បំណងប្រាថ្នារបស់កសិករ Tien An ចង់ក្លាយជាអ្នកមាន

យើងបានមកដល់ចម្ការបន្លែនៃឃុំ Tien An ពេលរដូវប្រមូលផលបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខិតជិតមកដល់។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ក្រៅពីបន្លែ កសិករបានប្តូរទៅដាំផ្កា និងដើមឈើហូបផ្លែ។ រូបភាពនៃភូមិដែលមានជីវភាពធូរធារ កសិកររកចំណូលបានរាប់រយលាន ជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់បង្កើតថ្មី និងក្លាយជាអ្នកមានកំពុងកើនឡើង។

ពីស្រែដល់ស្រែរាប់រយលាន

ពីឃុំកសិកម្មសុទ្ធតែពីមុនធ្វើស្រែតែមួយរយៈពេលថ្មីៗនេះ ជីវភាពកសិករក្នុងឃុំទៀនអានបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ ដោយចង់ដឹងចង់ឃើញពីការប្រែក្លាយដីនេះ ពួកយើងត្រូវបានដឹកនាំដោយសមមិត្ត Bui Thi Huyen ប្រធានសមាគមកសិករទៅទស្សនាវាលស្រែនៃភូមិ Dinh និង Vuon Cau ដែលជាតំបន់ដាំបន្លែសំខាន់ពីររបស់ឃុំ។

ពេលដើរលេង អ្នកស្រី Huyen បានប្រាប់ថា៖ ពីមុនដីមានជីជាតិរបស់ Tien An ដែលដូនតាយើងបន្សល់ទុកជាតំបន់ដាំស្រូវ។ យូរៗទៅ ទោះបីកសិករខំប្រឹងប្រែងពេញមួយឆ្នាំ “លក់មុខដី បែរខ្នងដាក់មេឃ” ប្រមូលផលស្រូវបានតែ ២ តោន/សៅ ស្មើនឹង ១,៦ លានដុង/សៅ/ដំណាំ ហើយពួកគេអាចធ្វើស្រែបានតែមួយរដូវរដូវក្ដៅ និងរដូវវស្សា ១ ដើមប៉ុណ្ណោះ ដោយសារខ្វះទឹកប្រើប្រាស់។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 គំរូបន្លែសុវត្ថិភាពត្រូវបានណែនាំដោយមូលដ្ឋាន និងមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ផ្សព្វផ្សាយពីដំណើរការ ការធ្វើពិពិធកម្មដំណាំ និងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពពូជថ្មីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ប្រជាជនបានប្តូរទៅជាបណ្តើរៗ ដាំដំណាំស្រូវមួយ និងដំណាំបន្លែមួយដើមក្នុងមួយឆ្នាំ បន្ទាប់មកជំនាញបានប្រែក្លាយ Tien An ទៅជាឃ្លាំងបន្លែដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងខេត្ត។

ហ្វា — គំរូបន្លែសុវត្ថិភាពត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយកសិករ Tien An នៅភូមិ Dinh និង Vuon Chay ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។

យើងបានទៅវាលស្រែរបស់ភូមិ Dinh ដែលល្បីល្បាញខាងការបង្កកំណើតរបស់ពួកគេ ដើម្បីទស្សនាចម្ការបន្លែរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Chinh ដែលដាំបន្លែសុវត្ថិភាព។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារលោក Chinh ដាំដំណាំកកោះបានជាង១ដើម។ ដីល្អ វិធីសាស្រ្តកសិកម្ម បែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងអាកាសធាតុអំណោយផលជួយឱ្យ kohlrabi លូតលាស់បានល្អ។ លោក Du បាននិយាយថា៖ បន្ទាប់ពី kohlrabi យើងនឹងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការដាំបន្លែសម្រាប់ Tet ។ រដូវនីមួយៗមានបន្លែស្លឹក និងបន្លែជា root ជាច្រើនប្រភេទ។ យើងអនុវត្តដំណើរការដាំដុះបន្លែសុវត្ថិភាព និងការធ្វើពិពិធកម្មដំណាំ។ ប្រាក់ចំណូលបានកើនឡើងខ្លាំងបើធៀបនឹងការធ្វើស្រែចម្ការ។

ជាមធ្យម លោក Chinh អាចប្រមូលផលបាន ៤-៥ ផ្លែ សូម្បីតែបន្លែ ៧-៨ ផ្លែក្នុងមួយសៅ។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារគាត់អាចដាំដំណាំបន្លែរយៈពេលខ្លីបានចំនួន៣ដើម។ ចំណូលក៏ឡើងដល់ ៤-៥លានដុង/ហិកតាដែរ បើប្រមូលផលល្អ ហើយតម្លៃល្អ អាចជួយអ្នកដាំបន្លែរកចំណូលបានរាប់រយលានដុង/ហិកតា។

ពីវាលស្រែភូមិ Dinh យើងបានទៅមើលវាលបន្លែនៅក្នុងភូមិ Vuon Cau ចម្ងាយប្រហែល 500 ម៉ែត្រ ដែលគ្រួសារភាគច្រើនអនុវត្តគំរូបន្លែសុវត្ថិភាព។ យើងបានទៅទស្សនាវាលស្រែ kohlrabi របស់គ្រួសារលោក Tran Trung Thanh ក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ លោក ថាញ់ ចែករំលែក៖ នេះជាដីមានជីជាតិមួយប្រភេទ លាយឡំជាមួយខ្សាច់បន្តិច ដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់ដំណាំជាច្រើនប្រភេទ។ Kohlrabi គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនងាយនឹងដី ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុក្តៅ កាត់បន្ថយរយៈពេលដាំត្រឹមតែ 35 ថ្ងៃ ជំនួសមកវិញប្រហែល 40 ថ្ងៃ។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា គាត់សប្បាយចិត្តណាស់ដែលទិន្នផលអាចឡើងដល់ ៤-៥ គីត/សៅ ឡើងដល់ ៧-៨ គីត/សៅ ដែលប៉ាន់ស្មានថាអាចរកចំណូលបានជាមធ្យម ៥-៧ លាន/សៅ សូម្បីតែរាប់សិបលាន/សៅ ប្រសិនបើតម្លៃល្អ។ ប្រហែលជាអាថ៌កំបាំងរបស់មនុស្សនៅលើវាលស្រែរាប់រយលាន/ហិកតានៅ Tien An មិនត្រឹមតែជាការពេញចិត្តនៃដី និងធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពបត់បែនក្នុងការជ្រើសរើសពូជរុក្ខជាតិត្រឹមត្រូវ។

នៅវាលស្រែក្បែរនោះ គ្រួសារលោក វូ តាតដាត ដាំសណ្តែកបៃតងប្រហែល ១ សៅ ដែលកំពុងប្រមូលផល។ លោក ដេត បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំដាំបន្លែច្រើនប្រភេទជាងចម្ការក្បែរនោះ។ នៅពេលដែលរដូវបន្លែចប់ ខ្ញុំប្តូរទៅដាំសណ្តែក ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឬបន្លែប្រភេទផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតភាពចម្រុះ និងភាពងាយស្រួលនៃការទទួលទាន។

បើតាមលោក ដេត ប្រជាពលរដ្ឋរាប់រយគ្រួសារដែលមានឯកទេសដាំបន្លែនៅទីនេះ ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើពូជ ភាពសម្បូរបែបនៃដំណាំ បង្កើតភាពចម្រុះដែលងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ល្អសម្រាប់ដំណាំ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ឧទាហរណ៍ យើងដាំខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមនៅលើដីដែលដាំបន្លែ ហើយឃើញថាវាសមរម្យណាស់ សម្ភារៈដែលលើសក្នុងដីបន្ទាប់ពីដាំបន្លែគឺសមរម្យសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹម ផ្ទុយទៅវិញ សម្ភារៈក្នុងស្រែដែលខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមដាំដុះគឺល្អសម្រាប់បន្លែ ហើយមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួចណាស់ នោះគឺជាបទពិសោធន៍ និងវិធី “ផ្លាស់ប្តូរដី” របស់កសិករយើង។

ក្រឡេកទៅមើលដៃកសិករអាយុជាង ៦០ឆ្នាំ ដូចជាលោក ថាញ់ និងលោក ដេត នៅតែថែរក្សាបន្លែយ៉ាងរហ័ស ឆ្លៀតពេលធ្វើគុម្ពឈើ ដើម្បីត្រៀមរដូវដាំមើម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ ទើបតែដឹងថា ដីស្រែចំការតម្លៃ ១០០លាន ឬឡើងដល់ ២០០-៣០០លានដុង/ហិចតា គឺជាការពិតដែលកសិករ ធានអាន មិនហ៊ានហាលថ្ងៃនិងភ្លៀង។

ជាការពិតប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់បានធ្វើឱ្យមនុស្ស "ចាប់" គំរូនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លោកស្រី Bui Thi Huyen បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ពីគ្រួសារមួយចំនួនដែលដាំបន្លែសុវត្ថិភាព ឥឡូវនេះចំនួនបានកើនឡើងដល់រាប់រយគ្រួសារនៅក្នុងឃុំទាំងមូល។ នៅតំបន់បន្លែសំខាន់ពីរនៃភូមិ Dinh និង Vuon Cau តែឯងចំនួននេះគឺជាង 300 គ្រួសារដែលដាំបន្លែសុវត្ថិភាព។

ផ្ទៃដីដាំដុះ និងប្តូរទៅដាំបន្លែក្នុងឃុំទាំងមូលមានជាង ៤៣៦ហិកតា។ ប្រជាជនកាន់តែមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងស្រឡាញ់ទឹកដីដូនតា។ ពណ៌បៃតង និងពណ៌សម្បូរបែបនៃបន្លែហាក់ដូចជាបានជំនួសស្រូវទាំងស្រុង ដែលបង្កើតរូបរាងថ្មីសម្រាប់តំបន់ជនបទក្រីក្រ។

វិធីថ្មីដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាន

ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំបាននាំមកនូវការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជីវិតរបស់កសិករ និងរូបរាងរបស់ឃុំកសិកម្មសុទ្ធសាធនៃទីក្រុង Tien An។ ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍និងការគាំទ្រពីប្រជាពលរដ្ឋកាន់តែខ្លាំង។ លោក To Duy Tong លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Tien An បានចែករំលែកថា៖ ភាពបត់បែននៃប្រភេទដំណាំ និងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ ដើម្បីប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតលើផ្ទៃដីមានជីជាតិដែលបន្សល់ទុកដោយបុព្វបុរសរបស់យើង គឺជាកង្វល់ចម្បងរបស់ឃុំ។ ពីសមិទ្ធិផលក្នុងការដាំដុះ ប្រជាជនកាន់តែជឿជាក់ និងគាំទ្រយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ។

គេអាចមើលឃើញថាក៏នៅតំបន់ដាំបន្លែសំខាន់របស់ភូមិ Dinh ដែរនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះវាបានក្លាយជាបន្លែជាបណ្តើរៗហើយគឺតំបន់ផ្កា។ ប្រជាជនឆ្លៀតឱកាសនៃខ្យល់អាកាសដ៏ត្រជាក់នាព្រឹកព្រលឹមយ៉ាងអ៊ូអរដើម្បីរៀបចំដំណាំផ្កាតេតលើវាលបន្លែ។ ដោយទើបតែប្រមូលផលបន្លែរួចរាល់ហើយ លោក Pham Van Du បានរៀបចំដីដាំកូនឈើគ្រញូងប្រមាណ ១០០០ ដើម។ មុននោះ នៅលើវាលស្រែទាំងនោះ គាត់បានដាំបន្លែស្លឹក ដាំស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបជាដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវប្រមូលផលទាំងអស់ ហើយដីរៀបចំមុនខែតុលា ដើម្បីដាំផ្កាសម្រាប់តេត។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលដ៏ល្អពីការដាំផ្កា ឆ្នាំនេះ គាត់រំពឹងថា សួនផ្កា chrysanthemums ផ្កាលីលី និង peonies នឹងប្រមូលផលបានជាង 40 លានដុង/ដំណាំ ដែលច្រើនជាងការដាំបន្លែច្រើនដង។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ នៅលើដីនៅជាប់គ្នា លោក ផាម វ៉ាន់ឆាត ក៏មានដីដាំដើមឈើគ្រញូង ផ្កាតែមួយ និងដីដាំដុះជាង ៣ឡូត៍។ ដោយទើបតែប្រមូលផលបន្លែ លោក ឆាត មានពេលរៀបចំដីដាំផ្កាឈូក និងផ្កាតែមួយ។ ជាមួយនឹងលទ្ធផលនៃដំណាំផ្កាមុននេះ លោក Chat រំពឹងថានឹង "ឈ្នះ" ជាង 30 លានដុងនៅក្នុងដំណាំផ្កានិទាឃរដូវឆ្នាំនេះ។

យោងតាមលោកស្រី Bui Thi Huyen ឥទ្ធិពលជាក់ស្តែងនៃការបំប្លែងទៅជាគំរូបន្លែ និងផ្កាសម្រាប់ Tet គឺប្រាក់ចំណូលកាន់តែខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលមានប្រហែល ២០០ គ្រួសារដែលធ្វើតាមវិធីនេះ ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅភូមិ Dinh ខ្ចាត់ខ្ចាយនៅភូមិ Gieng Da ភូមិ Vuon Chay ។

ដោយសារការបំប្លែងគំរូផលិតកម្មដែលអាចបត់បែនបាន រូបរាងជនបទនៃឃុំ Tien An បានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។

ចែករំលែកអំពីបំណងចង់ក្លាយជាអ្នកមានរបស់កសិករ Tien An លោក To Duy Tong បានបន្ថែមថា៖ ថ្មីៗនេះ ប្រជាជន Tien An ក៏បានស្គាល់ពីវិធីផ្សព្វផ្សាយពីភាពខ្លាំងរបស់ដើមក្រសាំង ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ កសិករ Tien An បានចាប់យក និងស្ដារឡើងវិញនូវពូជផ្លែមៀនប្រពៃណី។ ផ្លែប៉ោមធៀន អាន មានរូបរាង និងរូបរាងស្រស់ស្អាត ភ្នែកភ្លឺ និងមានរសជាតិផ្អែម។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្លែប៉ោម Tien An បានបង្កើតម៉ាកផលិតផលរបស់ខ្លួនជាបណ្តើរៗ។ ជាពិសេសនៅដើមរដូវនេះ តម្លៃផ្លែក្រូចឆ្មារថ្នាក់ទី១ដែលទិញនៅសួនមានតម្លៃ១០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ថ្នាក់ទី២មានតម្លៃប្រមាណ៨ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ។ ជាមួយនឹងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Tien An បានប្តូរមកប្រើប្រាស់នូវផ្លែមៀន ពីតំបន់ដាំដុះផ្លែល្វា និងផ្លែល្ហុងដែលមិនមានប្រសិទ្ធភាព។

បង្ហាញតំបន់ ផ្លែត្របែកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅភូមិវួនឆាយដែលមានផ្ទៃដីជាង ៨០ ហិកតា។ ចំនួនគ្រួសារដាំដើមអំពិលក្នុងឃុំទាំងមូលមានប្រមាណ១០០គ្រួសារប្រមូលផ្តុំនៅវួនឆាយដែលខ្ចាត់ខ្ចាយនៅភូមិឌិញ និងជីងដា។ គួរកត់សម្គាល់ថា មានគ្រួសារមួយនៅក្នុងភូមិ Chua ដាំផ្លែមៀនតៃវ៉ាន់ ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងផ្លែមៀនបុរាណ 3-4 ដង ដោយសន្យាថានឹងនាំមកនូវប្រភពចំណូលថ្មីដល់ប្រជាជន។

ទោះបីជាការលើកកម្ពស់ភាពខ្លាំងនៃដំណាំក្នុងស្រុកក៏ដោយ ក៏ប្រជាពលរដ្ឋនៅតែរងនូវស្ថានភាព «ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប»។ ភាពខ្លាំងនៃផលិតផលមិនបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោទេ។

"ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា ទិន្នផលកសិផលរបស់កសិករ Tien An តែងតែទទួលរងនូវស្ថានភាព "ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" ដូច្នេះហើយយើងក៏ពិចារណាលើគំរូគ្រប់គ្រងតាមរយៈសហករណ៍ សកម្មក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ លើកកំពស់គុណភាពផលិតផលតាមទិសដៅ VietGAP... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូទាំងនេះនៅតែខ្វះការយកចិត្តទុកដាក់របស់ប្រជាជន ក៏ដូចជាធនធានក្នុងការអនុវត្ត” - លោក Tong បានបន្ថែម។

ប្រភព