음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

현재 하띤성 에서 7월 보름달에 제물을 바치는 서비스 시설은 지역 주민뿐만 아니라 성 내 다른 지방 자치 단체에서도 많은 주문을 받고 있습니다.

하띤의 7월 보름달 축제를 위한 제물에 서비스 시설에서 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다.

높은 주문량

올해는 일로 바빠서 음력 7월 보름달이 주중에 겹치게 되어, 하띤시 떤장구에 사는 쩐 티 뜨 아인 씨는 온라인 마켓에서 조상 제단에 바칠 제물을 구매하기로 했습니다. 뜨 아인 씨는 이렇게 말했습니다. "베트남 사람들에게 음력 7월 보름달은 중요한 명절이기 때문에, 제물을 제대로 준비하기 위해 일찍 어디에 바쳐야 할지 고민해야 합니다. 저는 닭고기와 찹쌀밥이 담긴 쟁반과 연꽃탕 세트를 골랐습니다. 자녀와 손주들이 조부모님과 조상님께 존경심을 표하고 저와 가족의 평화와 안녕을 기원하는 마음에서였습니다."

많은 고객이 의식에 필요한 제물을 고르는 데 신뢰하는 주소인 홍탄(하띤시 까오탕가) 여사는 닭고기, 닭고기 찹쌀밥, 구운 고기, 오색 찹쌀밥 등을 제공하는 주문을 약 80건 받았습니다. 현재 그녀는 점차 고객 수요에 맞춰 재료를 준비하고 있습니다.

음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

홍탄(Hong Thanh) 여사(하띤시 까오탕 거리)는 음력 7월 15일에 제물을 바치라는 주문을 약 80건 받았습니다.

홍 탄 씨는 "올해는 많은 고객들이 '주문 마감'을 해서 가장 정성껏 준비한 떡을 준비해 드립니다. 닭고기 찹쌀떡은 보통 60만 동에서 200만 동까지 합니다. 또한, 찹쌀밥, 오색 찹쌀밥, 소고기 소시지, 월병, 돼지고기 소시지, 연꽃씨탕 등 단품 메뉴도 제공합니다. 앞으로 주문량이 늘어날 것으로 예상됩니다. 주문은 음력 7월 10일(8월 25일)부터 배송됩니다."라고 말했습니다.

사람들의 소비 트렌드를 파악하여 응우옌 꾸이(Nguyen Quy) 청정 과일 가게(하띤시 판딘풍 거리)는 고객들을 위해 과일 접시를 준비해 드리는 서비스를 시작했습니다. 가게 주인 응우옌 티 꾸이(Nguyen Thi Quy) 씨는 "보통 이 시기에는 사람들이 공물을 많이 찾는데, 특히 사찰, 사당, 가문의 사당에 갈 때 그렇습니다. 미리 준비된 과일 접시는 디자인 면에서 점점 더 혁신적이며 미적인 요구 사항을 충족하고 있습니다. 고객들은 주로 30만 동에서 100만 동 사이의 과일 접시를 주문합니다. 음력 7월 초순부터 꾸준히 주문을 받고 있습니다. 모든 과일은 신선함과 아름다운 색상을 보장하기 위해 가게에서 엄선합니다."라고 말했습니다.

음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

응우옌꾸이 과일가게(하띤시 판딘풍 거리)에서는 고객에게 과일 접시 장식 서비스를 제공합니다.

고정된 상점이나 가게뿐만 아니라 전통 시장에서도 많은 소규모 상인들이 시장을 적극적으로 활용하여 필요한 고객으로부터 선주문을 받고 있습니다. 하띤시 시장의 과일 판매원인 응우옌 티 호아 씨는 "매일 시장에서 직접 판매하는 것 외에도, 고객이 필요로 할 때 주문을 받아 집 앞까지 '배송'합니다. 올해는 상품이 다양하고 가격도 안정적입니다."라고 말했습니다.

채식 요리가 고객을 끌어들인다

최근 몇 년 동안, 음력 7월 초순부터 채식 쟁반 음식이 "인기"를 얻고 있습니다. 하띤(Ha Tinh)에 위치한 채식 레스토랑 냥 주옌(Nhan Duyen)의 응우옌 티 투이(Nguyen Thi Thuy) 씨는 "완전 채식 쟁반 서비스는 시간을 절약하고 바쁜 가족에게 적합하기 때문에 고객들에게 점점 더 선호되고 있습니다. 최근 고객들은 연꽃, 버섯, 채소 등 천연 재료를 사용한 쟁반 음식을 선택하는 추세입니다. 이번 행사에는 약 70개의 쟁반 음식을 받았습니다."라고 말했습니다.

음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

채식 요리는 주로 버섯과 야채로 만들어집니다.

투이 씨에 따르면, 이 매장의 채식 요리는 고객의 선택에 따라 한 접시당 30만 동에서 100만 동까지 다양합니다. 그중 채식 요리는 40만 동에서 80만 동 사이로, 9~11가지 메뉴로 가장 인기 있는 메뉴입니다. 이 식당은 사케 조림, 버섯 조림, 채식 스프링롤, 달콤한 수프, 찹쌀밥, 채식 햄 등 다양한 종류의 가공 식품 주문도 받습니다. 고객은 공양 접시에 올리기 전에 조리하기만 하면 됩니다.

음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

Nhan Duyen 채식 레스토랑(하띤시)은 음력 7월 15일을 맞아 약 70개의 채식 음식을 받았습니다.

채식 케이크와 달콤한 수프도 많은 손님들의 관심을 끌고 있습니다. 하띤시 응우옌 꽁 쭈 거리에 사는 투이 린 씨에 따르면, 이 가게는 반 쪼이와 반짜이를 10일째 만들고 있다고 합니다. 주문량이 수천 개에 달하며, 하띤시 깐록, 깜쑤옌, 탁하 지역에서 손님들이 찾아옵니다. 음력 7월 10일부터 주문 제작 및 배송에 집중할 예정이며, 케이크는 보관이 용이하도록 냉동 보관됩니다.

음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

채식 케이크와 디저트는 편리함과 높은 미적 감각으로 인해 많은 고객을 끌어들입니다.

깜쑤옌 마을의 쩐티히엔 씨는 이렇게 말했습니다. "음력 7월 15일은 죽은 자를 용서하는 날로 여겨지기 때문에 고기 요리 대신 채식 요리를 선택합니다. 그 달에 살생의 업을 줄여 마음을 정화하고 행운을 빌 수 있다고 믿기 때문입니다. 음식은 채식이 소화가 잘 되고 건강에도 좋기 때문에 뗏(Tet)과 음력 7월 15일에는 채식을 자주 먹습니다."

한 조사에 따르면, 많은 상점 주인들이 7월 보름달 제물 접시를 더욱 생동감 있게 만들기 위해 복숭아 모양 만두, 연꽃 모양 찹쌀떡, 연꽃 젤리 등 독특한 제물의 맞춤 주문도 받고 있는 것으로 나타났습니다.

장식과 준비 방법은 다르지만, '음력 7월 보름달'은 하띤 사람들이 조상, 조부모, 부모님에게 감사를 표하고 모든 집과 모든 사람에게 좋은 일이 있기를 기도하는 중요한 명절입니다.

음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.