ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមកង្កែប លោក Phuoc កសិករនៅឃុំ Song Mai ទីក្រុង Bac Giang (ខេត្ត Bac Giang) បាននិយាយថា ការការពារជំងឺត្រូវធ្វើជាប្រចាំ កង្កែបមានសុខភាពល្អនឹងមិនបាត់បង់ក្បាលឡើយ។ គំរូចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុងនឹងងាយស្រួលសម្រាប់ដំណើរការថែទាំកង្កែប ជួយកសិករកាត់បន្ថយការចំណាយបើធៀបនឹងការចិញ្ចឹមក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍...
បច្ចុប្បន្ននេះ ការចិញ្ចឹមកង្កែបមានពីរទម្រង់ ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូនៃការចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុងនឹងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ដំណើរការថែទាំកង្កែប ដោយជួយកសិករកាត់បន្ថយការចំណាយធៀបនឹងការចិញ្ចឹមក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍ និងបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចលើផ្ទៃដីដូចគ្នា។
កសិករចិញ្ចឹមកង្កែបគ្រាន់តែត្រូវការប្រើផលិតផលជីវសាស្រ្តពេញមួយដំណើរការធ្វើកសិកម្ម ដើម្បីរួមចំណែកការពារបរិស្ថាន និងបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។
ដោយមានបទពិសោធន៍ 7 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមកង្កែប លោក Nguyen Duy Phuoc ភូមិ Phuc Ha ឃុំ Song Mai ទីក្រុង Bac Giang (ខេត្ត Bac Giang) បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមកង្កែប យើងត្រូវតែបង្ការជំងឺជាប្រចាំ កង្កែបមានសុខភាពល្អមិនបាត់បង់ក្បាលទេ ដើម្បីចិញ្ចឹមកង្កែបយ៉ាងសកម្ម បន្ទាប់ពីរដូវមក កសិករជ្រើសរើសកង្កែបធំតាមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ឲ្យកង្កែបឡើងមេ។ ពង អត្រាកង្កែបពងគឺជិត១០០%»។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Duy Phuoc ចិញ្ចឹមកង្កែបចំនួនពីរ។ ដំណាំដំបូងចាប់ផ្តើមនៅខែឧសភា ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែកក្កដា។
ដំណាំកង្កែបមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែកញ្ញា មុនពេលរដូវរងាមកដល់។ ដំណាំកង្កែបនីមួយៗ លោក ភឿក ចិញ្ចឹមកង្កែបពាណិជ្ជកម្មប្រមាណ ២០.០០០-៣០.០០០ ក្បាល។
ជាមួយនឹងតម្លៃកង្កែបពាណិជ្ជកម្មដែលលក់នៅដើមរដូវគឺ 55,000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយទាំងអស់ លោក Nguyen Duy Phuoc នៅតែរកបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 60-80 លានដុង។
លើសពីនេះ គួបផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមកង្កែប គ្រួសាររបស់លោក ភឿក មានចំណូលបន្ថែមពីត្រីខ។ ការចិញ្ចឹមកង្កែបរួមផ្សំជាមួយត្រីឆ្លាម គឺជាការរួមផ្សំជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្ត "អន្តរច្របល់" នេះ ត្រីក្នុងស្រះនឹងប្រើប្រាស់ចំណី និងកាកសំណល់របស់កង្កែបដែលលើស រួមចំណែកកាត់បន្ថយការចំណាយលើការប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្ម។
ជ្រុងមួយនៃតំបន់ចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុងសំណាញ់នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មរបស់លោក Nguyen Duy Phuoc កសិករនៅភូមិ Phuc Ha សង្កាត់ Song Mai ទីក្រុង Bac Giang (ខេត្ត Bac Giang)។ នៅក្រោមទ្រុងសំណាញ់កង្កែប លោក ភឿក ក៏ចិញ្ចឹមត្រីដែលនឹងស៊ីចំណីរបស់កង្កែប។
ទន្ទឹមនឹងប្រាក់ចំណូលពីកង្កែប គំរូនេះក៏ផ្តល់ប្រាក់ចំណូលពីការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងស្រះ ដោយហេតុនេះការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចលើផ្ទៃដីឯកតាដូចគ្នា។ ការចិញ្ចឹមកង្កែប និងត្រីឆ្តោក្នុងតំបន់ស្រះតែមួយ មិនប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ប្រភេទទាំងពីរនេះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វ "អន្តរការី" សន្សំការចំណាយនេះនៅ Bac Giang មិនត្រូវបានអភិវឌ្ឍខ្លាំងនោះទេ។
បើតាមប្រជាពលរដ្ឋមួយចំនួន ពួកគាត់មិនសូវសកម្មក្នុងការផ្តល់ស្តុកចិញ្ចឹម (កង្កែប និងត្រីក្រពត) មិនបានយល់ដឹងពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមកង្កែប និងត្រីប្រាទេ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលចិញ្ចឹមកង្កែបតែងតែឈឺ នាំឱ្យបាត់បង់ស្តុក និងប្រសិទ្ធភាពទាប។
លោកស្រី Pham Thi Nguyet Tam នាយកដ្ឋានផ្សព្វផ្សាយបសុព្យាបាល និងវារីវប្បកម្ម (មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Bac Giang) បានចែករំលែកថា ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ក្នុងការចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុង កសិករត្រូវរៀបចំស្រះមុននឹងលែងកង្កែប។
ពិសេសគឺត្រូវរៀបចំជំហានឱ្យបានពេញលេញ ដូចជាការបង្ហូរទឹក បូមភក់ ដោយប្រើកំបោរសម្អាតស្រះ ប្រមូលទឹក និងព្យាបាលទឹកមុននឹងលែងពូជកង្កែប។
ជាពិសេសកសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលប្រើកំបោរដើម្បីសម្អាតស្រះ គួរតែប្រើកំបោរឲ្យបានច្រើនក្នុងទីតាំងដែលទ្រុងព្យួរក្នុងដំណាំពីមុន។ ដោយសារតែនៅក្នុងដំណាំមុនៗ កាកសំណល់កង្កែបបានកកកុញនៅទីតាំងដែលទ្រុងត្រូវបានដាក់ ដំណើរការ decomposition បានបង្កើតឧស្ម័នពុលជាច្រើនដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្រោមស្រទាប់ក្រាស់នៃភក់។ ដូច្នេះហើយ មេរោគដែលបង្កជំងឺដល់កង្កែបក្នុងដំណាំពីមុនដែលនៅសេសសល់ គឺជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺក្នុងដំណាំបន្ទាប់។
អ្នកចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុងត្រូវប្រើកំបោរច្រើន ដើម្បីសម្អាតស្រះឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។
ក្នុងអំឡុងខែដំបូងនៃការចិញ្ចឹមកង្កែប គ្រួសារគួរតែរៀបចំទ្រុងជាមួយគម្រប ដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រាបាត់បង់ដែលបណ្តាលមកពីសត្វល្អិត។
តាមការវាយតម្លៃរបស់លោកស្រី តាំ បច្ចុប្បន្ននេះ ការរៀបចំស្រះទឹក មិនទាន់បានអនុវត្តទៅតាមនីតិវិធីត្រឹមត្រូវ ដែលនាំឱ្យមានការបំពុលក្នុងពេលធ្វើស្រែ កង្កែបងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយអត្រារស់រានមានជីវិតទាប។
កសិករត្រូវរៀបចំស្រះឱ្យបានស្អាតដូចជា ប្រោះកំបោរ សម្ងួតស្រះ និងព្យាបាលទឹក ។ បន្ទាប់មក ពួកគេគួរតែជ្រើសរើសពូជដែលមានសុខភាពល្អ ឯកសណ្ឋាន គ្មានជំងឺ។ កសិករគួរតែទិញពូជពីកន្លែងដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផលិតពូជ ហើយមានអាជ្ញាប័ណ្ណពីភ្នាក់ងាររដ្ឋ។
ពេលលែងកង្កែបត្រូវលែងពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ មិនមែនពេលមានពន្លឺថ្ងៃទេ ព្រោះវាងាយបង្កឱ្យមានការឆក់កម្ដៅ ប៉ះពាល់ដល់អត្រារស់រានមានជីវិត ។
សូមបញ្ជាក់ថា រដូវចិញ្ចឹមកង្កែបគឺចាប់ពីខែមេសា ដល់ខែកញ្ញា។ មុននឹងចិញ្ចឹម អ្នកគួរងូតកង្កែបក្នុងទឹកអំបិល ៣%។ ជ្រើសរើសកូនកង្កែបអាយុ 45 ថ្ងៃ ទំហំឯកសណ្ឋានចាប់ពី 3-6cm មានសុខភាពល្អ ពណ៌ងងឹត គ្មានជំងឺ និងខូចទ្រង់ទ្រាយ។
លើសពីនេះ ដង់ស៊ីតេស្តុកកង្កែបគឺចាប់ពី ៤០-៦០កង្កែប/ម២ ឬពី ៨០-១០០កង្កែប/ម២ អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការចិញ្ចឹម។ អាហាររបស់កង្កែបគឺជាអាហារឧស្សាហកម្មកែច្នៃជាចម្បង ដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនតិចជាង 3% ។ បរិមាណអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺស្មើនឹង 8-10% នៃទំងន់កង្កែបនៅក្នុងស្រះ។ ក្នុងខែដំបូងត្រូវចិញ្ចឹមបីទៅ៤ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ពេលធំឡើងចិញ្ចឹម២ដងក្នុងមួយថ្ងៃពេលព្រឹក និងពេលរសៀល ។
ដើម្បីចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ យោងតាមលោកស្រី Pham Thi Nguyet Tam កសិករគួរតែប្រើប្រាស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ និងវីតាមីន C ជាប្រចាំ លាយចូលទៅក្នុងចំណីកង្កែប។ ប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តជាប្រចាំ ដើម្បីព្យាបាលបរិស្ថានទឹកក្នុងស្រះ។
រៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង គ្រួសារកំណត់បរិមាណ និងទម្ងន់របស់កង្កែប ដើម្បីគណនាបរិមាណអាហារសមស្របបំផុតសម្រាប់កង្កែប។ ក្នុងខែដំបូងនៃការចិញ្ចឹម គ្រួសារបែងចែកហ្វូងដើម្បីធានាបាននូវឯកសណ្ឋាន និងចៀសវាងបាតុភូតកង្កែបធំខាំកង្កែបតូច។
កសិករគួរអនុវត្តតាមដំណើរការកសិកម្មត្រឹមត្រូវ និងមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំផ្សះដើម្បីការពារជំងឺនៅកង្កែប។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដើម្បីការពារជំងឺនៅក្នុងកង្កែបអាចនាំឱ្យមានភាពធន់នឹងថ្នាំ; ប្រសិនបើកង្កែបឈឺរួចហើយ ការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនឹងលែងមានប្រសិទ្ធភាពទៀតហើយ។
ចំណាំថា ក្នុងរដូវចិញ្ចឹមកង្កែប កសិករគួរប្រើអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ និងវីតាមីន C បន្ថែមក្នុងអាហារកង្កែប ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ត្រូវប្រើប្រូបាយអូទិកដើម្បីព្យាបាលទឹកស្រះ។ រៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង ថ្លឹងកង្កែបដើម្បីវាយតម្លៃទម្ងន់មធ្យមនៃហ្វូងទាំងមូល ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់គណនារបបអាហារ និងការថែទាំសមរម្យ។
រក្សាកម្រិតទឹកក្នុងទ្រុងកង្កែបពី 10-30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើមានលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ម្លប់ និងការស្រោចទឹកក្នុងអាកាសធាតុដែលមានពន្លឺថ្ងៃ កម្រិតទឹកត្រូវរក្សាត្រឹមតែ 1/2 - 2/3 នៃដងខ្លួនរបស់កង្កែបប៉ុណ្ណោះ។
កសិករតែងតែសង្កេតមើលគុណភាពទឹក និងផ្លាស់ប្តូរទឹកភ្លាមៗនៅពេលចាំបាច់ ក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមកង្កែប ជាពិសេសក្នុងខែដំបូង ត្រូវញែកកង្កែបធំ និងតូចដាក់ក្នុងទ្រុងដាច់ដោយឡែក ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ ជៀសវាងបាតុភាពបែងចែកជាហ្វូង កង្កែបធំខាំកង្កែបតូច បណ្តាលឱ្យបាត់បង់បរិមាណ។
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ គំរូនៃការចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុង រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមត្រីប្រា និងត្រីទីឡាព គឺជាគំរូថ្មីមួយដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ វាក៏ធ្វើពិពិធកម្មទម្រង់នៃការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មទឹកសាបផងដែរ។
គំរូកសិកម្មរួមបញ្ចូលគ្នាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត ទទួលបានផលចំណេញខ្ពស់ និងមានពេលវេលាផ្លាស់ប្តូររហ័ស សាកសមសម្រាប់គ្រួសារដែលមានផ្ទៃដីតូច។ ការចិញ្ចឹមកង្កែបក្នុងទ្រុងគួបផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមត្រីនឹងកាត់បន្ថយការបំពុលទឹក។ ឆ្លៀតយកចំណីលើសរបស់កង្កែបមកធ្វើជាចំណីត្រី។
ការចិញ្ចឹមកង្កែបពាណិជ្ជកម្មមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែក៏មានហានិភ័យជាច្រើនផងដែរ។ ចំណុចសំខាន់គឺអ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវចេះបច្ចេកទេស និងចេះសង្កេត ដឹងពីលក្ខណៈជីវសាស្ត្រ និងវិធីពិនិត្យ និងការពារជំងឺកង្កែបទូទៅមួយចំនួនដូចជា ដំបៅជើង បំពង់រំលាយអាហារ ភ្នែកហើម ខ្ទុះថ្លើម។ល។
ដូច្នេះ កសិករត្រូវពិនិត្យ និងតាមដានការលូតលាស់របស់កូនកង្កែបឱ្យបានទៀងទាត់ ជៀសវាងការបំពុលទឹកក្នុងស្រះ បង្កើនសារធាតុរ៉ែ ធន់ និងរក្សាតុល្យភាពបរិមាណចំណីឱ្យសមស្រប ជៀសវាងកាកសំណល់ និងការបំពុលបរិស្ថាន។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/ech-dong-con-dong-vat-dac-san-nay-nuoi-long-o-ao-voi-ca-tre-dan-bac-giang-ban-55000-dong-kg-20241027184439725.htm
Kommentar (0)