로젤이란 무엇인가요?
히비스커스 사브다리파는 서아프리카가 원산지인 귀중한 약초입니다. 히비스커스 사브다리파는 소화 기능을 개선하고, 혈압을 낮추며, 기침을 치료하고, 열을 내리고, 해독하고, 혈당을 조절하는 효과가 있습니다.
로젤은 높이 1.5~2m의 한해살이풀입니다. 줄기는 밑부분에서 가지를 치고, 줄기는 연보라색이며, 잎은 온전하고, 잎자루는 난형이며 가장자리에 작은 톱니가 있습니다.
꽃은 잎겨드랑이에 피고, 꽃자루는 없으며, 분홍빛이 도는 노란색 또는 보라색입니다. 열매는 삭과로 타원형입니다.
로젤 식물 전체는 고혈압과 비만 치료를 돕는 약초로 사용될 수 있습니다.
로젤 식물의 약효
Health & Life 신문은 베트남 과학기술 아카데미, 하노이 동양의학 협회의 전통의학 의사인 부이 닥 상(Bui Dac Sang)의 말을 인용하여 히비스커스를 이용한 약용 요리법을 다음과 같이 설명했습니다.
- 히비스커스 차
효능: 해독, 냉각, 혈압 강하, 이뇨, 완하, 혈중 지방 감소 및 체중 감소.
만드는 법: 신선한 히비스커스 꽃 70g과 말린 히비스커스 꽃 30g을 깨끗이 씻어 끓는 물 650~700ml가 담긴 냄비에 넣고 3~5분간 우려낸 후 물을 걸러냅니다. 풍미를 더하려면 설탕을 약간 넣고 잘 저어 매일 마시는 차 대용으로 사용해도 좋습니다.
- 로젤 잎으로 만든 요리
효과: 이뇨제, 진정제.
1과 - 베트남에서의 활용: 어린 로젤 잎을 다양한 양으로 생선, 닭고기 또는 돼지고기를 넣어 신맛이 나는 수프를 요리하는 데 사용합니다.
2과 - 남부 유럽에서 사용: 로젤 잎과 생선을 충분히 사용하여 생선 수프를 요리합니다.
- 전체 식물이 고혈압을 치료합니다
로젤 식물 전체를 10g씩 달여 매일 마신다.
- 꽃받침의 치료법
+ 혈당 강하 효과: 말린 로젤 꽃 2g을 달여서 마시거나, 차 대신 담가서 마셔도 좋습니다.
+ 비만 방지: 로젤차 10g을 끓여 식후에 마십니다.
히비스커스는 여러 가지 유익한 효능이 있지만, 사용 효과는 연령, 건강 상태, 질병 유형에 따라 달라집니다. 원산지 가 명확한 제품을 선택하고, 포장에 있는 사용 설명서를 주의 깊게 읽고, 특히 다른 급성 및 만성 질환 치료에 약물을 사용하는 경우 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cay-bup-giam-ar906403.html
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