នារី Van Kieu រក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជន Van Kieu ដែលរស់នៅក្រោមជួរភ្នំ Truong Son ដ៏ឧត្តុង្គឧត្តម មានទម្លាប់ជក់បារីដោយប្រើបំពង់។ ដូច្នេះបំពង់បានក្លាយជាវត្ថុដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេហើយជាលក្ខណៈវប្បធម៌តែមួយគត់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅទំនើប បំពង់ទឹករបស់ប្រជាជន Van Kieu មានការថយចុះជាលំដាប់។ ចំនួនមនុស្សដែលដឹងពីរបៀបបង្កើតបំពង់អាចត្រូវបានរាប់នៅលើម្រាមដៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយក្តីស្រលាញ់ពិសេស លោកស្រី Ho Thi Ua (អាយុ 73 ឆ្នាំ) នៅភូមិ Loa ឃុំ Ba Tang ស្រុក Huong Hoa ខេត្ត Quang Tri នៅតែខិតខំថែរក្សាការផលិតបំពង់។

អ្នកស្រី អ៊ា ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​បង្រៀន​ពី​វិធី​ធ្វើ​បំពង់​ថ្នាំ​ជក់​ដល់​អ្នក​ដែល​ស្រលាញ់​សិប្បកម្ម​បែប​បុរាណ - រូបភាព៖ ML

តាំងពីកុមារភាពមក ទុយោ តែងតែជារូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ អ៊ា ខណៈដែលជីដូនជីតា ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សជុំវិញខ្លួនតែងតែប្រើវា។ Ua តែងតែងឿងឆ្ងល់ថា តើមានអ្វីពិសេសអំពីបំពង់ដែលធ្វើឱ្យវាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយមនុស្ស។ ចាប់​ពី​ពេល​នោះ​មក យូ បាន​ចំណាយ​ពេល​រៀន​ធ្វើ​បំពង់​ពី​ជីដូន​ជីតា និង​ម្ដាយ​របស់​គាត់។

ដំណើរការនៃការបង្កើតបំពង់ទឹកមិនងាយស្រួលទេ ហើយសម្ភារៈក៏ពិបាករកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីរៀន និងហាត់ធ្វើបំពង់ទឹកអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ពេលដែលនាងនៅក្មេង អ៊ាបានស្ទាត់ជំនាញសិប្បកម្ម ហើយបានជាប់គាំងរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ "ការធ្វើបំពង់មិនមែនជាការងារងាយស្រួលនោះទេ។ ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតគឺការស្វែងរក និងជ្រើសរើសដីឥដ្ឋដែលត្រឹមត្រូវ។ ពត់ផ្សិត បង្កើតបំពង់ និងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពបាញ់ក៏ហត់នឿយដែរ ហើយទាមទារការថែទាំខ្ពស់" ។

យោងទៅតាមអ្នកស្រី អ៊ូ សម្ភារៈសំខាន់សម្រាប់ធ្វើបំពង់គឺដីឥដ្ឋដែលមិនត្រូវបានលាយជាមួយនឹងសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ។ លក្ខណៈនៃដីឥដ្ឋប្រភេទនេះគឺទន់រលោង និងអាចបត់បែនបាន។ ស្រទាប់ខាងក្រៅបំផុតមានពណ៌ក្រហម ស្រទាប់បន្ទាប់មានពណ៌ប្រផេះ ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់ខ្មៅ។ ជំហាន​ដើម្បី​ប្រែក្លាយ​ដីឥដ្ឋ​ទៅជា​បំពង់​មិន​សាមញ្ញ​ឡើយ ដោយ​តម្រូវ​ឱ្យ​សិប្បករ​មាន​ដៃ​ដ៏ប៉ិនប្រសប់ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និង​អត់ធ្មត់។ គ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិតបំពង់ទឹក គឺធ្វើឡើងដោយដៃទាំងស្រុង ដែលរៀបចំដោយសិប្បករខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីប្រមូលបាន ដីឥដ្ឋនឹងត្រូវបាន kneaded ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពទន់និងរលោង។

បន្ទាប់មកសំណាកនីមួយៗត្រូវបានរមៀលឡើងដោយឡែកពីគ្នាប្រហែលទំហំពងមាន់មួយ។ សំណាកនីមួយៗនឹងត្រូវធ្វើឡើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងល្អិតល្អន់ទៅតាមរូបរាងរបស់បំពង់។ ជំហានសំខាន់មួយទៀតគឺបង្កើតបំពង់ខ្យល់ របៀបបញ្ចេញខ្យល់តាមបំពង់ ដោយមិនបាត់បង់រូបរាងលក្ខណៈរបស់វា ធានានូវសោភ័ណភាពនៃបំពង់ ខណៈពេលដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវអារម្មណ៍នៃការរីករាយយ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិតែមួយគត់របស់ថ្នាំជក់ដែលដាំដុះ និងកែច្នៃដោយខ្លួនឯង។

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកស្រី អ៊ា បានជ្រើសរើសខ្សែដែកមួយដុំ ពត់វាឱ្យសមនឹងបំពង់ កំដៅវានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រួចបញ្ចូលវាទៅក្នុងតួបំពង់ដោយប៉ិនប្រសប់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ជំហាននេះបំពង់នឹងត្រូវស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកំដៅដោយកប់វាទាំងស្រុងនៅក្នុងផេះមួយយប់ដោយធានាថាសីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅបន្តិចម្តង ៗ និងមានរយៈពេលយូរដើម្បីឱ្យផលិតផលរឹងនិងរឹងមាំប៉ុន្តែជៀសវាងការប្រេះ។

បន្ទាប់ពីកំដៅមួយយប់ ប្រសិនបើអ្នកពិនិត្យហើយឃើញថាបំពង់ប្រែពីខ្មៅទៅក្រហម ចូរយកវាចេញ ហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់កន្ទក់ក្រាស់ គោលបំណងគឺដើម្បីឱ្យស្រទាប់កន្ទក់នេះស្រូបយកកំដៅនៃបំពង់បន្តិចម្តងៗ។

នៅពេលដែលផលិតផលចុះត្រជាក់ និងឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ វានឹងប្រែជាខ្មៅ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ បំពង់ទុយោនេះនឹងត្រូវពង្រីកដោយលោកស្រី អ៊ុយ ជាមួយនឹងដើមឬស្សីតូចមួយដែលមានទំហំប៉ុនដៃ បំពង់នេះត្រូវបានរុំដោយខ្សែស្ពាន់ ឬអាលុយមីញ៉ូមស្ទីលស្តើងនៅលើដងខ្លួនដើម្បីបង្កើតសោភ័ណភាព ហើយក្នុងពេលតែមួយជៀសវាងការបាក់ចុងបំពង់។ ដោយសារតែធម្មជាតិល្អិតល្អន់ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតច្រើនទេ ជាចម្បងបម្រើចំណូលចិត្ត និងទម្លាប់របស់មនុស្សចាស់មួយចំនួននៅក្នុងតំបន់។

ពេលនេះអាយុជាង ៧០ឆ្នាំហើយ ថ្វីត្បិតតែភ្នែកលែងស្រួច ដៃក៏លែងមានភាពរហ័សរហួន ហើយចំណូលពីការងារធ្វើបំពង់ទឹកក៏មិនសូវមានច្រើនដែរ ប៉ុន្តែដោយក្តីស្រលាញ់ពីអាជីពរបស់ឪពុកនាង អ៊ា បានតាំងចិត្តរក្សាអាជីពនេះរហូតដល់សុខភាពលែងអនុញ្ញាត។

អ្នកស្រី អ៊ាវ ពិចារណា៖ «ការធ្វើបំពង់ថ្នាំជក់មិនសាមញ្ញទេ រកវត្ថុធាតុដើមក៏ពិបាក ហើយដំណើរការផលិតក៏កាន់តែពិបាក ការងារច្រើនណាស់ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចង់រៀនវិជ្ជាជីវៈនេះ ខ្ញុំចាស់ខ្លាចអាយុជីវិតខ្ញុំចប់ មុខរបរធ្វើបំពង់ថ្នាំជក់នឹងត្រូវបាត់បង់ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំខំស្វែងរកមនុស្សដែលមានចិត្តស្រលាញ់វិជ្ជាបុរាណធ្វើបំពង់ទឹកឱ្យស្គាល់ពីវិធីនេះទៅថ្ងៃអនាគត។ ប្រជាជន Kieu នៅមានបំពង់ថ្នាំជក់ដែលបានអមដំណើរជីវិតរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភាគខាងលិច Quang Tri”។

មិញឡុង

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nguoi-phu-nu-van-kieu-niu-giu-nghe-truyen-thong-188570.htm