ការស្រោចទឹកដោយទឹកប្រឡាក់ធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ហៃ ផុង ពេលដែលម្ចាស់ចំការផ្លែប៉ោម Dai Mat ណែនាំការស្រោចទឹកជាមួយនឹងទឹកប្រឡាក់ ដើម្បីអោយផ្លែឈើកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំត្រូវសួរគាត់ម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីមើលថាតើខ្ញុំលឺខុសឬអត់។

ហៃ ផុង ពេលដែលម្ចាស់ចំការផ្លែប៉ោម Dai Mat ណែនាំការស្រោចទឹកជាមួយនឹងទឹកប្រឡាក់ ដើម្បីអោយផ្លែឈើកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំត្រូវសួរគាត់ម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីមើលថាតើខ្ញុំលឺខុសឬអត់។

Chị Rua tưới nước lợ cho quả táo thêm giòn, vị đậm. Ảnh: Dương Đình Tường. — អ្នកស្រី Rua ស្រោចទឹកផ្លែប៉ោមដោយទឹកប្រឡាក់ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

នៅក្រោមម្លប់ដើមផ្លែប៉ោម Dai Mat យើងជជែកគ្នាលេងជាមួយឃ្មុំដែលកំពុងស្វែងរកទឹកដម។ ឆ្នាំនេះ ផ្កាបាច់ទីមួយបានធ្លាក់ចុះដោយសារព្យុះទីហ្វុង Yagi មែកឈើ និងស្លឹកជាច្រើនត្រូវបានកំទេច ហើយឥឡូវនេះដើមឈើបានងើបឡើងវិញដើម្បីចេញផ្កាជាបាច់ទីពីរ។

អ្នកស្រី Vu Thi Rua នៅភូមិ Tan Quang ឃុំ Vinh Quang (ស្រុក Tien Lang ទីក្រុង Hai Phong ) ធ្លាប់ជាកម្មករស្បែកជើង។ ក្រោយរៀបការហើយនាងឃើញថាដីនៅស្រុកកំណើតត្រូវគេបោះបង់ចោល ទើបជួលឱ្យដាំដើមឈើហូបផ្លែ ។ ដំបូងឡើយនាងដាំខ្នុរថៃ ប៉ុន្តែតម្លៃថោក ហើយនាងនៅតែលក់មិនបាន ទើបនាងកាប់វាទៅដាំល្ហុង។ នាងបានរកឃើញថា ក្រូចថ្លុងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ដីខ្សាច់ និងទឹកប្រៃនៅទីនេះ ទើបនាងបោះបង់វាចោល ដើម្បីដាំផ្លែមៀន ប៉ុន្តែវាក៏បរាជ័យដែរ។

នាងត្រូវចំណាយ “ថ្លៃសិក្សា” ច្រើនទាំងថវិកា និងពេលវេលា ជាច្រើនឆ្នាំ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៨ ដោយគិតថា រកបានដើមឈើសមរម្យមួយដើម គឺផ្លែប៉ោមតៃវ៉ាន់ ប៉ុន្តែជួបបញ្ហាផ្លែស្អាតមិនផ្អែម និងមានដើមម៉ាំ។ ពេលនោះក៏ជាពេលដែលផ្លែប៉េងប៉ោតតៃវ៉ាន់ឡើងដល់កំពូលនៃការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែនាងនៅតែសម្រេចចិត្តប្តូរមកប្រើពូជផ្លែប៉ោមតៃវ៉ាន់ Dai Mat ព្រោះសាច់ក្រាស់ ឆ្ងាញ់ ហើយផ្លែក៏ធំដែរ គឺត្រឹមតែ 5-6 ផ្លែ/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

Chị Rua tỉa cành cho vườn táo. Ảnh: Dương Đình Tường. — អ្នកស្រី រ៉ា កាត់ដើមផ្លែប៉ោម។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ការបរាជ័យដំបូងមិនបានធ្វើឲ្យនាងបាក់ទឹកចិត្តទេ ប៉ុន្តែនាងព្យាយាមស្វែងរកកំហុសបន្តិចម្តងៗ និងជួសជុលវា។ នៅលើផ្ទៃដីសរុប ១ ហិកតា នាងបានដាំដើមប៉ោមចំនួន ២០០ ដើម ដែលក្នុងឆ្នាំដំបូងចម្ងាយរវាងដើមឈើមាន ៥ ម៉ែត្រ ប៉ុន្តែក្រោយមកនាងឃើញថាវាក្រាស់ពេក ទើបនាងប្តូរមក ៧ ម៉ែត្រ។

ដំបូងឡើយ អ្នកស្រីដាំផ្លែប៉ោមដោយគីមី ប៉ុន្តែក្រោយមកប្តូរទៅជាជីសរីរាង្គវិញ ដោយប្រើលាមកមាន់ លាមកជ្រូក សណ្ដែក ស៊ុត ចេក ជាដើម មកត្រាំ និងជីកំប៉ុសឲ្យទៅជាជីសរីរាង្គ ឬធ្វើទឹកស្រោច ដើម្បីជួយឱ្យឫសលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងស្លឹកមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ អាស្រ័យលើដំណាក់កាលរបស់ដើមឈើ ការថែទាំ និងការបង្កកំណើត តាំងពីដើមកាប់មែក របៀប "ស៊ី" របប ពេលមែកដុះបាន ១-២ ម៉ែត្រ របៀប "ស៊ី" របប... គឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

អ្វីដែលពិសេសនោះ គឺនាងក៏ស្រោចទឹកដើមប៉ោមដោយទឹកប្រឡាក់ពេលវាចាប់ផ្តើមចេញផ្លែធំប៉ុនម្រាមដៃ២ដង ក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល១០នាទី ដើម្បីឱ្យឫសមានសំណើម ។ សួននេះមានចំងាយតែ 500m ពីសមុទ្រ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការនាំយកទឹកច្រេះ។ អរគុណចំពោះទឹកប្រៃ ផ្លែប៉ោមនៅពេលប្រមូលផលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ជំនួសឲ្យការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលគីមី អ្នកស្រី រៀ យកខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម ខ្ញី និងម្ទេសដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត ហើយប្រើអន្ទាក់ស្អិតដើម្បីការពាររុយផ្លែឈើ។

ឃុំ Vinh Quang ធ្លាប់តែដាំប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីលោកស្រី Rua ដាំផ្លែប៉ោមបានជោគជ័យ គ្រួសារជាច្រើនបានធ្វើតាម ដោយផ្ទៃដីសរុបប្រហែល ១០ - ១៥ ហិកតា។ ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភគីមីខ្លាំង និងដើមឈើវ័យក្មេង គុណភាពផ្លែឈើនៃសួនច្បារទាំងនេះមានកម្រិត។ អ្នកជិតខាងលក់ដើមទាំងអស់មិនសូវល្អដូចអ្នកស្រី រៀ លក់ផ្លែមែកក្នុងតម្លៃសួន ៤៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ដោយសារតែនោះ នៅឆ្នាំ 2022 មានដើមប៉ោមពីរបីដើមប៉ុណ្ណោះដែលឈានដល់ដំណាក់កាលអាជីវកម្ម ប៉ុន្តែនាងរកបាន 600 លានដុង ធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញ 500 លានដុង។ ក្នុងឆ្នាំ២០២៣ នាងរកបាន៧០០លានដុង រកប្រាក់ចំណេញ៦០០លានដុង ។

Một góc vườn táo của chị Rua. Ảnh: Dương Đình Tường. — ជ្រុងមួយនៃសួនផ្លែប៉ោមរបស់លោកស្រី Rua ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

លោកស្រី Dang Thi Duoc មន្ត្រីនៅស្ថានីយ៍ផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មស្រុក Tien Lang បានពន្យល់ខ្ញុំថា មូលហេតុដែលផ្លែប៉ម Bang La មកពីស្រុក Do Son ទីក្រុង Hai Phong ល្បីល្បាញដោយសារវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ គឺដោយសារពួកវាដាំដុះនៅលើដីអំបិលចាស់ ដីមានជាតិប្រៃរួចហើយ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ស្រោចស្រពដោយទឹកប្រៃទេ។

នៅពេលដែលបរិមាណអំបិលជាក់លាក់មួយត្រូវបានបន្ថែមទៅដើមផ្លែប៉ោម នោះផ្លែឈើនឹងកាន់តែផ្អែម និងសម្បូរបែប។ ត្រឡាចជួយឱ្យផ្លែប៉ោមត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យជានិច្ច ហើយផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមមានខ្យល់អាកាស ដូច្នេះមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយស្បែកក៏ភ្លឺចាំង និងស្រស់ស្អាត។ ខណៈពេលដែលគ្រួសារជាច្រើនផ្សេងទៀតសោកស្ដាយដែលមិនបានកាត់មែកនោះ អ្នកស្រី រៀ ទុកតែចំនួនផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ដើមឈើ ដែលជួយឱ្យផ្លែមានទំហំធំ និងមានគុណភាពល្អ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tuoi-nuoc-lo-cho-tao-them-gion-dam-vi-d405819.html