ផ្សារ​ត្រី​លីញ​ដ៏​អ៊ូអរ រដូវ​នេសាទ​កង្កែប​ដាក់​អន្ទាក់​ក្តាម​កណ្តាល​វាល​លិចទឹក​ភាគ​ខាងលិច

រដូវទឹកជំនន់នៅភាគខាងលិចបានមកដល់ហើយ ប្រជាពលរដ្ឋកំពុងមមាញឹករៀបចំសម្រាប់រដូវនេសាទថ្មី។ ត្រី Linh កង្កែប ក្តាម និងត្រីទឹកសាបជាច្រើនប្រភេទបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបពិសេសដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់ប្រជាជន។

ទឹកបានជន់លិចវាលស្រែនៃឃុំ Thuong Phuoc ដែលជាប្រភពនៃខេត្ត Dong Thap - រូបភាព៖ DANG TUYET

នាថ្ងៃទី ១២ សីហា សារព័ត៌មាន Tuoi Tre Online បានកត់ត្រាថា នៅវាលស្រែឃុំ Thuong Phuoc ខេត្ត Dong Thap វាលស្រែជាច្រើនត្រូវបានជន់លិច។ តាំង​ពី​ព្រលឹម​មក មនុស្ស​ម្នា​ចេញ​ទៅ​ស្រែ​ដើម្បី​ចាក់​ចំបើង និង​មុង។ ទូក​និង​សំប៉ាន​ធ្វើ​ដំណើរ​ឆ្លង​កាត់​វាលស្រែ​បង្កើត​ភាព​រីករាយ​ក្នុង​វាល​លិចទឹក​នៃ​ភាគ​ខាងលិច។

អ្នកនេសាទ​អង្គុយ​លើ​សំប៉ាន​ធ្វើ​ដំណើរ​ឆ្លង​កាត់​វាលស្រែ​ក្នុង​រដូវ​ទឹក​ជំនន់ - រូបថត៖ DANG TUYET

អ្នកស្រី Pham Thi Be ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំ Thuong Phuoc បាននិយាយថា ផ្សារត្រីទឹកសាប "ជួប" មួយថ្ងៃពីរដង គឺពេលព្រឹក និងពេលថ្ងៃត្រង់។ ប្រជាពលរដ្ឋ​ចាក់​មុង​រើស​គ្រឿងសមុទ្រ​មក​លក់​ឲ្យ​ឈ្មួញ​យក​មក​លក់​នៅ​ទីផ្សារ​។ បន្ទាប់មក «​ត្រី​នុយ​» នឹងត្រូវ​ថ្លឹង​ដាក់​ក្នុង​ធុង ដើម្បី​ធ្វើ​ទឹកត្រី​ទឹកសាប និង​ទឹកត្រី​លី​ញ​។

ទើបតែចាប់ផ្តើមរដូវទេ ដូច្នេះតម្លៃត្រីទឹកសាបដូចជា គល់ប្រាក់ ត្រីងៀត ក្តាម... ឡើងថ្លៃចាប់ពី 30,000 - 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម ពេលថ្លឹងដោយផ្ទាល់សម្រាប់ឈ្មួញ។ ត្រី Linh មួយក្បាលមានតម្លៃ 40,000 - 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ផ្សារត្រីដ៏អ៊ូអរក្នុងរដូវទឹកជំនន់នៅឃុំ Thuong Phuoc ស្រុក Dong Thap - រូបភាព៖ DANG TUYET

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅលើទំនប់ការពារទឹកជំនន់ អ្នកនេសាទជាច្រើននាក់កំពុងបំពេញកាតព្វកិច្ចនេសាទកង្កែប ដោយចាប់បានពី ២-៣ គីឡូក្រាមក្នុងមួយវគ្គ។ ការស្ទូចត្រីកង្កែប ទាំងការកម្សាន្ត និងផ្តល់គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ សម្រាប់ហូបជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬយកទៅលក់ បង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ នៅ​តាម​ព្រែក​ក្នុង​វាលស្រែ ប្រជាពលរដ្ឋ​ដាក់​អន្ទាក់​ក្តាម ជា​មុខម្ហូប​ពិសេស​លក់​បាន​តម្លៃ​សមរម្យ។

ត្រី​ត្រូវ​អ្នក​ស្រុក​ចាប់​ទាំង​ព្រឹក​ព្រលឹម ត្រី​ធំ​នឹង​ថ្លឹង​ឲ្យ​ឈ្មួញ ត្រី​តូច​នឹង​យក​មក​ធ្វើ​ទឹក​ត្រី - រូបភាព៖ DANG TUYET

លោក ង្វៀន វៀតអេម ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំធឿងភឿក មានប្រសាសន៍ថា ការចាប់កង្កែបគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែត្រូវការដំបងស្ទូច ខ្សែរស្ទូចគ្មានស្ទូច ហើយប្រើខ្យងផ្លែប៉ោមមាស ឬសាច់កង្កែបធ្វើជានុយ។ ជាធម្មតាមានកង្កែបជាច្រើនលាក់ខ្លួន និងស្វែងរកអាហារនៅតាមមាត់ព្រែក និងប្រឡាយក្រាស់ៗ។

“ការនេសាទកង្កែបក៏ទាមទារ “ជំនាញ” របស់ខ្លួនដែរ អ្នកត្រូវតែរហ័ស ពេលកង្កែបស៊ីនុយ “អ្នកនេសាទ” ត្រូវកន្ត្រាក់ខ្សែរយ៉ាងរឹងមាំ ហើយចាប់កង្កែបយ៉ាងលឿន បើយឺត កង្កែបនឹងបញ្ចេញនុយហើយលោតចេញ។

លោក វៀត ឯម បានមានប្រសាសន៍ថា “រាល់ថ្ងៃខ្ញុំចាប់បានពី ២ ទៅ ៣ គីឡូក្រាមក្នុងមួយវគ្គ បើចាប់ពេញមួយថ្ងៃ ខ្ញុំនឹងចាប់បានកាន់តែច្រើន ពេលខ្លះរហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាម។ អាជីវករទិញនៅនឹងកន្លែងក្នុងតម្លៃ ៨០.០០០ ដុង ទៅ ១២ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំ”។

លោក Bui Van Du ជំនាញក្នុងការដាក់អន្ទាក់ក្តាមក្នុងរដូវទឹកជំនន់នៅឃុំ Thuong Phuoc - រូបថត៖ DANG TUYET

លោក Bui Van Du ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំ Thuong Phuoc បាននិយាយថា គាត់បានធ្វើអន្ទាក់ក្តាមជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដោយក្នុងមួយថ្ងៃៗមានអន្ទាក់ប្រហែល ១៥០ ដែលអាចចាប់ក្តាមបានប្រហែល ៥ គីឡូក្រាម។ អន្ទាក់​ក្តាម​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ជា​ចម្បង​នៅ​ក្នុង​វាល​លិច​ទឹក និង​ប្រឡាយ។

ដោយសារជារដូវទឹកលិច ក្តាមស្រែមានមិនច្រើនទេ តែផ្ទុយទៅវិញតម្លៃលក់នៅតែខ្ពស់ ជួយឱ្យអ្នកនេសាទមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ក្រៅពីវិធីប្រពៃណីនៃការដាក់អន្ទាក់ ក្តាមស្រែក៏ចាប់បានដោយដាក់សំណាញ់ បរិមាណចាប់បានកើនឡើងទ្វេដង។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃក្តាមមានតម្លៃប្រហែល 50,000 បាត ក្តាមមួយក្បាល 000 ដុង/គីឡូក្រាម។ 300,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

យោងតាមស្ថានីយជលសាស្ត្រខេត្តដុងថាប ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ កម្រិតទឹកនៅតាមកន្លែងនានាក្នុងខេត្តមានកម្រិតខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ប្រហែល 0.2 ម៉ែត្រ។ កម្រិតទឹកជាក់ស្តែងដែលវាស់វែងនៅស្ថានីយ៍ហុងង៉ូវគឺខ្ពស់បំផុត 2.32 ម៉ែត្រ ខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នា 10 សង់ទីម៉ែត្រ។

កម្រិតទឹកប្រចាំថ្ងៃខ្ពស់បំផុតនៅតំបន់ខាងលើ និងតំបន់ទឹកបានផ្លាស់ប្តូរយឺតៗក្នុងពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ទី 1 បន្ទាប់មកកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសប្តាហ៍។ កម្រិត​ទឹក​នៅ​តំបន់​ខាងក្រោម​ស្រក​ជា​បណ្តើរៗ​រហូត​ដល់​ពាក់​កណ្តាល​ស​ប្តា​ហ៍ បន្ទាប់​មក​កើនឡើង​យ៉ាង​លឿន​រហូត​ដល់​ចុង​សប្តាហ៍ ។

ដួង ទុយ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm