ក្រូចថ្លុងពិសេសនៅទឹកដី Ha Dong

កាំបិត (1) — ជាធម្មតា ក្រូចត្លុងត្រូវប្រមូលផលនៅថ្ងៃព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី ខែ សីហា ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះជាឆ្នាំបង្គ្រប់ ដូច្នេះទើបវាទុំមុន។

ពូជក្រូចថ្លុងដ៏មានតម្លៃដែលមានអាយុកាលជាង 60 ឆ្នាំមកហើយ។

បន្ទាប់ពីព្យុះទីហ្វុង Yagi ក្នុងឆ្នាំ 2024 តំបន់ផ្លែទទឹមក្នុងឃុំ Ha Dong បានរងការខូចខាតយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែអ្នកស្រុកបានដាំវាឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាសំណាងល្អ តំបន់ដែលនៅសេសសល់ក្នុងឆ្នាំនេះ ទទួលបានផ្លែច្រើនជាងឆ្នាំមុនៗ

គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Thom នៅភូមិ Lap Le ជាគ្រួសារកម្រដែលមានមូលដ្ឋានថែទាំដំណាំក្រូចថ្លុង។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់នាងរំពឹងថានឹងប្រមូលផលក្រូចថ្លុងបានប្រមាណ៧០០០ផ្លែ ច្រើនជាងឆ្នាំមុនប្រមាណ២០០០ដើម។ អ្នកស្រី ថម មានប្រសាសន៍ថា៖ «ដោយសារដី និងដីស្ថិតនៅតាមដងទន្លេ ថៃប៊ិញ ដែលមានដីមានជីជាតិល្អ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ដាំដើមក្រូចថ្លុង។ គ្រួសារខ្ញុំក៏ធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ពីដូនតាយើងដែរ ដូច្នេះយើងថែរក្សាក្រូចថ្លុងឱ្យបានល្អតាំងពីពេលចេញផ្កា និងលម្អងដើម្បីទទួលបានផលដូចសព្វថ្ងៃនេះ»។

ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Tam នៅភូមិ Tien Kieu មានប្រហែល ៨ សៅ ហើយឆ្នាំនេះពួកគេប្រមូលផលក្រូចថ្លុងបានប្រមាណ ៥០០០ ដើម។ អ្នកស្រី តាំ ចែករំលែកថា៖ «ឆ្នាំនេះទិន្នផលទាបជាងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារឥទ្ធិពលព្យុះឆ្នាំមុន ខ្ញុំសង្ឃឹមថាឆ្នាំនេះតម្លៃក្រូចថ្លុងនឹងខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន»។

យោងតាមប្រជាពលរដ្ឋក្នុងស្រុក ពូជក្រូចថ្លុងមានអាយុកាលជាង ៦០ឆ្នាំហើយ ហើយបានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ ដោយសារផ្លែក្រូចថ្លុងមានគ្រាប់តិចតួច មានរសជាតិផ្អែមស្រាល មានផ្នែកពណ៌ផ្លែប៉េស មានក្លិនក្រអូបស្រាលនៅពេលបរិភោគ និងមានផលិតភាពខ្ពស់ ពូជក្រូចថ្លុងនេះបានរីករាលដាលពេញភូមិយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រួសារជាច្រើនបានកាប់បំផ្លាញដំណាំដែលគ្មានតម្លៃ ហើយប្តូរមកដាំក្រូចថ្លុង។ យោងតាមការគណនាបឋម ផ្ទៃដីក្រូចថ្លុងចាស់ និងទើបដាំថ្មី ពេលនេះមានប្រមាណ ១៣០ ហិកតា ផ្ទៃដីធំជាងគេគឺនៅតែស្ថិតក្នុងភូមិលាបឡេ ដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណ ៩០ ហិកតា។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍពូជក្រូចថ្លុងនេះ មូលដ្ឋានបានរៀបចំផែនការដាំដុះក្រូចថ្លុងចំនួន ៣ ដែលមានផ្ទៃដី ៨០ ហិកតា ក្នុងនោះ ៤០ ហិកតាត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ផ្ទៃដី ១៥ ហិកតាត្រូវបានបញ្ជាក់ GlobalGAP ។ ផ្លូវទៅសួនក្រូចថ្លុង ក៏ត្រូវបានចាក់បេតុងពង្រីកបន្ថែមទៀត ងាយស្រួលសម្រាប់ការច្រូតកាត់ និងធ្វើដំណើរ។

ម៉ាកឈានដល់ឆ្ងាយ

កាំបិត (3) — ក្រូចថ្លុងឡាបឡឺ (ឃុំហាដុង) មានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល គ្រាប់ពីរបីគ្រាប់ មានរសជាតិផ្អែម និងត្រជាក់។

ក្រូចថ្លុង Lap Le បំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ហើយត្រូវបានជ្រើសរើសជាផលិតផលធម្មតារបស់ឃុំ Thanh Hong ដែលបច្ចុប្បន្នជាឃុំ Ha Dong។ នៅឆ្នាំ 2022 ផលិតផលកសិកម្មនេះនឹងត្រូវបានវាយតម្លៃដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកនៅពេលដែល 15 ហិកតាត្រូវតាមស្តង់ដារ GlobalGAP ។

យោងតាមអ្នកស្រុកជាច្រើន ការថែរក្សាក្រូចថ្លុងមិនពិបាកដូចការថែរក្សាដើមឈើច្រើនប្រភេទផ្សេងទៀតនោះទេ។ លោក Ngo Ba Huong នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thanh Hong (ឃុំ Ha Dong) មានប្រសាសន៍ថា “លើកលែងតែគ្រោះធម្មជាតិ ដើមក្រូចថ្លុងមានសុខភាពល្អណាស់ និងមានសត្វល្អិត ឬជំងឺតិចតួច។

បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៅថ្នាក់ឃុំ និងការបង្រួបបង្រួមនៅថ្នាក់ខេត្ត ក្រូចថ្លុងបានក្លាយទៅជាពិសេសរបស់ Ha Dong (Hai Phong)។ ដូច្នេះហើយ មុខម្ហូបពិសេសនេះមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ក្រូចថ្លុង Ha Dong ក៏មានឱកាសដើរតាមឈ្មួញទៅខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ ប្រជាជន Ha Dong កាន់តែយល់ដឹងបន្តិចម្តងៗក្នុងការថែរក្សាម៉ាកយីហោ គ្រួសារមួយចំនួនក៏ចូលរួមជាមួយគំរូដាំក្រូចថ្លុង VietGAP ដោយផ្តោតលើបច្ចេកទេសថែទាំប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ធានាគុណភាពផ្លែឈើ។

រាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ជិតដល់ខែពេញបូណ៌មី ខែ សីហា សួនច្បារទាំងអស់នៃភូមិ លាបឡេ ភ្លឺដោយពណ៌ក្រូចថ្លុង។ ដូច្នេះហើយនេះក៏ជាឱកាសដែលមានភ្ញៀវទេសចរច្រើនមកទស្សនា និងឆែកឆេរ។ អាជីវករជាច្រើនមកពីកណ្តាលទីក្រុង Hai Phong និង Quang Ninh មកសួនច្បារដើម្បីទិញ។ ក្នុងរយៈពេលប្រមាណ ១៥ថ្ងៃទៀត ផ្លែក្រូចថ្លុងនឹងត្រូវប្រមូលផលពេញ ប៉ុន្តែឈ្មួញជាច្រើននាក់បានបញ្ជាទិញពេញសួនច្បាររបស់ប្រជាពលរដ្ឋរួចហើយ។

អ្នកស្រី ង្វៀង ធីហា ជាអាជីវករបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ជិតមួយខែមុន ខ្ញុំបានទៅមើលសួនច្បារ ហើយកុម្ម៉ង់ក្រូចថ្លុង ប្រហែលកន្លះខែទៀត ខ្ញុំប្រមូលផល ហើយនាំវាទៅផ្សារលក់ដុំ។ អតិថិជនជាច្រើនកន្លែងពិតជាចូលចិត្តក្រូចថ្លុងណាស់ ព្រោះក្រូចថ្លុងប្រភេទនេះមានរស់ជាតិខ្លាំង មិនដូចក្រូចថ្លុងកូនកាត់ផ្សេងទៀត»។

លោក Nguyen Van Khanh ប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចឃុំ Ha Dong បានឲ្យដឹងថា ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំៗ ក្រូចថ្លុងប្រហែល ២២០០ តោនត្រូវបានប្រមូលផលនៅ Ha Dong ដោយកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល ២០ ពាន់លានដុង។ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសួនច្បារក្នុងទិសដៅនៃទំនិញ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកសាងម៉ាកយីហោ និងការពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។ ផ្លែក្រូចថ្លុង Ha Dong មិនត្រឹមតែជាដំណាំដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកនូវទស្សនវិស័យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ធម្មជាតិ រួមចំណែកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលកសិកម្មរបស់ទីក្រុង Hai Phong ផងដែរ។

MINH NGUYEN

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/dac-san-buoi-dao-tren-vung-dat-ha-dong-520559.html