កសិករ Da Don កែលម្អផលិតផលកសិកម្ម

កសិករនៅឃុំ Da Don ស្រុក Lam Ha តែងតែមានស្មារតីទទួលខុសត្រូវក្នុងការខិតខំផលិត ធ្វើអាជីវកម្មទទួលបានភាពសម្បូរបែប និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព... ជាពិសេស គ្រួសារកសិករជាច្រើនបានប្រែក្លាយដំណាំ និងបសុសត្វយ៉ាងក្លាហានឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ដើម្បីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។ អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងវិធានការសន្សំសំចៃទឹក និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត... រហូតមកដល់ពេលនេះ គ្រួសារសមាជិកជាច្រើនបានទទួលងារជាគ្រួសារផលិតកម្មល្អ និងអាជីវកម្មគ្រប់កម្រិត។

លោកស្រី Can ជាមួយនឹងផ្លែបឺរចុងក្រោយនៃរដូវកាលនៅក្នុងសួនរបស់នាង

លោកយាយ Ta Nhu Can នៅភូមិ Tan Tien ឃុំ Da Don មានអាយុ ៧៣ ឆ្នាំក្នុងឆ្នាំនេះ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នាងមើលថែសួនកាហ្វេមួយកន្លែង ដែលមានទំហំប្រហែល 1 ហិកតា លាយជាមួយនឹងដើមផ្លែបឺរចំនួន 80 034 នៅខាងក្រោយផ្ទះរបស់នាង។ ចិញ្ចឹមជ្រូក មាន់ ទា; នៅក្រោមដំបូលផ្លែបឺរ នាងកាត់សណ្តែក បន្លែបៃតង។ ចុងសួនច្បារក៏មានស្រះត្រី វាលស្រែ... ផ្តល់បន្លែ ស៊ុត សាច់... ពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់កូនៗចៅៗ។ នាងប្រើជីលាមកសត្វ និងយកបន្លែពីសួនច្បារមកចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី... ពេលយើងរំភើបនឹងគំរូ កសិកម្ម បិទជិត អ្នកស្រី Can ញញឹមហើយនិយាយថា៖ ខ្ញុំធ្វើរឿងនេះយូរហើយ ប្រមូលបទពិសោធន៍តាមរដូវ...

នៅដើមខែមិថុនា លោកស្រី Can បានបំបែកពន្លក និងចិញ្ចឹមប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃដើមផ្លែបឺរ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា ដើម​ផ្លែ​បឺរ​ទាំង​នេះ​មាន​ផលិតភាព​តិច។ ក្នុងរដូវសំខាន់ នាងមិនបានចិញ្ចឹមផ្លែឈើទេ ប៉ុន្តែបានបេះផ្កាទាំងអស់។ ឥឡូវនេះនាងសម្លាប់ផ្សិត និងជំរុញពន្លកផ្កាដើម្បីបង្កើតផ្លែបឺរក្រៅរដូវ។ បើ​តាម​លោកស្រី Can ការ​លក់​ផ្លែ​បឺរ​ក្រៅ​រដូវ​បាន​ផល​ចំណេញ​ច្រើន។ មនុស្សសុខចិត្តបង់ថ្លៃទ្វេដងនៃរដូវកាលសំខាន់ ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានវាទេ។ អ្នកស្រី​ថា បច្ចេកទេស​ដាំ​ផ្លែ​បឺរ​ក្រៅ​រដូវ​ជា​អ្វី​ដែល​អ្នក​ភូមិ និង​បងប្អូន​បាន​រៀន​រួច​ក៏​បង្រៀន​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក។ មាន​បញ្ហា​ក្នុង​រដូវ​កាល​នេះ និង​រដូវ​កាល​នោះ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​គេ​ប្រើ​វា​ហើយ…

សួនច្បារដ៏ខៀវស្រងាត់របស់លោកស្រី Can មានដើមកាហ្វេដែលផ្ទុកដោយមែកឈើ។ ផ្លែបឺរចុងក្រោយនៅតែលាក់ខ្លួនក្នុងចំណោមស្លឹកបៃតង។ នៅក្រោមដំបូលដើមឈើមានបណ្តុំនៃមែកធាង សណ្តែកបៃតង សណ្ដែកខ្មៅ ផ្តល់ផ្លែ... ក្រៅពីគំរូនៃការដាំដើមឈើឧស្សាហកម្ម និងដើមឈើហូបផ្លែ នៅទីក្រុង Da Don ក៏មានក្រុមសហករណ៍ចំនួន ២ សម្រាប់ដាំមៀន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងផងដែរ។ គំរូនៃក្រុមសហករណ៍ដាំមុង និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចនៅភូមិ Da R'Kôh ឃុំ Da Don កំពុងទាក់ទាញ 30/203 គ្រួសារ (ចាប់ពីខែមីនា ឆ្នាំ 2024) និងបានជួយគ្រួសារនៅក្នុងភូមិដោយក្លាហានបំប្លែងដីសួនច្បារមួយចំនួននៅជិតផ្ទះរបស់ពួកគេ ដីកាហ្វេចាស់ ទិន្នផលទាប និងដីស្រែគ្មានប្រសិទ្ធភាព។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិទាំងមូលមាន ៥០ គ្រួសារ ដាំស្វាយ និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង លើផ្ទៃដីសរុបប្រមាណ ១០ ហិកតា ផ្តល់ចំណូលជាមធ្យមពី ៥ ទៅ ១០ លានដុង/គ្រួសារ/រយៈពេលចិញ្ចឹម ១។

ក្រុម​សហករណ៍​ដាំ​ស្វាយ​និង​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវនាង​នៅ​ភូមិ​តាន់​ឡាំ​ក៏​ដំណើរការ​ល្អ​ដែរ​។ យោងតាមលោក K'Kil - ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Da Don បានឲ្យដឹងថា៖ ដំបូងឡើយ ការដាំស្វាយ និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង បាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់គ្រួសារ។ ដោយហេតុនេះ រួមចំណែកដល់ការលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់គ្រួសារ និងទាក់ទាញគ្រួសារផ្សេងទៀតឱ្យចូលរួម។ រួមចំណែកក្នុងការអនុវត្តប្រកបដោយជោគជ័យនូវគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច-សង្គម ធានាការពារជាតិ សន្តិសុខ លុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្ររបស់មូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ សមាគមកសិករឃុំក៏កសាង និងបង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ព្រមទាំងប្រមូលផ្តុំ ណែនាំ និងគាំទ្រកសិករឱ្យចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍទម្រង់សេដ្ឋកិច្ចសមូហភាពក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម និងការកសាង និងបង្កើតគំរូសាខា និងសមាគមវិជ្ជាជីវៈ។

ក្នុង​ឃុំ​នេះ បច្ចុប្បន្ន​មាន​សមាគម​កសិករ​ចំនួន ១១ ដែល​មាន​សមាជិក​សរុប​ជាង ៩០០ នាក់។ មិនត្រឹមតែប្តូរទៅជាការចិញ្ចឹម ម្រុំ និងដង្កូវនាងយ៉ាងក្លៀវក្លាប៉ុណ្ណោះទេ សមាជិក និងកសិករក្នុងឃុំ Da Don សកម្មបណ្តាក់ទុន ពង្រឹង លើកកំពស់ផលិតភាពដំណាំ និងបសុសត្វ ដាំកាហ្វេឡើងវិញ ... ; ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម និងជនបទ ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងការកសាងជនបទថ្មីនៃមូលដ្ឋាន។ ដំណាំប្រពៃណីដូចជាស្រូវ និងកាហ្វេត្រូវបានវិនិយោគ អនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត ការកំណត់សត្វល្អិត និងជំងឺ។ ផ្ទៃដីកាហ្វេជាង 3,700 ហិកតានៅក្នុងឃុំទាំងមូលត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ដោយប្រជាជន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវផលិតភាព។ ការដាំឡើងវិញ ការផ្សាំ និងកែលម្អតំបន់កាហ្វេចាស់ ឬប្តូរដំណាំ។

ជាពិសេស គ្រួសារជាច្រើនក្នុងឃុំ Da Don បានអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា និងវិស្វកម្ម ដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភ កំចាត់សត្វល្អិត និងបង្កើតដំណាំក្រៅរដូវ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលដំណាំ និងបង្កើនតម្លៃកសិផល។ ចលនានៃផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មល្អបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានគ្រួសារសមាជិកធម្មតា និងជឿនលឿនជាច្រើនក្នុងផលិតកម្ម ដែលរួមចំណែកដល់ការកែលម្អសម្ភារៈ និងជីវិតខាងវិញ្ញាណរបស់កសិករ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺគ្រួសាររបស់លោក Mai Nguyen Quoc Thang (ភូមិ Lien Ket) កសិករល្អដែលមានគំនិតផ្តួចផ្តើមដែលឈ្នះរង្វាន់ទីបីក្នុងកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងគំនិតច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសកសិករខេត្ត Lam Dong លើកទី 8 (2024-2025) ដែលទើបនឹងប្រកាសក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2025 ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ "ការ fermentation ត្រួតពិនិត្យដើម្បីបង្កើនគុណភាពកាហ្វេ Robusta វៀតណាម"។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/nong-dan-da-don-nang-tam-nong-san-16a6e57/