ផ្លែត្របែកមានតម្លៃថោក ហើយចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ ហេតុអ្វី?

ត្របែកជាផ្លែឈើដែលប្រជាជនវៀតណាមស្គាល់ច្រើនណាស់។ មិនត្រឹមតែល្បីដោយសាររសជាតិងាយស្រួលញ៉ាំ និងក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ត្របែកក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា ‘ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ’ ដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។

ត្របែកជាផ្លែឈើដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព - រូបថតគំនូរជីវចល។

ត្របែកជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិ មិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផ្លែឈើជំនួយសុខភាពទៀតផង។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - ក្រសួងសុខាភិបាល ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ ផ្លែត្របែកមានភាពលេចធ្លោជាងគេក្នុងការផ្ទុកនូវវីតាមីន C ច្រើន។ ការសិក្សាផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបង្ហាញថា រាល់ផ្លែត្របែកស្រស់ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាង ២០០ មីលីក្រាម។ ផ្លែត្របែកនីមួយៗផ្តល់វីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូច ១,៥ ដង។

វីតាមីន C មិនត្រឹមតែជួយព្យាបាលមុខរបួសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក និងជួយបង្កើនភាពធន់ផងដែរ។

លើសពីនេះ ផ្លែត្របែកក៏មានផ្ទុកនូវមីក្រូសារជាតិផ្សេងៗទៀតដូចជា វីតាមីន B6 សារធាតុរ៉ែដូចជា ដែក ស័ង្កសី កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម... ផ្លែត្របែក ១០០ ក្រាមផ្តល់ ៣៣ Kcal ប្រូតេអ៊ីន ០.៦ ក្រាម គ្លុយកូស ៧.៧ ក្រាម។

ផ្លែត្របែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។ ជាមួយគ្នានេះ វាក៏មានផ្ទុកនូវសមាសធាតុរុក្ខជាតិ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានផ្លែត្របែកបានត្រឹមត្រូវ វានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដូចជា៖

- ជួយពង្រឹងភាពធន់ ៖ ផ្លែត្របែកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន។ វីតាមីននេះគឺជាគន្លឹះក្នុងការទ្រទ្រង់ភាពធន់របស់រាងកាយ កាត់បន្ថយភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កជំងឺក្នុងរាងកាយ។

ការរក្សារបបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងផ្លែត្របែក នឹងជួយផ្តល់វីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីគាំទ្រក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ជំនួយស្បែកស្អាត ប្រឆាំងភាពចាស់ ៖ ប្រសិនបើនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ផ្លែត្របែក យើងមិនអាចមើលរំលងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វាសម្រាប់ស្បែកបានទេ។ មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់នៃផ្លែត្របែកមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជំរុញការផលិតកូឡាជែន ដោយហេតុនេះការពារស្បែក និងប្រឆាំងភាពចាស់។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែត្របែកជាប្រចាំអាចការពារការបង្កើតសារធាតុពណ៌ត្នោតនៅលើស្បែក និងជួយឱ្យស្បែកស បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក។

ផ្លែត្របែកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិទឹក និងជាតិសរសៃ ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។ ការរក្សាជាតិទឹកនៃស្បែកគឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីរក្សាវាឱ្យមើលទៅរលោងនិងទន់។

ជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ៖ ផ្លែត្របែកក៏ជាផ្លែឈើដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារតែវាមានជាតិស្ករទាប។ ការទទួលទានផ្លែឈើនេះក្នុងបរិមាណល្មមនឹងមានឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រជាក់លាក់ក្នុងការគាំទ្រការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម អាចរក្សាសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាពដោយសារសកម្មភាពនៃជាតិសរសៃ។

ការទទួលទានផ្លែត្របែកអាចជួយនៅពេលដែលអ្នកកំពុងរបបអាហារ សម្រកទម្ងន់ ដោយសារតែកត្តាជាច្រើនដូចជាផ្លែត្របែកមានកាឡូរីទាប សម្បូរទឹក និងមានជាតិសរសៃច្រើន ដែលអាចធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ជាតិសរសៃក្នុងផ្លែត្របែកក៏អាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ...

អ្នកណាខ្លះត្រូវប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំផ្លែត្របែក?

ថ្វីត្បិតតែផ្លែត្របែកជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបទទួលទានវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការទទួលទានផ្លែត្របែកគួរតែត្រូវបានពិចារណា និងផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរ។ សមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងផ្លែត្របែកគឺមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌសុខភាពជាក់លាក់៖

-អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយ ៖ ផ្លែត្របែកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង fructose ធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកស្រូបយកវីតាមីន C ឬ fructose ច្រើនពេកដែលអាចនាំឱ្យហើមពោះ។

- អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ ៖ ត្របែកគឺល្អសម្រាប់ក្រពះ ប៉ុន្តែអ្នកឈឺក្រពះគួរតែញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម មិនគួរបំពានឡើយ ព្រោះផ្លែត្របែករឹងនៅពេលទំពារហើយមិនបែក បង្ខំឲ្យក្រពះធ្វើការកិន ត្របែកឈឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ លើសពីនេះ អ្នកដែលឈឺក្រពះ មិនគួរញ៉ាំផ្លែត្របែក ឬផឹកទឹកផ្លែត្របែកពេលពោះទទេជាដាច់ខាត។

- អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង ៖ ថ្វីត្បិតតែផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមកក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែត្របែកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺពោះវៀនឆាប់ខឹង។ ដូច្នេះ​ហើយ​អ្នក​គួរ​ដឹង​ថា​ការ​ញ៉ាំ​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​។

-ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ៖ ប្រសិនបើអ្នកមានសញ្ញានៃការទល់លាមក អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការទទួលទានផ្លែត្របែក ព្រោះផ្លែត្របែកមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន ជាពិសេសផ្លែត្របែកបៃតង។ ជាតិសរសៃនេះត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីរំលាយនៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួន។

នៅពេលទារកលូតលាស់ វានឹងដាក់សម្ពាធលើក្រពះ និងពោះវៀន បូករួមទាំងរាងកាយរបស់ម្តាយមានការប្រែប្រួលខុសប្រក្រតី... ទាំងនេះគឺជាមូលហេតុដែលធ្វើឲ្យស្ត្រីមានផ្ទៃពោះងាយនឹងហើមពោះ និងទល់លាមក។

– អ្នក​មាន​ជំងឺ​ឈឺ​ធ្មេញ ៖ បើ​ឈឺ​ធ្មេញ យក​ល្អ​គួរ​ជៀស​វាង​ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ឈើ​នេះ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/oi-re-tien-va-duoc-xem-la-sieu-trai-cay-vi-sao-20250221210151236.htm