អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំថា មនុស្សគ្រប់រូបគួរទទួលទានទឹកក្រូចមួយកែវជាអាហារពេលព្រឹក ដើម្បីបន្ថែមវីតាមីន C ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងនាំស្បែកស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះ តើការទទួលទានទឹកក្រូចមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងណា?
សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកក្រូច
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - Facility 3 រៀងរាល់ 100 ក្រាមនៃក្រូចមានទឹក 87.6 ក្រាម 104 មីក្រូក្រាមនៃ carotene - វីតាមីនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម 30mg នៃវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម 93mg ជាតិកាល់ស្យូម 26mg នៃជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម 0.5mg ជាតិសរសៃ 9mg។ ក្រូមីញ៉ូម ផូស្វ័រ ២០ មីលីក្រាម ជាតិដែក ០.៣២ មីលីក្រាម និងតម្លៃថាមពល ៤៨ kcal ។
បរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែក្រូចអាចជួយជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដោយហេតុនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
ទឹកក្រូចជាមួយ pulp គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា ជាតិសរសៃជួយរាងកាយរក្សាសុខភាពរំលាយអាហារ និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួន។
ទឹកក្រូចគឺជាប្រភពប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន C ដែលជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលបង្កើនទ្វេដងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងដើរតួសំខាន់ក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ វីតាមីន C ជួយជំរុញការបង្កើតឆ្អឹង ព្យាបាលមុខរបួស និងសុខភាពអញ្ចាញធ្មេញ។
សារធាតុ folate នៅក្នុងទឹកក្រូចមានតួនាទីក្នុងការសំយោគ DNA និងជួយដល់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់របស់គភ៌។ មិនបាច់និយាយទេ ទឹកក្រូចគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូម សារធាតុរ៉ែ ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ការពារការបាត់បង់ឆ្អឹង និងការពារពីជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ការផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនជាកង្វល់របស់មនុស្សជាច្រើន។
តើការផឹកទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ បាននិយាយថា ទឹកក្រូចមិនត្រឹមតែជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងការពារការកកើតនៃមេរោគ។
ទទួលទានទឹកក្រូចមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដូចខាងក្រោម៖
ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
ទឹកក្រូចមានសមត្ថភាពបង្កើនកម្រិត pH ក្នុងទឹកនោម ដែលជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ផ្លែក្រូចក៏ជួយឱ្យតម្រងនោមដំណើរការបានត្រឹមត្រូវដោយការពារជំងឺលើសឈាម និងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ កាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើតម្រងនោម។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែក្រូចប្រឆាំងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយការពារការកត់សុីកូឡេស្តេរ៉ុល។
កូលេស្តេរ៉ុលអុកស៊ីតកម្មមានទំនោរទៅជាប់នឹងសរសៃឈាមខាងក្នុង និងរឹតបន្តឹងការផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅកាន់បេះដូង ដែលបណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយបន្សាបឥទ្ធិពលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះ និងការពារបេះដូងពីជំងឺ។
ការផឹកទឹកក្រូចជាទៀងទាត់អាចជួយការពាររាងកាយពីជំងឺបេះដូង និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
ជាតិសរសៃនៅក្នុងទឹកក្រូចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយមិនឡើងទម្ងន់។ នេះធ្វើឱ្យការផឹកទឹកក្រូចជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេ។
ការពារជំងឺមហារីក
ផ្លែក្រូចគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះទៀត សមាសធាតុមួយហៅថា limonene ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចច្រើន មានលក្ខណៈសម្បត្តិទប់ស្កាត់មហារីក។
សមាសធាតុនេះដំណើរការនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបរាជ័យ។ វារកឃើញកោសិកាមហារីក និងបំផ្លាញពួកវា ដោយការពារមហារីកមិនឱ្យវាយលុក។
ជំនួយខួរក្បាល
ផ្លែក្រូចក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytonutrients និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល។ ផ្លែក្រូចក៏ជួយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ ឬសមត្ថភាពរៀនផងដែរ។
ទឹកក្រូចជួយខួរក្បាលជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ សារធាតុផ្សំនេះត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងជួយដល់មុខងារខួរក្បាល។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
សំបូរទៅដោយវីតាមីន C ផ្លែក្រូចមានលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងភាពស៊ាំ។ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធការពារដ៏រឹងមាំ និងស្ថិរភាព រាងកាយអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងការពារជំងឺបានកាន់តែប្រសើរ។
លើសពីនេះ សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងផ្លែក្រូចគឺប្រឆាំងមេរោគ បំផ្លាញមេរោគដែលចូលក្នុងខ្លួន ដោយហេតុនេះការពារការឆ្លង។
ខាងលើនេះជាព័ត៌មានដើម្បីឆ្លើយនឹងសំណួរ "តើការទទួលទានទឹកក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?"។ បន្ថែមទឹកក្រូចជាទៀងទាត់ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-moi-ngay-co-tac-dung-gi-ar906532.html
Kommentar (0)