"វិស្វករកសិករ"

ពីរឿងកសិកម្មផ្ទាល់ខ្លួន កសិករជាច្រើននៅភូថូមានគំនិតច្នៃប្រឌិតក្នុងការបង្កើត និងកែលម្អឧបករណ៍ កសិកម្ម និងឧស្សាហកម្ម និងម៉ាស៊ីនដែលមានការអនុវត្តខ្ពស់ រួមចំណែកកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម លើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាពនៃដំណាំ និងផលិតផលបសុសត្វ។

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងយន្តកសិកម្មគឺជានិន្នាការដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតកម្មកសិកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ាស៊ីនដែលផលិតដោយអ្នកផលិត ច្រើនតែមានទំហំធំ ពិបាកដំណើរការ មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតកម្មកសិកម្មតូចតាច ខ្ចាត់ខ្ចាយ មិនផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ ចំណាយច្រើន បណ្តាលឱ្យខ្ជះខ្ជាយដល់កសិករ។ ដោយឈរលើចំណុចខ្វះខាតនេះ នៅឆ្នាំ ២០២០ កសិករ Hoang Kim Phung (ភូមិ១ ឃុំ Thanh Ha ស្រុក Thanh Ba) បានសិក្សាអំពីយន្តការ និងគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ម៉ាស៊ីនកិនដីបែបបុរាណ និងបានសាកល្បងដំឡើងឧបករណ៍ថ្មីមួយចំនួននៅលើម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ជួយឱ្យម៉ាស៊ីនបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការនៅពេលអាចបំពេញការងារបន្ថែម ២ ទៀតគឺ ភ្ជួរ រាស់ និងធ្វើគ្រែ។

ថ្នាក់ដឹកនាំសមាគមកសិករស្រុក Thanh Ba បានប្រគល់រង្វាន់ទីមួយក្នុងការប្រកួត “ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសកសិករ” នៅខេត្ត Phu Tho ឆ្នាំ 2024 ជូនលោក Hoang Kim Phung ។

តាមពិត ម៉ាស៊ីនភ្ជួររាស់បែបបុរាណមានមុខងារត្រឹមតែភ្ជួររាស់ដី ហើយការរាស់ដីត្រូវធ្វើដោយដៃ ឬបន្តប្រើម៉ាស៊ីនច្រូតដែលធ្វើឲ្យប្រសិទ្ធភាពការងារទាប។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តគំនិតរួច ការដំឡើងនង្គ័លចំនួន 2 បន្ថែមទៀត (ដើម្បីច្រូតកាត់ និងធ្វើច្រាំង) ឬ នង្គ័ល 3 (ដើម្បីច្រូត ធ្វើរនាស់ និងភ្ជួរ) ជួយសម្រួលដល់ការដាំដុះ និងសាបព្រួសក្នុងទិសដៅឧស្សាហូបនីយកម្ម អាចអនុវត្តបានលើគ្រប់វិស័យ ហើយឧបករណ៍ និងផ្នែកក៏អាចរុះរើ និងផ្លាស់ប្តូរទីតាំងផ្សេងៗបានផងដែរ។

លោក ហូង គឹមភឿង មានប្រសាសន៍ថា៖ ក្នុងការដាំដុះតាមបែបប្រពៃណី គឺត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៨ ម៉ោង ដើម្បីភ្ជួររាស់ ភ្ជួររាស់ និងបង្វែរដី ជាដើម នៅលើផ្ទៃដី ១ សៅ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រសិនបើប្រើជម្រុកដែលប្រសើរឡើង វាអាចច្រូតកាត់ ធ្វើស្រែ និងបង្វែរដីលើផ្ទៃដី ១០ សៅ កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ២៨ ម៉ោងក្នុង ១ ហិកតា។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយកសិករសន្សំពេលវេលា និងការចំណាយ បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ផលិតកម្មទាន់ពេលវេលា។

កសិករ ហឿង គីមភុង ជួយកសិករសន្សំពេលវេលា និងថ្លៃដើមផលិត។

ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ដំណោះស្រាយ "ម៉ាស៊ីនច្រូតរួមជាមួយនឹងការភ្ជួររាស់" របស់កសិករ Hoang Kim Phung បានឈ្នះរង្វាន់ទីមួយក្នុងការប្រលង "ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសសម្រាប់កសិករ" ថ្នាក់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2024។

រឿង “ប្រមូលផលល្អ - តម្លៃទាប” នៅតែកើតឡើងនៅពេលដែលកសិករមិនទាន់ចាប់យកទីផ្សារ មិនទាន់ចេះវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផលិតផលដែលផលិតដោយវិធីសាស្រ្តដោយដៃ ពេលខ្លះមិនធានាបានពេញលេញនូវកត្តាគុណភាព តម្លៃ... ដើម្បីប្រកួតប្រជែងលើទីផ្សារ។ ដោយតស៊ូជាមួយបញ្ហារបៀបបង្កើនតម្លៃកសិផលក្នុងស្រុក លោក Pham Ngoc Doanh (ភូមិភាគ៣ ឃុំ Van Lang ស្រុក Ha Hoa) បានស្រាវជ្រាវ និងស្នើគំនិត “បច្ចេកទេសកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់តែបៃតងស្ងួតត្រជាក់”។ អនុវត្ត​ទៅ​នឹង​ការ​ផលិត​ជាក់​ស្តែង​ដំបូង​វា​បាន​នាំ​មក​នូវ​លទ្ធផល​វិជ្ជមាន។

មឹកបៃតង Van Lang ត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP និងកែច្នៃដោយប្រើវិធីសាស្រ្តឧស្សាហកម្មដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

ឃុំ Van Lang មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដុះ​ស្មៅ​បៃតង​ជាង​១០០​ហិច​តា ដែល​មាន​ទិន្នផល​ស្ថិរភាព​៤.០០០​តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​សក្ដានុពល និង​អត្ថប្រយោជន៍​របស់​មូលដ្ឋាន​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​តំបន់​ដាំ​ដុះ​ស្មៅ​បៃតង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទិន្នផលនៃផលិតផលតែងតែមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតម្លៃគុណភាពផលិតផលមិនស្មើគ្នាហើយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនខ្ពស់ទេ។ តែបៃតង (តែផ្លែឪឡឹក) ផលិតដោយមនុស្សតាមបែបប្រពៃណី ត្រូវការពេលវេលាច្រើន អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ និងកត្តាអាហារូបត្ថម្ភ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពិបាកធានា... នាំឲ្យមានគុណវិបត្តិនៅពេលប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ។

វិធីសាស្រ្តស្ងួតត្រជាក់របស់ zucchini ជួយរក្សាក្លិនក្រអូប និងសារធាតុចិញ្ចឹម ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅឆ្នាំ ២០២០ លោក Pham Ngoc Doanh ជាសមាជិកនៃសហករណ៍សំណង់ និងដឹកជញ្ជូនកសិកម្ម Duy Khanh បានសហការជាមួយគ្រួសារដាំដុះមឹកបៃតងតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយមានផ្ទៃដីជាង ៣០ ហិកតា បង្កើត គ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកសមូហភាព “Van Lang”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម្បីឱ្យមានទីផ្សារប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព នៅឆ្នាំ២០២៣ លោក Doanh បានទៅទស្សនា សិក្សាស្រាវជ្រាវ និងស្នើដំណោះស្រាយ "ផលិតតែបៃតងស្ងួតត្រជាក់" ក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើនតម្លៃកសិផល។ ដំណោះស្រាយរបស់លោក Doanh មានគោលបំណងផ្លាស់ប្តូរវិធីដាំ និងកែច្នៃដោយដៃ បង្កើតផលិតផលតែបៃតងដែលមានសុវត្ថិភាព មានជីវជាតិខ្ពស់ ជួយបង្កើនផលិតភាពការងារ និងតម្លៃផលិតផល។

ផលិតផលតែ Melon ស្ងួតត្រជាក់បានឈ្នះរង្វាន់ទីបីក្នុងការប្រលង "ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសសម្រាប់កសិករ" នៅខេត្ត Phu Tho ឆ្នាំ 2024

បន្ទាប់ពីដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតជាក់ស្តែង វិធីសាស្ត្រសម្ងួតត្រជាក់នៃមឹកបៃតងបានបង្ហាញលទ្ធផលល្អ ជួយរក្សាក្លិន និងសារធាតុចិញ្ចឹម សន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម មិនអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងពន្យាពេលការរក្សាទុក។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុក បង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មប្រហែល 200% បើធៀបនឹងតម្លៃផលិតផលមុននឹងកែច្នៃ។

ទោះបីជាវាបានឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងការប្រកួត "ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសសម្រាប់កសិករ" ថ្នាក់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2024 ក៏ដោយ បើតាមលោក Doanh បច្ចេកទេសកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់តែល្ពៅបៃតងស្ងួត ទោះបីវាបានដោះស្រាយដំណាក់កាលដំបូងនៃការផ្សារភ្ជាប់រវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម និងការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃផលិតផលកសិកម្មក៏ដោយ ក៏នៅតែមានគុណវិបត្តិ ពោលគឺ វិធីសាស្ត្រប្រើប្រាស់គឺនៅតែត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ "តែល្ពៅបៃតងស្ងួតត្រជាក់" ទៅជាដំណោះស្រាយកម្រិតខ្ពស់ជាងនោះគឺ "តែល្ពៅបៃតងស្ងួតត្រជាក់ក្នុងថង់ចម្រោះ" បង្កើនភាពងាយស្រួលនៃផលិតផល និងការរីករាលដាលរបស់វាទៅកាន់ទីផ្សារ។

ការប្រកួតប្រជែង "ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសសម្រាប់កសិករ" ឆ្នាំ 2024 នៅខេត្ត Phu Tho ដែលរៀបចំដោយសមាគមកសិករខេត្តបានទទួលដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសឆ្នើមចំនួន 32 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសពីសមាគមកសិករស្រុកចំនួន 11។ ដំណោះស្រាយដែលចូលរួមក្នុងការប្រលងត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានភាពចម្រុះក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា៖ មេកានិច និងដំណើរការ។ ការដាំដុះ ជីវវិទ្យា និងបរិស្ថាន; បសុសត្វ និងវារីវប្បកម្ម... កសិករប្រកបដោយថាមពល និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត កំពុងរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការផលិតដោយដៃ ខ្នាតតូច ផលិតភាពទាប ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មទំនើប។ មនុស្ស​ទាំង​នោះ​ប្រៀប​បាន​នឹង​ផ្កា​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត ក្នុង​សួន​ផ្កា​រីក​ក្រោម​ការ​ថែទាំ​របស់​កសិករ​នៃ​ដី​ដូនតា។

ហ័ងយ៉ាង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nhung-ky-su-nong-dan-219891.htm