Masan MEATLife ដោះស្រាយបញ្ហារយៈពេលវែងជាបណ្តើរៗជាមួយនឹងគំរូសមាហរណកម្មបិទជិត

(Dan Tri) - ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៃ Masan Group Masan MEALife (MML) បានលេចចេញជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវមួយជាមួយនឹងម៉ូដែល 3F ដែលបិទជិត និងប្រព័ន្ធផលិតកម្មស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ច្បាប់ស្តីពីបសុសត្វឆ្នាំ 2018 បានចូលជាធរមានជាផ្លូវការ ដែលនេះជាជំហានដ៏សំខាន់ឆ្ពោះទៅមុខក្នុងការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វរបស់វៀតណាម។ ច្បាប់នេះកំណត់នូវបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹងជាច្រើនដូចជា ការហាមឃាត់ការចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង ការធ្វើស្តង់ដារប្រព័ន្ធជង្រុក ការព្យាបាលកាកសំណល់ ទាមទារឱ្យមានដាននៃផលិតផល កត្តាឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងការកែលម្អស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។ នៅក្នុងបរិបទនោះ អាជីវកម្មដែលមានសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងអភិបាលកិច្ចប្រកបដោយតម្លាភាព ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានភាពសម្របខ្លួនកាន់តែប្រសើរ។

គំរូសាច់យីហោដោះស្រាយបញ្ហារយៈពេលវែងសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម

Masan MEALife (MML) បានចាត់វិធានការដំបូងដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងស្តង់ដារថ្មី តាមរយៈយុទ្ធសាស្រ្តអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់តម្លៃសាច់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នា 3F (Feed - Farm - Food) របស់ខ្លួន។ ខ្សែសង្វាក់នេះរួមមានកសិដ្ឋាន រោងចក្រផលិតចំណីសត្វ កន្លែងសត្តឃាតទំនើប និងកន្លែងកែច្នៃ ដើម្បីគ្រប់គ្រងដំណើរការទាំងមូលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចាប់ពីស្តុកបង្កាត់ពូជរហូតដល់ផលិតផលចុងក្រោយ។

ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសាច់ត្រជាក់ស្តង់ដារអឺរ៉ុបនៅរោងចក្រកែច្នៃសាច់ MEATDeli នៅ ហាណាម ។

រោងចក្រ MEAT Ha Nam ដែលដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2018 គឺជាកន្លែងផលិតសាច់ឆៅតាមស្តង់ដារអឺរ៉ុប។ ជាមួយនឹងសមត្ថភាពសាច់ 140,000 តោន/ឆ្នាំ រោងចក្របានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រ BRC ដែលជាស្តង់ដារសកលសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នៅឆ្នាំ 2020 MML បានបន្តដាក់ឱ្យដំណើរការរោងចក្រ MEATDeli Saigon នៅ ទីក្រុងឡុងអាន ដែលមានសមត្ថភាពប្រហាក់ប្រហែលគ្នា ហើយមានបំណងពង្រីកទិន្នផលសាច់កែច្នៃដល់ 25,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

លើសពីនេះ MML បានវិនិយោគលើប្រតិបត្តិការកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅខេត្ត Nghe An (ទំហំ 200 ហិកតា សមត្ថភាពជ្រូក 250,000 ក្បាល/ឆ្នាំ) ស្របតាមស្តង់ដារ GLOBALG.AP ។ កសិដ្ឋាននេះអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិលើការអនុវត្តកសិកម្មល្អ និងប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធផលិតថាមពលជីវឧស្ម័ន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដោយខ្លួនឯង រួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងធានាសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ។

អត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងពីគោលនយោបាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់

ការកាត់បន្ថយពន្ធនាំចូលលើគ្រឿងផ្សំចំណីសត្វដូចជា សណ្ដែកសៀងមកត្រឹម 0% គឺជាកត្តាគាំទ្ររយៈពេលខ្លីដ៏សំខាន់។ នេះជួយអាជីវកម្មកាត់បន្ថយការចំណាយលើធាតុចូល បង្កើតបន្ទប់សម្រាប់អាជីវកម្មដើម្បីកែលម្អការប្រកួតប្រជែងតម្លៃ និងកែលម្អរឹមប្រាក់ចំណេញ។

លើសពីនេះ បញ្ហាប្រឈមរយៈពេលវែងនៃឧស្សាហកម្មសាច់មិនមែនត្រឹមតែតម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់លើផលិតផលសាច់ដែលមានសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងរសជាតិសមរម្យផងដែរ។ គំរូខ្សែសង្វាក់រួមបញ្ចូលគ្នា 3F របស់ MML កំពុងបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហានេះជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងទូទាំងពីកសិដ្ឋានមួយទៅតុ ដែលជាទិសដៅដែលស្របតាមនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ទំនើប។

MEATDeli សាច់ fermented ស្រស់ និង juicy អរគុណចំពោះដំណើរការ fermentation ស្តង់ដារអឺរ៉ុប 3 ជំហាន។

សាច់កែច្នៃ៖ កត្តាជំរុញកំណើន និងការពង្រីកចំណែកទីផ្សារ

យោងតាមរបាយការណ៍ត្រីមាសទីមួយឆ្នាំ 2025 Masan MEALife បានកត់ត្រាប្រាក់ចំណូលចំនួន 2.070 ពាន់លានដុង កើនឡើង 20.4% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។ ក្នុងនោះ ប្រាក់ចំណូលពីផ្នែកសាច់បានកើនឡើង 22.5% ដោយសារតម្លៃខ្ពស់នៃជ្រូករស់ និងកំណើនខ្លាំងពីផ្នែកសាច់កែច្នៃ។

MML កំពុងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មផ្នែកសាច់កែច្នៃជាមួយនឹងម៉ាកដូចជា Ponnie និង Heo Cao Boi ដែលបច្ចុប្បន្នទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមចំនួន 240 ពាន់លានដុង/ខែ។ ផលិតផលទាំងនេះផ្តោតលើផ្នែកពាក់កណ្តាល និងកម្រិតខ្ពស់ ដែលនាំមកនូវតម្លៃបន្ថែមកាន់តែប្រសើរ និងស្របតាមនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ងាយស្រួល សុវត្ថិភាព និងគុណភាព។

លើសពីនេះទៀតភាពជាដៃគូជាមួយ WinCommerce ដែលជាខ្សែសង្វាក់លក់រាយក្រោម Masan Group បានបន្តមានប្រសិទ្ធភាព។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមក្នុងមួយចំណុចនៃការលក់បានកើនឡើង 24.9% ដោយសារប្រព័ន្ធចែកចាយរីករាលដាលនៅហាង WinMart, WinMart+ និង WiN ។

អតិថិជនទិញសាច់ក្រក MEATDeli ។

ក្រុមហ៊ុនរំពឹងថាសមាមាត្រនៃប្រាក់ចំណូលសាច់កែច្នៃនៅ WinCommerce នឹងកើនឡើងពី 16.6% ទៅ 20% ក្នុងឆ្នាំ 2025 ហើយនឹងឈានដល់ 40% ក្នុងរយៈពេលវែង។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ជំហាន​យុទ្ធសាស្ត្រ​មួយ​ក្នុង​ការ​ពង្រឹង​ជំហរ​របស់​ខ្លួន​ក្នុង​ប៉ុស្តិ៍​ទំនើប។ ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីខ្សែសង្វាក់តម្លៃយ៉ាងពេញលេញ កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងពង្រីកឱកាសអាជីវកម្ម MML នឹងបន្តពង្រីកផលប័ត្ររបស់ខ្លួនជាមួយនឹងផលិតផលដូចជា សាច់ជ្រូកគ្មានឆ្អឹងជំនី ពោះសាច់ជ្រូកពហុគោលបំណង ផលិតផលសាច់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ Chin-Su សម្រាប់ពិកនិក។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញ MML មាន 3 ត្រីមាសជាប់ៗគ្នា ហើយបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធផលិតផលរបស់ខ្លួនយ៉ាងច្បាស់។ ក្រុមហ៊ុនបានកំណត់គោលដៅប្រាក់ចំណូលពី 8,250-8,750 ពាន់លានដុងក្នុងឆ្នាំ 2025 ដែលកើនឡើងពី 8-14% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ ក្នុងចំណោមនោះ ផ្នែកសាច់កែច្នៃត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែក 36-37% នៃប្រាក់ចំណូលសរុប និងក្លាយជាផ្នែកសំខាន់នៃប្រាក់ចំណេញ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/kinh-doanh/masan-meatlife-tung-buoc-giai-bai-toan-dai-han-bang-mo-hinh-tich-hop-khep-kin-20250618202402365.htm