ភោជនីយដ្ឋាន​ដំបូង​គេ​បង្អស់​របស់​ម៉ាក​យីហោ Hispania នៅ​អាស៊ី

បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យរបស់ Hispania London (UK) និង Hispania Brussels (បែលហ្សិក) Hispania Nha Trang គឺជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេរបស់យីហោនេះនៅអាស៊ី។ ដឹកនាំដោយមេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin ជនជាតិ Hispania Nha Trang គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃ ម្ហូប អេស្បាញ និងគ្រឿងផ្សំរបស់វៀតណាមថ្មីៗ។

អាញ់ ១.jpg
Hispania Nha Trang គឺជាភោជនីយដ្ឋានទីមួយនៃម៉ាកយីហោអេស្ប៉ាញលំដាប់ខ្ពស់ Hispania នៅអាស៊ី។

លោក Ernesto Osuna - អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃរមណីយដ្ឋានបានចែករំលែកថា "Gran Meliá Nha Trang មិនត្រឹមតែជារមណីយដ្ឋានប្រណីតប៉ុណ្ណោះទេ ជាមួយនឹងជនជាតិ Hispania និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ផ្សេងទៀតដូចជា Shibui, Gran Meliá Nha Trang សន្យាថានឹងក្លាយជាគោលដៅធ្វើម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់នៅ Nha Trang ដែលរួមចំណែកដល់ទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុង"។

ព្រឹត្តិការណ៍​សម្ពោធ​ដ៏​ពិសេស​ដែល​នាំ​មក​នូវ​មេចុងភៅ​កំពូល​មក​ពី​ប្រទេស​អេស្ប៉ាញ​

ក្នុង​ឱកាស​នៃ​ការ​ដាក់​ឱ្យ​ដំណើរ​ការ​របស់ Hispania Nha Trang Gran Meliá Nha Trang នឹង​រៀបចំ​ព្រឹត្តិការណ៍​ពិសេស​ចំនួន​ពីរ។ ព្រឹត្តិការណ៍ “Date with Hispania” (Una Cita at Hispania) - ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតជាច្រើននឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 13 ខែមករា ឆ្នាំ 2024 ជាមួយនឹងចំនួនភ្ញៀវមានកំណត់ និង “A Culinary Escapade to Spain” (A Culinary Escapade to Spain) ដែលជាកម្មវិធីធ្វើម្ហូបចុងសប្តាហ៍ដែលធ្វើឡើងតែម្តងគត់នៅថ្ងៃទី 13-10 ខែមករា ឆ្នាំ 2024 សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។

ព្រឹត្តិការណ៍សម្ពោធរបស់ជនជាតិ Hispania Nha Trang នឹងមានការចូលរួមពីមេចុងភៅជនជាតិអេស្ប៉ាញល្បីៗជាច្រើនរូប។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានតារាធ្វើម្ហូប Marcos Morán ដែលជាបិតានៃម៉ាកយីហោជនជាតិ Hispania ហើយក៏ជាអ្នកបង្កើតមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។ Marcos Morán គឺជាជំនាន់ទី 5 នៃគ្រួសារដែលមានទំនៀមទម្លាប់ធ្វើម្ហូបដ៏យូរអង្វែង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1882 មក គ្រួសារ Morán បានរក្សាភោជនីយដ្ឋានមួយដែលមានឈ្មោះថា Casa Gerardo ដែលគាត់កំពុងដំណើរការ ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ម្ហូប Asturian សុទ្ធរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលអាជីពរបស់គាត់ Marcos បានទទួលពានរង្វាន់ Michelin star មួយរូប ផ្កាយ Soles Repsols ចំនួនបី (កំណែរបស់ Michelin របស់អេស្ប៉ាញ) និង "Future Chef" ដោយ International Culinary Academy ។ គាត់ក៏ជាស្ថាបនិកនៃភោជនីយដ្ឋាន Hispania London និងភោជនីយដ្ឋាន Hispania Brussels ដែលមានផ្កាយ Michelin ។

រូបភាព 2.jpg
Marcos Morán - មេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin នឹងមានវត្តមាននៅ Hispania Nha Trang ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះនៅថ្ងៃទី 13 ខែមករា។

Marcos Morán ត្រូវបានចូលរួមដោយ Adrián Mancheño មកពី Hispania Brussels ។ Adrián ក៏បានធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានល្បីៗជាច្រើនក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ ដូចជា Casa Gerardo, Coque Madrid និង Celler de Can Roca ដែលជាភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយបី ដែលមានឈ្មោះថា ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត របស់ពិភពលោក ក្នុងឆ្នាំ 2013 និង 2015។

ចុងភៅទីបីដែលចូលរួមជាមួយជនជាតិ Hispania Nha Trang គឺ Pepe Solla មកពីភោជនីយដ្ឋាន Michelin Casa Solla ។ យោងតាម ​​Michelin Guide លោក Pepe Solla គឺជា "បុរសដែលមានបដិសណ្ឋារកិច្ចក្នុងឈាមរបស់គាត់" ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះការបង្កើតមុខម្ហូបរបស់គាត់ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយប្រពៃណី Galician ។ គាត់គឺជាសមាជិកស្ថាបនិកនៃសមាគម Galician Sommeliers (Asociación Gallega de Sumilleres) ។

ការចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបក៏មានចុងភៅដ៏ប៉ិនប្រសប់ Begoña Rodrigo មកពីភោជនីយដ្ឋាន Michelin-starred La Salita ។ Begoña Rodrigo នឹងបង្ហាញពីទេពកោសល្យ និងបទពិសោធន៍ដែលនាងបានប្រមូលផ្ដុំធ្វើការនៅទូទាំងពិភពលោក ចាប់តាំងពីចាប់ផ្តើមអាជីពរបស់នាងនៅអាយុ 19 ឆ្នាំ។ Begoña Rodrigo បានធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើននៅអឺរ៉ុប រួមទាំង Aquarium ផ្កាយពីរ Michelin ដែលនាងជាចុងភៅប្រតិបត្តិ។

លោក Ernesto Osuna បាននិយាយថា "ជនជាតិ Hispania និងមេចុងភៅដ៏ប៉ិនប្រសប់នឹងនាំអ្នកមកទទួលទានអាហារក្នុងការធ្វើដំណើរដ៏គួរឱ្យរំភើបតាមរយៈមុខម្ហូប និងស្រាលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ពីគ្រប់តំបន់នៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ ម្ហូបនីមួយៗគឺជាកន្លែងឈប់សម្រាកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលមានរឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ ជីវិត និងប្រវត្តិសាស្រ្តធ្វើម្ហូបនៃគោលដៅនីមួយៗ។ រឿងរ៉ាវទាំងនេះនឹងមានវត្តមានយ៉ាងរស់រវើកនៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានរបស់យើងជានិច្ច"។

បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ Hispania Nha Trang រួមមានម្ហូបហត្ថលេខាពីភោជនីយដ្ឋាន Hispania London និង Hispania Brussels ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអេស្ប៉ាញ ស្របពេលជាមួយគ្នានេះទទួលយកនិន្នាការធ្វើម្ហូបថ្មីនៅមេឌីទែរ៉ាណេ។ ការប្រមូលស្រារបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានជ្រើសរើសពីស្រាអេស្ប៉ាញដ៏ល្អបំផុតដែលមានប្រពៃណីផលិតស្រារាប់រយឆ្នាំ។ ម៉ឺនុយថ្មីរបស់ Hispania Nha Trang សម្រាប់ឆ្នាំ 2024 នឹងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

ជម្រើសធ្វើម្ហូបជាច្រើននៅ Gran Meliá Nha Trang

រីសត Gran Meliá Nha Trang ក៏មានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 4 ផ្សេងទៀតដែលបម្រើម្ហូបអន្តរជាតិចាប់ពីភាសាជប៉ុនរហូតដល់មេឌីទែរ៉ាណេ។ កន្លែងធ្វើម្ហូបដ៏ប្រណិត និងឆើតឆាយជាមួយនឹងការរចនាបែបជប៉ុនសាមញ្ញ ភោជនីយដ្ឋាន Shibui មានឯកទេសក្នុងការបម្រើអាហារស៊ូស៊ី តេប៉ាយ៉ាគី និងចានដុត។ ដោយប្រើប្រាស់ធនធានគ្រឿងសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបរបស់ Nha Trang បញ្ជរ Sushi នឹងបម្រើជូន Nigiri, sashimi, maki និងបញ្ជរ Teppanyaki ជាកន្លែងដែលមេចុងភៅជំនាញនឹងបង្ហាញជំនាញរបស់ពួកគេក្នុងការរៀបចំចាននៅមុខអាហារពេលល្ងាច។

ភោជនីយដ្ឋាន Natura គឺជាការបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ និងអាស៊ី។ របារ​ឡប់ប៊ី​ដ៏​ទាន់សម័យ Theia ត្រូវ​បាន​ដាក់​ឈ្មោះ​តាម​ព្រះ​នៃ​ពន្លឺ​ក្រិក។ Sal Pool Bar បម្រើជូននូវស្រាក្រឡុកជាច្រើនប្រភេទ និងភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយក្រោមពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស និងខ្យល់ត្រូពិច ដែលភ្ញៀវអាចសម្រាក និងរីករាយជាមួយពេលសម្រាកលំហែកាយ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម ឬការកក់ទុក សូមទំនាក់ទំនង៖

ទូរស័ព្ទ៖ ០២៥៨ ៣៨៦ ៨៨៨៨

អ៊ីមែល [email protected]

គេហទំព័រ៖ https://www.melia.com/vi/hotels/vietnam/nha-trang/gran-melia-nha-trang

(ប្រភព៖ Gran Meliá Nha Trang)