30 ឆ្នាំនៃ "ការរក្សាហ្សែន ការកំណត់អត្តសញ្ញាណអេឡិចត្រូនិក" នាំយកផ្លែឈើរាជទៅកាន់ពិភពលោក

(Dan Tri) - 80 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីឯករាជ្យ ផ្លែឈើដែលបង្កប់ដោយព្រលឹងនៃជនបទកំពុងឈានជើងចូលទៅក្នុងពិភពលោក មិនមែនជា "ទុនបម្រុង" នៅក្នុងការចងចាំទៀតទេ ប៉ុន្តែជាផលិតផលនៃបច្ចេកវិទ្យា ម៉ាកយីហោ និងបំណងប្រាថ្នាចង់កើនឡើង។

នៅកណ្តាលនៃរដ្ឋធានីឡុង - ឃុំ Tan Hung ស្រុក Hung Yen - មានសួនផ្លែវែងបៃតងខៀវស្រងាត់ទំហំ 1.5 ហិកតា ដែលដាំដុះតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។

គ្មាន​ជីគីមី គ្មាន​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត ផ្លែ​ល្វា​នីមួយៗ​នៅទីនេះ​បាន​ប្រែ​ពណ៌​ចេញពី​ជំនឿ​ថា «​ដើម្បី​បាន​ផ្លែ​ឆ្ងាញ់ ជា​ដំបូង​ត្រូវ​មាន​ចិត្ត​ល្អ​ចំពោះ​ដី​» របស់​កសិករ Bui Xuan Su (កើត​ឆ្នាំ ១៩៧៥)។

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន សួនដើមល្វាបៃតងខៀវស្រងាត់នេះ មានភាពស្ងាត់ជ្រងំ និងទទេ ដោយសារកសិករ "ឆ្កួត" បង្ខំដើមឈើឱ្យ "ស៊ី" លាមកត្រី "ផឹក" ទឹកចេក និងប្រយុទ្ធនឹងសត្វល្អិតជាមួយម្ទេស និងខ្ទឹមស។

“បីឆ្នាំដំបូង គ្មានអ្នកណាជឿថាខ្ញុំអាចធ្វើបានទេ គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គ្មានជីគីមី រុក្ខជាតិ “តក់ស្លុត” ហើយក្រិនបន្តិចម្តងៗ មានផ្លែតិចៗ ស្លឹកអាក្រក់ ហើយឈ្មួញបែរខ្នង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងថា បើខ្ញុំចង់ប្តូរសរីរាង្គពិតប្រាកដ ខ្ញុំត្រូវតែទទួលយករយៈពេលស្តារដីវិញ ខ្ញុំមិនអាចប្រញាប់បានទេ”។

ដោយចាប់ផ្តើមពីចំណេះដឹងសូន្យ លោក ស៊ូ បានសិក្សាអំពីគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពដោយខ្លួនឯង ពិគ្រោះជាមួយឯកសារស្តីពី កសិកម្មសរីរាង្គ និងពិសោធន៍ជីកំប៉ុសត្រី...

លទ្ធផលក្រោយរយៈពេល 5 ឆ្នាំ គឺគំរូសួនផ្លែវែងសរីរាង្គដែលសម្រេចបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាព 800/800 ក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប Vietnam Airlines ... តម្លៃផ្លែវែងសរីរាង្គគឺខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា 2-3 ដង ផ្លែដង្កូវត្រូវបានបញ្ជាទិញមុនពេលទុំ។

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គំរូរបស់លោក ស៊ូ ត្រូវបានចម្លង។ នៅពេលដែលសួនច្បាររបស់គាត់មានស្ថេរភាព គាត់បានចាប់ផ្តើមកៀរគរសមាជិកនៃសហករណ៍ នេ ចូវឡុង (ដែលមាន ៣៦ គ្រួសារដាំដើមមៀនលើផ្ទៃដីសរុប ១៨ ហិកតា) ដើម្បីបំប្លែង។ គាត់បានចែករំលែកសៀវភៅថែទាំរបស់គាត់ ផ្តល់ការណែនាំអំពីការលាយផលិតផល និងការរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលត្រឹមត្រូវនៅក្នុងសួនច្បារ។

ក្តីស្រមៃរបស់កសិករទាំងនេះ មិនមែនគ្រាន់តែជាការប្រមូលផលដ៏ច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែជាតំបន់លូតលាស់ស្អាត ដែលរុក្ខជាតិមានសុខភាពល្អ ដីមានសុខភាពល្អ ហើយទាំងអ្នកដាំ និងអ្នកបរិភោគក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។

សម័យ​នេះ​ដី​បុរាណ​ភូហៀន​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​នៃ​ផ្លែ​ល្ហុង។ សម្រាប់កន្លែងនេះ មែកធាងមិនត្រឹមតែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌ សាក្សីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងការបង្ហាញយ៉ាងរស់រវើកអំពីសមត្ថភាពកែច្នៃផលិតផលពីដីល្បាប់ និងដៃរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

យោងតាមឯកសារបុរាណ ពូជផ្លែវែងដែលថ្វាយស្តេច ផូហៀង ត្រូវបានកត់ត្រាដោយអ្នកប្រាជ្ញដ៏ល្បីឈ្មោះ ឡឺ ឃ្វីដុន នៅក្នុងសៀវភៅ “វ៉ាន់ដាយ ឡៅង៉ុយ” ដែលមានការពិពណ៌នាដ៏ល្បីល្បាញ៖

«ផ្លែ​ឈើ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ដូច​ទឹក​បរិសុទ្ធ​ដែល​ស្ថានសួគ៌​បាន​ប្រទាន​មក​ដាក់​ក្នុង​មាត់ ធ្មេញ និង​អណ្ដាត​ក៏​ដូច​ជា»។

ក្នុងសម័យ Le – Nguyen រដូវផ្លែផ្កានីមួយៗ ប្រជាជន Hung Yen បានជ្រើសរើសបាច់ផ្កាដ៏ស្រស់បំព្រង និងផ្អែមបំផុត ដើម្បីថ្វាយដល់រាជវាំង។ ឡុងអានត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនៅពេលនោះ ហើយអាចដាំដុះបានតែនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ មាន Ne Chau, Tan Hung, Hong Nam (ចាស់)… ជា​តំបន់​ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា “សរសៃ​នាគ” នៃ​ពូជ​វែង​ដ៏​មាន​តម្លៃ។

អស់រយៈពេល 400 ឆ្នាំមកនេះ ដើម​ល្វា​ដូនតា​បាន​ឈរ​ខ្ពស់​ស្រឡះ​ពេញ​មួយ​ជ្រុង​នៃ​វត្ត Hien ដើម្បី​ជា​សក្ខីភាព​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​នៃ "​ផ្លែ​រាជ" ដែល​ជា​មោទនភាព​របស់​ប្រជាជន Hung Yen ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងលំហូរនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៃកសិកម្មទំនើប ពូជល្ហុងបុរាណដែលធ្លាប់ជាមោទនភាពកំពុងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការបំភ្លេចចោល។

កសិករជាច្រើនជ្រើសរើសជំនួសវាដោយពូជថ្មីដែលមានផលិតភាពជាង ងាយស្រួលថែទាំ និងសមស្របតាមនិន្នាការទីផ្សារលឿន-ថោក-សំបូរ។

កសិករអាយុ 70 ឆ្នាំ Bui Xuan Tam បានសម្រេចចិត្តប្រឆាំងនឹងចរន្ត។

អស់រយៈពេលជាង 40 ឆ្នាំនៃការដាំដុះមែកធាង លោក តាំ បានលះបង់អស់ពីចិត្ត ដើម្បីថែរក្សាពូជ ឡុងបុរាណ ពូជ ឡុងរាជ ដែលមានសាច់ក្រាស់ រសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូប ប៉ុន្តែពិបាកដាំដុះណាស់ ផ្តល់ទិន្នផលទាប ងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយពឹងផ្អែកខ្លាំងលើអាកាសធាតុ។

លោក​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​ពូជ​នេះ​រើស​យក​ដី​អ្នក​ដាំ ប៉ុន្តែ​បើ​អ្នក​ដាំ​វា​ចាំ​ផ្លែ​ភ្លាម​ៗ​ពេល​ញ៉ាំ​។

សម្រាប់គាត់ ដើមវែងមិនត្រឹមតែជាប្រភពចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការចងចាំ កេរដំណែល និងជាប្រភពនៃមោទនភាពរបស់ប្រជាជនភូហៀនផងដែរ។ ដូច្នេះ គាត់​មិន​បន្ត​ផលិតភាព​ទេ ប៉ុន្តែ​ផ្តោត​លើ​គុណភាព។ កំណាត់​ផ្លែ​វែង​ដែល​គាត់​ដាំ ទោះបី​បាន​ទិន្នផល​ទាប​ក៏ដោយ ក៏​ឈ្មួញ​ទិញ​ក្នុង​តម្លៃ​រហូតដល់ ១០ ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដែល​ខ្ពស់ជាង​តម្លៃ​ពូជ​វែង​ធម្មតា ១០ ដង​។

មិន​អភិរក្ស​និយម លោក តាំ មាន​ឆន្ទៈ​សិក្សា និង​អនុវត្ត​បច្ចេកទេស​ជឿនលឿន​ក្នុង​ផលិតកម្ម។ គាត់ប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តយ៉ាងសកម្ម និងកែលម្អដីដោយប្រើជីសរីរាង្គ។

លោកក៏បានសហការជាមួយមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ ដើម្បីធ្វើតេស្តគុណភាព កែលម្អដំណើរការដាំដុះ និងថែរក្សាហ្សែនដ៏មានតម្លៃ។

ក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម ដើម្បីរក្សាជំហរកសិផលរបស់មាតុភូមិ និងនាំយកផ្លែរាជទៅកាន់ពិភពលោក រដ្ឋាភិបាល និងអ្នកដាំដើមវែង Hung Yen នៅតែខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីប្រែក្លាយខ្លួន។

ស៊េរីនៃវិធានការសមកាលកម្មលើស្តង់ដារបច្ចេកទេសពីឫសដល់ចុង ការតំរង់ទិសឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ការវិនិយោគក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅ និងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រោយការប្រមូលផលបាននិងកំពុងទទួលបានផ្លែផ្កា។

យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Hung Yen បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដំណាំវែងប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ៤.៨០០ ហិកតាកំពុងត្រូវបានប្រមូលផល ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំពី ៤០.០០០-៥០.០០០ តោន ដែលដាំដុះភាគច្រើននៅតាមដងទន្លេក្រហម និងទន្លេលូ។

ឡុងអានក៏ជាកសិផលដ៏សំខាន់មួយរបស់ខេត្តទាំងមូលផងដែរ។ សមាមាត្រនៃផ្ទៃដីដាំដុះដែលអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងមានប្រហែល 80-85% ដែលរួមចំណែកដល់ទិន្នផលជាមធ្យម 11-12 តោន/ហិកតា ដោយតំបន់ខ្លះទទួលបាន 17-18 តោន/ហិកតា។

យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមលោក Nguyen Van Trang អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Hung Yen បានឲ្យដឹងថា មុនសម័យ Doi Moi ខេត្តទាំងមូលមានផ្ទៃដីវែងអន្លាយតិចតួចបំផុតដែលបានគ្រោងទុក ឬថែទាំតាមបច្ចេកទេសជាប្រព័ន្ធ។ ដើម​ឡុង​អាន​មាន​ជា​ផ្នែក​នៃ​សួនច្បារ​ចម្រុះ មិន​ត្រូវ​បាន​កំណត់​អត្តសញ្ញាណ​ដោយ​ពូជ និង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​សេដ្ឋកិច្ច​ទាប​ខ្លាំង​។

បន្ទាប់ពី Doi Moi កសិកម្មវៀតណាមបានបោះជំហានចេញពីគន្លងនៃភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងដើម្បីចូលទៅក្នុងសួនកុមារនៃការផលិតទំនិញ។ គ្មានករណីលើកលែងនោះទេ ដើមឡុងយ៉ាន Hung Yen ក៏បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដោយចាប់ផ្តើមពីការកែលម្អពូជ ដំណើរការដាំដុះប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារ។

ឆ្នាំ 1998 គឺជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយ នៅពេលដែលរដ្ឋាភិបាលខេត្ត Hung Yen សម្រេចចិត្តជួសជុលឡើងវិញនូវចំការផ្លែវែងចម្រុះ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដែលវិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុកចាប់ផ្តើមដំណើរការជ្រើសរើស បង្កើត និងអភិវឌ្ឍពូជដើមវែង ប្រកបដោយផលិតភាព និងគុណភាពឆ្នើម។

ក្នុងនោះ ពូជពីរប្រភេទ PHM99-1.1 (Mien Thiet) និង PHM99-1.2 (Huong Chi) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (ចាស់) ដោយបើកដំណាក់កាលថ្មីសម្រាប់ផលិតកម្មតម្រង់ទិស។

“បន្ទាប់ពីជាងពីរទស្សវត្សរ៍មក ក្រុមហ៊ុន Hung Yen បានជ្រើសរើស និងថែរក្សាធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃជាង 45 ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះពូជពិសេសមួយចំនួនដូចជា Duong Phen និង Cui Co ត្រូវបានស្នើឡើងសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ពិសេស។ នេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាការពារបេតិកភណ្ឌជីវសាស្រ្តក្នុងតំបន់ក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

វិធីសាស្រ្តបន្តពូជក៏ត្រូវបានកែលម្អជាមូលដ្ឋានផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការដាំគ្រាប់ពូជដូចប្រពៃណី មនុស្សត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើការផ្សាំ និងការកាប់ ដោយធានាថា សំណាបមានលក្ខណៈដូចគ្នាក្នុងលក្ខណៈលូតលាស់ និងគុណភាពផ្លែឈើ។

ដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវពូជបានកើតឡើងស្របគ្នាជាមួយនឹងបដិវត្តន៍កសិកម្ម។

កាលពីមុន មនុស្សតែងតែទុករុក្ខជាតិឱ្យដុះតាមធម្មជាតិ ជីជាតិជាមួយជីគីមី និងសម្លាប់សត្វល្អិតដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ប៉ុន្តែឥឡូវនេះការគិតផលិតកម្មបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់។

ការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មបែបទំនើប ចាប់ពីការកាត់ចេញ ដើម្បីបង្កើតជាដំបូលក្រោយប្រមូលផល ជីជាតិជាមួយមីក្រូសរីរាង្គ រហូតដល់សំបកឈើ ដើម្បីគ្រប់គ្រងការចេញផ្កាជាមួយ KCLO₃ ... បានជួយគ្រប់គ្រងវដ្តលូតលាស់ បង្កើនផលិតភាព និងស្ថេរភាពគុណភាពផ្លែឈើ។

ជាមួយគ្នានេះ ផលិតផលជីវសាស្រ្តដូចជា ប្រាក់ណាណូ-ទង់ដែង ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសថ្នាំគីមី ជួយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន កែលម្អសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្កើតការរចនាផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត។

តំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ជាច្រើននៅទីក្រុង Khoai Chau ក្រុង Tien Lu និងទីក្រុង Hung Yen (ចាស់) បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ហើយតំបន់មួយចំនួនកំពុងខិតជិតស្តង់ដារ GlobalGAP ក្នុងគោលបំណងនាំចេញ។

លោក Trang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ទន្ទឹមនឹងនោះ ការព្យាបាលការចេញផ្កាដោយវិធីមេកានិច និងគីមីជួយជម្នះបាតុភូតនៃផ្លែដង្កូវជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលជាបញ្ហាទូទៅកាលពីអតីតកាល។

“ជាលទ្ធផល ផ្ទៃដីនៃផ្លែមៀនក្នុងខេត្តទាំងមូលបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងពីជាង ១០០០ ហិកតាកាលពីអតីតកាល ដល់ប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា សព្វថ្ងៃនេះ តាមការគណនា ផ្លែមៀននីមួយៗ (៣៦០ ម៉ែតការ៉េ) ទទួលបានទិន្នផល ៥-៧ តុង ដោយតម្លៃលក់នៅសួនច្បារប្រែប្រួលចន្លោះពី ០,០០០ វ៉ុន/គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះ សៅនីមួយៗនាំមកនូវតម្លៃប្រហែល ១០-១៥ លានដុង ស្មើនឹង ៣០០-៣៥០ លានដុង/ហិកតា ខ្ពស់ជាងស្រូវដាំ ៦-៧ ដង” លោក Trang វិភាគ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម បានបង្កើតចំណុចរបត់មួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មរីកលូតលាស់ផ្លែវែងរបស់ Hung Yen ។

ម៉្យាងវិញទៀតខេត្តលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យបំប្លែងដីស្រែទំនាប និងការដាំដុះស្រូវតែមួយដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ទៅជាការដាំដុះវែង។ ម៉្យាងវិញទៀត ដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការស្របគ្នា ដែលជួយឱ្យដើមឡុងណានមិនត្រឹមតែទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណភាពល្អប្រសើរទៀតផង។

លក្ខណៈជីវសាស្រ្តធ្វើឱ្យរយៈពេលនៃការប្រមូលផលផ្លែវែងមានរយៈពេលត្រឹមតែជាងមួយខែប៉ុណ្ណោះ ចាប់ពីចុងខែកក្កដាដល់ដើមខែកញ្ញា បង្កើតសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងលើការប្រើប្រាស់ ការអភិរក្ស និងការចែកចាយ។

ស្ថានភាពនៃ “ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប” គឺជាវដ្ដដ៏កាចសាហាវ ដែលបានអូសបន្លាយអស់ជាច្រើនឆ្នាំ សម្រាប់អ្នកដាំដើមវែង។ ផលិតផលស្រស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ហើយសម្ពាធទីផ្សារដែលប្រមូលផ្តុំក្នុងរយៈពេលខ្លីបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលតម្លៃ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនស្ថិតស្ថេរ។

ការពិតនោះបង្ខំឱ្យមូលដ្ឋានផ្លាស់ប្តូរទិសដៅ៖ វាមិនអាចបន្តពឹងផ្អែកលើរដូវបានទេ ដើមវែងដែលចង់អភិវឌ្ឍរយៈពេលវែង ត្រូវតែចូលទៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃជ្រៅទំនើប និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រោយការប្រមូលផល។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2019 ដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្ត Hung Yen បានសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ សាកលវិទ្យាល័យ និងសហគ្រាសដើម្បីធ្វើសមកាលកម្មនៃដំណោះស្រាយ៖ ចាប់ពីការបើកថ្នាក់បណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសថែរក្សា និងកែច្នៃ រហូតដល់ការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធផ្ទុកត្រជាក់ រោងចក្រកែច្នៃស្តង់ដារ HACCP ឡសម្ងួតទំនើប។ល។

សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ជាច្រើននៅក្នុងតំបន់រីកលូតលាស់សំខាន់ៗដូចជា Tien Lu និង Khoai Chau (ចាស់) ត្រូវបានគាំទ្រដោយមានដើមទុន គ្រឿងចក្រ និងការតភ្ជាប់ទៅកាន់សហគ្រាសកែច្នៃ។

ការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតគឺការផ្លាស់ប្តូរការគិតផលិតកម្ម៖ ផ្លែវែងមិនមែនជាផលិតផលរដូវខ្លីដែលលក់នៅទីជនបទទៀតទេ ប៉ុន្តែបានក្លាយទៅជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដូចជា មៀន ឡុង តែ ស្រាវឡុង នំអន្សម...

ដោយសារបច្ចេកវិជ្ជានៃការសម្ងួតដោយត្រជាក់ និងការរក្សាខ្យល់ឱ្យជាប់ ពេលនេះផលិតផលផ្លែឡុងអាចរក្សាបាននូវរសជាតិ និងពណ៌របស់វាក្នុងរយៈពេល 12-24 ខែ ដោយមិនមានសារធាតុរក្សាទុក។ ដូច្នេះ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់តែក្នុងស្រុក ផ្លែវែង Hung Yen ត្រូវបាននាំចេញជាផ្លូវការទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា ប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ និងចិន។

អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចក៏បង្ហាញឱ្យឃើញផងដែរ។ បើ​ផ្លែ​ល្ហុង​ស្រស់​លក់​ក្នុង​សួន​មាន​តម្លៃ​តែ​២០.០០០-៣០.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ផ្លែ​ល្ហុង​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​អាច​មាន​តម្លៃ​ពី​៤០០.០០០-៥០.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ថ្លៃ​ជាង​៦​ទៅ​៨​ដង ។

ការពង្រីកវដ្ដជីវិតរបស់ផលិតផល និងទម្រង់ការប្រើប្រាស់ចម្រុះជួយអ្នកដាំដើមវែង កាត់បន្ថយហានិភ័យតាមរដូវ ខណៈពេលដែលបង្កើនតម្លៃពលកម្មលើផ្ទៃដីដាំដុះដូចគ្នា។

ដើម​ឡុង​នីមួយៗ​ក្នុង​សួន​របស់​លោក Bui Xuan Su មាន​ភ្ជាប់​កូដ QR ។ គ្រាន់តែស្កេនលេខកូដ នោះលេខអត្តសញ្ញាណនឹងបង្ហាញនៅលើទូរសព្ទរបស់អ្នក។

ពី​ផលិតផល​តាម​រដូវ​កាល ផ្លែ​វែង Hung Yen កំពុង​បញ្ជាក់​ជា​បណ្តើរៗ​នូវ​តួនាទី​របស់​ខ្លួន​ជា​ផលិតផល​កសិកម្ម​សំខាន់​ដែល​មាន​ខ្លឹមសារ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។

យោងតាមអនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃខេត្ត Hung Yen រួមជាមួយនឹងគុណភាពមកលើការតាមដាន និងការកំណត់ម៉ាកយីហោ។

Hung Yen ឥឡូវនេះបានបង្កើតប្រព័ន្ធនៃកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ ត្រា QR និងវេទិកាតាមដានអេឡិចត្រូនិច hy.check.net.vn ដែលរួមបញ្ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធតាមដានជាតិ។

អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែត្រូវការប្រើស្មាតហ្វូនរបស់ពួកគេដើម្បីស្កែន QR កូដនៅលើវេចខ្ចប់ ដោយអាចចូលប្រើព័ត៌មានទាំងអស់អំពីផលិតផលភ្លាមៗ៖ ចាប់ពីដំណើរការដាំដុះ អង្គភាពវេចខ្ចប់ រហូតដល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់។ ការតាមដានដោយតម្លាភាពមិនត្រឹមតែពង្រឹងទំនុកចិត្តទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យគុណភាពដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងជាក់ស្តែងផងដែរ។

ក្រៅពីនេះ អង្គភាពផលិតកម្មជាច្រើនបានអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏តឹងរឹងនៃទីផ្សារនាំចេញ។

មក​ដល់​ពេល​នេះ ផ្លែ​វែង​មាន​ប្រមាណ ៨០% នៃ​ការ​នាំ​ចេញ​ផ្លែ​វែង​សរុប​របស់​ខេត្ត។ ផលិតផលនេះឥឡូវនេះមានលក់នៅលើទីផ្សារធំៗដូចជាប្រទេសចិន ជប៉ុន កូរ៉េ ហើយកំពុងស្វែងរកការពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជា EU និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

មិន​ដូច​ផលិតផល​ស្រស់​បែប​ប្រពៃណី​ទេ ផ្លែ​វែង​ត្រូវ​បាន​វេច​ខ្ចប់​តាម​ស្តង់ដារ មាន​ដាន​ពេញលេញ និង​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​យូរ។ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលជួយឱ្យផលិតផលបន្តឈានទៅដល់ទីផ្សារដោយមានឧបសគ្គបច្ចេកទេសខ្ពស់។

ទោះបី​វា​បាន​ឈាន​ដល់​ផ្លូវ​ឆ្ងាយ​ក៏ដោយ ក៏​ដើម​ឡុង​យ៉េន​នៅតែ​ប្រឈមមុខ​នឹង​របត់​សំខាន់​មួយ​គឺ​រឿង​រៀបចំ​រចនាសម្ព័ន្ធ​គំរូ​កសិកម្ម​ឡើងវិញ​ក្នុង​យុគសម័យ​បច្ចេកវិទ្យា។

យោងតាមលោក Trang ដើម្បីឱ្យផ្លែមៀនពិតជាក្លាយជាទំនិញសំខាន់ដែលមានសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងជាអន្តរជាតិ កត្តាបីត្រូវតែដើរទន្ទឹមគ្នា៖ យន្តការគាំទ្រដ៏រឹងមាំ ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា 4.0 និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។

លោក Trang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "នៅពេលអនាគតដ៏ខ្លីនេះ ខ្ញុំរំពឹងយ៉ាងពេញលេញថា បច្ចេកវិទ្យាទំនើបដូចជា AI ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និង blockchain នឹងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយជាបណ្តើរៗចំពោះការផលិត-កែច្នៃ-ខ្សែសង្វាក់ការប្រើប្រាស់នៃផ្លែវែង Hung Yen ដែលក្លាយជាបន្ទះចាប់ផ្តើមដ៏សំខាន់ដើម្បីលើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្មនេះទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ"។

នៅកម្រិតគ្រួសារ AI អាចវិភាគទិន្នន័យដោយលេខកូដដំណាំនីមួយៗ ការព្យាករណ៍សត្វល្អិត និងអាកាសធាតុមិនល្អ ព្រមទាំងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងការបង្កកំណើតកាន់តែប្រសើរឡើងតាមវដ្តនៃការលូតលាស់។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាឆ្លាតវៃ និងយន្តហោះគ្មានមនុស្សបើកជួយក្នុងការត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយ និងការរកឃើញជំងឺនៅដំណាក់កាលដំបូង កាត់បន្ថយហានិភ័យ និងបង្កើនផលិតភាព។

នៅកម្រិតខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ វេទិកាគ្រប់គ្រងឌីជីថលជួយភ្ជាប់ការដាំដុះ - ដំណើរការ - ការវេចខ្ចប់ - ដំណាក់កាលចែកចាយយ៉ាងរលូន ធានានូវតម្លាភាព និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ blockchain ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើតវឌ្ឍនភាពក្នុងការតាមដាន ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការការពារទំនិញក្លែងក្លាយ។

80 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីឯករាជ្យ ផ្លែឈើដែលបង្កប់ដោយព្រលឹងនៃជនបទកំពុងឈានជើងចូលទៅក្នុងពិភពលោក មិនមែនជា "ទុនបំរុង" នៅក្នុងការចងចាំទៀតទេ ប៉ុន្តែជាផលិតផលនៃបច្ចេកវិទ្យា ម៉ាកយីហោ និងបំណងប្រាថ្នាចង់រីកចម្រើន។

រៀង​រាល់​រដូវ​ស្លឹក​ត្របែក ប្រជាជន Hung Yen ច្រៀង​បទ​នេះ​ដោយ​មោទនភាព៖

មិនថាអ្នកណារកស៊ីខាងជើង ឬខាងកើតទេ។

តើ​នរណា​អាច​បំភ្លេច ហុង យៀន ឡុង

ខ្លឹមសារ៖ Minh Nhat, Hai Yen

រូបថត៖ Do Ngoc Luu ខេត្ត Quang Truong

វីដេអូ៖ Hai Yen, Minh Nhat

រចនា៖ Thuy Tien

08/16/2025 - 07:15

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/khoa-hoc/30-nam-giu-gen-dinh-danh-dien-tu-dua-qua-tien-vua-vuon-ra-the-gioi-20250727094757660.htm