순간을 살아가기 위해서는 제가 바뀌어야 한다는 걸 깨달았어요."라고 투이 안은 말했습니다.
투이 안과 남편, 두 아이. 사진: 캐릭터 제공
건강 검진 후 혈액 검사 결과와 지방간, 당뇨 위험군에 대한 진단을 받았고, 의사는 체중을 줄이지 않으면 만성 질환에 걸릴 수 있다고 경고했습니다. 가족의 격려와 결심으로 투이 안은 80% 포만감과 건강한 식단을 포함한 체중 감량 방법을 배우고 익히기 시작했습니다.
80% 정도 배부르게 먹는 것은 일본 오키나와 사람들의 일반적인 원칙으로, "하라하치부(hara hachi bu)"라고 합니다. 80%가 되면 먹는 것을 멈추라는 뜻입니다. 이 원칙은 위가 뇌에 흡수된 음식의 양을 알려주는 신호를 보내는 데 20분이 걸린다는 과학적으로 입증된 현상에 기반합니다. 투이 안 씨는 "배가 부를 때까지 계속 먹는 대신, 조금 배가 고프면 그릇과 젓가락을 내려놓으세요. 시간이 지나면 몸이 편안하고 편안해질 거예요."라고 말했습니다.
처음엔 하루 식사 칼로리에 대한 지식이 전혀 없었기에, 조금 배가 부르면 식사를 멈추곤 했고, 많은 날들은 아직 배가 조금 고프면 젓가락을 내려놓곤 했습니다. 이를 잘하기 위해, 그녀는 천천히, 씹어서, 음식의 맛을 깊이 느끼면서 오랫동안 포만감을 유지하는 습관을 배우고 몸에 익혔습니다. "잠시 후, 아주 편안하고 기분 좋았어요. 과식을 피하는 것도 복부 팽만감, 소화불량, 무기력함을 예방하는 데 도움이 돼요."라고 그녀는 말했습니다.
아침에는 보통 새 둥지 한 그릇이나 유청 단백질(단백질과 필수 아미노산을 공급하는 보충제) 한 컵을 먹어 에너지를 얻습니다. 정오에는 작은 그릇에 현미밥을 담고 생선/새우/고기 150g과 채소 200g을 먹습니다. 저녁에는 점심과 같은 식사를 하지만 전분 섭취는 제한합니다. 투이 안은 올리브 오일을 사용하여 찜, 삶기, 굽기 등의 조리법으로 요리를 합니다.
타임스오핀디아에 따르면, 현미가 인기 있는 이유 중 하나는 섬유질 함량이 높아 포만감을 오래 유지하고, 식욕 조절에 관여하는 호르몬을 조절하여 허기를 줄이는 데 도움이 되기 때문입니다. 또한, 현미는 셀레늄, 칼슘, 망간, 마그네슘과 같은 미네랄을 함유하고 있어 일반 쌀보다 건강한 대안으로 여겨집니다.
균형 잡힌 몸매 덕분에 자신감이 훨씬 높아졌습니다. 사진: 캐릭터 제공
여성들은 배부르게 80%까지 먹는 것 외에도, 가공되지 않고 정제되지 않았으며 양념되지 않은 가장 원래의 음식을 섭취하는 깨끗한 식단을 의미합니다. 영양소를 보존하기 위해 굽거나 튀기거나 볶는 대신 찌거나 끓이는 방법을 사용합니다.
이 여성 강사에게 가장 큰 어려움은 식습관을 바꾸고 스스로에게 틀을 놓는 것입니다. 배가 고프고 좋아하는 음식이 먹고 싶을 때면, 그녀는 종종 물 한 잔을 마시며 스스로를 격려합니다.
하지만 투이 안은 식단 조절에도 융통성이 있습니다. "치트 데이"라고도 불리는 풍성한 식사, 즉 일주일에 하루는 원하는 음식을 마음껏 먹을 수 있는 날을 정해놓고, 훠궈, 쌀국수, 달팽이 국수, 바삭한 밥 등 체중 감량 목록에 없는 음식도 먹습니다. 그녀는 장기적인 목표를 달성하려면 음식이 편안해야 한다고 생각합니다. 이 과정에서 스트레스를 받으면 실패로 이어질 수 있기 때문입니다. 그래서 정신적으로 편안해지자 곧 원하는 몸매를 되찾았습니다.
"가끔은 여전히 요리를 바꿔서 스테이크나 신맛 생선을 먹거나, 냄비 요리를 먹어 지루함을 피하기도 하지만, 항상 배가 80% 부를 때까지만 먹고 그 후에는 먹는 규칙을 지킵니다."라고 그녀는 말하며, 편안한 식사가 자신을 더 행복하게 만든다고 덧붙였다.
체중 감량 후 균형 잡힌 투이 안의 몸매. 사진: 캐릭터 제공
투이 안은 식사 외에도 일주일에 5번, 점심 후 트레이너와 함께 약 1시간 동안 운동합니다. 매 세션마다 런닝머신에서 30분간 빠르게 걷기로 시작하고, 그다음 45분간 고강도 운동을 한 후, 30분간 복싱으로 마무리하며 칼로리 소모를 늘리고 스트레스를 해소합니다.
그녀에 따르면, 처음 운동을 시작했을 때 가장 힘들었던 건 근육통과 온몸의 피로였다고 합니다. 하지만 스스로를 격려하며 체력에 맞춰 운동하다가 점차 강도를 높였다고 합니다. 헬스장에 갈 때는 패션프루트 주스나 무가당 구아바 주스를 자주 마셨는데, 덕분에 체중 감량 후 피부가 더 좋아지고 여드름도 없어졌으며 피부톤도 훨씬 하얗게 변했습니다.
6개월 후, 투이 안은 85kg에서 55kg으로 30kg을 감량하며 균형 잡힌 몸매를 되찾았습니다. 그녀는 남편과 아이들이 가장 큰 동기 부여가 된다고 말했습니다. 남편은 종종 그녀의 학창 시절을 떠올리며 다시 몸매를 가꾸도록 격려합니다. 또한, 투이 안이 규칙적으로 운동하도록 헬스장에 가입하고, 운동 후 아내에게 투이 안이 포기하지 않도록 격려했습니다.
투이 퀸
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