តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកែតម្រូវបន្តិច សារពើភ័ណ្ឌ robusta បានបន្តធ្លាក់ចុះ។ តើការបញ្ជាក់កាហ្វេចាំបាច់ឬអត់?

អត្ថប្រយោជន៍ជាមូលដ្ឋានបំផុតនៃការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេគឺការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ។ កាហ្វេដែលទទួលបានការបញ្ជាក់ពីសរីរាង្គអាចចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានការអភិវឌ្ឍ និងគួរឱ្យទុកចិត្ត។ វិញ្ញាបនប័ត្រ Fairtrade បន្ថែមពីលើការចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្ពស់ ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ពីការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសពីអ្នកនាំចូល Fairtrade ផងដែរ។

តម្លៃកាហ្វេ ពិភពលោក អារ៉ាប៊ីកា បានបន្តកែសម្រួលចុះបន្តិច។ ទីផ្សារទីក្រុងឡុងដ៍ត្រូវបានបិទសម្រាប់វិស្សមកាលធនាគាររដូវក្តៅ (ថ្ងៃចន្ទទី 28 ខែសីហា) បិទពេញមួយថ្ងៃដោយគ្មានការជួញដូរ។

ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃទីផ្សារកាលពីសប្តាហ៍មុនគឺការផុតកំណត់នៃកិច្ចសន្យាជម្រើសនៅខែកញ្ញា និងថ្ងៃជូនដំណឹងដំបូង (FND) លើការផ្លាស់ប្តូរទាំងពីរ ដោយបង្ខំឱ្យមូលនិធិ និងអ្នកប៉ាន់ស្មានមានតុល្យភាព និងកែតម្រូវមុខតំណែងសុទ្ធរបស់ពួកគេ។

លើសពីនេះ ការបន្តសម្ពាធដ៏រឹងមាំរបស់ USD បានបណ្តាលឱ្យមូលនិធិ និងអ្នកប៉ាន់ស្មាន រំលាយ និងផ្ទេរដើមទុនយ៉ាងសកម្មទៅកាន់ទីផ្សារនិស្សន្ទវត្ថុផ្សេងទៀត ហើយភាគហ៊ុនអាមេរិកកំពុងផ្តល់មកវិញនូវភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។

គោលដៅនៃការរុញច្រានអតិផរណាខ្ពស់មកវិញ គឺជាកង្វល់កំពូលនៅក្នុងសន្និសីទ Jackson Hole ឆ្នាំនេះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ភាពប្រែប្រួលរបស់ Real នៅតែស្ថិតក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍ ដោយសារតែប្រទេសផលិត និងនាំចេញកាហ្វេកំពូលរបស់ពិភពលោកប្រេស៊ីល គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់ទៅកាន់ទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ន ដោយបានប្រមូលផលដំណាំជាកំណត់ត្រានៅឆ្នាំនេះ។

ស្តុកកាហ្វេ Robusta ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ និងត្រួតពិនិត្យដោយ London Exchange គិតត្រឹមថ្ងៃទី 25 ខែសីហា បានថយចុះចំនួន 4,560 តោនផ្សេងទៀត ឬ 11.80% បើធៀបនឹងសប្តាហ៍មុន មកនៅត្រឹម 34,080 តោន (ប្រហែល 568,000 ថង់, 60 គីឡូក្រាម) ដោយបន្តធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុតចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2016។

Giá cà phê hôm nay 25/6/2023: Giá cà phê. (nguồn: pinterest)

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក ថ្ងៃទី ២៩ ខែសីហា កើនពី ១០០ ទៅ ២០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗ។ (ប្រភព៖ pinterest)

នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជួញដូរដំបូងនៃសប្តាហ៍ (28 សីហា) នៅលើការផ្លាស់ប្តូរអនាគតអន្តរជាតិ តម្លៃនៃកាហ្វេ robusta នៅលើ ICE Futures Europe ទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់ការចែកចាយខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023 បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយ 31 ដុល្លារ ដោយជួញដូរនៅ 2,437 ដុល្លារ/តោន។ ការចែកចាយខែមករា ឆ្នាំ 2024 បានកើនឡើង 24 ដុល្លារអាមេរិក ដែលការជួញដូរនៅ 2,349 ដុល្លារ/តោន។ បរិមាណជួញដូរមានកម្រិតទាប។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures US New York សម្រាប់ការចែកចាយនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 បានបន្តធ្លាក់ចុះបន្តិចដោយ 0.4 សេន ដែលការជួញដូរនៅ 152.75 សេនក្នុងមួយផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ រយៈពេលចែកចាយនៅខែមីនា ឆ្នាំ 2024 បានធ្លាក់ចុះ 0.45 សេន ជួញដូរនៅ 153.85 សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរមានកម្រិតទាប។

សរុបមក ទីផ្សារទីក្រុងឡុងដ៍មានការកើនឡើងចំនួន 5 វគ្គជាប់ៗគ្នាក្នុងសប្តាហ៍ទី 33 ។ តម្លៃកាហ្វេ Robusta នាពេលអនាគតសម្រាប់ការចែកចាយខែវិច្ឆិកា បានកើនឡើងចំនួន 74 ដុល្លារអាមេរិក ឬ 3.13% ដល់ 2,437 ដុល្លារ/តោន ហើយតម្លៃនៃការចែកចាយនៅខែមករា ឆ្នាំ 2024 បានកើនឡើងចំនួន 47 ដុល្លារអាមេរិក ឬ 2.04% ដល់ 2,349 ដុល្លារ/តោន ដែលជាការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ បរិមាណជួញដូរគឺលើសពីមធ្យម ។

ដូចគ្នានេះដែរទីផ្សារញូវយ៉កមាន 3 វគ្គនៃការកើនឡើងនិង 2 វគ្គនៃការថយចុះ។ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានាពេលអនាគតសម្រាប់ការចែកចាយខែធ្នូ បានកើនឡើង 3.15 សេន ឬ 2.10% ដល់ 153.15 សេន/ផោន ហើយតម្លៃនៃការចែកចាយខែមករា ឆ្នាំ 2024 បានកើនឡើង 2.85 សេន ឬ 1.88% ដល់ 154.30 សេន/ផោន ដែលជាការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាំងពីរ។ បរិមាណជួញដូរគឺខ្ពស់លើសពីមធ្យម។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក ថ្ងៃទី ២៩ ខែសីហា កើនពី ១០០ ទៅ ២០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗ។

តម្លៃមធ្យម	ផ្លាស់ប្តូរ
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៣.៩២០	+ ០
ដាក ឡាក់	៦៥.៧០០	+ 100
ឡាំដុង	65,000	+ 100
GIA LAI	65,300	+ ២០០
ដាកណុង	65,900	+ 100

ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម។

(ប្រភព៖ Giacphe.com)

វិញ្ញាបនប័ត្រកាហ្វេមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងសព្វថ្ងៃនេះ។ ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត អត្ថប្រយោជន៍ជាមូលដ្ឋានបំផុតនៃការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេគឺការទទួលបានទីផ្សារ។

ជាឧទាហរណ៍ យោងតាមស្ថិតិពីអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) ថ្វីត្បិតតែមិនមានការធានានូវការព្យាបាលបែបអនុគ្រោះ បើធៀបនឹងកាហ្វេធម្មតា ហើយមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងទីផ្សារប្រើប្រាស់ កាហ្វេសរីរាង្គត្រូវបានផ្តល់តម្លៃខ្ពស់ជាងកាហ្វេធម្មតាជាមធ្យម 660 ដុល្លារ/តោន។

កម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងខ្លឹមសារ និងវិធីសាស្រ្ត ប៉ុន្តែចែករំលែកគោលដៅរួមនៃការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

យោងតាម គេហទំព័រ giacaphe.com វិញ្ញាបនបត្រ កាហ្វេដ៏ពេញនិយមនៅលើពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះរួមមាន:

- កាហ្វេសរីរាង្គ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធ កសិកម្មសរីរាង្គ ។

- Fair Trade / Fairtrade បញ្ជាក់ - កាហ្វេពាណិជ្ជកម្មយុត្តិធម៌។

- វិញ្ញាបនប័ត្រ Rainforest Alliance/UTZ

- កម្មវិធីកាហ្វេ 4C ផលិតកាហ្វេស្របតាមច្បាប់ទូទៅសម្រាប់សហគមន៍កាហ្វេហៅថា 4C coffee (The Common Code for The Coffee Community)។

- ពាណិជ្ជកម្មផ្ទាល់ - ពាណិជ្ជកម្មដោយផ្ទាល់ នេះមិនមែនជាការបញ្ជាក់ទេ ប៉ុន្តែជាចលនាពាណិជ្ជកម្ម។

លើសពីនេះទៀត អាស្រ័យលើតំបន់ (ដូចជាអាមេរិកឡាទីន) វិញ្ញាបនប័ត្រផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានអនុវត្តចំពោះសហគមន៍ផលិតកាហ្វេក្នុងតំបន់នោះ ដូចជា Shade Grown Coffee ឬ Bird Friendly Coffee...

ប្រភព