타이응우옌차, 세계시장 석권 - 3부: 지속가능한 발전을 위한 수출 확대

지속 가능성과 현대성을 향해 농업 부문을 재구조화한다는 목표와 관련하여 타이 응우옌 차 산업을 발전시키기 위해, 지방 당 위원회는 2025년 2월 3일자 결의안 제11-NQ/TU를 발표했는데, 이 결의안은 2030년까지 차나무에서 얻는 제품의 총 가치를 25조 VND에 도달하도록 노력하는 목표를 제시했습니다.

차 생산과 더불어 녹차 사탕, 화장품 등 차 제품을 가공하는 것도 타이응우옌 차의 수출 기회를 만드는 하나의 솔루션입니다.

언제나 이륙할 준비가 되어 있습니다

타이응우옌 차의 직접 수출량과 금액은 2017년 이후 급격히 감소했습니다. 이전 연도에는 평균 수출액이 1,000만 달러를 넘어섰고, 평균 가격은 kg당 1.65달러였습니다. 2017년 차 수출액은 420만 달러에 불과했지만, 2023년에는 1,040톤이 수출되어 160만 달러에 도달했습니다. 2024년에는 수출액이 260만 달러에 도달했고, 평균 가격은 kg당 1.6달러였습니다.

현재, 케콕차협동조합, 하오닷차협동조합, 하타이차주식회사, 훙타이차일인조합 등 많은 기업과 협동조합이 국제시장 진출을 확대하고 있습니다.

하타이 차 주식회사(Ha Thai Tea Joint Stock Company)는 이 지역의 주요 차 수출 기업 중 하나로, 수년 전 하루 25톤 생산 규모의 홍차 가공 공장에 투자했습니다. 하타이 차 주식회사 이사회 의장인 응우옌 티 히엔(Nguyen Thi Hien) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "회사는 2010년부터 자격을 갖춘 원료 지역을 보유한 여러 협동조합과 협력해 왔으며, 현재 50헥타르의 유기농 생산과 250헥타르의 완충 구역을 엄격하게 관리하여 VietGAP 생산에서 완전 유기농 생산으로 전환하고 있습니다."

다음으로, 회사는 4.0 프로그램에 따라 오늘날 가장 진보된 폐쇄형 공정을 통해 차밭에서 차탁자까지 20헥타르에 과감하게 재배를 시작했습니다. 4.0 프로그램에 따른 20헥타르 중 5헥타르는 말차 생산에, 나머지 면적은 다른 고급 차 제품 생산에 할애했습니다. - 응우옌 티 히엔 씨

2016년, 하타이차 주식회사는 산업 통상부 무역진흥원으로부터 미국차협회(AAAA )가 주최하는 북미 및 캐나다 골든티 경연대회에 참가할 제품을 수출하는 업체로 선정되어 은상을 수상했습니다. 이후 많은 해외 고객의 관심을 끌면서 차의 가치는 이전 대비 3~5배 상승했습니다. 미국, 프랑스, 일본, 독일, 한국, 대만, 스리랑카 등 여러 국가의 차 연구기관과 다양한 고객들이 하타이차를 방문하여 차 생산 모델을 배우고 있습니다.

하타이차 주식회사는 차 제품의 품질을 개선하고 타이응우옌 차를 세계 에 알리는 선도적 기업 중 하나입니다.

히엔 씨는 자신 있게 말했습니다. "세상의 차 제품이 아무리 고급스러워도 우리는 모두 생산할 수 있습니다." 하지만 히엔 씨는 2001년부터 차 수출 사업을 운영해 왔지만, 매년 수출 시장이 매출의 최대 80%를 차지하고 국내 소비는 20%에 불과하다고 인정했습니다. 하지만 지난 몇 년간 수출 활동은 거의 중단되었고, 연 매출이 200억 동(VND)을 넘었지만 해외로 차를 수출한 적은 거의 없다고 덧붙였습니다.

그녀는 수출 차 제품의 가격이 매우 낮아, 여유로운 시장에서는 1.5달러에서 2.5달러 정도에 불과하지만, 국내 소비 시장은 잠재력이 큰 시장이며, 타이응우옌 차 제품의 장점으로 판매 가격과 소비 시장 점유율 모두에서 우위를 점하고 있다고 말했습니다. 따라서 타이응우옌 차 제품은 세계 차 시장의 영향을 덜 받고 있습니다. 하지만 많은 제품 샘플을 어려운 국가로 보냈는데, 모두 제품이 적합하지 않다고 답해 기업들이 어려움을 겪고 있습니다.

멀리 날아가고 싶다면 철저한 준비가 필요합니다

실제로 오랫동안 차 제품은 주로 원료 형태로 수출되어 다양한 디자인과 종류로 재가공되고, 수입국 브랜드가 적힌 포장재와 라벨이 부착되어 여러 국가에 판매되어 왔습니다. 그중 파키스탄은 가장 큰 수출 시장으로, 제품 품질에 대한 요구가 낮고 가격도 저렴합니다. 타이응우옌의 완제품 차는 주로 소량의 소규모 무역 형태로 수출되며, 주요 고객은 주로 해외 거주 베트남인입니다.

타이응우옌의 차 수출량과 수출액이 낮은 이유는 차 생산이 여전히 주로 가계 규모로 이루어지고, 원료 공급 지역이 분산되어 있으며 생산 모델이 소규모로 이루어져 차 품질 관리에 어려움을 겪고 있기 때문으로 분석됩니다. 기업과 협동조합의 규모가 작고, 생산 및 가공의 거점 역할을 하는 대기업이 없어 균일한 품질과 디자인을 갖춘 제품을 대량 생산할 수 없습니다. 수입국의 기준과 법적 규정을 충족하는 차 수출, 특히 러시아, 일본, 미국, 영국과 같은 수요가 높은 시장으로의 수출 확대는 선진국 시장에서 가장 큰 차 소비국입니다.

케꼭 안전차 협동조합 이사회 의장인 토 반 키엠 씨에 따르면, 차 제품이 유럽 시장에 진출하려면 협동조합은 안전한 원차 생산 지역, 공장, 기계, 포장, 그리고 차 품질에 이르기까지 협력업체의 엄격한 기준을 충족해야 합니다. 그러나 타이응우옌의 차 생산 지역은 넓지만, 가내 생산 규모는 원료 생산 지역과의 연계성이 부족합니다. 수출을 고려하려면 최소 300~500ha의 유기농 기준을 충족해야 하지만, 현재 성 전체에서 차를 수확하더라도 한 컨테이너에 담을 수 있는 양은 부족하여 어떤 업체도 협력업체의 주문을 감히 받지 못하고 있습니다.

더불어 국내 차 소비 시장은 수출 가격보다 항상 몇 배나 높은 가격을 유지하고 있어 차 생산 및 유통에 대한 만족감을 높이고 있습니다. 성내에는 국제 시장 진출을 확대하고 있는 기업과 협동조합이 소수에 불과하며, 위탁 수출 형태로만 이루어지고 있어 물량도 많지 않고 정기적이지도 않습니다.

국내 차 가격이 수출 가격보다 높기 때문에 많은 가구가 타이응우옌 차 제품을 해외로 수출하는 데 관심이 없습니다.

타이응우옌은 차를 핵심 작물이자 국가 브랜드로 육성한다는 목표로, 2025년부터 2030년까지 10억 달러 매출을 달성하여 타이응우옌 차를 베트남 농업 수출의 전략적 상품으로 자리매김하고자 합니다. 한편, 식품 안전 및 위생에 대한 요구는 점점 더 높아지고 엄격해지고 있습니다. 따라서 협력 모델을 구축하고 각 가정 간 생산을 연계하는 것이 매우 중요합니다.

차나무가 지속 가능하게 성장하려면 지방에서는 기술 인프라부터 보조 활동, 서비스, 무역, 차 생태 관광 결합, 안전한 생산 및 가공에서 유기농 생산에 이르는 모든 가치 사슬을 기반으로 차 재배 및 가공 전반을 검토하고 계획해야 합니다.

농림환경부 즈엉 손 하 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "시장 경제 발전의 맥락에서 국내외 경쟁이 점점 더 치열해지고 있으며, 차 제품의 품질에 대한 요구도 점점 높아지고 있습니다. 타이응우옌 차의 국제 시장 진출은 이 지역의 관리자, 생산 및 사업체 모두에게 항상 중요한 과제입니다."

타이응우옌 차 산업은 국제 인증에 따른 생산 방식을 적용하며 지속 가능한 방향으로 발전해 왔습니다. 타이응우옌 차 산업은 차 제품의 품질과 가치를 지속적으로 향상시키고, 제품을 다각화하며, 국내 소비자 수요를 충족하고, 특히 수출 요건을 충족하기 위해 홍보 활동을 펼치고 있으며, 국내외 기준에 부합하는 안전과 품질을 보장하기 위해 원료 생산 시설을 구축하고 있습니다. - 즈엉 손 하 씨

타이응우옌은 현재 북부 중부 및 산악 지역에서 농산물 홍보 및 소비를 위해 디지털 혁신을 선도하는 지역 중 하나입니다. 차 축제, 전시회, 농업 축제, OCOP(농촌 지역 생산자 지원 프로그램), 관광과 타이응우옌을 연결하는 공예 마을, "4차 산업혁명 시대 농산물의 색깔을 알리는 타이응우옌" 프로그램, 지역 특산품 소비를 촉진하고 연결하는 프로그램 등을 통해 브랜드 구축, 타이응우옌 차 제품 소비 촉진 및 홍보를 추진해 왔습니다. 또한, 디지털 기술을 활용하여 타이응우옌 차 제품의 연결, 홍보 및 소비를 촉진하고 있습니다.

현재 이 지역에는 38개 기업, 163개 협동조합, 251개 전통 공예 마을이 있으며, 9만 1천 가구 이상이 고품질 녹차를 가공하고 생산하고 있습니다. 2030년까지 이 지역은 협동조합을 단순한 생산 조직 모델이 아닌 지속 가능한 농업 개발 프로그램 실행, 선진 신농촌 지역 건설, OCOP 모델 구축, 그리고 녹색 경제 발전을 선도하는 주체로 육성할 것을 장려합니다. 특히 고부가가치, 심층 가공, 고품질 정제 제품 개발에 집중하여 식품 및 비식품, 제약, 화장품 산업에 활용하고 EU, 미국, 일본, 한국, 러시아, 중동 국가 등지에 공식 수출할 계획입니다.

현재 지식재산권청은 이 지역의 차 제품에 대해 다음과 같은 보호 문서를 발급했습니다. 떤꾸엉 지리적 표시 1건, 단체상표 10건, 인증상표 2건. 단체상표 "타이응우옌 티(Thai Nguyen Tea)"는 6개국 및 지역에서 보호를 받고 있습니다. 지리적 표시 "딴꾸엉(Tan Cuong)"은 베트남-유럽연합 자유무역협정(EVFTA)을 통해 유럽연합(EU)에서 보호를 인정받고 있습니다.

(6월 18일자 기사 참조)

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/che-thai-nguyen-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-ky-3-tang-cuong-xuat-khau-de-phat-trien-ben-vung-ea32d42/