ផឹកស្រាបៀរ ០ ដឺក្រេ តើមានជាតិអាល់កុលក្នុងដង្ហើមទេ?

វេជ្ជបណ្ឌិត Dinh Tran Ngoc Mai (នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - អាហារូបត្ថម្ភ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងមន្ទីរពេទ្យឱសថ ទីក្រុងហូជីមិញ) ពន្យល់ថាៈ ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុល គឺគ្រាន់តែជាស្រាបៀរដែលយកជាតិអាល់កុលចេញ ឬត្រូវបានបង្កាត់ឲ្យមានជាតិអាល់កុលតិចជាងកម្រិតដែលបានអនុញ្ញាត។

Bác sĩ 24/7: Uống bia 0 độ, có nồng độ cồn trong hơi thở không?- Ảnh 1. — ការដកជាតិអាល់កុលចេញពីស្រាបៀរធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនមែនមានន័យថា យើងអាចផឹកស្រាបៀដែលមិនមានជាតិអាល់កុលលើសកំណត់នោះទេ។

យោងតាមរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថអាមេរិក (FDA) ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានប្រកាសថាគ្មានជាតិអាល់កុល ដរាបណាវាមិនលើសពីដែនកំណត់នៃជាតិអាល់កុល 0.5% តាមបរិមាណ។ ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុលត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាទៅនឹងស្រាបៀរបុរាណ លើកលែងតែនៅចុងបញ្ចប់ ស្រាបៀរដែលគ្មានជាតិអាល់កុលត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរការដើម្បីលុបជាតិអាល់កុលទាំងអស់មុនពេលបញ្ចេញទៅក្នុងផលិតផលសម្រេច។ ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុលមានសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដូចជាប្រូតេអ៊ីន ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីនរលាយ កាបូអ៊ីដ្រាត និងវីតាមីនមួយចំនួន៖ B1, B2, PP, សារធាតុរ៉ែ...

ការដកជាតិអាល់កុលចេញពីស្រាបៀរធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនមែនមានន័យថា យើងអាចផឹកស្រាបៀដែលមិនមានជាតិអាល់កុលលើសកំណត់នោះទេ។ ស្រាបៀរដែលមិនមានជាតិអាល់កុលភាគច្រើនផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួច ហើយភាគច្រើនជាកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាស្រាបៀរដែលមិនមានជាតិអាល់កុលនៅតែអាចមានជាតិអាល់កុលមួយចំនួន ហើយតួលេខ ABV ពី 0.0% ទៅ 0.5% ដែលអ្នកឃើញនៅលើផ្លាកគឺមិនមែនជាការធានានៃបរិមាណជាតិអាល់កុលពិតប្រាកដនោះទេ។

ចំពោះស្រាបៀរដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ជាមួយនឹងកំហាប់ជាតិអាល់កុល 0.0% ពេលផឹកអ្នកនឹងមិនស្រវឹងទាល់តែសោះ ហើយកំហាប់ជាតិអាល់កុលនឹងមិនត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងដង្ហើមរបស់អ្នកឡើយ មិនថាអ្នកផឹកច្រើន ឬតិចក៏ដោយ។

អ្នកអានអាចសួរសំណួរទៅកាន់ វេជ្ជបណ្ឌិត 24/7 ដោយបញ្ចូលមតិយោបល់ខាងក្រោមអត្ថបទ ឬផ្ញើពួកគេតាមរយៈអ៊ីមែល៖ [email protected] ។

សំណួរនឹងត្រូវបញ្ជូនបន្តទៅវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកជំនាញ... ដើម្បីឆ្លើយសម្រាប់អ្នកអាន។

ប្រភពតំណ