របៀបរៀបចំពងមាន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ

ស៊ុតក៏អាចជួយពង្រឹងសុខភាពសាច់ដុំ ប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

ខាងក្រោមនេះជាវិធីដ៏ពេញនិយម៣យ៉ាងក្នុងការរៀបចំស៊ុតដែលល្អសម្រាប់សុខភាពនេះបើយោងតាម Health។

Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ít calo nhưng chứa nhiều protein — ស៊ុតមានជីវជាតិ មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

ស៊ុតឆ្អិន

ស៊ុតឆ្អិន គឺជាស៊ុតដែលប៉ះនឹងសីតុណ្ហភាពទាបក្នុងរយៈពេលខ្លី រក្សាស៊ុតមាន់ឱ្យនៅដដែល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកត់សុីកូឡេស្តេរ៉ុល។

ដើម្បីស្ងោរស៊ុតយកទឹកមួយឆ្នាំងឱ្យឆ្អិន។ កូរទឹកដោយដំបង។ បំបែកស៊ុតមួយចូលទៅក្នុងទឹកហើយចម្អិន 1-3 នាទី។ ការបន្ថែមទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹកនឹងជួយឱ្យស៊ុតជាប់គ្នា ហើយមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិឡើយ។

ស៊ុតឆ្អិន

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការស្ងោរស៊ុត នៅពេលដែលអ្នកឆ្អិនពងយូរ វាយនភាពរបស់វាកាន់តែរឹងមាំ។ ស៊ុតឆ្អិនជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 6 នាទី ហើយនឹងមាន yolk ទន់ ខណៈពេលដែលស៊ុតឆ្អិនរឹងជាធម្មតាចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី ហើយនឹងមាន yolk រឹងជាង។

ស៊ុតឆ្អិនរឹងគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រូតេអ៊ីន។ លើសពីនេះ ការចម្អិន yolk អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ Salmonella ។

ស៊ុតចំរុះ

ស៊ុតចំបើងជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះលើកំដៅទាប ដែលជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។ ពេលឆ្អិន ស៊ុតមានសភាពទន់រលោង។

ស៊ុតខ្ចាត់ខ្ចាយ ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយអាហារជាច្រើនមុខ ឧទាហរណ៍ ការបន្ថែមទឹកដោះគោ និងឈីស នៅពេលពងមាន់អាចបង្កើនប្រូតេអ៊ីន និងមាតិកាខ្លាញ់នៃម្ហូប ខណៈដែលការបន្ថែមបន្លែស្រស់អាចបង្កើនជាតិសរសៃ។

ការណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ការរៀបចំចានស៊ុតដែលមានជីវជាតិ និងសុខភាពអាចធ្វើបានយ៉ាងសាមញ្ញជាមួយនឹងគន្លឹះដ៏មានប្រយោជន៍ទាំងនេះ៖

ការជ្រើសរើសស៊ុត៖ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ចូរជ្រើសរើសស៊ុតពីបសុបក្សីដែលចិញ្ចឹមដោយព្រោះស៊ុតទាំងនេះជាធម្មតាផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងវីតាមីនសំខាន់ៗជាងស៊ុតដែលចិញ្ចឹមធម្មតា។

ជ្រើសរើសប្រេងចម្អិនអាហារ៖ ព្យាយាមប្រើប្រេងចម្អិនអាហារដែលអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីជៀសវាងការបំបែកខ្លាញ់ និងអុកស៊ីតកម្មអំឡុងពេលកែច្នៃ។ ប្រេងដូង និងប្រេងផ្លែបឺរ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលបន្ថែមប្រេងដូងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ចៀសវាងស៊ុតឆ្អិនពេក៖ កុំឆ្អិនពងពេក។ ការដាក់ស៊ុតទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។

តុល្យភាពអាហាររបស់អ្នក៖ ព្យាយាមបញ្ចូលគ្នានូវក្រុមអាហារផ្សេងៗគ្នាជាមួយស៊ុត ដើម្បីធានាបាននូវអាហារមានតុល្យភាព។ ការផ្តល់អាទិភាពដល់ពូជ គឺជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើតរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរជីវជាតិ។

ប្រភពតំណ