매일 마차를 마시는 것의 8가지 건강상 이점

매일 마차차를 마시면 뇌가 깨어 있는 상태를 유지하고, 스트레스를 줄이며, 체중과 혈당을 조절하고, 장 건강과 체중 감량에 도움이 됩니다.

말차를 마시면 건강에 여러 가지 이점이 있습니다. (출처: BigStock)

일본에서 유래된 말차는 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis) 식물의 잎으로 만들어 가루로 만듭니다. 독특한 재배 환경, 높은 영양분, 감칠맛, 낮은 칼로리로 인해 인기를 얻고 있습니다.

일반 녹차와 달리, 말차 식물은 성장하는 동안 대나무 매트로 그늘을 만들어 엽록소 함량이 높아지고 잎이 밝은 녹색을 띱니다.

차로 마실 경우 잎 전체를 섭취합니다. 말차 그린티를 마시면 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

폴리페놀이 풍부하다

말차에 함유된 폴리페놀 화합물은 신체를 질병으로부터 보호하는 것으로 알려져 있습니다.

뇌 건강 증진

마차에 함유된 카페인과 L-테아닌은 뇌 기능과 각성도를 향상시키고, 신경 퇴행성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

스트레스 해소

말차에 함유된 아미노산 L-테아닌은 이완 효과가 있는 신경전달물질인 GABA 수치를 높여 진정시키는 효과가 있습니다.

심혈관 건강

말차는 심장병 위험을 줄이고 콜레스테롤 조절에 도움이 될 수 있습니다.

뼈 건강

녹차는 말차처럼 뼈를 강화하고 골절 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 말차의 EGCG는 뼈를 분해하는 세포인 파골세포의 수를 줄이고 뼈 형성 세포의 수와 활동을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

체중 조절

말차는 신진대사율을 높이고 지방을 태우는 데 효과적이며, 특히 규칙적으로 운동할 때 효과적입니다.

혈당 조절

마차에 함유된 케르세틴 성분은 인슐린 분비를 조절하고 인슐린 민감도를 높이는 것으로 알려져 있습니다.

장 건강

마차에 함유된 EGCG는 장내 유해 박테리아와 싸우고 유익한 박테리아의 성장을 촉진하여 장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

말차녹차 만드는 법과 마실 때 주의할 점

말차를 만들려면, 말차 가루 1~2큰술을 체에 쳐서 그릇에 담고 뜨거운 물을 부은 후 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 말차는 일반적으로 안전하지만 카페인 함량이 높습니다.

임산부를 포함하여 카페인에 민감한 분들은 섭취를 제한해야 합니다. 차는 철분 흡수에 영향을 미치지 않도록 식사와 별도로 섭취하는 것이 좋습니다.

또한, 말차를 구매할 때는 밝은 녹색, 부드러운 질감, 그리고 공기와 빛에 노출되지 않도록 적절한 포장을 확인하세요. 고품질 말차는 은은한 단맛이 가미된 상큼한 풀내음을 냅니다.

원천: https://baoquocte.vn/8-loi-ich-suc-khoe-khi-uong-tra-matcha-hang-ngay-292260.html