설날을 맞아 간편하고 빠르게 이유식을 준비하세요

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재료를 적절히 준비하고 냉동하면 부모가 자녀에게 이유식을 빠르고 편리하게, 그리고 영양이 보장된 상태로 준비하는 데 도움이 됩니다.

하노이 땀아인 종합병원의 영양학자 도티란은 어머니들이 아이들을 위해 빠르고 영양가 있는 이유식을 준비하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁을 제안합니다.

냉동 국물 큐브를 사용하세요

엄마는 육수를 미리 만들어 두고, 냉동실에 보관해 두는 데 시간을 들이세요. 이렇게 하면 음식을 더 빠르고 편리하게 준비할 수 있습니다.

일부 엄마들은 아이들에게 죽을 끓일 때 뼈 국물을 사용하는 습관이 있습니다. 하지만 전문가 란에 따르면 뼈 국물은 복부 팽만과 소화불량을 유발할 수 있습니다. 엄마들은 뗏(Tet) 기간에 먹을 수 있는 닭고기 국물, 천연 단맛과 풍부한 영양소를 갖춘 삶은 채소와 같은 일반적인 음식을 섭취해야 합니다.

사료 펠릿을 준비하세요

엄마들은 육수 외에도 야채볼과 고기, 생선, 새우 등을 준비하여 이유식을 만들 수 있습니다. 엄마들은 제철 채소와 덩이줄기를 골라 음식을 준비합니다.

단백질을 섭취하려면 고기, 생선, 새우, 소고기, 닭고기 등을 냉동할 수 있습니다. 고기를 갈아서 식힌 후 야채볼을 만들듯이 트레이나 상자에 나누어 담습니다. 새우와 생선은 냉동하기 전에 껍질, 뼈, 껍질을 깨끗이 제거해야 합니다.

재료를 미리 준비해 두면 부모가 아기 이유식을 더 빠르고 편리하게 준비할 수 있습니다. 사진: Freepik — 재료를 미리 준비해 두면 부모가 아기 이유식을 더 빠르고 편리하게 준비할 수 있습니다. 사진: *Freepik*

밀가루, 쌀죽 가공

쌀가루를 먹는 아기의 경우, 엄마는 미리 갈아 놓은 쌀가루를 사서 육수, 야채볼, 미트볼, 또는 미리 냉동해 둔 생선과 함께 끓여 먹을 수 있습니다. 죽을 먹는 아기의 경우, 엄마는 미리 흰 죽 한 냄비를 끓여 아기의 거친 정도에 따라 갈아서 식힌 후 냉장고에 2~3일 동안 보관합니다. 식사 시간에 엄마는 육수와 미리 만들어 둔 푸드볼을 넣고 다시 끓여 먹을 수 있습니다.

아기의 식사는 충분한 양을 조리하고 갓 조리하여 바로 먹어야 아기가 다 먹지 못하고 다음 식사에 다시 사용하지 못하는 일이 없습니다. 아기와 보호자는 식사 전후에 손을 씻고 주방을 깨끗하게 유지해야 합니다.

이유식 냉동은 위생적으로, 그리고 익히지 않은 음식과 분리하여 보관해야 합니다. 해동된 음식은 박테리아에 오염될 수 있으므로 다시 냉동해서는 안 됩니다. 엄마는 안전한 음식을 선택하고 유통기한을 잘 확인해야 합니다.

한장

독자들이 어린이 질병에 대해 질문하면 의사들이 답변해 드립니다.

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