Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ស៊ុត​ចៀន​ប៉េងប៉ោះ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព តើ​ពេល​ណា​គួរ​ញ៉ាំ​វា​ល្អ​បំផុត?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên11/12/2024

ស៊ុត​ខ្ពុរមាត់​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត។ យ៉ាង​ណា​មិញ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​នៅ​តែ​ងឿង​ឆ្ងល់​ថា តើ​ពេល​ណា​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ពង​ទា​ប៉េងប៉ោះ?


ពងមាន់បំពង គឺជាមុខម្ហូបងាយស្រួលធ្វើ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់រាងកាយ។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​មួយចំនួន​នៃ​ស៊ុត​ចំបើង​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​អ្នក​ប្រហែលជា​មិនដឹង​។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃប៉េងប៉ោះ

ម៉ាស្ទ័រ - អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Mai Dai Duc Anh ប្រព័ន្ធឱសថស្ថាន FPT Long Chau បាននិយាយថា ប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C ជាពិសេស ប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene យ៉ាងច្រើន ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ វាក៏មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ និងទង់ដែង។

ប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ នៅពេលផ្សំជាមួយសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត ប៉េងប៉ោះក៏អាចជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

ប៉េងប៉ោះមួយ (ប្រហែល 123 ក្រាម) ជាធម្មតាមានប្រហែល 22 កាឡូរី។ ការទទួលទានប៉េងប៉ោះច្រើនអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យសុខភាពភ្នែកប្រសើរឡើង ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

Trứng xào cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn buổi nào tốt nhất?- Ảnh 1.

ស៊ុតមានផ្ទុកសារធាតុ lecithin ដែលត្រូវបានគេជឿថាអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុត

ស៊ុត​ជា​អាហារ​សម្បូរ​ជីវជាតិ ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត។ ពួកគេក៏ជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដល់រាងកាយមនុស្សយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ បរិមាណកាឡូរីជាមធ្យមក្នុងស៊ុតមួយគឺប្រហែល 80។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស៊ុតក៏មានធាតុដាន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពដូចខាងក្រោម៖

ស៊ុតលឿង ៖ ទ្រីគ្លីសេរីដ ៦២,៣%, ផូស្វ័រលីពីត ៣២,៨%, ខ្លាញ់, កូលេស្តេរ៉ុល ៤,៩% និងអាស៊ីតអាមីណូ។

ស៊ុតពណ៌ស ៖ ម៉ាញ៉េស្យូមកាបូន ០,៨៤%, កាល់ស្យូមកាបូណាតប្រហែល ៩៨,៤៣% និងកាល់ស្យូមផូស្វាត ០,៧៣% ។

ជាពិសេស ស៊ុតមានផ្ទុកសារធាតុ lecithin ដែលត្រូវបានគេជឿថា គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។ វាជួយលើកកម្ពស់ដំណើរការនៃការបំបែកខ្លួន ការពារការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុល និងកម្ចាត់ពួកវាចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ ស៊ុតក៏ជាជម្រើសអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។

កាឡូរីក្នុងស៊ុតចំបើងជាមួយប៉េងប៉ោះ

តាម​រយៈ​ព័ត៌មាន​ខាងលើ អ្នក​អាច​ឃើញ​ថា ស៊ុត និង​ប៉េងប៉ោះ គឺជា​អាហារ​សម្បូរ​ជីវជាតិ ហើយ​មាន​កាឡូរី​ទាប ។ ដូច្នេះ​ការ​ផ្សំ​វា​ចូល​គ្នា តើ​មាន​កាឡូរី​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​ស៊ុត​ចៀន​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ?

យោងតាមអ្នកជំនាញ ការទទួលទានស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះនឹងមានប្រហែល 315 កាឡូរី។ នៅពេលរៀបចំពងចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ អ្នកក៏ត្រូវប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង គ្រឿងទេស ប្រេងឆាជាដើម។ បរិមាណកាឡូរីក្នុងម្ហូបនេះមិនខ្ពស់ពេកទេ ប៉ុន្តែក៏មិនតិចដែរ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារសំខាន់ប្រចាំថ្ងៃដើម្បីជួយឱ្យអ្នកបញ្ចូលថាមពលឡើងវិញបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

Trứng xào cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ăn buổi nào tốt nhất?- Ảnh 2.

ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ចៀន​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ​គឺ​ល្អ​ណាស់​សម្រាប់​សុខភាព​។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ចំបើង​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ឡើង​ទម្ងន់​ឬ​ទេ?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mai Dai Duc Anh ដោយផ្អែកលើបរិមាណកាឡូរីក្នុងការទទួលទានស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ ម្ហូបនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកក៏ត្រូវបង្កើតរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងបន្ថែមម្សៅ និងបន្លែបៃតងបន្ថែមទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ ស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកបំពានម្ហូបនេះ ហើយញ៉ាំវាច្រើនពេក អ្នកនៅតែអាចឡើងទម្ងន់ដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន អ្នកគួរតែបែងចែកផ្នែកអាហាររបស់អ្នកឱ្យស្មើៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការការប្រើប្រាស់កាឡូរីរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Duc Anh បាននិយាយថា ទាំងស៊ុត និងប៉េងប៉ោះ គឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​ខ្លះ​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ចៀន​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ ដែល​អ្នក​គួរ​ដឹង៖

ផ្លែប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងមហារីកមួយចំនួនទៀត។ ប៉េងប៉ោះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយបន្ថយការឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ និងពង្រឹងសុខភាពបេះដូង។ ប៉េងប៉ោះ​ត្រូវបាន​គេ​ចាត់ទុកថា​ជា​អាហារ​ត្រជាក់ ជួយ​ដល់​ការរំលាយ​អាហារ​បានល្អ បន្សាប​ជាតិពុល​ក្នុង​រាងកាយ និង​គ្រប់គ្រង​ចរន្តឈាម​។ ស៊ុតមានអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់បង្កើត និងជួសជុលជាលិកាក្នុងរាងកាយ។ ស៊ុតលឿងគឺជាប្រភពសម្បូរនៃសារធាតុ choline ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ ស៊ុតមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចជា អូមេហ្គា 3 វីតាមីន D និងអាស៊ីតខ្លាញ់។

ចំណាំខ្លះនៅពេលញ៉ាំស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះដើម្បីសម្រកទម្ងន់

វេជ្ជបណ្ឌិត Mai Dai Duc Anh បាននិយាយថា ពេលញ៉ាំស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើរឿងខាងក្រោម ដើម្បីស្រូបយកអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាដែលម្ហូបនេះនាំមក។

អ្នកគួរតែញ៉ាំស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះនៅពេលព្រឹក។ ការញ៉ាំស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះនៅពេលព្រឹកអាចជួយអ្នកកាត់បន្ថយការឃ្លានរបស់អ្នកនៅពេលថ្ងៃ ប៉ុន្តែនៅតែមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយរបស់អ្នក។

ប្រើស៊ុតដើម្បីជំនួសប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។ ស៊ុតចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះអាចជំនួសចានសាច់ក្រហម អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលនៅតែផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ស៊ុត​ចៀន​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ​ដើម្បី​ជំនួស​អាហារ​រហ័ស​ដូចជា​នំប៉័ង ប៊ឺហ្គឺ ដើម្បី​កំណត់​បរិមាណ​កាឡូរី​ដែល​គេ​ប្រើ។

ផ្សំជាមួយបន្លែបៃតង។ ការទទួលទានស៊ុតផ្សំជាមួយបន្លែបៃតង អាចជួយផ្តល់វីតាមីន និងជាតិសរសៃសម្រាប់រាងកាយ ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី និងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ចៀន​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ​ជាមួយ​សាឡាត់​បន្លែ​មួយ​ចាន ឬ​គ្រាប់ និង​ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​ជីវជាតិ​មួយ​ចំនួន​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អាហារ​បំប៉ន​សុខភាព​។



ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/trung-xao-ca-chua-co-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-an-buoi-nao-tot-nhat-185241211095825075.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc
ភាពស្រស់ស្អាតនៃទាហានស្រីជាមួយនឹងផ្កាយរាងការ៉េ និងទ័ពព្រៃភាគខាងត្បូងក្នុងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅនៃរដ្ឋធានី
រដូវបុណ្យព្រៃឈើនៅ Cuc Phuong

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល