អង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវផឹកកាហ្វេចម្រោះ 15,000 ដុងពេញមួយយប់នៅទីក្រុងហូជីមិញ

អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ រៀងរាល់ល្ងាច ចិញ្ចើមផ្លូវ Phan Dinh Phung (ស្រុក Phu Nhuan ទីក្រុងហូជីមិញ) បានក្លាយជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំយុវជនជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ។ មានហាងកាហ្វេមួយកន្លែងដែលមានអាយុកាលជាង 70 ឆ្នាំ។

ថ្វីត្បិតតែហាងកាហ្វេមានទីតាំងនៅក្នុងផ្លូវធំក៏ដោយ អតិថិជនភាគច្រើននៅតែចូលចិត្តអង្គុយនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវនៅលើផ្លូវធំ។ ពេលក្រោយមក យុវជនកាន់តែច្រើនប្រមូលផ្តុំ។

មនុស្សជាច្រើនមកទីនេះដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹងបន្ទាប់ពីធ្វើការនៅយប់ជ្រៅ។ យុវជនម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ «ការអង្គុយនៅខាងក្រៅបែបនេះធ្វើឲ្យយើងមានអារម្មណ៍សុខស្រួល និងស្និទ្ធស្នាលជាង»។

ខុសពីហាងកាហ្វេធម្មតា កាហ្វេនៅទីនេះត្រូវបានម្ចាស់ដុត និងកិនតាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ពេលញ៉ាំ គាត់យកម្សៅកាហ្វេដាក់ក្នុងតម្រងក្រណាត់ ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកពុះរហូតដល់កាហ្វេបញ្ចេញសារធាតុទាំងអស់ចេញ។ ដោយបានដំណើរការអស់រយៈពេល 70 ឆ្នាំមកហើយ កាហ្វេនៅទីនេះនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិដើមរបស់វា ដែលទាក់ទាញអ្នកហូបចុកជាច្រើនជំនាន់នៃទីក្រុងហូជីមិញឱ្យរីករាយជាមួយវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

បើតាមលោក ម៉ាន់ (ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បុគ្គលិកចែកចេញជា ៣វេន ដើម្បីបម្រើ។ នៅពេលល្ងាចចំនួនអតិថិជនប្រមូលផ្តុំពីម៉ោង 8 យប់ដល់ម៉ោង 4 ព្រឹកនៅថ្ងៃបន្ទាប់ដែលកើនឡើងដល់ម៉ោង 11 យប់។

អ្នកស្រី ម៉ី (ស្រុក១) បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានកុម្មង់កាហ្វេខ្មៅគ្មានជាតិស្ករ ដើម្បីពិសោធរសជាតិកាហ្វេពិត។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅទីនេះត្រូវតែបម្រើខ្លួនឯង។ បន្ទាប់ពីទិញភេសជ្ជៈពួកគេនឹងយកកៅអីប្លាស្ទិកហើយជ្រើសរើសកៅអីសមរម្យ។

នៅម៉ោងជិត២ទៀបភ្លឺ យុវជនជាច្រើនពិបាករកកន្លែងអង្គុយព្រោះកៅអីពេញ។

ហ៊ុយ (ឆ្វេង) ធ្វើដំណើរពី ប៊ិញឌឿង ទៅហាងកាហ្វេជាមួយមិត្តភ័ក្តិដើម្បីចំណាយពេលមួយយប់។ ហ៊ុយ បាននិយាយថា "យើងតែងតែមកជួបជុំគ្នានៅទីនេះនៅពេលល្ងាច។ កន្លែងទំនេរមានខ្យល់អាកាស និងងាយស្រួលក្នុងការជជែកគ្នាដោយមិនរំខានអ្នកដទៃ"។

ក៏មានអតិថិជនធម្មតានៃហាងកាហ្វេ ខូយ និងឌឿង (ស្រុកប៊ិញថាញ់) ជាញឹកញាប់មកទីនេះដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេចាប់ពីម៉ោង 1-3 ព្រឹក។ ឌួង បន្តថា៖ «ពេលថ្ងៃក្រោយចប់ការងារ ខ្ញុំមកទីនេះជាមួយមិត្តភ័ក្ដិដើម្បីសម្រាក និងជជែកគ្នា។

នេះក៏ជាកន្លែងមួយដើម្បីរីករាយជាមួយបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់នៅពេលយប់។ មានយុវជនមួយក្រុមអង្គុយក្បែរកែវកាហ្វេ ហើយលេងអ៊ីនធឺណិតតាមទូរសព្ទរបស់ពួកគេ ពិបាកនិយាយច្រើនណាស់។