ទៅផ្សារគ្រឿងសមុទ្រតាំងពីម៉ោង ៤ ទៀបភ្លឺ ញ៉ាំនំប៉ាវមឹកក្បែរឆ្នេរ តម្លៃថោកជាងតែទឹកកកហាណូយមួយកែវ

អ្នក​ណា​ដែល​ចូល​មើល​ទំព័រ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់ Iryna Yang ចែក​រំលែក​គំនិត​ដូច​គ្នា៖ " ជនជាតិ​វៀតណាម​ដើម​ប្រហែល​មិន​មាន​បទពិសោធន៍​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បែប​នេះ​ទេ"។

Iryna Yang ជាក្មេងស្រីជនជាតិអឺរ៉ុបខាងកើត ដែលបានរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេល 5 ឆ្នាំ។ នាងជាម្ចាស់ឆានែល TikTok ដែលមានអ្នកតាមដានជាង 817 ពាន់នាក់ និងមានអ្នកចូលមើលច្រើនជាង 2.4 លានដង។

ទៅផ្សារគ្រឿងសមុទ្រម៉ោង 4 ទៀបភ្លឺ សាកល្បង banh xeo ក្នុងស្រុក 7k/4 ដុំ

មកដល់ Phu Yen គោលដៅដំបូងដែលភ្ញៀវទេសចរនឹកស្មានដល់គឺ ឆ្នេរ Xep, Ghenh Da Dia, ប៉ម Nghi Phong... ប៉ុន្តែ Iryna Yang ខ្លួនឯងបានទៅលេងភូមិនេសាទ Hon Yen ដែលជាភូមិឆ្នេរដ៏ព្រៃផ្សៃ មានចម្ងាយប្រហែល 20 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង Tuy Hoa ហើយអ្នកទេសចរតិចតួចណាស់ដែលដឹងអំពី។

ប្រជាជននៅទីនេះនឹងទៅនេសាទជារៀងរាល់យប់ ផ្សារនឹងប្រារព្ធឡើងតាំងពីព្រលឹម ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នានឹងអាចសាកល្បងអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដែលទើបតែចាប់បានដោយអ្នកនេសាទ។

Iryna Yang តែងតែចង់ ស្វែងយល់ពី ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជននៅគ្រប់ទឹកដីដែលនាងទៅលេង។ ការទៅផ្សារអាហារសមុទ្រនៅម៉ោង 4 ព្រឹកគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់នាង។ Iryna Yang ផ្ទាល់ជ្រើសរើសមឹកស្រស់នីមួយៗ ទៅផ្សារដើម្បី "ធ្វើនំផេនខេក" សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក... នាងបានជួបរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដែលមានតែអ្នកស្រុកដឹង

ពិសេសបំផុតគឺមុខម្ហូបបំពងមឹក តម្លៃ 7k សម្រាប់ 4 ដុំ ផលិតពីមឹកស្រស់ដែល Iryna Yang ទើបតែទិញនៅផ្សារ។ មាន​តែ​ដើរ​តាម​ផ្លូវ​តូច​ៗ និង​ផ្សារ​បណ្ដោះ​អាសន្ន​ក្នុង​ភូមិ​នេសាទ​ឆ្នេរ​សមុទ្រ​ប៉ុណ្ណោះ ទើប​នាង Iryna Yang អាច​រីករាយ​ជាមួយ​ម្ហូប​នំផេនខេក​ពិសេស​នេះ។

Banh xeo នៅ Phu Yen ខុសពី Banh Xeo នៅភាគខាងត្បូង វាមានទំហំមធ្យម ហើយធ្វើពីម្សៅអង្ករដែលត្រាំក្នុងទឹក រួចកិន។ ការបំពេញត្រូវបានធ្វើឡើងជាចម្បងពីអាហារសមុទ្រពីរប្រភេទគឺបង្គានិងមឹក។ ស៊ុម​នំ​ត្រូវ​តែ​មាន​ខ្លាញ់​តិចៗ ដោយ​មាន​គ្រាប់​សណ្តែក​នៅ​ម្ខាង និង​ម្ទេស​ស្រស់​នៅ​ម្ខាង​ទៀត។

Banh Xeo នៅ Phu Yen

មឹក និងបង្គាត្រូវបានក្រឡុកជាមួយក្រដាសអង្ករក្រៀម និងបន្លែឆៅ លាយជាមួយទឹកត្រីផ្អែម ឬទឹកត្រីដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានជារៀងរហូតដោយមិនធុញទ្រាន់។

ម្ហូប​ដែល​មិន​គួរ​រំលង​ពេល​មក Phu Yen

ក្នុងដំណើរកម្សាន្តលើកនេះ Iryna បានសាកល្បងមុខម្ហូបពិសេសមួយទៀតនៅ Phu Yen ក៏មានគ្រឿងសមុទ្រផងដែរ ប៉ុន្តែនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពិសេស មនុស្សជាច្រើននឹងស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការស្តាប់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេបានសាកល្បង ពួកគេនឹង “ញៀន”។ នោះគឺជាភ្នែករបស់ត្រីធូណាសមុទ្រ។

ភ្នែកធូណា - មុខម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលមកដល់ Phu Yen ។

ជាមធ្យម ត្រីធូណាមួយមានទម្ងន់ប្រហែល 40 - 50 គីឡូក្រាម ដូច្នេះភ្នែកតែមួយអាចមានទម្ងន់រហូតដល់ 200 ក្រាម។ បន្ទាប់​ពី​បាន​សម្អាត​រួច ភ្នែក​ធូណា​នឹង​ត្រូវ​ចំហុយ​ក្នុង​ឆ្នាំង​សេរ៉ាមិច ឬ​ស្ងោរ​ជាមួយ​ឱសថ​បុរាណ​ចិន​រួច​តាម​រដូវ។ ភ្នែក​ត្រី​សម្បូរ​ដោយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៃ​ឱសថ​ចិន។ នេះ​នឹង​ក្លាយ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​អ្នក​មិន​អាច​បំភ្លេច​បាន​ពេល​និយាយ​អំពី ​ទេសចរណ៍ Phu Yen។

ក្នុងអំឡុងពេល 5 ឆ្នាំរបស់នាងរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ក្មេងស្រីជនជាតិអឺរ៉ុបខាងកើតរូបនេះបានចំណាយពេលទំនេរទាំងអស់របស់នាងដើម្បីពិសោធម្ហូបវៀតណាម។ នៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង អ្វីដែលទាក់ទាញបំផុតនោះគឺដំណើរធ្វើម្ហូបរបស់នាងឆ្លងកាត់ 63 ខេត្ត-ក្រុងនៃប្រទេសវៀតណាម៖ ផ្លែស្រកានាគ Binh Thuan, Son La plum, Bac Giang lychee, Binh Duong mangosteen chicken salad, Hung Yen longan...

នៅក្នុងខេត្តនីមួយៗដែលនាងទៅលេង Iryan Yang មានបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយអ្នកស្រុក ក៏ដូចជាសាកល្បងម្ហូបក្នុងស្រុកតាមរបៀបពិសេស បង្កើតភាពទាក់ទាញពិសេសសម្រាប់ឈុតរបស់នាង។

ប្រភព៖ @yangiryna

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/du-lich-phu-yen-sanh-nhu-dan-ban-dia-cung-co-gai-giao-dien-tay-he-dieu-hanh-viet-di-c ហូ-ហៃ-សាន-ទូ-4h-sang-an-banh-xeo-muc-ben-bo-bien-gia-chua-bang-coc-tra-da-ha-noi-20240629080408429.htm