ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ដាំដូងសរីរាង្គនៅតៃនិញ៖ ដូងសរីរាង្គ - 'ផ្លែឈើផ្អែម' នៅលើដីមានពន្លឺថ្ងៃ (ភាគ១)

Tay Ninh កំពុងបង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មរាងជារង្វង់ជាច្រើន ទន្ទឹមនឹងនោះ កសិករកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗនូវវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មសរីរាង្គ នាំមកនូវផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចលេចធ្លោជាច្រើន។ ជាធម្មតា គំរូនៃការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងដូងសរីរាង្គ និងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ គឺជាគំរូដ៏ជោគជ័យមួយ បើកទិសដៅបៃតង និរន្តរភាពសម្រាប់កសិកម្ម និងទេសចរណ៍នៅលើដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់នៃខេត្ត Tay Ninh។

មេរៀនទី១៖ ដូងសរីរាង្គ - "ផ្លែឈើផ្អែម" នៅលើដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ

Tay Ninh ធ្លាប់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “រាជធានីនៃផ្លែមៀន” ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ដោយសារការគិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងការអនុវត្តបច្ចេកទេសទំនើប មនុស្សជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរបស់ពួកគេជាមួយនឹងគំរូដូងសរីរាង្គ។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​គំរូ ​សេដ្ឋកិច្ច ​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព និង​ជា​ទិសដៅ​ទាក់ទាញ​សម្រាប់​ភ្ញៀវ​ទេសចរ។

ទិសដៅថ្មីសម្រាប់ វិស័យកសិកម្ម

ឃុំ Thanh Tan (ឥឡូវ​ឃុំ Binh Minh) ធ្លាប់​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា “រាជធានី​ដើម​ជ្រៃ” របស់ Tay Ninh។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការកើនឡើងនៃជំងឺនៅលើដើមឈើ soursop រួមជាមួយនឹងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ បានធ្វើឱ្យសួនច្បារនិយមជាច្រើនរងទុក្ខ។ គ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀតយ៉ាងក្លាហាន។ ក្នុងចំណោមនោះ គំរូដាំដូង និងផ្លែស្ត្របឺរីតាមបែបជប៉ុន រួមផ្សំនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ដោយលោក Nguyen Thanh Vu ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅបៃតង និរន្តរភាព ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពទ្វេដង។

សួនដូងរបស់លោក Nguyen Thanh Vu ត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើវិធីសរីរាង្គ។

លោក វូ បាននិយាយថា មុនពេលដែលគាត់ "លង់ស្នេហ៍" ក្នុងវិស័យកសិកម្ម គាត់បានធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំក្នុងវិស័យជី និងផលិតសម្ភារកសិកម្មនៅក្រុមហ៊ុនបណ្តាក់ទុនរួមគ្នាជប៉ុន-វៀតណាម។ លោក Vu បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «បរិយាកាស​ការងារ​នៅ​ទី​នោះ​បាន​ផ្តល់​ឱកាស​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​អន្តរកម្ម​ជាមួយ​និង​រៀន​បាន​ច្រើន​ពី​ការ​អនុវត្ត​កសិកម្ម​របស់​ជប៉ុន។

តាមបទពិសោធន៍របស់គាត់ លោក វូ បានដឹងថា ដើមដូងគឺងាយស្រួលដាំដុះ ងាយស្រួលថែទាំ និងសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងដីជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាដីខ្សាច់ ដីឡូ ឬដីឥដ្ឋ។ ជាពិសេសដើមដូងចេញផ្លែពេញមួយឆ្នាំ ដែលធ្វើអោយវាស័ក្តិសមជាខ្លាំងក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ។ ឆ្លៀត​ឱកាស​នេះ លោក​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​វិនិយោគ​លើ​ការ​ដាំ​ដូង​សរីរាង្គ​រួម​នឹង​វិស័យ​ទេសចរណ៍ ហើយ​ដំបូង​ឡើយ​ទទួល​បាន​ជោគជ័យ​លើក​ទឹក​ចិត្ត។

យោងតាមលោក Vu ថា តៃនិញ មានអត្ថប្រយោជន៍នៃកាកសំណល់កសិកម្មដ៏ច្រើន និងអនុផលដូចជាកាកស និងសំណល់ដំឡូងមី ដែលជាវត្ថុធាតុដើមល្អសម្រាប់កែលម្អដី។ លោក វូ បញ្ជាក់​ថា​៖ «​ដី​យើង​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ច្រើន ហើយ​ទឹកដូង​ក៏​ផ្អែម​ដែរ បើ​ដី​មាន​ភាព​ល្អ​ប្រសើរ ផលិតភាព និង​គុណភាព​អាច​ប្រៀប​នឹង​ដូង​ពី​លោក​ខាងលិច​។

អាថ៌កំបាំងរបស់លោក វូ ក្នុងការធ្វើស្រែចំការដូងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកែលម្អដី។ មុននឹងរៀបចំសួន លោកបានប្រមូលសំណល់ដំឡូងមី និងជីកំប៉ុស ធ្វើជាគំនរ និងបន្ថែមមីក្រូសរីរាង្គ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការរលួយ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រហែល 6 ខែ នៅពេលដែលជីកំប៉ុសបានរលួយ គាត់ក៏បានភ្ជួរដី លាយវាឱ្យបានល្អ និងបន្ថែមមីក្រូសារជាតិដូចជា ហ្វុយស៊ីដ ហ្វ្យូម ដើម្បីបង្កើន pH និងបង្កើនសារធាតុរ៉ែនៃដី។

ទោះបីជាវាមានភាពធន់ទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតល្អក៏ដោយ ក៏ដើមដូងនៅតែត្រូវការផ្តល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់។ លោក វូ បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ រួមជាមួយនឹងការចាក់ជីដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលទាំងរក្សាសំណើម និងផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភមានស្ថេរភាព ជាពិសេសមានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវប្រាំង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏បានបង្កើតបរិយាកាសអេកូឡូស៊ីសម្រាប់ដីដែលសម្បូរទៅដោយដង្កូវនាង ដោយរក្សាស្រទាប់ស្មៅធម្មជាតិ ដោយគ្រាន់តែកាត់ជុំវិញគល់តែប៉ុណ្ណោះ។ នៅសល់ត្រូវបានកាត់ និងជីកំប៉ុស ក្លាយជាប្រភពសរីរាង្គរយៈពេលវែងសម្រាប់សួនច្បារ។

លោក វូ ក៏ផ្តោតសំខាន់លើការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតក្នុងទិសដៅសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ។ បើតាមគាត់ ដើមដូងនេះខ្លាចជាងតម្បាញ ដូច្នេះគាត់បានជ្រើសរើសកូនដូងសៀមដែលមានដើមរឹង កំណត់សត្វល្អិតប្រភេទនេះ។ លើស​ពី​នេះ គាត់​ក៏​អនុវត្ត​វិធី​ប្រោះ​អំបិល​ជុំវិញ​ខាងលើ ឬ​ព្យួរ​ថង់​អំបិល​ពីលើ​ដើម្បី​ការពារ​ជំងឺ ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំជីវសាស្រ្តក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ ដើម្បីប្រោះជុំវិញមូលដ្ឋាន ដើម្បីសម្លាប់ nematodes; រួមបញ្ចូលគ្នានូវមីក្រូសរីរាង្គណាណូជាមួយម៉ូលេស ដើម្បីពង្រឹងដី និងគ្រប់គ្រងជំងឺផ្សិត។

“បច្ចុប្បន្នផលិតផលដូងរបស់ខ្ញុំត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនទម្រង់៖ ស្រស់ នាំចេញ កែច្នៃ។ល។ អរគុណចំពោះការអនុវត្តដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសស្របគ្នា សួនដូងផលិតផ្លែឈើគុណភាពខ្ពស់។ បន្ថែមលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអនាម័យ និងសុវត្ថិភាព ទីផ្សារទាមទារភាពផ្អែមអប្បបរមា 7 ដឺក្រេ Brix សម្រាប់ដូង ខណៈដែលដូងរបស់ខ្ញុំតែងតែឡើងដល់លើសពី 9 ដឺក្រេ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនចូលចិត្ត។

ទេសចរណ៍បៃតងនៅក្នុង "ដីមានពន្លឺថ្ងៃ"

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ទេសចរណ៍ Tay Ninh បានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវគោលជំហររបស់ខ្លួន ដោយទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករ។ ដោយមានចំណុចលេចធ្លោជាតំបន់ទេសចរណ៍ជាតិភ្នំបាដិន ខេត្តកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធដើម្បីធ្វើការអភិវឌ្ឍគំរូទេសចរណ៍ជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងកសិកម្ម។ ទិសដៅនេះដំបូងបង្ហាញពីការសន្យា ដោយបំពេញតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់បទពិសោធន៍របស់ភ្ញៀវទេសចរ។

សួនដូងសរីរាង្គរបស់លោក Nguyen Thanh Vu បានក្លាយជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ Tay Ninh។ ចាប់តាំងពីសួនច្បារចាប់ផ្តើមប្រមូលផលមក ភ្ញៀវជាច្រើនមកពីក្នុង និងក្រៅខេត្តបានមកលេងកម្សាន្ត និងរីករាយជាមួយកន្លែងស្រស់ ស្អាត។ ស្វែងយល់ពីដំណើរការថែសួនសរីរាង្គ រើសដូងដោយដៃ រីករាយជាមួយវានៅនឹងកន្លែង ហើយជ្រើសរើសដូងដែលពួកគេចូលចិត្តយកមកផ្ទះជាអំណោយ។

ភាពផ្អែមរបស់ដូងតែងតែលើសពី 9 ដឺក្រេ Brix ។

“ខ្ញុំបានជ្រើសរើសដាំដូងសរីរាង្គមិនត្រឹមតែដោយសារប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែខ្ញុំចង់បង្កើតគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ។ តាមរយៈការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអាកាសធាតុ និងធនធានសរីរាង្គដែលមានស្រាប់របស់ Tay Ninh និងការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មបែបទំនើប ខ្ញុំជឿជាក់ថា ដូងសរីរាង្គអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ការពារដី ថែរក្សាបរិស្ថាន ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏ណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរនូវរូបភាពនៃបៃតង បរិស្ថានស្អាត”។

វាយតំលៃគំរូនេះ លោក Ha Thanh Tung អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា Tay Ninh មានចំណុចខ្លាំងជាច្រើនក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ ក្នុងនោះទេសចរណ៍កសិកម្មជាគំរូសក្តានុពល ប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្មត្រឹមត្រូវ។ ការពិតដែលថាអ្នកថែសួនអភិវឌ្ឍកសិកម្មយ៉ាងក្លាហាន រួមផ្សំនឹងទេសចរណ៍បានបើកកន្លែងថ្មីសម្រាប់វិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុក។

លោក Ha Thanh Tung បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងកំពុងគាំទ្រយ៉ាងសកម្មអាជីវកម្មដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ សួនដូងសរីរាង្គរបស់លោក Vu គឺជាផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីសមស្រប និងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសន្យាថានឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោសម្រាប់ទេសចរណ៍ Tay Ninh នាពេលខាងមុខ”។

យោងតាមលោក Ngo Tran Ngoc Quoc ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ Tay Ninh ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិដែលអាចរកបាន ខេត្តកំពុងបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវគំរូទេសចរណ៍ជាច្រើនដែលទាក់ទងជាមួយវិស័យកសិកម្ម ហើយដំបូងឡើយបង្ហាញពីទស្សនវិស័យច្បាស់លាស់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជុំវិញតំបន់ភ្នំបាដែន មានកន្លែងទេសចរណ៍កសិកម្មជាច្រើនបានលេចចេញជារូបរាងឡើងដោយកសិករផ្ទាល់ ចាប់ពីគំរូកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់រហូតដល់
ដំណើរកំសាន្តសួនច្បារ

លោក Ngo Tran Ngoc Quoc បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “យើងត្រូវបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នាសម្រាប់ទេសចរណ៍ Tay Ninh ជាមួយនឹងផលិតផលប្លែកៗ។ នាពេលខាងមុខ សមាគមនឹងកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីស៊ីសង្វាក់ តភ្ជាប់សមាជិកទាំងអស់ក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ ដើម្បីសហការ បង្កើតកម្លាំងសហគមន៍ និងមានបំណងអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍បៃតង បង្កើតភាពរីកចម្រើនសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ខេត្ត”។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំធ្វើការជាមួយដៃគូជប៉ុន និងស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិធម្មជាតិនៃស្រុកកំណើត លោក Nguyen Thanh Vu បានប្រែក្លាយជួរដើមដូងសរីរាង្គនៅ Binh Minh ទៅជាភស្តុតាងរស់រវើកនៃការគិតបែបកសិកម្មទំនើប។ មិនត្រឹមតែផលិតផ្លែឈើផ្អែមតាមស្តង់ដារនាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ គំរូរបស់គាត់ក៏បានបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបៃតងដែលទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ដែលជាកន្លែងភ្លឺដែលជួយ Tay Ninh ទាញយកសក្តានុពលដី និងពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅតំបន់ព្រំដែនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។/.

(ត្រូវបន្ត)

ហ័ងយ៉េន

មេរៀនទី២៖ ទស្សនវិស័យពីគំរូសហករណ៍ដូងសរីរាង្គ

ប្រភព៖ https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-dua-huu-co-trai-ngot-tren-vung-dat-nang-bai-1--a202218.html