Tan Nhat Huong បានចូលទីផ្សារការ៉េមនៅឆ្នាំ 2020 ជាមួយនឹងការបើកដំណើរការបន្ទាត់ ការ៉េមរាវ Frozen ដែលជាផលិតផលត្រួសត្រាយផលិតដោយយីហោវៀតណាម។ ពីមុនទីផ្សារស្ទើរតែមានជម្រើសសំខាន់ពីរគឺ ការ៉េមម្សៅថោក ងាយស្រួលរក្សាទុក ប៉ុន្តែមានគុណភាពអន់ និងនាំចូលការ៉េមក្លាសេដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ វាបានបង្កើតរបាំងធំមួយសម្រាប់ហាងកាហ្វេតូចៗ ឬម៉ាកយីហោដែលត្រូវការតុល្យភាពតម្លៃ និងគុណភាព។ រូបរាងរបស់ Tan Nhat Huong បាននាំមកនូវជម្រើសថ្មី។

TUAN0331.png
នាយកប្រតិបត្តិ Vu Thi Hoai Son ។ រូបថត៖ Tan Nhat Huong

ដំណើរអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលរបស់ Tan Nhat Huong មិនងាយស្រួលទេ។ ការផលិតការ៉េមទឹកកកតម្រូវឱ្យមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ រូបមន្តច្បាស់លាស់ និងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិត។ ក្រុមរបស់លោក Tan Nhat Huong បានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើតខ្សែផលិតផលដែលឆ្លើយតបនឹងស្តង់ដារអន្តរជាតិ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈពិសេសរបស់ម៉ាកយីហោ។ ការ៉េម Pandan Cheese Ice Cream ទឹកដោះគោដូង និងការ៉េម Toffee Caramel គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតានៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងការយល់ដឹងអំពីរសជាតិក្នុងស្រុក។

ក្រៅពីគុណភាពផលិតផល យុទ្ធសាស្ត្រប្រកួតប្រជែងដ៏ឆ្លាតវៃក៏ជាកត្តាជួយ Tan Nhat Huong ដណ្តើមយកទីផ្សារផងដែរ។ ទីមួយ Tan Nhat Huong ផ្តោតលើការកសាងទំនុកចិត្តជាមួយអតិថិជនតាមរយៈកម្មវិធីសាកល្បងផលិតផល និងសិក្ខាសាលាផ្ទាល់។ វគ្គ "ការធ្វើតេស្តពិការភ្នែក" បានជួយឱ្យហាងកាហ្វេ និងហាងតែទឹកដោះគោមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ពីភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលរបស់ Tan Nhat Huong និងផលិតផលនាំចូល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ Tan Nhat Huong ជំរុញការគាំទ្រអតិថិជនតាមរយៈគោលនយោបាយកំណត់តម្លៃ។

7B9A54412.jpg
"ការធ្វើតេស្តពិការភ្នែក" បានជួយឱ្យហាងកាហ្វេ និងតែទឹកដោះគោមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ពីភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលរបស់ Tan Nhat Huong និងផលិតផលនាំចូល។ រូបថត៖ Tan Nhat Huong

កត្តាសំខាន់មួយទៀតគឺការផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ។ Tan Nhat Huong មិនត្រឹមតែលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចែករំលែកចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសផលិតស្រាបៀរ តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងព្រឹត្តិការណ៍ឧស្សាហកម្ម F&B ផងដែរ។ សកម្មភាពទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយម៉ាកយីហោឱ្យបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសហគមន៍បារីស្តា ហាងកាហ្វេ និងម្ចាស់ហាងតែទឹកដោះគោ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឱ្យ Tan Nhat Huong ដាក់ខ្លួនជាដៃគូដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

7B9A79653.jpg
Tan Nhat Huong មិនត្រឹមតែលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចែករំលែកចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសចម្រុះ តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងព្រឹត្តិការណ៍ឧស្សាហកម្ម F&B ផងដែរ។ រូបថត៖ Tan Nhat Huong

រហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលដូចជា Whipping Base Cream, Mixed Fat Cream, ឬ Pandan Cheese Cream មិនត្រឹមតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងហាងតូចៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញនៅលើបញ្ជីមុខកាហ្វេ និងតែទឹកដោះគោធំៗជាច្រើនផងដែរ។

ក្រឡេកទៅអនាគត លោក Tan Nhat Huong កំពុងកំណត់គោលដៅខ្ពស់ជានិច្ច។ ម៉ាកយីហោនេះកំពុងបន្តស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍខ្សែផលិតផលថ្មី ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏សម្បូរបែបនៃទីផ្សារ និងអនុវត្តបេសកកម្មលើកកំពស់គ្រឿងផ្សំផលិតស្រាវៀតណាមនៅលើផែនទីអន្តរជាតិ។

ប៊ិច ដាវ