Sso និង Sam គឺជាគូស្នេហ៍មកពីប្រទេសកូរ៉េ ដែលស្រលាញ់ការធ្វើដំណើរ និងបានទៅប្រទេសជាច្រើនដូចជា ប្រទេសទួរគី ហ្សកហ្ស៊ី ថៃ និងវៀតណាម។ ថ្មីៗនេះ ពួកគេបានធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយទៅកាន់ទីក្រុង Da Nang ហើយបានចំណាយពេលជាច្រើនដើម្បីស្វែងរក មុខម្ហូប ប្លែកៗនៅទីនោះ។
មិនត្រឹមតែទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកទេ គូស្នេហ៍មួយគូនេះក៏បានទៅកន្លែងដែលទទួលបានកិត្តិយសដោយ Michelin មិនយូរប៉ុន្មានដែរ។
ក្នុងចំណោមនោះ មានភោជនីយដ្ឋានចិញ្ចើមផ្លូវមួយស្ថិតក្នុងវួដ My An ស្រុក Ngu Hanh Son។ ភោជនីយដ្ឋានបានទទួលពានរង្វាន់ Michelin Bid Gourmand 2024 សម្រាប់ "មានអាហារមានគុណភាពល្អក្នុងតម្លៃសមរម្យ"។
Sso បាននិយាយថា មុនពេលភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin មិត្តភក្តិជនជាតិវៀតណាមម្នាក់ក៏បានណែនាំកន្លែងនេះដល់នាងផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានឯកទេសលើមុខម្ហូបទា ហើយបើករហូតដល់យប់ជ្រៅ។
Sso បាននិយាយថា “មិត្តម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំថា នេះជាកន្លែងឆ្ងាញ់ ថោក កន្លែងញ៉ាំ បើកយឺត ដូច្នេះយើងចង់ដឹងចង់ឃើញ ហើយចង់ទៅលេងថ្ងៃនេះ”។
នារីទេសចរណ៍ជនជាតិកូរ៉េរូបនេះ ក៏បានបង្ហើបឱ្យដឹងថា ទោះបីជាពួកគេមកដល់ភោជនីយដ្ឋាននៅម៉ោង៩យប់ក៏ដោយ ក៏ពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអតិថិជនយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ «រាល់ពេលដែលយើងដើរកាត់ វាមានភាពអ៊ូអរ និងមានមនុស្សច្រើន»។
នៅភោជនីយដ្ធាន Sso និងប្រពន្ធរបស់គាត់បានកុម្ម៉ង់បបរទាមួយចានសម្រាប់ពីរចាន និងសាឡាត់ទាមួយចាន។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតចំនួនពីរនៅទីនេះ ហើយត្រូវបានអ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។
Sso បានទទួលស្គាល់ថា ការកុម្ម៉ង់អាហារនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកជាញឹកញាប់ជាបញ្ហាប្រឈមធំសម្រាប់នាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលនាងមកទីនេះ នាងលែងមានអារម្មណ៍បែបនេះទៀតហើយ ដោយសារតែម្ចាស់អាចនិយាយភាសាអង់គ្លេសបាន ហើយបុគ្គលិកមានភាពសាទរ និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
បន្ទាប់ពីរង់ចាំពីរបីនាទី អាហារត្រូវបានបម្រើ។ អ្នកទាំងពីររំភើបចិត្តខ្លាំងណាស់ព្រោះមុខម្ហូបមើលទៅគួរឲ្យទាក់ទាញ។
Sso ថែមទាំង "កក" ពីរបីវិនាទី នៅពេលដែលគាត់ដឹងថា អាហារមួយសម្រាប់ពីរតម្លៃត្រឹមតែ 70,000 ដុង ដែលក្នុងនោះបបរទាមានតម្លៃ 10,000 ដុង និងសាឡាត់ទាមានតម្លៃ 60,000 ដុង។
នាងភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតចំពោះបបរទា ព្រោះនាងកុម្ម៉ង់មួយចានធំសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។
“ខ្ញុំឃើញថាតុក្បែរខ្ញុំមានអតិថិជនញ៉ាំបបរចំណែកតូចជាង។ បបរចានរបស់ខ្ញុំធំណាស់ព្រោះវាសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ ហើយតម្លៃត្រឹមតែ 10,000 ដុង។ សរុបមក ម្នាក់ៗចំណាយលើបបរចំនួន 5,000 ដុង”។
ពេលរីករាយ Sso បានបញ្ចេញមតិថា បបរនេះ “ងាយស្រួលញ៉ាំ មានអារម្មណ៍ដូចបបរមាន់”។ បបរទាត្រូវបានចម្អិនពីអង្ករ សណ្តែកបៃតង និងទំពាំងបាយជូរទា ដូច្នេះវាមានក្លិនក្រអូប។
សាឡាត់ទាមានសាច់ច្រើន មានរសជាតិផ្អែម ជូរអែម ព្រោះវាលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដូចជា ស្វាយបៃតង ចេកខ្ចី ផ្លែឧទុម្ពរ ស្លឹក basil ជាដើម នាងវាយតម្លៃមុខម្ហូបនេះថាមិនត្រឹមតែថោកទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៀតផង។
គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺសាឡាត់ទាធ្វើដោយឆ្អឹងនៅដដែល ដែលនាងយល់ថាមិនសូវស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។ «វានឹងល្អប្រសិនបើម្ហូបនេះធ្វើពីសាច់ឆៅ»។
នៅពេលចប់អាហារ Sso សង្កេតឃើញថាភោជនីយដ្ឋាននៅមានមនុស្សច្រើនកុះករ។ នាងបាននិយាយថាចាប់តាំងពីភោជនីយដ្ឋាននេះបើកយឺត “វាហាក់ដូចជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សដែលមានអារម្មណ៍ភ្ញាក់ផ្អើលបន្ទាប់ពីពិធីជប់លៀង”។
រូបថត៖ Ssotravel
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/ghe-quan-chuan-michelin-o-da-nang-khach-han-choong-voi-mon-ngon-10-000-dong-2314797.html
Kommentar (0)