뗏(Tet)에는 행운을 빌며 글자가 새겨지거나 금박으로 장식된 자몽을 자주 사 먹습니다. 그럼 이 과일을 먹어야 할까요? (투이, 30세, 하남 )
회신하다:
자몽, 오렌지, 귤 같은 과일은 방부제나 자극제를 사용하지 않고 재배하고 관리하여 좋은 품질을 유지한다면 먹을 수 있습니다. 특히 자몽은 비타민 C가 풍부하여 피부 미용 및 노화 방지에 도움이 되고, 섬유질이 풍부하여 체중 감량에도 도움이 됩니다.
하지만 테트 나무의 목적은 장식과 아름다움이기 때문에 재배자들이 과일의 신선도를 최대한 유지하기 위해 여러 종류의 살충제, 성장 촉진제, 낙과 방지제를 사용할 위험이 있습니다. 따라서 이러한 과일은 더 이상 식용으로 안전하지 않습니다. 게다가 자몽처럼 겉모습은 아름다워 보이지만 실제로 먹으면 건조하고 쓴맛이 날 수 있으므로 과일의 품질 또한 좋지 않습니다.
단순히 부를 축적하기 위해 섭취하면 식중독의 위험이 있습니다. 전통 약재로 사용하려고 하더라도 물을 끓이거나 찜질용 에센셜 오일을 만드는 것은 권장하지 않습니다.
또한, 설날에 진열할 자몽을 구매할 때는 과일의 신선도를 유지하고 떨어지지 않도록 돕는 화학 물질과 자극제가 표면에 달라붙을 수 있으므로 어린이에게도 주의를 기울여야 합니다. 아이들이 자몽을 만지고 눈, 코, 입에 넣는 것은 건강에 좋지 않습니다. 간단히 말해, 우리가 인색하거나 검소하다는 이유로 자몽을 사용해서는 안 됩니다.
부교수 Nguyen Duy Thinh 박사
생명공학 및 식품 전문가
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