GĐXH - 우리 삶에는 유통기한이 지나기도 전에 소리 없이 '고장날' 수 있는 물건이 4가지 있습니다.
우리가 무언가를 살 때 가장 먼저 확인하는 것은 유통기한입니다. 하지만 유통기한 안에 안전한 물건이 있다고 생각하시나요?
우리 삶에는 유통기한이 지나기도 전에 소리 없이 '고장날' 수 있는 4가지 물건이 있습니다.
하지만 우리는 그것을 알지 못한 채 계속 먹거나 사용하고 있으며, 그 결과 우리는 알지 못한 채 스스로에게 해를 끼칩니다.
오늘 집에서도 이러한 식품을 확인해 보세요. 이상 징후가 보이면 자신과 가족에게 해를 끼치지 않으려면 먹지 마세요.
1. 물탱크
생활 수준이 향상되면서 편리성과 경제성 때문에 대형 물탱크가 많은 가정과 사무실에서 인기를 얻었습니다.
많은 가족이, 특히 기관이나 부대에서, 매일 마시는 식수로 대형 물탱크를 사용하기 때문에 대형 물탱크가 더욱 인기 있는 선택이 되었습니다.
하지만 물 사용량이 적은 일부 가정에서는 물 한 통으로 몇 달을 버틸 수 있는 경우도 있습니다. 물병에 표시된 유통기한은 보통 180일이지만, 유통기한이 임박한 날에는 마시지 않는 것이 좋습니다. 사실, 여기에는 근거가 있습니다.
상자가 열리면 곧 다 마셔야 합니다. 일러스트 사진
관련 부서에서 수돗물에 대한 세균 검사를 실시한 후, 개봉된 생수에서 세균 군집(세균 군집은 고체 기질 표면에서 증식할 때 육안으로 확인할 수 있는 생물량(BTV)의 집합체로 정의됨) 수를 매일 측정합니다. 8일째 되는 날, 측정값은 92에 도달했습니다.
중국에서 규정한 음용수 위생기준에서는 총 군집수가 100개를 초과해서는 안 된다고 규정하고 있습니다.
180일 유통기한은 개봉하지 않은 생수 용기에만 적용됩니다. 개봉 후 물은 공기에 노출되어 산화되고 미생물이 증식할 수 있습니다.
군집의 수가 증가했다는 것은 물을 더 이상 사용할 수 없다는 것을 의미하므로 용기가 열렸다면 빨리 마셔야 합니다.
유통기한이 가까운 생수는 마시지 마세요.
정제수는 유통기한이 무제한이지만, 병에 담긴 정제수는 일반적으로 제조사에서 사용자에게 주의를 주기 위해 포장에 유통기한을 명확하게 표시해 둡니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
플라스틱 물병에는 유통기한이 있습니다. 너무 오래 사용하면 일부 화학 물질이 물에 스며들 수 있습니다. 특히 BPA 플라스틱은 건강에 해로운 여러 가지 위험을 내포하고 있습니다. 심지어 암과 같은 질병까지도 유발할 수 있지만, 이에 관심을 갖는 사람은 거의 없습니다.
생수를 규칙적으로 섭취하면 이러한 플라스틱 화합물이 신체에 천천히 축적되어 장 건강을 해치고 면역력을 저하시키며 호흡 기능을 저하시킬 수 있습니다.
따라서 전문가들은 유통기한이 가까운 생수는 마시지 말라고 권고합니다.
2. 식용유
우리 모두는 슈퍼마켓에서 구입한 식용유의 유통기한이 기본적으로 18개월 정도라는 것을 알고 있습니다. 하지만 이 유통기한은 식용유가 개봉되지 않았을 때에만 적용됩니다.
석유를 살 때는 항상 큰 통을 사면서, 아무리 많이 소비하더라도 18개월 안에 다 쓸 수 있을 거라고 생각하죠! 하지만 이건 완전히 잘못된 생각입니다.
18개월의 유통기한은 미개봉 제품에만 적용됩니다. 개봉 후에는 18개월의 유통기한이 적용되지 않습니다. 개봉 후 식용유는 공기 중 산소에 노출되어 산패됩니다.
식용유를 스토브 옆에 두면 고온에 노출되어 산화와 산패 속도가 빨라지고, 곧 퀴퀴한 냄새가 나게 됩니다.
요리할 때 연기가 나기 쉽고 매우 질식할 수 있습니다. 뿐만 아니라 산화되고 산패된 식용유는 가열 후 과산화물, 알데히드, 케톤 등 여러 가지 유해 물질을 생성합니다.
손상된 식용유 병 이미지. 일러스트 사진
계속 사용하면 질병 위험이 높아집니다. 따라서 식용유는 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 고온은 피해야 합니다.
또한, 공기가 들어갈 가능성을 줄이기 위해 병을 여는 횟수와 시간을 줄이세요. 따라서 개봉한 식용유는 3개월 이내에 사용하는 것이 좋습니다. 정말 다 쓰기 어렵다면 작은 용기를 구매하는 것이 좋습니다.
3. 탄산음료
각 음료의 유통기한은 크게 다르지만, 공통점은 개봉 후 유통기한이 현저히 단축된다는 점입니다.
사실, 이 원리는 물 탱크나 기름 탱크와 동일합니다. 즉, 공기에 노출되면 미생물에 오염됩니다.
다 마시지 않더라도 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하면 3일 동안만 보관할 수 있습니다. 사과 주스나 오렌지 주스처럼 산성도가 높은 음료는 개봉 후 2~3일 동안만 냉장 보관할 수 있습니다.
유통기한이 짧은 저산성 음료도 있습니다. 건강과 안전을 위해 개봉 후 24시간 이내에 드시는 것이 좋습니다.
4. 쌀 - 보관 기간은 보관 방법에 따라 크게 달라집니다.
오늘날 우리가 사는 쌀은 대부분 진공 포장되어 있습니다. 개봉하지 않은 상태에서 진공 포장된 쌀의 유통기한은 약 1~2년입니다. 개봉 후 제대로 보관하면 유통기한을 약 1년까지 연장할 수 있습니다.
하지만 많은 사람들이 오해합니다. 사람들은 음식을 오랫동안 상하지 않고 보관할 수 있다고 생각해서 음식을 쌓아두는 경우가 많습니다. 하지만 실제로는 그렇지 않습니다.
쌀의 유통기한은 포장 방법과 보관 조건에 따라 크게 달라집니다. 쌀을 너무 오래 보관하면 외부 요인으로 인해 손상될 수 있으며, 색이 짙어지고 심지어 곰팡이가 생기거나 신맛이 날 수도 있습니다.
쌀의 유통기한은 포장 방법과 보관 조건에 따라 크게 달라집니다. 일러스트 사진
곰팡이가 핀 밥에는 작고 노랗고 검은 반점이 생깁니다. 유통기한이 지났더라도 먹지 말아야 합니다. 곰팡이는 우리 몸에 해로우며 고온으로는 제거할 수 없다는 것은 잘 알려진 사실입니다.
따라서 쌀은 보관하기 쉽다고 생각하더라도, 개봉 후에는 쌀의 유통기한이 짧아지므로 너무 많이 사두지 마세요.
참고: 유통기한은 참고용이며, 절대 보장되는 것은 아닙니다! 인생에서는 의도치 않은 사소한 일들이 건강을 좌우하는 경우가 많습니다.
집에서 사용하는 위 4가지 음료와 식품은 정기적으로 점검해야 합니다. 위험을 감수하지 말고 문제가 생기면 즉시 해결하세요. 일상생활 속 작은 것들로부터 가족의 건강을 지키세요!
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thu-nay-co-the-bi-hong-ngay-ca-truoc-ngay-het-han-hay-kiem-tra-de-tranh-lam-hai-minh-172250328082726965.htm
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