ការពិតអំពីសាច់គោ Aukobe ថោកកំពុងជន់លិចផ្សារតេត

ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជា "បងប្អូន" នៃសាច់គោជប៉ុន Kobe សាច់គោ Aukobe ជាមួយនឹងខ្លាញ់ថ្មម៉ាបដែលទាក់ទាញភ្នែកកំពុង "គ្របដណ្តប់" ទីផ្សារអនឡាញ នៅពេលដែលទីផ្សារ Tet ឈានចូលរដូវកាលទិញទំនិញកំពូលរបស់ខ្លួន។

ជាមួយនឹងគុណភាព "ល្អឥតខ្ចោះ" ដូចដែលបានផ្សព្វផ្សាយ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យតម្លៃរាប់លាន តម្លៃនៃសាច់គោអូស្រ្តាលី Aukobe គឺថោកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល គឺត្រឹមតែ 220,000-270,000 ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2024 សាច់គោ Aukobe តែងតែមានអ្នកទិញ និងអ្នកលក់ច្រើន។

ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលតម្លៃសាច់គោ Aukobe ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាមានគុណភាពដូចសាច់គោ Kobe របស់ជប៉ុន ប៉ុន្តែក្នុងតម្លៃថោកខ្លាំង លោក Tran Van Cuong ដែលជាអ្នកគ្រប់គ្រងសង្វាក់ម្ហូបអាហារនៅទីក្រុងហាណូយបាននិយាយថា សាច់គោ Aukobe ថោកអាចជាទំនិញដែលហៀបនឹងផុតកំណត់លក់ដោយឃ្លាំង។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត នៅ​លើ ​ពិភពលោក ​ក៏​មាន​បច្ចេកវិទ្យា​ចាក់​ខ្លាញ់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សាច់​គោ​ផង​ដែរ ដើម្បី​បង្កើត​ស្រទាប់​ខ្លាញ់​ដែល​ជាប់​ជាមួយ​សាច់​គ្មាន​ខ្លាញ់ ដែល​មនុស្ស​តែង​ហៅ​ថា​ថ្មម៉ាប។

មិនត្រឹមតែជាមួយសាច់គោ Aukobe ប៉ុណ្ណោះទេ នៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី បច្ចេកវិទ្យានៃការផ្សាំខ្លាញ់ដើម្បីបង្កើតដុំថ្មក៏ត្រូវបានអនុវត្តចំពោះសាច់គោ Hokubee ដ៏ល្បីល្បាញផងដែរ។

ដោយសារបច្ចេកវិជ្ជាចាក់ខ្លាញ់ចូលក្នុងសាច់គ្មានខ្លាញ់ ពេលរលាយ និងកែច្នៃ សាច់គោនឹងរលុងបន្តិច និងមិនតឹងដូចសាច់គោធម្មជាតិ។ ដូច្នេះហើយ តម្លៃសាច់គោប្រភេទនេះក៏ថោកជាងដែរ។ (មើលព័ត៌មានលម្អិត)

តម្លៃសាច់ជ្រូកកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង

តម្លៃជ្រូករស់ទូទាំងប្រទេសគឺនៅកម្រិតខ្ពស់។ យោងតាមកាសែត Lao Dong នៅថ្ងៃទី 30 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 នៅតំបន់ភាគខាងជើង តម្លៃជ្រូករស់ត្រូវបានជួញដូរក្នុងរង្វង់ 67,000-69,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល - Central Highlands តម្លៃប្រែប្រួលប្រហែល 65,000-68,000 VND/kg។ តំបន់ភាគខាងត្បូងមិនបានកត់ត្រាការកែសម្រួលតម្លៃណាមួយឡើយ ដោយទិញក្នុងតម្លៃប្រហែល 64,000-68,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ តម្លៃសាច់ជ្រូកលក់រាយបានកើនឡើងពី 20 ទៅ 30% បើធៀបនឹងសប្តាហ៍មុន។ អាជីវកម្ម និងបរិក្ខារជាច្រើនដែលផលិតសាច់ក្រកសាច់ជ្រូក សាច់ក្រកខ្លាញ់ សាច់ក្រក ត្រចៀកជ្រូក សាច់ក្រកចិន នំបញ្ចុកជាដើម ត្រូវកែតម្រូវតម្លៃពី ១០,០០០-២០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

យោងតាមនាយកដ្ឋានហិរញ្ញវត្ថុទីក្រុងហូជីមិញ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការសាច់ជ្រូកនៅចុងឆ្នាំនេះ ខណៈដែលការផ្គត់ផ្គង់ជ្រូកមានទម្ងន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការសត្តឃាតបានកំពុងខ្វះខាត បាននាំឱ្យមានការប្រែប្រួលតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅលើទីផ្សារក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ។

បង្គា​បិសាច​ក្រហម​ថ្លៃ​បំផុត​លើ​ពិភពលោក​តម្លៃ​៤,៧​លាន​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម​ចូល​ទីផ្សារ

Tom quy do 137851.jpg
បង្គា​បិសាច​ក្រហម​មាន​លក់​នៅ​ផ្សារ​តេត​ក្នុង​តម្លៃ​ខ្ពស់​កប់ពពក​។ រូបថត៖ NVCC

ទីផ្សារគ្រឿងសមុទ្រលំដាប់ខ្ពស់កំពុងឈានចូលដល់ថ្ងៃដ៏មមាញឹកបំផុតប្រចាំឆ្នាំរបស់ខ្លួន ខណៈដែលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជិតមកដល់។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទិញទំនិញដែលកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលនេះ បន្ថែមពីលើផលិតផលប្រពៃណីដូចជាបង្កង ក្តាម ប្រហុក ក្តាម ជាដើម ហាងក៏បានបង្កើនការនាំចូលផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រប្លែកៗជាច្រើនក្នុងតម្លៃថ្លៃផងដែរ។

បង្គា​អារក្ស​ក្រហម​ពី​សមុទ្រ​មេឌីទែរ៉ាណេ​កំពុង​ចត​នៅ​ផ្សារ​តេត។ បង្គា​ប្រភេទ​នេះ​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ ប៉ុន្តែ​ទំហំ​ត្រឹមតែ​ស្មើ​នឹង​បង្គា​ខ្លា​របស់​វៀតណាម​ធំ​ប៉ុណ្ណោះ​។

បង្គាប្រភេទនេះមានតម្លៃពី 3.5 ទៅ 4.7 លានដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់បង្គាពី 10 ទៅ 20 ក្បាល/គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងតម្លៃនេះ បង្កងបិសាចក្រហម វ៉ាដាច់បង្កងគ្រប់ប្រភេទ ក្លាយជារបស់មានតម្លៃថ្លៃបំផុតនៅលើទីផ្សារវៀតណាម។ (មើលព័ត៌មានលម្អិត)

ទុរេន​តម្លៃ​រាប់​លាន​ដុង បាន​ធ្លាក់​ថ្លៃ​មក​ត្រឹម​តែ​ប៉ុន្មាន​ម៉ឺន​ដុង​ប៉ុណ្ណោះ។

ផ្លែទុរេន ជាផ្លែឈើដែលមានតម្លៃរាប់លានដុង/គីឡូក្រាម ថ្មីៗនេះត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារប្រពៃណី និងទីផ្សារអនឡាញក្នុងតម្លៃទាបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ យោងតាមកាសែត Nguoi Lao Dong ជំនួសឱ្យតម្លៃពី 600.000-700.000 ដុង/គីឡូក្រាម ជួនកាលរហូតដល់មួយលានដុង/គីឡូក្រាមកាលពី 2-3 ឆ្នាំមុន ផ្លែទុរេនឥឡូវនេះបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងក្នុងតម្លៃ។

នៅ​ខេត្ត​ភាគ​ខាង​ជើង ផ្លែ​ទុរេន​ជា​ធម្មតា​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ៦៥.០០០-១០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅ​តំបន់​ភាគ​ខាង​ត្បូង ដោយ​សារ​ថ្លៃ​ដឹក​ជញ្ជូន តម្លៃ​ផ្លែ​ទុរេន​ឡើង​ថ្លៃ​ប្រហែល ១០%។

នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ ផ្លែឈើ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​យ៉ាង​ច្រើន ហើយ​លែង​ខ្វះខាត​ដូច​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​មុន​ទៀត​ហើយ។ តម្លៃគឺប្រហែល 170,000-230,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ថ្នាក់ទី 1 និង 120,000-150,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ថ្នាក់ទី 2 ធ្លាក់ចុះ 80% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងពេលដែលផ្លែឈើនេះត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។

ការដែលវៀតណាមបានស្រាវជ្រាវ និងដាំផ្លែទុរេនដោយជោគជ័យ ជំនួសឱ្យការនាំចូលដូចពីមុន គឺជាហេតុផលដែលធ្វើឲ្យតម្លៃផ្លែឈើនេះធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

តម្លៃ​ក្រូចថ្លុង​ពណ៌​បៃតង​កើនឡើង

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងខេត្ត Ben Tre បានឡើងថ្លៃ និងមានតម្រូវការខ្ពស់។ យោងតាម ​​VOV ក្រូចថ្លុងមានសម្បុរពណ៌បៃតងបានឡើងថ្លៃដោយសារគុណភាពខ្ពស់ និងការនាំចេញខ្លាំង។

ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ អាជីវករក្នុងខេត្ត Ben Tre បានទិញក្រូចថ្លុងបៃតង (ថ្នាក់ទី១) ពីអ្នកថែសួនក្នុងតម្លៃជាង ៤០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈក្រូចថ្លុងធម្មតាមានតម្លៃប្រហែល ៣៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ បើ​ធៀប​នឹង​ខែ​មុន ក្រូចថ្លុង​មាន​សម្បុរ​បៃតង​បាន​កើន​ឡើង​ជាង ១០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ បើ​តាម​អ្នក​ថែ​សួន​ក្នុង​ស្រុក​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ក្នុង​តម្លៃ​នេះ ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​មួយ​គីឡូក្រាម​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ជាង ២ ម៉ឺន​ដុង។