កសិដ្ឋាន 'ស្តេចផ្លែឈើ' ដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គ នាំចេញក្នុងតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក

សួន 'ស្តេចផ្លែឈើ' នេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់ និងនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសម្រាប់ទស្សនា និងសិក្សារបស់កសិករជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដែលទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ ។

សួន " ស្តេច ផ្លែឈើ" នេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃខ្ពស់ និងនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងសម្រាប់ទស្សនា និងសិក្សារបស់កសិករជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

នោះ​គឺ​កសិដ្ឋាន​មង្ឃុត​ម៉ាក Gia An ស្ថិត​នៅ​ភូមិ S're U (ឬ​ភូមិ ៨) សង្កាត់ Dak Nia ក្រុង Gia Nghia ខេត្ត Dak Nong ។ ម្ចាស់កសិដ្ឋានគឺលោក Tran Quang Dong អាយុ 64 ឆ្នាំដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវនៃគំរូកសិកម្មសរីរាង្គតាំងពីដំបូង។

ដី​ដែល​បង្កើន​តម្លៃ​មង្ឃុត

កសិដ្ឋានរបស់គ្រួសារលោក Dong គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីចំនួន 20 ហិកតា រួមទាំងផ្លែមង្ឃុតជាង 8 ហិកតា (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្តេចផ្លែឈើ") នៅសល់គឺជាដើមឈើផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែបឺរ ទុរេន និងដើមឈើដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំមួយចំនួនដូចជា ផ្កាយខ្មៅ ឈើគ្រញូង និងឈើដែក។ ព្រៃឈើទាំងនេះត្រូវបានដាំនៅជុំវិញកសិដ្ឋាន ដើរតួជា "ខែល" សម្រាប់សួនផ្លែឈើសរីរាង្គដែលមានសុវត្ថិភាព។

ដើម្បីមានកសិដ្ឋានទំហំ 20 ហិចតា ដែលមានដើមឈើហូបផ្លែស្រស់ស្អាតដូចសព្វថ្ងៃនេះ លោក ដុង និងភរិយា ព្រមទាំងកូនៗរបស់ពួកគេ រួមជាមួយនឹងកម្មកររាប់សិបនាក់ផ្សេងទៀត ត្រូវចំណាយញើស និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនឆ្នាំ។

លោក Tran Quang Dong នៅសួនមង្ឃុត Gia An។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។

“ខ្ញុំនិងប្តីខ្ញុំមកទីនេះពី Hoc Mon (HCMC) ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជិត 30 ឆ្នាំមុន ពេលនោះតំបន់នេះមានផ្ទៃដីធំ មានមនុស្សតិច ហើយដីថោក ឲ្យតែយើងមានកម្លាំង ឧស្សាហ៍ព្យាយាម យើងនឹងមានដី និងវាលស្រែសម្រាប់ដាំដុះ។ មួយសន្ទុះក្រោយមកខ្ញុំឃើញថាអាកាសធាតុនៅទីនេះល្អច្រើន ដីមិនសូវមានជីជាតិ។ តាមការស្រាវជ្រាវ ខ្ញុំបានរកឃើញថាវាស័ក្តិសមសម្រាប់ដំណាំជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសដើមឈើហូបផ្លែ តាំងពីតូចមក ខ្ញុំចូលចិត្តហូបផ្លែមង្ឃុត បន្ទាប់ពីសួរនាំ ទើបខ្ញុំដឹងថាមានគេយកដើម មង្ឃុត មកដាំនៅទីនេះ។

មង្ឃុតគឺជាដើមឈើដ៏ធំមួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Garcinia ដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ នៅ​ប្រទេស​វៀតណាម ខ្ញុំ​ឃើញ​ថា​ដើម​ឈើ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ដាំ​ជា​ចម្បង​នៅ​ភាគ​ខាង​ត្បូង។ បន្ទាប់ពីយល់ដឹងពីលក្ខណៈមូលដ្ឋាននៃការលូតលាស់ អាកាសធាតុ និងដីនៅតំបន់ដាំមង្ឃុតក្នុងខេត្ត Lai Thieu (Binh Duong) ខ្ញុំបានរកឃើញថា Dak Nong អាចសមស្របនឹងការដាំដុះដើមឈើនេះ ដូច្នេះហើយនៅឆ្នាំ 2000 ខ្ញុំចាប់ផ្តើមទិញសំណាបមង្ឃុតមកដាំលើផ្ទៃដី 1 ហិចតា បន្ទាប់ពីឃើញដើមឈើដុះលូតលាស់ល្អ ខ្ញុំបន្តពង្រីក”។

បើតាមលោក ដុង មង្ឃុតជាដើមឈើលូតលាស់យឺតដូចដើមឈើព្រៃ ដូច្នេះហើយត្រូវគ្របដណ្ដប់ដើម្បីរក្សាទឹកក្នុងរយៈពេល ៣ ឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាំ។ ដើមឈើកាន់តែធំ ឫសរបស់វានឹងកាន់តែជ្រៅ ហើយវានឹងស្រូបយកទឹកដោយខ្លួនឯង។ ទាក់ទងនឹងសត្វល្អិត មង្ឃុតមានជាតិប្រៃ ធន់នឹងសត្វល្អិត និងសត្វល្អិតមួយចំនួន ដូច្នេះការការពារមិនពិបាកដូចផ្លែទុរេន ឬឈើហូបផ្លែមួយចំនួនទៀតនោះទេ។

លោក Dong បានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំមិនប្រើសារធាតុគីមីដើម្បីការពារសត្វល្អិតលើដើមមង្ឃុតទេ គឺបាញ់តែប្រេងសំខាន់ៗ ដើម្បីបណ្តេញសត្វល្អិត និងការពារស្លឹក និងផ្លែ។ លើសពីនេះ ដើម្បីការពាររុយផ្លែឈើ ខ្ញុំប្រើអន្ទាក់ជីវសាស្ត្រធ្វើពីដបប្លាស្ទិកលាបជាមួយផលិតផលជីវសាស្ត្រនៅខាងក្រៅ ហើយព្យួរនៅលើដើមដើមឈើ ដើម្បីទាក់ទាញរុយផ្លែឈើ”។

សួនមង្ឃុតរបស់លោក Dong មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ដោយសារវាដាំដុះដោយផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុង។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។

លោក Dong បាននិយាយថា Dak Nong គឺស័ក្តិសមសម្រាប់ដំណាំយូរអង្វែងដូចជា កាហ្វេ ទុរេន និងមង្ឃុត។ ចំណុចពិសេសមួយទៀតគឺដោយសារលក្ខណៈអាកាសធាតុ អាកាសធាតុ និងរយៈកម្ពស់ ដើមមង្ឃុត និងទុរេនដែលដាំដុះនៅដាកណុង តែងតែបង្កើតផល ហើយត្រូវប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែក្រោយជាងនៅខេត្តផ្សេងៗ។

លោក Dong បានវាយតម្លៃថា "នៅទីនេះ ដើមឈើចាប់ផ្តើមចេញផ្កានៅខែមេសា នៅពេលដែលរដូវនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតបានបញ្ចប់ ការប្រមូលផលក៏ចាប់ផ្តើម។ នេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្រាប់អ្នកថែសួន ជាពិសេសនៅពេលដែលផលិតផលមានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ប្រភពដើម និងម៉ាកយីហោ"។

តម្លៃនាំចេញគឺខ្ពស់ជាងច្រើនដង

តាំងពីចាប់ផ្តើមដាំមង្ឃុតមក លោក ដុង ជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំក្នុងការផលិតផលិតផលដែលធានាគុណភាព ទោះបីនៅពេលនោះគំនិតនៃសរីរាង្គមានលក្ខណៈចម្លែកក៏ដោយ ហើយគាត់ផ្ទាល់ក៏មិនដឹងថាដំណើរការសរីរាង្គជាអ្វីដែរ។

“កាលពីមុនខ្ញុំធ្លាប់ឃើញមនុស្សដាំបន្លែនៅជុំវិញផ្ទះដោយប្រើប្រាស់លាមកសត្វដែលមិនមានក្លិនស្អុយ ហើយមានក្លិនស្អុយពេញមួយថ្ងៃ ធ្វើអោយខ្ញុំឈឺក្បាល មិននិយាយទេ គេបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងថ្នាំជំរុញការលូតលាស់មិនរើសមុខ ហើយលក់តែបន្លែទាំងនោះតែហូបបន្លែដែលគេដាំដាច់ដោយឡែកពីគេ។ អ្នក​ប្រើប្រាស់​ទិញ​បន្លែ​ដោយ​មិន​ដឹង​ខ្លួន​មាន​ជី​ពុល និង​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត ដូច្នេះ​ពេល​មក​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ ខ្ញុំ​តែង​ប្រាប់​ខ្លួន​ឯង​ឲ្យ​ធ្វើ​វា​ឲ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​មាន​កំហុស សំខាន់​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ដើម្បី​ខ្លួន​ឯង ដើម្បី​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​បាន​ហូប និង​មាន​សុខភាព»។

ក្រៅពីការនាំចេញទៅប្រទេសហូឡង់ ផ្លែមង្ឃុត Gia An គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារធំៗដូចជា Da Lat ហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ផលិតផលទាំងអស់មានស្លាកសញ្ញាដែលអាចតាមដានបាន។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។

ដំបូងឡើយ គាត់គ្រាន់តែដាំដុះ “ស្អាត” តាមការយល់ដឹងរបស់គាត់ ដែលមានន័យថា ដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់ជីគីមី ជីកំប៉ុស និងមិនប្រើសារធាតុគីមីពុល ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ គាត់គ្រាន់តែកាប់ដើមឈើ និងស្មៅជុំវិញគល់ឈើឱ្យវាដុះនៅតំបន់ដែលនៅសល់ ក្នុងគោលបំណងបង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់សត្វល្អិតក្នុងការរស់នៅ និងរក្សាដីឱ្យមានសំណើម។

ដូច្នេះហើយ ក្រោយពីមានការណែនាំពីអាជ្ញាធរលើនីតិវិធីធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព គាត់ក៏ធ្វើតាម ហើយឃើញថាវាមិនខុសពីអ្វីដែលគាត់បានធ្វើយូរមកហើយនោះទេ។ ក្នុងឆ្នាំ 2013 គាត់បានចាប់ផ្តើមទទួលការណែនាំពីការធ្វើកសិកម្មតាមដំណើរការ GlobalGAP ហើយចាប់ពីឆ្នាំ 2016 ដល់បច្ចុប្បន្ន ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សួនមង្ឃុតរបស់គាត់បានបំពេញតាមស្តង់ដារកសិកម្មស្អាតជាសកល។ បច្ចុប្បន្នផលិតផលមង្ឃុតនៃកសិដ្ឋាន Gia An របស់គាត់គឺជាផលិតផលកសិកម្មមួយក្នុងចំណោមផលិតផលកសិកម្មមួយចំនួនរបស់ខេត្ត Dak Nong ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផ្កាយ 4 ។

លោក Dong បាននិយាយថា ការធ្វើកសិកម្មតាមស្តង់ដារ GlobalGAP បន្ថែមពីលើការធ្វើជាម្ចាស់នៃបច្ចេកទេស ទាមទារឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនូវជំហានក្នុងដំណើរការ ចាប់ពីការរៀបចំដីរហូតដល់ការថែទាំ ការប្រមូលផល ការដឹកជញ្ជូន និងការអភិរក្ស។

“ដំណាក់កាលនីមួយៗរបស់រុក្ខជាតិ ចាប់ពីការចេញផ្កា ផ្លែ ដល់ការប្រមូលផល នឹងត្រូវបែងចែកជាច្រើនដង ម្តងៗមានរូបមន្តដាក់ជី និងស្រោចទឹកខុសៗគ្នា បន្ទាប់មកពេលប្រមូលផល ក៏កើតឡើងដូចគ្នា ផលិតផលដែលនាំចេញត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាក់លាក់ ទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងលម្អិត ជាក់លាក់ និងពេញលេញនៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។ ពីកំណត់ហេតុនេះ យើងអាចវាយតម្លៃបានច្បាស់លាស់អំពីគុណភាពផលិតផល ថាតើយើងអាចរកបាននៅកន្លែងណា។ លោក ដុង បាននិយាយ។

កសិដ្ឋាន Gia An គឺជាគោលដៅសម្រាប់ក្រុមភ្ញៀវជាច្រើន រួមទាំងភ្ញៀវទេសចរ និស្សិត កសិករ និងមន្ត្រីកសិកម្មដើម្បីទស្សនា និងស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍។ រូបថត៖ ហុង ធុយ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ផលិតផលផ្លែមង្ឃុត Gia An ត្រូវបានក្រុមហ៊ុនមួយផ្នែកទិញសម្រាប់នាំចេញទៅប្រទេសហូឡង់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃក្នុងស្រុក 3-4 ដង ហើយនៅសល់លក់នៅទីផ្សារក្នុងស្រុកធំៗដូចជា ទីក្រុងហូជីមិញ ហាណូយ ដាឡាត់ ដាណាង។ ទាំងអស់សុទ្ធតែមានស្លាកលេខតាមដាន ហើយតម្លៃក៏ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារដែរ...

លោក Tran Quang Dong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ប្រសិនបើអ្នកចង់អភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល ហើយត្រូវបានទទួលយកនៅលើទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស មានវិធីតែមួយគត់គឺធ្វើឱ្យផលិតផលស្រស់ស្អាតពីខាងក្នុង មានន័យថារូបរាងស្អាត រសជាតិឆ្ងាញ់ និងសុវត្ថិភាព។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-trai-cay-vua-canh-tac-huu-co-xuat-khau-gia-cao-chot-vot-d409557.html