តូបនំព្រះខែហាណូយរង់ចាំអតិថិជនយ៉ាងអន្ទះសារ

អតិថិជនជ្រើសរើសនំព្រះខែ ជាអំណោយ - រូបថត៖ NGOC AN

មានការកត់សម្គាល់ថា កន្លែងលក់នំព្រះខែនៅ ទីក្រុងហាណូយ មានភាពអាប់អួរ បើទោះបីជានៅសល់តែ៤ថ្ងៃទៀតប៉ុណ្ណោះដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ដើរជុំវិញតូបនំព្រះខែនៅផ្លូវ To Huu ដើម្បីជ្រើសរើសទិញនំ ប៉ុន្តែដោយសារតម្លៃនំព្រះខែឆ្នាំនេះឡើងថ្លៃ ដោយតម្លៃមធ្យមរបស់ម៉ាកល្បីៗដូចជា Kinh Do, Hai Ha, Bibica... ដូច្នេះហើយនាង Lan (នៅ Mo Lao, Ha Dong) បានទៅតូបនីមួយៗដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវ។

«ខ្ញុំទិញសម្រាប់គ្រួសារ ហើយផ្ញើមួយកញ្ចប់ធំត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើត ដើម្បីជូនលោកតា និងចៅៗ ដើម្បីជាកម្លាំងចិត្តពេលមានព្យុះ និងទឹកជំនន់ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំចង់ជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានតម្លៃសមរម្យ នៅតែធានាគុណភាព។ តម្លៃនំសែនព្រះខែឆ្នាំនេះ ឡើងថ្លៃពីគ្រប់ម៉ាកទាំងអស់ ទោះបីមិនច្រើន ប៉ុន្តែពេលលំបាក យើងត្រូវគិតពីតម្លៃ»។

យោងតាមអ្នកស្រី Hoa (Doi Can, Ba Dinh) តម្លៃនំខេកបានកើនឡើងនៅឆ្នាំនេះ ប៉ុន្តែពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវមិនអាចខ្វះនំព្រះខែសម្រាប់គ្រឿងក្រអូបបានទេ ដូច្នេះហើយគាត់នៅតែជ្រើសរើសទិញនំពីរបីគូសម្រាប់ដង្វាយ និងសម្រាប់ចៅៗ។

ដោយសារបញ្ហា សេដ្ឋកិច្ច បរិមាណនៃការទិញក៏មានកំណត់ ដូច្នេះហើយទើបនាងជ្រើសរើសផលិតផលរសជាតិបែបប្រពៃណីដែលនាងធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជា នំបញ្ចុកលាយសណ្ដែក គ្រាប់ផ្កាឈូក...

ហាងនំព្រះខែជាច្រើនត្រូវបានបើកលក់ក្នុងចំណោមដើមឈើបៃតង និងមែកឈើដែលបាក់បែករាយប៉ាយនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវទីក្រុងហាណូយ - រូបថត៖ NGOC AN

តាមការស្ទង់មតិទីផ្សារ នំសែនព្រះខែភាគច្រើននៃម៉ាកផ្សេងៗបានឡើងថ្លៃបន្តិច។ តម្លៃសម្រាប់នំព្រះខែ Kinh Do មានចាប់ពី 60,000 - 100,000 ដុង/នំសម្រាប់ 150 ក្រាម ជាមួយនឹងប្រអប់នីមួយៗ (4 ដុំ); នំសែនព្រះខែ ពី ៤០,០០០ - ៨០,០០០ ដុង/នំ...

នំប្រពៃណីមួយចំនួនរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដូចជានំ Bao Ngoc មានតម្លៃ 60,000 - 80,000 ដុង/ដុំ។ ប្រអប់នំខេក 4 - 8 ត្រូវបានរចនាដោយប្រធានបទនៃឈ្មោះផ្លូវ និងទីកន្លែងនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ ដែលជាទូទៅមានតម្លៃប្រហែល 400,000 - 500,000 ដុង/ប្រអប់ ដោយប្រអប់ខ្លះមានតម្លៃរហូតដល់ជិត 2 លានដុង។

Maison Cakes ក៏រចនាប្រអប់ដែលមានប្រធានបទផងដែរ ដែលមានតម្លៃប្រហែល 400,000 ដុង - 900,000 ដុង; នំ Thu Huong 1996 មានតម្លៃ 65,000 ដុង/ដុំ (លើកលែងតែនំព្រះខែ) ក៏ដូចជាប្រអប់ដែលមានប្រធានបទមានតម្លៃពី 360,000 ដុង - 2 លានដុង/ប្រអប់។

ចែករំលែកជាមួយ Tuoi Tre Online អ្នកស្រី Mai ដែលបើកហាងនំប៉័ងនៅផ្លូវ Thuy Khue (Tay Ho) បាននិយាយថា ដោយសារខ្យល់ព្យុះ អាជីវកម្មរបស់នាងត្រូវបានប៉ះពាល់។ ធ្នើរខ្លះបានដួលរលំ ដូច្នេះវាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីជួសជុលពួកគេ។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ​តូប​របស់​នាង​នៅ​មាន​សភាព​ទ្រុឌទ្រោម​ដោយ​ហាង​នំ​គ្រប់​ប្រភេទ។

តូប​លក់​នំ​ព្រះខែ​មួយ​ចំនួន​ដែល​រងគ្រោះ​ដោយ​ខ្យល់​ព្យុះ និង​ទឹក​ជំនន់ ត្រូវ​បញ្ឈប់​ការ​លក់ ហើយ​ហាង​ទាំង​នោះ​គ្មាន​អតិថិជន - រូបភាព៖ NGOC AN

អ្នកស្រី ម៉ៃ បាននិយាយថា "ការប្រើប្រាស់នំសែនព្រះខែយឺតជាងឆ្នាំមុនៗ។ ប្រជាជនកំពុងមមាញឹកនឹងព្យុះភ្លៀង ហើយកម្លាំងទិញជាទូទៅធ្លាក់ចុះ។ ដូច្នេះទោះបីជានៅសល់តែប៉ុន្មានថ្ងៃទៀតប៉ុណ្ណោះដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ យើងនៅតែមានទំនិញច្រើន។ ខ្ញុំក៏សង្ឃឹមថាប្រជាជននឹងទិញកាន់តែច្រើននៅក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ"។

លោក Tuan ម្ចាស់តូបលក់នំព្រះខែនៅទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា មុនពេលមានព្យុះ អតិថិជនមួយចំនួនមកពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន និងអគារនានាបានកុម្ម៉ង់នំក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីអបអរពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់កូនៗ ដូច្នេះគាត់បានចុះបញ្ជីបរិមាណ និងចុះកិច្ចសន្យាលក់ដុំជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតខ្នាតធំ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែខ្យល់ព្យុះ និងទឹកជំនន់ និងការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងមូលដ្ឋានជាច្រើនកន្លែង កន្លែងខ្លះបានលុបចោលព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដូច្នេះគាត់ក៏បានបាត់បង់នំរាប់ពាន់ផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ថាគាត់កំពុងអង្គុយលើគំនរភ្លើង ព្រោះគាត់បារម្ភពីការមិនអាចលក់ផលិតផលបាន ខណៈដែលកិច្ចសន្យាបានចុះហត្ថលេខា គាត់ព្យាយាមគ្រប់មធ្យោបាយដើម្បីណែនាំផលិតផល ដោយភ្ជាប់ជាមួយអង្គភាពស្ម័គ្រចិត្តសម្រាប់តំបន់លិចទឹក ដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃបញ្ចុះតម្លៃ "ទន់ជាង"។

អាស្រ័យហេតុនេះ ក៏មានអង្គភាពដែលបញ្ជាទិញនំខេកដល់ប្រជាពលរដ្ឋ និងកុមារនៅតំបន់ទឹកជំនន់ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនផងដែរ។ ដោយទទួលយកការបញ្ចុះតម្លៃទាបគាត់ទទួលបានការបញ្ជាទិញកាន់តែប្រសើរឡើងហើយសង្ឃឹមថានៅថ្ងៃចុងក្រោយគាត់នឹង "សង្គ្រោះ" ចំនួនទឹកប្រាក់វិនិយោគ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/quay-banh-trung-thu-ha-noi-sot-ruot-ngong-khach-mua-20240913163859294.htm