ផ្លែឈើរដូវក្តៅល្អបំផុតទាំង ៥ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ការពារសុខភាព

នៅរដូវក្តៅ ផ្លែឈើដូចជា ឪឡឹក ស្ត្របឺរី ផ្លែស្វាយ ជាដើម មានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត និងផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើន។

ផ្លែស្ត្របឺរី ជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិ ស័ក្តិសមជាអាហារសម្រន់ ឬបង្អែម។ (រូបភាពដែលបង្កើតឡើងដោយ AI)

ផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងផ្តល់ថាមពលធម្មជាតិ ធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង និងធ្វើឱ្យមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃកាន់តែសំបូរបែប។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Samantha Cassetty ចែករំលែកថា "រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាមាស" សម្រាប់ផ្លែឈើជាច្រើន ពួកវាឈានដល់រសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត មានជីវជាតិច្រើនបំផុត ហើយជាញឹកញាប់មានតម្លៃសមរម្យ។

យោងតាម គេហទំព័រ Today នេះគឺជាផ្លែឈើមួយចំនួនដែលអ្នកគួរជ្រើសរើសក្នុងរដូវក្តៅ៖

ឪឡឹក

ឪឡឹកគឺជានិមិត្តរូបនៃរដូវក្តៅ ដោយសាររសជាតិផ្អែម និងសមត្ថភាពត្រជាក់ដ៏ល្អ។ ជាមួយនឹងបរិមាណទឹក 92% ផ្លែឈើនេះជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅថ្ងៃក្តៅ។

លើសពីនេះ ឪឡឹកសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលអាចទ្រទ្រង់សុខភាពបេះដូង ការពារស្បែកពីការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងកាត់បន្ថយការរលាក។

ផ្លែឪឡឹកក៏មានផ្ទុកសារធាតុ l-citrulline ដែលជាសមាសធាតុដែលធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងជួយបង្កើនការស៊ូទ្រាំអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ឪឡឹកផ្តល់វីតាមីន C វីតាមីន A ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន B6 មួយចំនួនតូច ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងគាំទ្រមុខងារសរសៃប្រសាទ។

ស្វាយ

ផ្លែឈើត្រូពិចនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាពិសេសវីតាមីន C វីតាមីន A និងប៉ូលីហ្វេណុល - សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។ ផ្លែស្វាយក៏មានជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

អរគុណចំពោះភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា ផ្លែស្វាយគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បន្ថែមរសជាតិដល់ទឹកក្រឡុក សាឡាត់ ឬបង្អែមដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ។

លើសពីនេះទៀត ផ្លែស្វាយផ្តល់វីតាមីន E និងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារដូចជា អាមីឡាស ដែលគាំទ្រការបំបែកម្សៅទៅជាជាតិស្ករសាមញ្ញ ធ្វើអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង។

ផ្លែស្ត្របឺរី

មិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែស្ត្របឺរីក៏ជា “ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យ” ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារបេះដូង និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត។

ផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិផ្អែមពីធម្មជាតិ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ជំនួសស្ករនៅក្នុងបង្អែម ឬអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែស្ត្របឺរីក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ folate ដែលជាវីតាមីន B ដ៏សំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងម៉ង់ហ្គាណែស ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងគាំទ្រដល់មុខងារខួរក្បាល។ សារធាតុ polyphenol នៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ផងដែរ។

ជីក

ផ្លែប៉េសមានសាច់ juicy សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីន A ដែលល្អសម្រាប់ភ្នែក និងស្បែក។ លើសពីនេះ ផ្លែប៉ែសផ្តល់វីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូម បង្កើនភាពធន់ និងជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ផ្លែឈើនេះមានជាតិសរសៃរលាយ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

លើសពីនេះ សំបកផ្លែប៉ែសមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាអាស៊ីត chlorogenic ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញ។

ផ្លែ Melon

Cantaloupe មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​របស់​អ្នក​ដែរ។ ផ្លែឈើនេះផ្តល់នូវវីតាមីន A ជាច្រើន រួមជាមួយនឹងសារជាតិ lutein និង zeaxanthin ដែលជាសារធាតុសំខាន់ៗដែលជួយការពារភ្នែក។

Cantaloupe សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយបង្កើតកូឡាជែនឡើងវិញ និងពង្រឹងភាពធន់។ លើសពីនេះ ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកជាតិទឹក និងប៉ូតាស្យូមច្រើន គាំទ្រដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ រក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ និងការពារការខ្សោះជាតិទឹក។

សារធាតុ folate នៅក្នុងផ្លែ cantaloupe ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងការលូតលាស់កោសិកាផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/5-trai-cay-mua-he-tot-nhat-cung-cap-nhieu-duong-chat-bao-ve-suc-khoe-318717.html