បន្លែ​ដែល​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ផូ​គឺ​ល្អ​ដោយ​មិន​នឹក​ស្មាន​ដល់​សម្រាប់​បេះដូង ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​ការ​គេង​។

បន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់ ជាញឹកញាប់ញ៉ាំជាមួយផូ នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់ដល់បេះដូង ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការគេង។

ទោះបីជាមានកាឡូរីទាបក៏ដោយ សណ្តែកបណ្តុះមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយដូចជា ជាតិសរសៃ វីតាមីន C វីតាមីន K ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ម្ហូបបន្លែនេះមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនទៀត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Verywell Health ។

ជំនួយសរសៃឈាមបេះដូង

សណ្តែកបណ្តុះពីសណ្តែកបណ្តុះមានមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗជាច្រើនដែលជួយការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង រួមមានៈ វីតាមីន K អាចជួយការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ការទទួលទានសណ្តែកបណ្តុះផ្តល់ប្រហែល 29% នៃតម្រូវការវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃ។

លើសពីនេះ ប៉ូតាស្យូម​ក្នុង​សណ្តែកបណ្តុះ​ជួយ​រក្សា​តុល្យភាព​សូដ្យូម​ក្នុង​រាងកាយ និង​រក្សា​លំនឹង​សម្ពាធ​ឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមជួយដល់មុខងារបេះដូង និងសរសៃប្រសាទធម្មតា ហើយជាតិដែកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនពេញរាងកាយ ដោយធានាថាមុខងារបេះដូងត្រូវបានរក្សា។

ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសណ្តែកបណ្តុះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសូដ្យូមក្នុងរាងកាយ និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។

រូបថត៖ អាយ

ផ្តល់ជាតិសរសៃសម្រាប់ការរំលាយអាហារបានល្អ និងការពារជំងឺ

សណ្តែកបណ្តុះ គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិសរសៃអាហារ ដែលងាយស្រួលបរិភោគ និងរំលាយ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការបង្កើនជាតិសរសៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ការពារជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមហារីកមួយចំនួន។ ជាតិសរសៃក៏ជួយដល់ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារមុខងារខួរក្បាលតាមពេលវេលា។

បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

សណ្តែកបណ្តុះសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិដូចជាសារជាតិ flavonoids អាស៊ីតសរីរាង្គ saponins ដែលមានសមត្ថភាពទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពារដែលមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ ជួយការពារការឆ្លងមេរោគ និងជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ការពារជំងឺ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងសណ្តែកបណ្តុះក៏ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះការពារភាពចាស់ និងជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដូចជា មហារីក ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង អាលហ្សៃមឺរ ផាកឃីនសុន ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល

ការពិតដែលគេដឹងតិចតួចគឺថា សណ្តែកបណ្តុះមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុដូចជា GABA, melatonin និង inositol ដែលជាសារធាតុសកម្មដែលអាចជួយធ្វើឱ្យចិត្ត និងរាងកាយស្ងប់។ យោងតាម ​​​​Verywell Health បានឱ្យដឹងថា GABA មានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យសកម្មភាពខួរក្បាលស្ងប់ស្ងាត់ សារធាតុ melatonin គាំទ្រដល់ការគេងឱ្យស្ថិតស្ថេរ ហើយ inositol ដើរតួក្នុងការគាំទ្រអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ។

ដូច្នេះ ថ្វីត្បិតតែសណ្តែកបណ្តុះ គឺជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមិននឹកស្មានដល់សម្រាប់បេះដូង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងខួរក្បាល។ ការបន្ថែមសណ្តែកបណ្តុះទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺជាវិធីងាយស្រួល សុវត្ថិភាព និងសន្សំសំចៃដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពទូទៅ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-rau-an-cung-pho-khong-ngo-cuc-tot-cho-tim-duong-huet-va-giac-ngu-185250826225436747.htm