ស៊ុបឆ្ងាញ់ '3 in 1' កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលល្អសម្រាប់បេះដូង និងការពារជំងឺមហារីក

បន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុតត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងនិងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) ផ្លែព្រូនជួយការពារជំងឺមហារីក បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល...

ជាពិសេស ទឹកខ្មេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺក្អក ហឺត លើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វេជ្ជបណ្ឌិត Megan Nunn ដែលជាឱសថការីសហគមន៍នៅរដ្ឋ Tennessee (សហរដ្ឋអាមេរិក) ចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃទឹកខ្មេះ។

Watercress សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ជាពិសេសវីតាមីន K។

រូបថត៖ អាយ

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទឹកខ្មេះ

Watercress សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ជាពិសេសវីតាមីន K និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា beta-carotene និង alpha-tocopherol។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា បន្លែនេះអាចជួយការពារជំងឺមហារីក កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។

អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ថា សមាសធាតុ sulforaphane ក្នុង watercress មាន​ឥទ្ធិពល​ប្រឆាំង​នឹង​មហារីក។ ការសិក្សាមួយក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍បានរកឃើញថា sulforaphane អាចពន្យឺតការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក នេះបើយោងតាម ​​Verywell Health ។

បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានទឹកផ្លែត្របែករយៈពេល 5 សប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់យ៉ាងខ្លាំង។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង។ អ្នក​ប្រហែល​ជា​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ពេល​ដឹង​ថា​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ក្នុង​ទឹក​ខ្មេះ​ក៏​អាច​ការពារ​បេះដូង​អ្នក​បាន​ដែរ។ បន្លែនេះអាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ។

លើសពីនេះ វាគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃនីត្រាត ដែលបំប្លែងទៅជានីទ្រីកអុកស៊ីដនៅក្នុងខ្លួន។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា អាហារដែលមានជាតិនីត្រាត ដូចជាទឹកខ្មេះ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សរសៃឈាម រួមមានៈ

• បន្ថយសម្ពាធឈាម។
• ការពារការកកើតប្លាកែត (ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការកកឈាមដែលនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល)។
• ការពារ ឬកែលម្អស្រទាប់សរសៃឈាម (សំខាន់សម្រាប់សម្ពាធឈាម និងលំហូរឈាម)។

ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ថា សមាសធាតុ sulforaphane ក្នុង watercress មាន​ឥទ្ធិពល​ប្រឆាំង​នឹង​មហារីក។

រូបថត៖ អាយ

ជំនួយសុខភាពភ្នែក។ Watercress គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារជាតិ carotenoids lutein និង zeaxanthin ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ វិទ្យាសាស្ត្រ Nutrients បានរកឃើញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

Watercress ក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ផងដែរ ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 បានរកឃើញថា អាហារសម្បូរវីតាមីន C អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយបាន 33%។

កែលម្អសុខភាពឆ្អឹង។ Watercress ផ្តល់កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន K ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាពិសេស បរិមាណវីតាមីន K នៅក្នុងទឹកខ្មេះគឺខ្ពស់ណាស់។ ការទទួលទានវីតាមីន K ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។

Watercress អាច​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​តាម​វិធី​ជា​ច្រើន​ពី​ស៊ុប កូរ​ចៀន ស្ទីម​ដល់​សាឡាដ ទឹក​ក្រឡុក នេះ​បើ​យោង​តាម ​គេហទំព័រ Verywell Health។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-canh-ngon-mieng-3-trong-1-giam-cholesterol-tot-cho-tim-ngua-ung-thu-185250620114316408.htm