ឈាមរបស់ក្មេងស្រីប្រែពណ៌ត្នោតបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ការព្រមានអំពីទម្លាប់ធ្វើម្ហូបដ៏គ្រោះថ្នាក់

(ដាន់ទ្រី) - ត្រឹមតែមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយក្តាម និងស៊ុបស្ពៃណាច ក្មេងស្រីអាយុ 16 ខែបានប្រែពណ៌ស្វាយពេញ ហើយឈាមរបស់នាងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតខ្មៅដោយសារតែការពុល methemoglobin ពី nitrate នៅក្នុងទឹកអណ្តូង។

Báo Dân trí•23/06/2025

ថ្មីៗនេះ មន្ទីរពេទ្យកុមារទីក្រុង (HCMC) បានទទួលករណីក្មេងស្រីអាយុ 16 ខែម្នាក់ឈ្មោះ PTM ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Can Duoc ទីក្រុង Long An ក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺ cyanosis ពាសពេញរាងកាយរបស់នាង ហើយសន្ទស្សន៍អុកស៊ីសែនក្នុងឈាម (SpO2) បានធ្លាក់ចុះដល់ 75% ។

មូលហេតុត្រូវបានគេកំណត់ថាពុលមេហេម៉ូក្លូប៊ីន បន្ទាប់ពីក្មេងបានញ៉ាំក្តាម និងស៊ុបស្ពៃដែលចម្អិនដោយទឹកស្អាត ។

យោងតាមក្រុមគ្រួសារ បានឲ្យដឹងថា បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច ប្រហែលមួយម៉ោង ខណៈពេលកំពុងលេង ស្រាប់តែទារកចាប់ផ្តើម បបូរមាត់ប្រែពណ៌ស្វាយ និងស្បែកប្រែពណ៌ស្លេក ដោយគ្មានសញ្ញាថា ក្អក ឬអាឡែកហ្សី។

ពេលចូលពេទ្យ គ្រូពេទ្យបានកត់សម្គាល់ថា ទារកមានអាការក្តៅខ្លួន មិនមានកន្ទួលលើស្បែក មិនមានខ្យល់ដង្ហើម ឬក្អួតទេ ប៉ុន្តែមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

ការវិភាគឧស្ម័នក្នុងឈាមបានបង្ហាញពី hypoxia ធ្ងន់ធ្ងរ អាស៊ីតមេតាបូលីក ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជាតិ lactate ក្នុងឈាម (4.8 mmol/L)។ ការធ្វើតេស្តមុខងារថ្លើម តំរងនោម និងអេឡិចត្រូលីតគឺធម្មតា។

ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ គ្រូពេទ្យធ្វើតេស្តសំណាកឈាមដែលប៉ះពាល់ដោយខ្យល់ដោយយកឈាមទារកដាក់ក្នុងសឺរាុំង ខ្ទប់វា ហើយអង្រួនវា ៥០ ដង។

លទ្ធផលបង្ហាញថា ឈាមនៅមានពណ៌ត្នោតខ្មៅ មិនប្រែពណ៌ក្រហមដូចឈាមធម្មតា។ នេះជាសញ្ញាធម្មតានៃមេហេម៉ូក្លូប៊ីនមីយ៉ា ជាលក្ខខណ្ឌដែលកោសិកាឈាមក្រហមមិនអាចភ្ជាប់អុកស៊ីហ្សែនបានព្រោះអេម៉ូក្លូប៊ីនត្រូវបានកត់សុីពី Fe2+ ទៅ Fe3+ ។

Máu bé gái chuyển màu nâu sau bữa trưa, cảnh báo thói quen nấu ăn nguy hiểm - 1 — គំរូឈាមរបស់ទារកប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្មៅ (រូបថត៖ មន្ទីរពេទ្យ)។

ភ្លាមៗនោះ កុមារត្រូវបានផ្តល់ជំនួយអុកស៊ីហ្សែន ការចាក់បញ្ចូលតាមសរសៃឈាមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពណ៌ខៀវ methylene (កម្រិតថ្នាំ 1 mg/kg) និងធ្យូងបានធ្វើឱ្យសកម្ម ដើម្បីដកជាតិពុលតាមបំពង់រំលាយអាហារ។

បន្ទាប់ពី 5-10 នាទីស្បែករបស់ទារកប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចម្ដងៗ។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី SpO₂ បានកើនឡើងដល់ 95% ស្ថានភាពបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អ្នកជំងឺត្រូវបានគេត្រួតពិនិត្យបន្ថែមទៀត ហើយបានជាសះស្បើយឡើងវិញដោយមិនមានអ្វីកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់ទៀតឡើយ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Minh Tien នាយករងមន្ទីរពេទ្យកុមារទីក្រុងបាននិយាយថា មូលហេតុនៃការពុល methemoglobin អាចទាក់ទងនឹង nitrate (NO3⁻) នៅក្នុងទឹកអណ្តូង។

នីត្រាតនៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានបំប្លែងទៅជានីទ្រីត ហើយធ្វើអុកស៊ីតកម្មអេម៉ូក្លូប៊ីនទៅជាមេតាម៉ូក្លូប៊ីន ដែលបណ្តាលឱ្យកោសិកាឈាមក្រហមបាត់បង់សមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន។

នេះបណ្តាលឱ្យជាលិកា hypoxia, cyanosis, ការកើនឡើង lactate ក្នុងឈាម និងអាស៊ីតរំលាយអាហារ ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះកុមារតូចៗ ជាពិសេសទារកទើបនឹងកើត ឬទារកមិនគ្រប់ខែ។

បន្ថែមពីលើទឹកអណ្តូង អាហារមួយចំនួនដូចជា spinach, beets, និង amaranth មានកម្រិតខ្ពស់នៃ nitrate ។ ប្រសិនបើផ្សំជាមួយនឹងទឹកអណ្តូងដែលមិនបានព្យាបាល ហានិភ័យនៃការពុលកើនឡើង។

វេជ្ជបណ្ឌិត Tien ណែនាំឪពុកម្តាយគួរប្រើប្រាស់ទឹកម៉ាស៊ីនដែលមានស្តង់ដារសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ចៀសវាងការប្រើទឹកអណ្តូងដែលមិនទាន់បានសាកល្បងគុណភាព។

ជាពិសេស ការប្រើបន្លែក្រហមឆ្អិន (ដូចជា beets) ដើម្បីលាយទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ ជាមួយនឹងគំនិតនៃ "ប៉ូវកំលាំងឈាម" អាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tien បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ឪពុកម្តាយគួរតែប្រើប្រាស់ទឹកម៉ាស៊ីនដែលមានសុវត្ថិភាពនៅពេលចម្អិនអាហារ។ បន្លែមួយចំនួនដូចជា amaranth, beetroot ជាដើម មានសារធាតុ nitrate ខ្ពស់។ ការប្រើទឹកដែលចម្អិនពីបន្លែទាំងនេះទៅលាយជាមួយនឹងទឹកដោះម្តាយអាចបណ្តាលឱ្យកើតមេតាម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម ជាពិសេសចំពោះទារកមិនគ្រប់ខែ"។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/mau-be-gai-chuyen-mau-nau-sau-bua-trua-canh-bao-thoi-quen-nau-an-nguy-hiem-20250623192839201.htm