ឈរលើស្ពាន Hung Vuong ឆ្លងកាត់ទន្លេ Da Rang ទាបភ្ជាប់វួដ Tuy Hoa ជាមួយវួដ Phu Yen នៅព្រឹកព្រលឹមនៃខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 សម្លឹងមើលទៅភាគខាងលិចនៃទន្លេ មនុស្សជាច្រើនអាចមើលឃើញរូបភាពអ្នកស្រុកដើរលេងក្នុងទឹកលើច្រាំងទន្លេ Alluvial នៅពីក្រោយពួកគេគឺជាអាងប្លាស្ទិកដែលមានខ្សែពួរភ្ជាប់ជាមួយនឹងខ្សែដៃដែក។ ទៅដៃឬស្សីតូចមួយ។
ដោយជំនាញនិងចង្វាក់ចាប់មើមនៅបាតទន្លេ រួចរែងខ្សាច់ចូលក្នុងទឹកបានតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ពួកគេបានលើកសំណាញ់ដែកពីលើផ្ទៃទន្លេ ដើម្បីបោះចោលមើមដែលប្រមូលបានដាក់ក្នុងធុងជ័រ។ ពួកគេនៅតែច្រូតច្រូតពីព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់។ រាល់ពេលដែលសត្វប្រចៀវឡើងដល់ពីរបីគីឡូក្រាម ពួកគេបានរុញធុងជ័រដាក់ទូកតូច ដើម្បីបោះវាចូលទៅក្នុងថង់មួយ រួចបន្តចុះទៅជ្រមុជក្នុងទឹកទន្លេ និងរើសអេតចាយ។
បន្ទាប់ពីធ្វើការលើដងទន្លេអស់រយៈពេលជិតដប់ឆ្នាំដើម្បីរកប្រាក់ដោយការចិញ្ចឹមសត្វលោក Tran Van Dung រស់នៅក្នុងភូមិ Ngoc Lang សង្កាត់ Tuy Hoa បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ថា៖ “មើលដំបូងវាហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សមានសុខភាពល្អទាំងអស់អាចតុង និងក្លែមបានឡើយ មិនត្រឹមតែត្រូវត្រាំក្នុងទឹករាប់ម៉ោងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវដឹងពីកម្រិតទឹក មឹក និងរបៀបរស់នៅផងដែរ។ ភាពល្អិតល្អន់នៃដីខ្សាច់នៅតាមបណ្តោយផ្លូវលំ ដើម្បីទស្សន៍ទាយកន្លែងដែលមានសត្វស្លែច្រើន បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវចេះពីរបៀបច្រូត ច្រូត និងរែងខ្សាច់ឱ្យបានលឿន និងស្អាត។
អ្នកចំណូលថ្មីដែលមកប្រកបអាជីពនេះគ្រាន់តែហត់នឿយបន្ទាប់ពីបានច្រូត និងច្រូតពីរបីម៉ោង ហើយរាងកាយរបស់ពួកគេក៏អស់កម្លាំងពីការត្រាំក្នុងទឹកផងដែរ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីព្រឹកដល់ថ្ងៃត្រង់ អ្នកចិញ្ចឹមក្រួសប្រមូលបានប្រហែល ៤០-៥០ គីឡូក្រាម យកមកច្រាំង យកខ្សាច់ និងក្រួសដែលនៅសេសសល់ រួចយកទៅលក់បន្ត។ ក្តាមតូចមួយគីឡូប្រើជាអាហារសម្រាប់ដាក់ទា និងបង្កងតម្លៃ ៣.០០០-៤.០០០ ដុង ហើយក្តាមធំប្រើធ្វើម្ហូបសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតម្លៃ ៦.០០០-៧.០០០ ដុង ប៉ុន្តែពេលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់តម្លៃកើនឡើងជាងទ្វេដង។ ជាធម្មតា នៅពេលទឹកទន្លេស្រកក្រោយភ្លៀង គេឃើញមានក្តាមធំៗជាច្រើនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានសាច់ក្រអូប...
នៅរដូវបួស រៀងរាល់ថ្ងៃ មនុស្សរាប់រយនាក់បានសម្រុកទៅតំបន់ទំនាបនៃទន្លេ Da Rang ដែលមានចំងាយប្រហែលបីគីឡូម៉ែត្រពីមាត់ទន្លេ Da Dien ដើម្បីតម្កល់ បោស និងរែង។ អ្នកទស្សនាដែលឈរនៅលើស្ពានពីរ Hung Vuong និង Da Rang មើលទៅក្រោមហាក់ដូចជាឃើញក្រុមទាហានម៉ារីនធ្វើសមយុទ្ធ យោធា នៅក្រោមទឹក។ នៅតំបន់នេះតែម្នាក់ឯង ក្នុងរដូវប្រមូលផលមើម ក្នុងមួយថ្ងៃៗមិនតិចជាង៤តោនទេ ត្រូវបានគេនាំយកពីទន្លេមកលក់ដល់ចំណុចទិញក្នុងសង្កាត់ង៉ុកឡាង វួដ Tuy Hoa។ ឡើងពីទន្លេ Da Rang ដល់ភូមិ Vinh Phu ឃុំ Phu Hoa ១; ភូមិ Thanh Hoi ឃុំ Son Hoa... ក៏មានក្រុមមនុស្សដើរតាមដងទន្លេ ដើម្បីតម្បាញមឹក។
ជាមួយនឹងការបញ្ចេញសំឡេង Nau ដ៏ក្រាស់ លោកស្រី Le Thi Thu រស់នៅសង្កាត់ Ngoc Phuoc 1 វួដ Tuy Hoa បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានរស់នៅតំបន់ទំនាបនៃទន្លេ Da Rang តាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ ដូច្នេះហើយទើបខ្ញុំស្គាល់សត្វមឹកទឹកសាបនៅទីនេះ។ កាលពីអតីតកាល ប្រជាជនបានទិញស្លែដើម្បីបំពេញបន្ថែមប្រភពអាហារបំប៉នសម្រាប់ហ្វូងទា និង ហ្វូងសត្វទា។ គេនាំយកទៅលក់នៅទីផ្សារជាអាហារបែបជនបទ ហើយសាច់មឹកក៏មានលក់នៅភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងវួដ និងឃុំនៅតំបន់ទំនាបទន្លេ Ban Thach, Da Rang និង Ky Lo»។
ទិញមើមមកខាត់វាត្រាំក្នុងទឹកអង្ករ ឬទឹកស្អាតមួយយប់ឱ្យវាបញ្ចេញជាតិកខ្វក់ចេញ រួចយកទៅដាក់ក្នុងឆ្នាំងហើយស្ងោរប្រហែលដប់នាទីរហូតដល់មើមប្រេះចេញដោយញែកសាច់ចេញពីសំបក។ ទំពាំងបាយជូរមើមមានពណ៌សដូចទឹកអង្ករ ហើយត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចម្អិនបបរ ស៊ុបជាមួយទឹកស្ពៃ ស្ពៃម៉ាឡាបា និងសាច់មឹក។ សាច់ Mussel ក៏អាចយកធ្វើជាសាឡាដ ឆា ឆាជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ និងក្រដាសបាយ ដែលជាមុខម្ហូបពេញនិយមសម្រាប់អ្នកផឹកដែលហត់នឹងត្រី និងសាច់។ មិនថាវាត្រូវបានរៀបចំដោយរបៀបណាក៏ដោយ ម្ហូបមើម "តូចថោក" មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់មនុស្សចម្លែក។
មិនត្រឹមតែនៅទន្លេ Da Rang ទាបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគ្រប់ពេលរដូវបួសមកដល់ ប្រជាជនជាច្រើននៅសង្កាត់ Binh Thanh វួដ Song Cau 1 និងភូមិ Binh Thanh ឃុំ Tuy An Dong បាននាំគ្នាទៅទន្លេ Binh Ba ដែលជាសាខាខាងក្រោមនៃទន្លេ Ky Lo ហូរចូលមាត់ទន្លេ Tien Chau ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វស្លែ។
ក្រៅពីធ្វើស្រែចម្ការ និងសួនបន្លែ ប្រជាជនជាច្រើនដែលរស់នៅលើច្រាំងខាងស្តាំនៃទន្លេ Binh Ba ឆ្លៀតពេលយប់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ចែវទូកទៅមាត់ទន្លេ ដើម្បីបោះអួនចាប់ត្រី ហើយពេលរដូវមច្ឆាមកដល់ ពួកគាត់នាំគ្នាទៅទន្លេ ដើម្បីតុង និងកៀរមឹក។ ថ្វីត្បិតតែប្រាក់ដែលរកបានពីការនេសាទត្រី និងចិញ្ចឹមស្លែមានមិនច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅរបស់គ្រួសារ ដូច្នេះហើយ ប្រជាពលរដ្ឋរាប់សិបនាក់ដែលរស់នៅតាមដងទន្លេឆ្លៀតឱកាសក្រៅរដូវចេញដំណើរទៅលេងទឹកទន្លេ ដើម្បីចិញ្ចឹមស្លែ ដើម្បីជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ។
ដូចប្រជាជនជាច្រើនរស់នៅតាមដងទន្លេនៅតំបន់ភាគកណ្តាល អាជីពចិញ្ចឹមសត្វក្តាមតាមដងទន្លេ Da Rang Ban Thach ទន្លេ Binh Ba ភាគខាងកើតខេត្ត Dak Lak ទោះបីលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏អ្នកប្រកបរបរចិញ្ចឹមសត្វនៅតែដើរក្នុងទឹកដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ កង្កែបជាច្រើនតោនពីទន្លេត្រូវបាននាំយកមកច្រាំង បន្ទាប់មកដឹកជញ្ជូនទៅកន្លែងចិញ្ចឹមបង្កង កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទា ឬកែច្នៃជាអាហារសម្រាប់គ្រួសារ មុខម្ហូបតាមហាងស្រាល្បីៗ... ហើយបន្ទាប់ពីរដូវវស្សាម្តងៗ នាំសត្វក្អែកទៅតំបន់ទំនាបនៃទន្លេ សត្វក្អែករាប់លានក្បាលក៏ដុះឡើងវិញ ដើម្បីឲ្យអ្នកចិញ្ចឹមតោងមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការចិញ្ចឹមជីវិតបន្តទៀត។
ប្រភព៖ https://cand.com.vn/doi-song/song-doi-bot-nuoc-cung-con-hen-que-ngheo-i774146/
Kommentar (0)