មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសចិន មាន់ "អ្នកសុំទាន" ឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជននៅភាគខាងលិច។
1. "មាន់អ្នកសុំទាន" ជាឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់អ្វីពិសេសនៅបស្ចិមប្រទេស?
- ក.មាន់ដុត0%
- ខ. មាន់ខ្ចប់ដីឥដ្ឋ0%
- គ- មាន់ដុត0%ពិតប្រាកដ
មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសចិន មាន់ខ្ចប់ដីឥដ្ឋ ដែលគេស្គាល់ថាជា "មាន់អ្នកសុំទាន" ឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលគេស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជននៅភាគខាងលិច។
សាច់មាន់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយត្ន័ ប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស ជាពិសេសជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងស្លឹកគ្រៃច្របាច់ដាក់ចូលពោះមាន់។ ពេលគ្រឿងជ្រលក់ចូលហើយ មាន់ត្រូវរុំស្លឹកឈូក ស្លឹកចេក រួចគ្របដោយដីឥដ្ឋមុននឹងដុត។
2. Bun Cu Ky ជាជំនាញរបស់ខេត្តណា?
- A. Quang Ninh0%
- ខាន់ ហៀ0%
- C. Thanh Hoa0%ពិតប្រាកដ
Bun cu ky គឺជាជំនាញរបស់ Quang Ninh។ រាងកាយរបស់ Cu ky គឺដីដើម្បីធ្វើទំពាំងបាយជូរ។ ខ្លាញ់ Cu ky ត្រូវបានកែច្នៃទៅជា rieu ។ ទំពាំងបាយជូរមានក្លិនឈ្ងុយនៃខ្លាញ់ និងសាច់របស់ cu ky ដូច្នេះវាមានក្លិនក្រអូប។
អ្នកលក់នឹងប្រេះសំបកខាងក្រៅរឹង ញែកសាច់ចេញពីក្រញ៉ាំ ហើយរៀបចំវាឱ្យស្អាតនៅលើចានគុយទាវ។ ផ្នែកនៃសាច់ក្តាមនេះមិនផ្អែមដូចសាច់ក្តាមទេ ហើយស្ងួតជាង ប៉ុន្តែវាមានក្លិនក្រអូប និងមិនធុញក្នុងការញ៉ាំ។
3. ម្ហូបដែលហៅថា "Xa bau" នៅ Bac Lieu មានឈ្មោះអ្វី?
- ក. eggplant Pickled0%
- ប0%
- គ. ស្ពៃជ្រក់0%ពិតប្រាកដ
Pickled radish គឺជាមុខម្ហូបដែលផ្សំពី radish ពណ៌ស អំបិល និងស្ករ។ ត្រសក់ត្រូវហាលឱ្យស្ងួតដើម្បីឱ្យស្បែករួញ បន្ទាប់មកលាយជាមួយអំបិលរហូតដល់មានសំណើម និងយឺតបន្តិច បន្ទាប់មកលាយជាមួយស្ករស ហើយទុកឱ្យមានជាតិជូរប៉ុន្មានថ្ងៃទើបអាចប្រើបាន។
នៅ Bac Lieu ប្រជាជនច្រើនតែយក Xa Bau មកញ៉ាំជាមួយបបរស អង្ករស បាយស ឬធ្វើម្ហូបដូចជា Xa Bau កូរជាមួយសាច់ជ្រូកពោះ Xa Bau ចៀនជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស ស៊ុប...
4. តើម្ហូបសាច់អាំងអ្វីជាម្ហូបបែបលោកខាងលិច?
- ក. កណ្តុរវាល0%
- ខ.ពស់0%
- គ.ក្រពើ0%ពិតប្រាកដ
នៅភាគខាងលិច កណ្ដុរវាលត្រូវបានលក់ច្រើនជាងគេក្នុងរដូវច្រូតកាត់។ កណ្ដុរត្រូវបានលាងសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមស ស្លឹកគ្រៃ អំបិល ស្ករស ច្របល់ជាមួយទឹកឃ្មុំ រួចហាន់ចូលឆ្នាំងដុត។
មុខម្ហូបពិសេសនេះ មានដូចជា ត្រសក់ ចេកខ្ចី ឬផ្លែផ្កាយ ប៉េងប៉ោះហាន់ស្តើងៗ អំបិល ម្រេច ក្រូចឆ្មា និងម្ទេសវៀតណាម។ សាច់កណ្ដុរអាំង គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាហ៊ានសាកល្បងនោះទេ។
5. មាន់ដុតជាមួយឱសថចិន ជាម្ហូបពិសេសប្រចាំតំបន់ណា?
- ក.ចូវថាញ់, បិនត្រ0%
- B. Tri Ton, An Giang0%
- C. Cao Lanh, Dong Thap0%ពិតប្រាកដ
តំបន់ O Thum Lake ស្រុក Tri Ton ខេត្ត An Giang មានមុខម្ហូបពិសេសគឺមាន់ដុតជាមួយស្លឹក Chuc។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃជាជំហានដំបូង មាន់ត្រូវប្រឡាក់ជាមួយគល់ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ខ្ទឹមស ស្ករ អំបិល ស្លឹកឈូក មានរសជាតិហឹរដូចស្លឹកក្រូចសើច ប៉ុន្តែមានក្លិនក្រអូប។
ម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីប្រទេសកម្ពុជា។ ពេលចម្អិនមាន់នឹងមានក្លិនលក្ខណៈស្លឹកគ្រៃ និងស្លឹកគ្រៃ។ មាន់ត្រូវជ្រលក់ទឹកត្រីធ្វើពីស្លឹកខ្ទឹមអាំង។
- ក.ចូវថាញ់, បិនត្រ
ចម្លងតំណប្រធានបទ៖
ឯកទេសក្នុងតំបន់
ព័ត៌មានពិសេស
- ក. កណ្តុរវាល
- ក. eggplant Pickled
- A. Quang Ninh
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/ga-an-may-dac-san-la-tai-day-cuon-hut-o-mien-tay-2346171.html
![[រូបថត] ថ្នាក់ដឹកនាំខេត្ត Gia Lai ថ្វាយផ្កានៅវិមានពូហូជាមួយក្រុមជនជាតិភាគតិចនៃតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Kommentar (0)