Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

'រស់នៅត្រូវចេះគ្រប់គ្រាន់'

Báo Thanh niênBáo Thanh niên24/07/2023


ភោជនីយដ្ឋានបាយក្រៀមរបស់គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Phuong Oanh (អាយុ 38 ឆ្នាំ) បានក្លាយជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងសង្កាត់លេខ 8 ជាពិសេស ក៏ដូចជាអ្នកហូបចុកនៅទីក្រុងហូជីមិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

“គ្មាន​ប្លែក មិន​គិត​ថ្លៃ!”

ដោយដឹងថាភោជនីយដ្ឋានបើកនៅម៉ោង 11:30 ហើយបើកបានប្រហែលមួយម៉ោង ខ្ញុំព្យាយាមទៅទីនោះទាន់ពេល។ ព្រោះ​បើ​ខ្ញុំ​មក​យឺត​ពេក អតិថិជន​ជា​ច្រើន​ប្រហែល​ជា​ត្រូវ​ទៅ​ផ្ទះ​អត់​ឃ្លាន។

Kỳ lạ quán cơm tấm TP.HCM bán đúng 1 tiếng của 3 anh chị em ruột - Ảnh 1.

បាយ​មួយ​ចាន​ជាមួយ​ឆ្អឹងជំនីរ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​របស់​អ្នកស្រី អាញ់។

ភោជនីយដ្ឋានគ្រួសាររបស់ Oanh មានទីតាំងនៅកាច់ជ្រុងតូចមួយនៅលើផ្លូវ Pham The Hien (សង្កាត់ 1, District 8)។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបែងចែកជាពីរផ្នែក ខាងក្រៅមានខ្យល់អាកាស និងខាងក្នុងមានបន្ទប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ដែលជាផ្ទះរបស់ម្ចាស់ហាងផងដែរ។ ពេលមកដល់ ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញអតិថិជនពេញតុ ហើយតែងតែចូលមកទិញយកចេញពីតុ។

អតិថិជន​ដែល​មក​ទទួល​ទាន​នៅ​ទី​នេះ​ភាគ​ច្រើន​ជា​បុគ្គលិក​ការិយាល័យ និង​ជា​កម្មករ។ សម្រាប់តម្លៃ 45,000 - 70,000 ដុង អតិថិជនអាចមានបាយមួយចានជាមួយឆ្អឹងជំនីរមួយដុំធំ។ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានចំណែក ៣៥,០០០ ដុង ដែលមានស្បែកជ្រូក និងសាច់ក្រក។

លោក Tran Hai Thanh (អាយុ ៥៨ ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ ៨) បាននិយាយថា គាត់គឺជាអតិថិជនធម្មតារបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះអស់រយៈពេលជាង ១៥ ឆ្នាំមកហើយ ចាប់តាំងពីពេលដែលលោកស្រី Thang (ម្តាយបង្កើតរបស់ម្ចាស់ហាង) នៅតែលក់ដូរ។ និយាយ​ពី​ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ លោក​បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា «​មាន​តែ​មួយ​គត់​គឺ​មិន​គិត​ថ្លៃ​ទេ»។ ឆ្អឹងជំនីរ​ត្រូវ​បាន​ប្រឡាក់​យ៉ាង​ល្អ ទឹក​ជ្រលក់​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ជូរ​ជា​ហេតុ​ធ្វើ​ឱ្យ​មិន​ថា​គាត់​ញ៉ាំ​នៅ​ទីណា​ក៏​មិន​អាច​ចាក​ចេញ​ពី​ហាង​បាយ​បាក់​នេះ​បាន​ដែរ។

Kỳ lạ quán cơm tấm TP.HCM bán đúng 1 tiếng của 3 anh chị em ruột - Ảnh 2.

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅ 47 Pham The Hien Street (សង្កាត់លេខ 8 ទីក្រុងហូជីមិញ)។ លោក ធៀន (ឆ្វេង) និង​អ្នកស្រី អាញ់ អាំង បន្ត​គ្នា ខណៈ​ប្អូនស្រី​ពៅ​កំពុង​ធ្វើ​ម្ហូប​ជូន​ភ្ញៀវ។

Kỳ lạ quán cơm tấm TP.HCM bán đúng 1 tiếng của 3 anh chị em ruột - Ảnh 3.

ឆ្អឹងជំនីរត្រូវបាន marinated តាមរូបមន្តពិសេស សម្បូរទៅដោយរសជាតិ និងរក្សាសំណើម។

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានឆ្អឹងជំនីរឆ្ងាញ់ រសជាតិសម្បូរបែប មិនស្ងួត ឆ្អឹងជំនីរធំណាស់ ខ្ញុំមកទីនេះរៀងរាល់សប្តាហ៍ យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ថ្ងៃ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាទូទៅខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំនៅទីនេះ ជិតផ្ទះ ដូច្នេះខ្ញុំឈប់សម្រាកនៅពេលថ្ងៃត្រង់ បន្ទាប់ពីបើកម៉ូតូឌុប ប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំនៅទីនេះទាន់ពេល មើលម៉ោងញ៉ាំ បើមកយឺតក៏ប្រហែលជាមិនអស់ដែរ”។

ដូចដែលលោក Thanh បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយ ខ្ញុំបានបញ្ជាទិញឆ្អឹងជំនីរពងមាន់មួយចំណែកក្នុងតម្លៃ 55,000 ដុង ហើយមានអារម្មណ៍ថាឆ្អឹងជំនីរគឺជា "ព្រលឹង" នៃចានបាយនេះ។ ឆ្អឹងជំនីរដែលបម្រើជាមួយពងចៀន ប្រហិត និងទឹកត្រី ពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។ អតិថិជនជាច្រើនថែមទាំង "លេងធំ" ហើយបានបញ្ជាទិញឆ្អឹងជំនីរមួយទៀតពីភោជនីយដ្ឋានដើម្បីបំពេញការចង់បានរបស់ពួកគេ។ ដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំវាយតម្លៃមុខម្ហូបនៅទីនេះ 8.5/10 ដែលសក្តិសមជាភោជនីយដ្ឋាន "សំណព្វ" របស់អតិថិជនជាច្រើន។

[CLIP]៖ ហាង​បាយ​ចម្លែក​លក់​ក្នុង​រយៈពេល​១​ម៉ោង​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។

ហេតុអ្វីលក់បានតែ១ម៉ោង?

ពេលសួរអំពីមូលហេតុដែលភោជនីយដ្ឋាននេះបើកដំណើរការបានតែ១ម៉ោងថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះ អ្នកស្រី អួន បាននិយាយថា ពេលវេលានេះដំណើរការដោយបងប្អូនបង្កើតក្នុងគ្រួសារជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ គឺចាប់តាំងពីម្តាយរបស់ពួកគេបានទទួលមរណភាពកាលពីឆ្នាំ ២០១២។ បើតាមម្ចាស់ហាងបានឱ្យដឹងថា នៅឆ្នាំ ២០០២ ឪពុកម្តាយរបស់អ្នកទាំងពីរដែលជាចុងភៅបានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារ។

Kỳ lạ quán cơm tấm TP.HCM bán đúng 1 tiếng của 3 anh chị em ruột - Ảnh 5.

ហាងបើកនៅពេលថ្ងៃត្រង់។

ពេល​នោះ​ហាង​បើក​នៅ​ពេល​រសៀល​ប្រហែល​ម៉ោង​២​រសៀល​រហូត​ដល់​លក់​អស់។ ចាប់តាំងពីបងប្អូនបង្កើត 3 នាក់ក្នុងគ្រួសារបានទទួលមរតកហាងមក ពួកគេបានប្តូរម៉ោងបើកទៅហាងបច្ចុប្បន្នវិញ។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​និយាយ​ថា បើ​ខ្ញុំ​លក់​ម៉េច​មិន​លក់​ទៀត? ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​លក់​១​ម៉ោង​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ។ គួរដឹងថាពេលណាត្រូវរស់នៅ! ខ្ញុំ​ថា​លក់​១​ម៉ោង ប៉ុន្តែ​មាន​ថ្ងៃ​ខ្លះ​លក់​យឺត អ៊ីចឹង​ខ្ញុំ​លក់​យូរ​បន្តិច!

img អ្នកស្រី អាញ់ ម្ចាស់

បងប្អូន​បង្កើត​ទាំង​បី​បាន​បែងចែក​ការងារ​រៀងៗ​ខ្លួន។ បងប្រុសទី 2 អាំងឆ្អឹងជំនីរ ចំណែក អ៊ាន ទទួលបន្ទុកការងាររួម ជួនកាលជួយអាំង ជួនកាលទៅបញ្ជរអាហារ ដើម្បីជួយបងស្រីពៅលក់។ ក្រៅ​ពី​នោះ ភោជនីយដ្ឋាន​ក៏​មាន​អ្នក​ជួយ​ប៉ុន្មាន​នាក់​ដែរ ដែល​សុទ្ធ​សឹង​ជា​បង​ប្អូន​ជីដូន​មួយ​។

Kỳ lạ quán cơm tấm TP.HCM bán đúng 1 tiếng của 3 anh chị em ruột - Ảnh 7.

បាយ និងឆ្អឹងជំនីរមួយចានធំនៅភោជនីយដ្ឋាន។

ការទទួលមរតកពីភោជនីដ្ឋាន និងបាយដំណើបពីឳពុកម្តាយ គឺជាសុភមង្គល និងមោទនភាពរបស់បងប្អូនបង្កើតទាំងបីក្នុងគ្រួសាររបស់លោកស្រី អាញ់។ លោក ង្វៀន ជីធៀន (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ) - បងប្រុសច្បងក្នុងគ្រួសារបាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋានគឺជាការចងចាំរបស់បងប្អូនបង្កើតជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ គ្រាដែលពួកគេនៅក្មេង ហើយត្រឡប់មកពីសាលារៀនដើម្បីជួយគ្រួសារ។ សូមអរគុណដល់ភោជនីយដ្ឋាននេះ ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេបានចិញ្ចឹមពួកគេឱ្យមានជីវិតដែលពួកគេមានសព្វថ្ងៃនេះ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយមិនប្រាប់អ្នកណាម្នាក់ ម្នាក់ៗព្យាយាមបំពេញតួនាទីរបស់ខ្លួនឱ្យបានល្អ ដើម្បីថែរក្សាភោជនីយដ្ឋានដែលបើកដំណើរការជាង 2 ទស្សវត្សរ៍មកនេះ ផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យឪពុកម្តាយ និងអតិថិជនដែលគាំទ្រភោជនីយដ្ឋាននេះ អស់កល្បជានិច្ច...



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញប្រាប់រឿងតាមដងផ្លូវ
វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc
ភាពស្រស់ស្អាតនៃទាហានស្រីជាមួយនឹងផ្កាយរាងការ៉េ និងទ័ពព្រៃភាគខាងត្បូងក្នុងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅនៃរដ្ឋធានី

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល