កំពូលក្នុងបញ្ជីគឺ Banh Dau mung ជាបង្អែមប្រពៃណីមានដើមកំណើតនៅ Hai Duong ដែលធ្វើឡើងពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសណ្ដែក ប្រេងបន្លែ ឬខ្លាញ់ ស្ករ និងរសជាតិដើម្បីបង្កើតនំដែលមានភាពទន់រលោងដូចស្ករគ្រាប់។ វាត្រូវបានគេជឿថានំខេកនេះបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកការរួមផ្សំដ៏សាមញ្ញបានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងស្រុកហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេស។
ជាប្រពៃណី នំសណ្តែកគួរត្រូវញ៉ាំជាមួយតែបៃតង ឬតែផ្កាឈូក។
កន្លែងទី២ គឺសាច់ឈាមដែលធ្វើពីឈាមសត្វស្រស់លាយជាមួយទឹកត្រី និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនទៀត បន្ទាប់មកទុកឲ្យកកដូចនំបញ្ចុក។ ផ្ទៃខាងលើនឹងតុបតែងដោយសណ្តែកដី និងឱសថ…
នំបញ្ចុកឈាមតែងតែលេចឡើងក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នៃមុខម្ហូបដែលអាក្រក់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាប្រពៃណីក្នុងឱកាសពិសេស ហើយតែងតែបង្កភាពចម្រូងចម្រាសសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមក៏ដោយ ភាគច្រើនដោយសារតែហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីនៅក្នុងឈាមឆៅ ប៉ុន្តែវានៅតែពេញនិយម។
លើសពីនេះ បញ្ជីនេះក៏រួមបញ្ចូលនូវមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលត្រូវបានអ្នកអាន TasteAtlas រិះគន់ដូចជា៖ បញ្ជរត្រួយ, ថិតចាហួយ, ប៊ុនដាំណាំទុំ, ប៊ុនម៉ាំ, ឆាវឡុង, ចូវយ៉យ, ចូយហ្កាក, បិណ្ឌឆុង, នឹមចូវ, com ron, ឌឺហាន់, បាង ដា ឡុង, ត.
TasteAtlas អះអាងថា លទ្ធផលគឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកអាន ជាមួយនឹងយន្តការជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើការវាយតម្លៃក្លែងក្លាយ... សម្រាប់បញ្ជីមុខម្ហូបវៀតណាមចំនួន 45 ដែលត្រូវបានវាយតម្លៃអាក្រក់បំផុតគិតត្រឹមថ្ងៃទី 16 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 ការវាយតម្លៃចំនួន 4,427 ត្រូវបានកត់ត្រា ដែលក្នុងនោះការវាយតម្លៃចំនួន 3,037 ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយប្រព័ន្ធស្របច្បាប់។ គេហទំព័រនេះបានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ចំណាត់ថ្នាក់ TasteAtlas មិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការសន្និដ្ឋានសកលចុងក្រោយអំពីអាហារនោះទេ" ។
Bun Dau Mam Tom ក៏មានឈ្មោះក្នុងបញ្ជីដែរ។
កាលពីឆ្នាំមុន ប្រជាជនថៃបានបញ្ចេញប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលម្ហូបប្រពៃណីមួយដែលគេស្រឡាញ់គឺ Kaeng Som ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ១២ ក្នុងបញ្ជីអាហារអាក្រក់បំផុតទាំង ១០០ របស់ TasteAtlas របស់ពិភពលោក ។
នៅលើ កាសែតបាងកកប៉ុស្តិ៍ មនុស្សជាច្រើនបានអះអាងថា កាងសោម គឺជាមុខម្ហូបដែលចម្អិននៅផ្ទះដែលល្អជាង ទឹម យុមកុង និងប៉ាតថៃដ៏ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)