អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃការផ្សំចេក និងទឹកដោះគោ

អាហារសម្រន់ដែលធ្វើពីចេក និងទឹកដោះគោអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthshot ចានដែលផ្សំពីផ្លែចេក និងទឹកដោះគោមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់មុនពេលហាត់ប្រាណខ្លាំង។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

ចេកសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងវីតាមីនដូចជា C និង B6។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ចេកទុំ 100 ក្រាមមានផ្ទុកវីតាមីន C 12.3 មីលីក្រាម វីតាមីន B6 0.2 មីលីក្រាម ជាតិសរសៃ 1.7 ក្រាម និងប៉ូតាស្យូម 326 មីលីក្រាម។ វេជ្ជបណ្ឌិត Archana Batra អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា "ម្ហូបមួយដែលធ្វើពីចេក និងទឹកដោះគោមានប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានជីវជាតិ"។

ចេកគឺល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ចេក​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់ ដែល​ងាយ​រំលាយ និង​ជួយ​ឱ្យ​ពោះវៀន​មាន​សុខភាព​ល្អ ។ អ្នកជំនាញ Archana Batra និយាយថា "ទឹកដោះគោត្រូវបានគេដឹងថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ probiotics ដែលជួយថែរក្សាពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ ការរួមផ្សំនៃចេក និងទឹកដោះគោអាចកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងជួយកែលម្អបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការទល់លាមក។

ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានថាមពល

ចេកមានផ្ទុកជាតិស្ករធម្មជាតិដូចជាគ្លុយកូស និង fructose ដែលអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាពិសេសថាមពលនេះអាចរក្សាបានរយៈពេលយូរនៅពេលផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ ដោយសារបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើននៅក្នុងវា។ ដូច្នេះ ការរួមផ្សំនៃចេក និងទឹកដោះគោ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារមុនពេលហាត់ប្រាណ ដែលជួយឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែមានអារម្មណ៍ពោរពេញដោយថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធភាពពេញមួយថ្ងៃទៀតផង។

នៅពេលផ្សំចេកជាមួយទឹកដោះគោ អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមិននឹកស្មានដល់។

គាំទ្រដល់សុខភាពសាច់ដុំ

កាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេក រួមផ្សំជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញ។ យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី The Physician And Sports Medicine ក្នុងឆ្នាំ 2009 ការបន្ថែមអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណជួយស្តារជាលិកាសាច់ដុំ និងជំរុញការលូតលាស់សាច់ដុំ។ លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal Of The International Society Of Sports Nutrition ក្នុងឆ្នាំ 2017 បានបង្ហាញថា ផ្លែចេកមានសមត្ថភាពក្នុងការបំពេញជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ជួយស្ដារឃ្លាំងផ្ទុក glycogen សាច់ដុំ។

ពង្រីកអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ

ការ​ឆ្អែត​យូរ​គឺជា​អត្ថប្រយោជន៍​ដ៏​អស្ចារ្យ​មួយ​នៃ​ផ្លែ​ចេក ដោយសារ​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​។ នៅពេលផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ ចេកមិនត្រឹមតែក្លាយជាអាហារដែលមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរទៀតផង។ អ្នកជំនាញណែនាំថាការផ្សំបែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការទប់ស្កាត់អាហារសម្រន់ដែលមិនចាំបាច់ក្នុងពេលថ្ងៃ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានចេកជាមួយទឹកដោះគោអាចជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃម្ហូបនេះ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទទឹកដោះគោដែលត្រឹមត្រូវ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះ អ្នកគួរតែជៀសវាងការទទួលទានកាឡូរីច្រើនពេក ដោយទទួលទានផ្នែកត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងសមាមាត្រដ៏ល្អនៃចេក ១ ទៅទឹកដោះគោ ១ ពែង ឬជៀសវាងការប្រើសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀតដូចជា ស្ករ ទឹកឃ្មុំ…។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-mon-an-ket-hop-tu-chuoi-va-sua-185241121092522328.htm