ការដាំផ្លែប៉ោមថៃនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ក្នុងបរិបទនៃដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនដូចជា ខ្នុរ ស្វាយ ធុរេន... ប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងទិន្នផល តម្លៃធ្លាក់ចុះ កសិករវ័យក្មេងនៅឃុំអានហ៊ូវបានជ្រើសរើសផ្លូវផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយផ្លែមៀនថៃ។ ជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវ និងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ លោក Nguyen Le Minh Vuong (កើតក្នុងឆ្នាំ 1990 រស់នៅក្នុងភូមិ Binh ឃុំ An Huu) បានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូនៃការដាំដុះផ្លែមៀនថៃ (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ផ្លែមៀនថៃ) ដែលជាពូជថ្មីនៅក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចលេចធ្លោជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

Báo Tiền Giang•16/07/2025

ផ្លែប៉ោមថៃត្រូវបានចាត់ថ្នាក់បន្ទាប់ពីប្រមូលផលមុននឹងត្រូវបានឈ្មួញទិញ។

ពីមុននៅលើដីទំហំ 2 ហិចតារបស់គ្រួសារគាត់ លោក វឿង ធ្លាប់ដាំដើម Ido longan ដែលជាដើមឈើដែលគេរំពឹងថាមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីដាំដុះអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ជាមួយនឹងតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ គាត់បានដឹងថា ការដាំដើមវែងមិនសមស្របទៀតទេ។

ម្តងដោយចៃដន្យ នៅពេលដែលគាត់បានទៅលេងស្រុក Lai Vung ខេត្ត Dong Thap (មុនពេលខេត្តនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា) មនុស្សជាច្រើនបានប្តូរមកដាំផ្លែមៀនថៃ។ គាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញថា គ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះទទួលបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ផលិតផលងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ហើយតម្លៃមានស្ថិរភាព ដូច្នេះគាត់ចាប់ផ្តើមសិក្សា និងសិក្សា។

លោក Vuong មានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមដាំ ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងឃុំ An Huu ដាំផ្លែមៀនថៃទេ។ ប្រជាជននៅទីនេះនៅតែស្គាល់ដំណាំប្រពៃណីដូចជា ត្របែក ខ្នុរ ស្វាយ ធុរេន… ខ្ញុំសម្រេចចិត្តធ្វើជាអ្នកត្រួសត្រាយ ទោះបីជាដឹងថាមានហានិភ័យច្រើនក៏ដោយ”។

នៅឆ្នាំ 2021 គាត់បានប្រែក្លាយផ្ទៃដីទាំងមូលទៅជាការដាំដុះផ្លែមៀនថៃជាផ្លូវការ។ នេះជាប្រភេទផ្លែឈើពេញនិយម ដោយសារផ្លែធំ រាងមូល ស្បែកស្តើង សាច់ផ្អែម និងគ្រាប់តិចតួច សាកសមសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

សួនផ្លែប៉ោមថៃរបស់គ្រួសារលោក វឿង។

បើតាមលោក វឿង ថ្វីត្បិតតែផ្លែមៀនថៃងាយស្រួលដាំដុះ និងថែទាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែដំណាក់កាលដ៏សំខាន់បំផុតនៅតែជាពេលវេលានៃការចេញផ្កា និងផ្លែ។ មិនដូចផ្លែប៉ោមបុរាណទេ ផ្លែប៉ោមថៃតម្រូវឱ្យមានការលម្អងដោយដៃ ដើម្បីធានាបាននូវអត្រាកំណត់ផ្លែឈើខ្ពស់។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះ អ្នកដាំត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវការប្រើប្រាស់ជីជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ ជាប្រចាំរៀងរាល់ ១៥ថ្ងៃម្តង ដើម្បីជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់មានស្ថេរភាព និងការពារផ្សិត និងសត្វល្អិត។ ចាប់ពីការដាំរហូតដល់ផ្លែវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 18 ខែ។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រមូលផលបាន 2 ក្នុងមួយឆ្នាំអាស្រ័យលើរបៀបដែលដំណាំត្រូវបានគ្រប់គ្រង បើចាត់ចែងទាន់ពេលវេលា ហើយផ្ការីកនៅថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិ អ្នកអាចប្រមូលផលក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំប្រពៃណី ដែលតម្លៃលក់អាចឡើងថ្លៃជាងធម្មតា។

ដំណើរការចេញផ្ការួមមានៈ បង្កើតពន្លក ១៥ថ្ងៃជាមុន បន្ទាប់មកកាត់មែកពីថ្ងៃពេញបូណ៌មី ដល់ថ្ងៃទី ២៥ នៃខែទី ៧ តាមច័ន្ទគតិ។ ប្រហែល 1 ខែ 5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីកាត់មែកឈើនឹងចេញផ្កាក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ពេលវេលានៃការចេញផ្ការហូតដល់ការរុំផ្លែឈើគឺប្រហែល 3 ខែ ផ្លែឈើនីមួយៗត្រូវបានរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយស្នោពណ៌ស និងថង់ប្លាស្ទិកដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងរក្សារូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។

ចាប់ពីពេលចេញផ្ការហូតដល់ប្រមូលផលគឺប្រហែល 4.5 ទៅ 5 ខែ។ ទំងន់ផ្លែឈើជាមធ្យមគឺពី 300 ក្រាមទៅ 1 គីឡូក្រាម។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផ្លែឈើ អ្នកដាំត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើតាមកម្លាំងរបស់ដើម កាត់ចេញបរិមាណ ដើម្បីឲ្យដើមឈើផ្តោតសំខាន់លើការចិញ្ចឹមផ្លែឈើដែលនៅសល់។

លោក វឿង ចែករំលែកថា ក្នុងដំណាំដំបូង ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ អត្រាកំណត់ផ្លែមានកម្រិតទាប រូបរាងមិនស្អាត ទើបគាត់មិនអាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីប្រមូលបទពិសោធន៍ និងកែលម្អបច្ចេកទេសរួចមក នៅរដូវបន្ទាប់ សួនផ្លែប៉ោមថៃរបស់គាត់បានផលិតផ្លែធំ រាងមូល ហើយថែមទាំងទទួលបានផលវិជ្ជមានពីទីផ្សារ។

បច្ចុប្បន្ន ដោយមានផ្ទៃដី ២ ហិកតា គាត់ប្រមូលផលបានប្រហែល ៤ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ស្មើនឹង ២ តោន/ហិកតា/ឆ្នាំ។ តម្លៃលក់មានចាប់ពី 30,000 ទៅ 55,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើរដូវ។ ក្រោយកាត់ថ្លៃជី និងថែទាំ គ្រួសារគាត់រកចំណូលបានពី ១៥០ ទៅ ២០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ក្នុងរដូវដាំដុះបច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងប្រមូលផល បើទោះជាតម្លៃលក់ជាមធ្យមត្រឹមតែ ៣២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ទាបជាងឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែដោយសារទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងផ្លែឈើមានគុណភាពខ្ពស់ គាត់នៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ១០០ លានដុង។ នេះជាចំនួនវិជ្ជមានខ្លាំងបើធៀបនឹងគំរូដាំផ្លែឈើជាច្រើនទៀតដែលប្រឈមនឹងការលំបាក។ មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ការដាំផ្លែមៀនថៃក៏ជួយលោក វឿង សន្សំការចំណាយដោយប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គជាចម្បង កម្រិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការពារសុខភាពខ្លួនឯង និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ទោះបីជាគំរូនេះបានបង្ហាញប្រសិទ្ធភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងឃុំ An Huu ចំនួនគ្រួសារដែលដាំផ្លែមៀនថៃនៅមានចំនួនតិចតួចនៅឡើយ។ តាមលោក វឿង ក្នុងបរិបទតម្លៃផ្លែឈើជាច្រើនធ្លាក់ចុះ ប្រជាជនគួរប្តូរដំណាំដោយក្លាហាន។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ដែលប្រមូលបានជាង 4 ឆ្នាំ គាត់សុខចិត្តចែករំលែកបច្ចេកទេស និងណែនាំដំណើរការដាំដុះសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកល្បងផ្លែមៀនថៃ។

«គំរូនេះអាចចម្លងបានទាំងស្រុង ដើមក្រញូងថៃ ជាដើមឈើជាច្រើនប្រភេទ ដែលសមស្របនឹងអាកាសធាតុ និងដីនៃតំបន់ជាច្រើននៃខេត្តដុងថាប លើសពីនេះ ផ្លែមៀនថៃក៏ត្រូវបានទីផ្សារពេញនិយមផងដែរ ដោយសារតែវាមានរសជាតិផ្អែម រូបរាងស្អាត និងមានគ្រាប់តិចតួច។

គំរូរបស់លោក វឿង គឺជាការបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា ប្រសិនបើកសិករមានឆន្ទៈក្នុងការរៀនសូត្រ អនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មី និងហ៊ានច្នៃប្រឌិតការគិតរបស់ពួកគេ ពួកគេអាចបង្កើតប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីសួនច្បារតូចមួយ និងក្លាយជាអ្នកមានដោយស្របច្បាប់។ ក្នុងបរិបទនៃវិស័យ កសិកម្ម ជំរុញការបំប្លែងដំណាំក្នុងទិសដៅសម្របខ្លួនទៅនឹងទីផ្សារ និងបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ ផ្លែមៀនថៃអាចជាជម្រើសដ៏មានសក្តានុពលមិនត្រឹមតែសម្រាប់ឃុំ An Huu ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានតំបន់ជាច្រើនក្នុងខេត្ត Dong Thap ផងដែរ។

មិត្ត

ប្រភព៖ https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/trong-na-thai-mang-lai-hieu-qua-kinh-te-cao-1046878/