ហេតុអ្វីបានជាខ្ទឹមស និងខ្ញីល្អសម្រាប់ថ្លើម?

ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលល្អសម្រាប់ថ្លើម នេះបើតាមគេហទំព័រសុខភាព Health ។

បន្លែ និងផ្លែឈើ

ផ្លែឈើ និងបន្លែសម្បូរជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ជាតិសរសៃជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម។

សារធាតុប្រឆាំងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែដូចជា carotenoids និង polyphenols ជួយការពារការរលាកថ្លើម។

Vì sao tỏi, gừng tốt cho gan?- Ảnh 1. — ខ្ញីជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺថ្លើម

ខ្ញី

ខ្ញីមានសារធាតុប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា gingerols និង shogaols ។ ពួកគេកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរលាក។

នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2022 មនុស្ស 46 នាក់ដែលមានជំងឺថ្លើមខ្លាញ់មិនប្រើគ្រឿងស្រវឹង (NAFLD) ទទួលទានខ្ញី 1.5 ក្រាមសម្រាប់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ ពួកគេបានជួបប្រទះការថយចុះនៃរោគសញ្ញាជំងឺថ្លើម។

ខ្ទឹម

ខ្ទឹមសមានសារធាតុជំនួយថ្លើមជាច្រើនដូចជា អាលីស៊ីន អាលីនីន និងអាហ្សូន។ ទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលទានខ្ទឹមសឆៅជាប្រចាំ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើម ដូចជាមហារីកថ្លើម ចំពោះក្រុមមនុស្សមួយចំនួន។

នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2019 ប្រជាជនចិនចំនួន 9,944 នាក់ដែលទទួលទានខ្ទឹមសឆៅច្រើនជាងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ មានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកថ្លើម 23% ។

គ្រាប់ពូជ Chia និងគ្រាប់ពូជ flax

គ្រាប់ពូជ Chia និងគ្រាប់ពូជ flax សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការខូចខាតថ្លើម។

អ្នកជំងឺ 25 នាក់ដែលមាន NAFLD បានចូលរួមក្នុងការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2022។ ដូច្នោះហើយ អ្នកចូលរួមបានប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ chia 25 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយ NAFLD របស់ពួកគេបានកាត់បន្ថយ 52% ។

ប្រេងអូលីវ

ប្រេងអូលីវសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម និងហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើម។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2023 លើមនុស្ស 2,436 នាក់បានរកឃើញថាអ្នកដែលទទួលទានប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមមានហានិភ័យនៃ NAFLD តិចជាង 26% ជាងអ្នកដែលប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវតិច។

អាហារសមុទ្រ

អាហារសមុទ្រសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ខ្លាញ់ សារធាតុប្រឆាំងការរលាក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សេលេញ៉ូម វីតាមីន E ។

ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2020 លើការសិក្សាចំនួន 34 បានរកឃើញថាការទទួលទានត្រីអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកថ្លើម។ ជាពិសេសអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 នៅក្នុងអាហារសមុទ្រមានឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ប្រភពតំណ