កំណត់សម្គាល់របស់អ្នកនិពន្ធ៖ នៅឆ្នាំ ២០២៥ ដែលជាខួបលើកទី ៨០ នៃឯករាជ្យភាព និងជិត ៤០ ឆ្នាំនៃទីក្រុង Doi Moi ប្រទេសកំពុងឈានចូលដល់សម័យកាលថ្មីនៃឱកាស ដែលទាមទារឱ្យមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បីបំបែក និងធ្វើកំណែទម្រង់ស្ថាប័ន។ សេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ៦៨ បញ្ជាក់ថា សេដ្ឋកិច្ច ឯកជនគឺជាកម្លាំងចលករដ៏សំខាន់ ដែលចាំបាច់ត្រូវសម្របសម្រួលឱ្យមានការរីកចំរើន សមាហរណកម្ម និងចូលរួមក្នុងវិស័យយុទ្ធសាស្ត្រ។ ក្នុងស្មារតីនោះ វៀតណាមប្រចាំសប្តាហ៍ - VietNamNet ណែនាំអត្ថបទជាបន្តបន្ទាប់អំពីសហគ្រាសធម្មតា៖ Giovanni (Nguyen Trong Phi) បញ្ជាក់ពីសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់នៃខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ម៉ូដ ទាន់សម័យ។ MK Group (Nguyen Trong Khang) ពង្រីកពីបច្ចេកវិទ្យាកំណត់អត្តសញ្ញាណទៅឧស្សាហកម្មការពារជាតិ។ ទឹកត្រី Le Gia (Le Ngoc Anh) លើកកំពស់ឯកទេសប្រពៃណីដល់ម៉ាកជាតិ។ 1Metrict (Phan Duc Trung) ក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍទីផ្សារទ្រព្យសកម្មឌីជីថលនៅវៀតណាម។ រឿងនីមួយៗឆ្លុះបញ្ចាំងពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់សហគ្រិនភាព ស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិត និងសមាហរណកម្ម ហើយបង្ហាញថានៅពេលដែលគ្មានស្ថាប័នតម្លាភាព និងយុត្តិធម៌ សហគ្រាសឯកជននឹងក្លាយជាកម្លាំងចលករដ៏សំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់ប្រទេស។ |
ចង់បានរសជាតិនៃសមុទ្រ
នារសៀលរដូវក្តៅដ៏ក្ដៅគគុកក្នុងឆ្នាំ 2017 នៅក្រោមជួរដើមល្ហុងតាមបណ្តោយឆ្នេរនៃ រមណីយដ្ឋាន ឆ្នេរ Hai Tien (Thanh Hoa) វិស្វករសំណង់ Le Anh បានអង្គុយស្ងៀមសម្លឹងមើលដបទឹកត្រីដែលគ្មាននរណាម្នាក់បានសាកល្បង។ រយៈពេល៣ខែ គាត់បានគោះទ្វារភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រប់តុភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដើម្បីអញ្ជើញពួកគេឱ្យមកសាកទឹកត្រី ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ឆ្លើយតបឡើយ។
"ពេលខ្លះខ្ញុំឆ្ងល់ថា តើខ្ញុំខ្ជះខ្ជាយធនធានសង្គមមែនទេ? តើខ្ញុំគួរឈប់ឬ?" – Le Anh រំលឹក។
ប៉ុន្តែកាលនោះ អនុស្សាវរីយ៍កាលកុមារភាព ធ្វើបាយដំឡូងមីជាមួយទឹកត្រី រូបភាពម្តាយគាត់សម្ងួតត្រី និងស្ត្រីវ័យកណ្តាលដែលកំពុងតស៊ូប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតនៅភូមិទឹកត្រី ឃុកភូ បានរក្សាទុកគាត់។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “អ្វីដែលខ្ញុំមានតែមួយគត់នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមគឺការស្រឡាញ់ទឹកត្រី”។
សម្រាប់ Le Anh ទឹកត្រីមិនត្រឹមតែជាផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងវប្បធម៌ទៀតផង។
ប្រាំបីឆ្នាំក្រោយមក ម៉ាកទឹកត្រី Le Gia ឥឡូវនេះមានវត្តមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបធំ ៗ ភាគច្រើនក្នុងប្រទេស ដែលនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ អូស្ត្រាលី និងសហភាពអឺរ៉ុប។ ផលិតផលនេះបំពេញតាមស្តង់ដារជាតិ OCOP ផ្កាយ 5 ដែលជាចំណងជើងដែលមានតែផលិតផលរាប់សិបប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងប្រទេស។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតនោះ ពីការសម្រេចចិត្ត “ឆោតល្ងង់” Le Anh បានរស់ឡើងវិញនូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករភូមិនេសាទរាប់សិបនាក់ បើកប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់អ្នកនេសាទ និងកសិករអំបិល ហើយនាំភូមិទឹកត្រី Khuc Phu ត្រឡប់ទៅផែនទីធ្វើម្ហូបវៀតណាមវិញ។
កើតក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៥ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ Le Anh ធ្លាប់មានការងារក្នុងក្តីស្រមៃមួយ៖ ប្រាក់ខែរាប់ពាន់ដុល្លារ ចូលរួមក្នុងគម្រោងធំៗដូចជា អាកាសយានដ្ឋាន Noi Bai រោងចក្រចម្រាញ់ប្រេង Nghi Son ជាដើម។ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗ ភាពរីករាយបានបាត់ទៅវិញ។ គំនូរអគារបេតុងមិនបានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវអារម្មណ៍នៃការស្គាល់។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “មានពេលរាត្រីដែលខ្ញុំអង្គុយកណ្តាលការដ្ឋានសំណង់ដែលមានដែករាប់ពាន់តោន ហើយអ្វីដែលខ្ញុំចង់ធ្វើគឺឮសំឡេងអំបិលបុកត្រី និងធុំក្លិនប្រៃស្ងួតនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំត្រូវតែរស់នៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ”។
ពេលខ្ញុំសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំប្រឆាំងយ៉ាងខ្លាំងដោយនិយាយថា “ឥឡូវនេះឯងបានរត់គេចហើយ កុំត្រឡប់ទៅរកការងារដ៏លំបាកអស់សង្ឃឹមនេះវិញ”។ មនុស្សជាច្រើនមានការសង្ស័យនិង "វិនិច្ឆ័យ" ។
នៅថ្ងៃបើកសិក្ខាសាលាដំបូង គាត់ទើបតែបានពាងទឹកត្រីចាស់ពីរបីពាងពីគ្រួសាររបស់គាត់ ដីទំនេរមួយកន្លែងទុកដោយជីដូនជីតា និងកម្ចីមួយគំនរ។ ពេលគាត់ទៅលក់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបដិសេធយ៉ាងដាច់អហង្ការ៖ «អតិថិជនឥឡូវហូបតែទឹកត្រីទឹកត្រីឯងខ្លាំងពេក» ។
ភាពឃោរឃៅនៃវិជ្ជាជីវៈត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅលើមុខនិងសក់របស់គាត់ដែលប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះបន្តិចម្តង ៗ នៅពេលគាត់ចាប់ផ្តើមអាជីពរបស់គាត់។ គាត់បានចែករំលែកថា៖ «មានពេលខ្លះដែលខ្ញុំចង់ឈប់ មិនមែនដោយសារមោទនភាពខ្លួនឯងទេ ប៉ុន្តែដោយសារខ្ញុំមិនចង់ឲ្យគ្រួសារខ្ញុំរងទុក្ខដោយសារខ្ញុំ»។
តស៊ូដើម្បីរស់
អ្វីដែលធ្វើឲ្យគាត់ដើរទៅមុខគឺពាក្យថា «តស៊ូ»។ បន្តស្វែងរកក្តីស្រមៃរបស់គាត់ដោយខ្ជាប់ខ្ជួនរក្សានូវតម្លៃស្នូល (ប្រពៃណីធម្មជាតិ) នៃផលិតផល។ រក្សាស្មារតីដូនតាគាត់ដោយចិត្តស្មោះអស់ពីចិត្ត ចាត់ទុកអាហាររបស់អតិថិជនជាអាហាររបស់គ្រួសារគាត់។
គាត់បានចំណាយពេល 5 ឆ្នាំដើម្បីស្នើសុំដី និងនីតិវិធីពេញលេញ ដើម្បីសាងសង់រោងចក្រ ដោយធ្វើដំណើររាប់មិនអស់រវាងនាយកដ្ឋាន និងសាខា។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ខ្ញុំគិតថា ក្រៅពីសំណាង មន្ត្រីគ្រប់គ្រងរដ្ឋបានដឹងពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្ញុំក្នុងការជួយខ្ញុំទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណគម្រោងសាងសង់រោងចក្រ ដើម្បីសម្រេចក្តីសុបិនរបស់ខ្ញុំ”។
ទីបំផុត រោងចក្រមួយនៅកាច់ជ្រុងភូមិ ប៉ុន្តែបំពេញបានតាមស្តង់ដារសម្រាប់ការលក់ផលិតផលទូទាំងពិភពលោក ដោយភាគច្រើននៃទុនខ្ចីត្រូវបានសាងសង់។ សម្ពាធនៃការបង់ការប្រាក់ម្តងធ្វើឱ្យគាត់គេងមិនលក់។ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែប្តេជ្ញាចិត្តថា៖ "ខ្ញុំបានជ្រើសរើសផ្លូវនេះមិនមែនសម្រាប់សេរីភាពហិរញ្ញវត្ថុទេ។ ខ្ញុំចង់រក្សាផ្នែកមួយនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ដូនតាខ្ញុំ និងផ្សព្វផ្សាយរឿងវិជ្ជមានដល់ខ្សែសង្វាក់ចិញ្ចឹមជីវិតរបស់អ្នកឧស្សាហ៍ព្យាយាមនៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ"។
ពាក្យថា "ការតស៊ូ" បានក្លាយជាស្មារតីរបស់ក្រុមហ៊ុនបន្តិចម្តងៗ។ គាត់បាននិយាយទៅកាន់ក្រុមរបស់គាត់ថា "ត្រូវតស៊ូ ហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យកាន់តែល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្ងៃនេះត្រូវតែប្រសើរជាងម្សិលមិញ ប៉ុន្តែមិនល្អដូចថ្ងៃស្អែក" ។
ភូមិ Khuc Phu ឃុំ Hoang Phu ធ្លាប់មានសភាពអ៊ូអរ។ ជាង 70-80% នៃប្រជាជនរស់នៅក្បែរសមុទ្រ និងទឹកត្រី។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកទីផ្សារបានផ្លាស់ប្តូរ យុវជនឈប់ពីការងារ ហើយមនុស្សចាស់ពិបាកក្នុងការថែទាំ។ ពាងទឹកត្រីចាស់ដាក់យ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅមុខទីធ្លា។
លោក Le Anh បាននិយាយថា៖ «ទៅភូមិទឹកត្រីទាំងអស់ ខ្ញុំឃើញតែជីដូនជីតា និងមនុស្សចាស់ប៉ុណ្ណោះ ក្មេងជំនាន់ក្រោយស្ទើរតែលែងចង់ដើរតាមគន្លងរបស់ខ្លួនទៀតហើយ»។ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះកុមារជាច្រើនចូលចិត្តទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវទៅនឹងទឹកត្រីប្រពៃណី។ លោកមានការព្រួយបារម្ភថា៖ «អនាគតនៃទឹកត្រីប្រពៃណី ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកជាលិខិតឆ្លងដែនធ្វើម្ហូបរបស់ប្រជាជនវៀតណាម គឺមិនទាន់ដឹងនោះទេ»។
គាត់បានជ្រើសរើសផ្លូវផ្ទុយ៖ កសាងអាជីពរបស់គាត់ឡើងវិញដោយការតស៊ូ និងការវិនិយោគហ្មត់ចត់។
រក្សាព្រលឹងរក្សាមាតុភូមិ
នៅក្នុងតំបន់រោងចក្រជាង 12,000 ម៉ែត្រការ៉េ ធុងឈើរាប់រយធុងដែលផលិតដោយសិប្បករជំនាញត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត។ អាន់ឆូវីស្រស់ត្រូវបានអំបិលភ្លាមៗនៅលើកប៉ាល់ បន្ទាប់មកចុចហើយដាក់ក្នុងធុងឈើរយៈពេល 18-24 ខែ។ តំណក់ទឹកឃ្មុំពីសមុទ្រ - ទឹកត្រីពណ៌អំពិលទុំ ភ្លឺចែងចាំង និងសំបូរហូរហៀរចេញពីគល់ឈើ គឺជាគ្រីស្តាល់នៃត្រី - អំបិល - ពេលវេលា - ព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់ជាមួយប្រជាជននៃភូមិនេសាទ។
មិនត្រឹមតែរក្សានូវវិធីសាស្រ្តផលិតប្រពៃណីរបស់បុព្វបុរសរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេ Le Gia ក៏អនុវត្តស្តង់ដារគ្រប់គ្រងគុណភាពកម្រិតខ្ពស់ផងដែរ ដើម្បីអាចនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការបំផុត។
មិនឈប់ត្រឹមទឹកត្រី ក្រុមហ៊ុនក៏បានអភិវឌ្ឍទឹកត្រីជាច្រើនប្រភេទផងដែរ ដូចជា ទឹកត្រី បង្គា បង្គា ឃូកេត ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រភ្លាមៗ (បង្គា បង្គាខ្លា បង្គាសមុទ្រ សាច់ប្រហិតប្រហិត គ្រឿងសម្លធម្មជាតិសម្រាប់ទារក)។ ជាពិសេស ខ្សែទឹកត្រីសម្រាប់ទារក - ប្រៃស្រាលៗ សំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូធម្មជាតិ ងាយស្រួលដាក់តាមដប - បានបើកទ្វារឱ្យម៉ាកនេះចូលក្នុងខ្សែសង្វាក់ប្រព័ន្ធម្តាយ និងទារក ផ្សារទំនើបធំៗក្នុងប្រទេស។
ទឹកត្រីមិនត្រឹមតែជាផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជារឿងវប្បធម៌ផងដែរ។ ដោយមានបំណងចង់ផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃសិប្បកម្មប្រពៃណី និងធ្វើឱ្យមាតុភូមិមានសោភ័ណភាព សកម្មភាពទេសចរណ៍បទពិសោធន៍នៅរោងចក្រ Le Gia ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
នៅកណ្តាលទីធ្លារោងចក្រមានមួករាងសាជីយក្សពីរដែលធ្វើពីស្លឹកត្រកួន ជានិមិត្តរូបរបស់ម្តាយ និងជីដូន។ ភ្ញៀវអាចអង្គុយលើគ្រែឬស្សី ផឹកទឹកត្របែក ញ៉ាំផ្លែល្វា ផ្លែផ្កាយ បាយជាមួយបង្គា លេងការ៉េម និងរាំលើបង្គោលឫស្សី។ អ្នកទស្សនាអាចស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីមុខរបរប្រពៃណី អំពីភាពស្រស់ស្អាតនៃទីជនបទ រឿងដែលប្រាប់ដោយអ្នកនេសាទខ្លួនឯងដោយសាមញ្ញ និងស្មោះត្រង់។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំមានភ្ញៀវប្រហែល 20.000 នាក់មក។ កុមារនៅក្នុងទីក្រុងរំភើបចិត្តនៅពេលដឹងថា ទឹកត្រីមិនត្រឹមតែមានក្លិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជា “លិខិតឆ្លងដែនធ្វើម្ហូប” របស់ប្រជាជនវៀតណាមផងដែរ។ ភ្ញៀវអន្តរជាតិភ្ញាក់ផ្អើល៖ “ផលិតផលសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានវប្បធម៌ជាតិទាំងមូល”។
ដូចគ្នានឹងការនាំចេញផលិតផលទឹកត្រីប្រពៃណីដែរ វាមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច និងពាណិជ្ជកម្មសុទ្ធសាធប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការនាំចេញនូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ដូនតាយើងផងដែរ។ ការអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភូមិសិប្បកម្មជនបទមិនត្រឹមតែជាផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាទំនួលខុសត្រូវ និងមោទនភាពសម្រាប់មាតុភូមិ និងប្រទេសផងដែរ។
លោក Le Anh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "យើងមិនកំណត់ប្រាក់ចំណូលជាគោលដៅនោះទេ។ KPI នៃសកម្មភាពទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ គឺជាសេចក្តីរីករាយ និងការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន"។
សហគ្រាសផលប៉ះពាល់សង្គម - ចាកចេញពីជនបទប៉ុន្តែមិនចាកចេញពីស្រុកកំណើត
នៅឆ្នាំ 2023 Le Gia ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយ UNDP ជាសហគ្រាសផលប៉ះពាល់សង្គម (SIB)។ ពួកគេបានចុះហត្ថលេខាលើខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកនេសាទរាប់រយនាក់ និងកសិករផលិតអំបិល ដោយទិញក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទីផ្សារ បង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាព។ រោងចក្រនេះមានបុគ្គលិកជាង 50 នាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រីវ័យកណ្តាលនៅក្នុងតំបន់។
កម្មការិនីម្នាក់បាននិយាយថា៖ «ធ្វើការនៅទីនេះ ពេលព្រឹកយើងដើរប៉ុន្មានជំហានទៅធ្វើការ ហើយពេលរសៀលយើងត្រឡប់មកធ្វើម្ហូបសម្រាប់គ្រួសារយើងវិញ។
Le Anh ហៅវាថាជាគំរូនៃការចាកចេញពីកសិកម្ម ប៉ុន្តែមិនចាកចេញពីផ្ទះ។ ប្រជាជនមានការងារមានស្ថេរភាពនៅផ្ទះ ក្នុងរោងចក្រដែលស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់។ លោកបានបន្តថា៖ «ប្រសិនបើមានចាបកាន់តែរើសស្រូវនៅក្បែរសត្វឥន្ទ្រី វានឹងមានភូមិដ៏គួរឲ្យរស់នៅកាន់តែច្រើន»។
មោទនភាពរបស់ថាញ់
នៅថ្ងៃទី 16 ខែមករា ឆ្នាំ 2025 នៅទីក្រុងហាណូយ ក្រុមប្រឹក្សា OCOP ជាតិបានវាយតម្លៃផលិតផលចំនួន 52 ដែលមានតែ 28 ប៉ុណ្ណោះដែលបំពេញតាមស្តង់ដារផ្កាយ 5 ។ ក្នុងចំណោមនោះមាន “ទឹកត្រី Le Gia – Special Essence 40N”។ នេះជាលើកទីពីរហើយដែលម៉ាកយីហោនេះត្រូវបានគេលើកតម្កើងបន្ទាប់ពីបង្គា Le Gia សម្រេចបានស្តង់ដារលំដាប់ផ្កាយ 5 ក្នុងឆ្នាំ 2020។
អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Tran Thanh Nam បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ការមិនសម្រេចបានជាលើកដំបូង មិនមែនមានន័យថាបរាជ័យនោះទេ។ ដូចទៅនឹង Le Gia បន្ទាប់ពីការតស៊ូរយៈពេលបួនឆ្នាំ គាត់បានឈានដល់ OCOP ផ្កាយ 5”។
ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Thanh Hoa លោក Do Minh Tuan បាននិយាយដោយមោទនភាពថា៖ "ទឹកត្រី Le Gia បានសាយភាយពីជ្រុងតូចមួយនៃទីជនបទមកលើពិភពលោក។ នេះជាសក្ខីភាពនៃសេចក្តីប្រាថ្នាស្របច្បាប់ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានរបស់យុវជនជំនាន់ក្រោយ"។
“ជោគជ័យមិនមែនជាប្រាក់ចំណូល ឬប្រាក់ចំណេញនោះទេ ប៉ុន្តែស្នាមញញឹម និងសេចក្តីរីករាយរបស់មនុស្សជុំវិញខ្លួន” - Le Anh បានសារភាព។
ទស្សនវិជ្ជានេះមានវត្តមានពេញក្រុមហ៊ុន។ KPIs មិនមែនជាលេខទេ ប៉ុន្តែជាអារម្មណ៍អតិថិជនវិជ្ជមាន។ មានពេលមួយ កម្មការិនីម្នាក់បានព្យួររូបថតនៃការដឹងគុណដល់ក្រុមហ៊ុននៅកណ្តាលបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដ៏សាមញ្ញ និងទ្រុឌទ្រោមរបស់នាង ដែលជាអំណោយខាងវិញ្ញាណធំជាងប្រាក់រង្វាន់ណាមួយ។
សម្រាប់ជនជាតិវៀតណាមនៅបរទេស តម្លៃនោះរឹតតែស៊ីជម្រៅថែមទៀត។ ជនជាតិវៀតណាមម្នាក់នៅប្រទេសជប៉ុនបានសរសេរថា៖ «ដោយប្រើទឹកត្រី Le Gia ខ្ញុំមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅ និងមិនសូវនឹកផ្ទះ»។
គាត់សើចថា "វាជាភាពឆោតល្ងង់របស់ខ្ញុំដែលផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវភាពក្លាហានក្នុងការទៅឆ្ងាយ។ ប្រសិនបើខ្ញុំគិតតែពីលុយ ខ្ញុំប្រាកដជាមិនធ្វើវាបានឆ្ងាយនេះទេ"។
ត្រឡប់ទៅមាតុភូមិដើម្បីឈានទៅរកពិភពលោក
ប្រទេសជាង 10 បានស្វាគមន៍ផលិតផល Le Gia៖ អាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ អូស្ត្រាលី សិង្ហបុរី នូវែលសេឡង់ អាហ្វ្រិកខាងត្បូង... មាត្រដ្ឋាននៅតូចណាស់ ប៉ុន្តែរាល់ពេលដែលផលិតផលត្រូវបាននាំចេញ មានអារម្មណ៍មោទនភាព មោទនភាព នៅពេលដែលលិខិតឆ្លងដែនធ្វើម្ហូបវៀតណាមមួយជំហានម្តងៗចេញទៅពិភពលោក។
លោកបានបន្តថា៖ «ខ្ញុំចង់ឲ្យពាក្យ «នួនម៉ាំ» ជាពាក្យដើមពេលបកប្រែជាភាសាផ្សេង ដូច្នេះរួមជាមួយពាក្យ «អាដាយ» «បន់ជុង» «ផូ» ពេលនិយាយអំពីទឹកត្រី ពិភពលោកនឹកឃើញវៀតណាមភ្លាម ហើយនោះជាទឹកត្រីប្រពៃណីរបស់វៀតណាម មិនមែនទឹកត្រីទេ»។
នៅប្រទេសជប៉ុន ជនជាតិវៀតណាមនៅបរទេសម្នាក់បានសរសេរថា៖ «ពេលខ្ញុំបើកដបទឹកត្រីមានក្លិនឈ្ងុយ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្ញុំកំពុងឈរហាលថ្ងៃក្រោមពន្លឺថ្ងៃនៅស្រុកកំណើត»។ គាត់បានចែករំលែកថា "នោះគឺជារង្វាន់ដ៏អស្ចារ្យបំផុត" ។
បើប្រៀបធៀបជាមួយគីមឈីកូរ៉េ ឬស៊ូស៊ីជប៉ុន ការធ្វើដំណើររបស់ទឹកត្រីវៀតណាមនៅមានរយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែ Le Anh ជឿជាក់ថា ដោយចិត្តល្អ និងភាពអត់ធ្មត់ ទឹកត្រីនឹងក្លាយជា “លិខិតឆ្លងដែនធ្វើម្ហូប” របស់វៀតណាមនៅលើផែនទីពិភពលោក។
ពីវិស្វករម្នាក់ដែលលាឈប់ពីការងារសំណង់ដើម្បីត្រលប់ទៅភូមិនេសាទវិញ Le Anh បានបង្វែរអាជីពទឹកត្រីប្រពៃណីនៅភូមិមាត់សមុទ្រ Thanh Hoa ដោយប្រែក្លាយដំណក់ទឹកប្រៃនៃស្រុកកំណើតក្រីក្ររបស់គាត់ទៅជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 5 ថ្នាក់ជាតិ ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ និងនៅលើតុអាហារអន្តរជាតិ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលគាត់មានមោទនភាពបំផុតនោះ មិនមែនជាការបញ្ជាក់ ឬចំណូលនោះទេ គឺឃើញស្នាមញញឹមរបស់អ្នកនេសាទ កម្មករ ភ្ញៀវទេសចរ ឬសារពីជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេស។
"ការមើលឃើញអាហាររបស់អតិថិជនជាអាហាររបស់គ្រួសារអ្នក" - ទស្សនវិជ្ជាសាមញ្ញនោះបានប្រែក្លាយ Le Gia ទៅជារឿងធម្មតាមួយ៖ អាជីវកម្មតូចមួយ ប៉ុន្តែការសាបព្រួសនូវជំនឿលើតម្លៃប្រពៃណី បញ្ជាក់ពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងបង្ហាញថាវាអាចទៅរួចទាំងស្រុងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍លើទឹកដីកំណើត។
Vietnamnet.vn
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/le-gia-giot-mam-xu-thanh-thanh-ho-chieu-am-thuc-viet-2437847.html
Kommentar (0)