យុទ្ធនាការបញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ
យុទ្ធនាការបញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារមានគោលបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងសហគមន៍ រួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងគាំទ្រដល់សន្តិសុខស្បៀង លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីសំណល់អាហារ និងលើកទឹកចិត្តឱ្យមានសកម្មភាពពីបុគ្គល អាជីវកម្ម និងអង្គការនានាក្នុងការរួមគ្នា។
បណ្តាញធនាគារអាហារក្នុងស្រុកបានប្រមូលផ្តុំការចូលរួមពីគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ អាជីវកម្ម ភោជនីយដ្ឋាន - ផ្សារទំនើប - អង្គភាពចែកចាយអាហារ និងពាណិជ្ជកម្ម និងអង្គការជាច្រើនដើម្បីចូលរួមសកម្មភាពតាមរយៈសកម្មភាពសាមញ្ញៗ៖ ការដើរទិញឥវ៉ាន់ឆ្លាតវៃ ការរក្សាអាហារត្រឹមត្រូវ និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងការប្រើប្រាស់អាហារដែលនៅសេសសល់ ការកែច្នៃកាកសំណល់អាហារសរីរាង្គ ដើម្បីការពារបរិស្ថាន។ យុទ្ធនាការបញ្ឈប់ការខ្ជះខ្ជាយចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពជាក់ស្តែងដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាជំហានដ៏សំខាន់ក្នុងការកសាងអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់សហគមន៍ផងដែរ។
ការណែនាំអំពីការណែនាំអំពីការបរិច្ចាគអាហារនៅប្រទេសវៀតណាម
នៅក្នុងយុទ្ធនាការនេះ គ្លីនិកច្បាប់ និងគោលនយោបាយអាហារ (FLPC) របស់សាលាច្បាប់ Harvard និងដៃគូរបស់ខ្លួនក៏បានសហការលើការណែនាំសំខាន់ៗដែលអាចជួយវៀតណាមកាត់បន្ថយការបាត់បង់អាហារ និងកាកសំណល់ ការពារភពផែនដី និងចិញ្ចឹមមនុស្សរាប់លាននាក់។ លើសពីនេះ ថ្ងៃនេះ យើងមានកិត្តិយស និងមោទនៈភាពក្នុងការណែនាំការណែនាំណែនាំអំពីការបរិច្ចាកអាហារ ដែលជាឯកសារសំខាន់ដែលបង្កើតឡើងដោយ គ្លីនិកច្បាប់ និងគោលនយោបាយរបស់សាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ាដ សហការជាមួយបណ្តាញធនាគារអាហារសកល (GFN) និងបណ្តាញធនាគារអាហារវៀតណាម ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងណែនាំសហគមន៍ក្នុងការបរិច្ចាគអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព អនុវត្ត និងនិរន្តរភាព។ ជាមួយនឹងការណែនាំនេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមាន និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវការគាំទ្រអាហារទាន់ពេលវេលា និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់បំផុត ជាពិសេសក្នុងករណីឆ្លើយតបទៅនឹងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ និងជំងឺរាតត្បាត។
ធនាគារស្បៀងវៀតណាមតែងតែប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការបន្តបង្កើតគំនិតផ្តួចផ្តើមថ្មីៗដើម្បីជួយសហគមន៍ និងប្រជាជនក្នុងស្ថានភាពលំបាក សៀវភៅណែនាំនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃបេសកកម្មនោះ។ យើងសង្ឃឹមថា តាមរយៈសៀវភៅណែនាំនេះ បុគ្គល និងអង្គការទាំងអស់នឹងត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹងចាំបាច់ ដើម្បីរួមគ្នាកសាងសហគមន៍ចែករំលែកប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយមិនបន្សល់ទុកនរណាម្នាក់នៅពីក្រោយឡើយ»។
ការបាត់បង់ចំណីអាហារ និងកាកសំណល់គឺជាបញ្ហាសកលដែលជះឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជីវិតរបស់មនុស្សផងដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អាហាររាប់លានតោនត្រូវបានបោះចោល ខណៈដែលមនុស្សរាប់លាននាក់នៅតែប្រឈមមុខនឹងភាពអត់ឃ្លាន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពនៃក្តីសង្ឃឹម សេចក្តីស្រឡាញ់ និងការចែករំលែកផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ យុទ្ធនាការ “បញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ” របស់យើងមិនត្រឹមតែមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីបញ្ហានេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងផងដែរ ដើម្បីឲ្យយើងម្នាក់ៗអាចចូលរួមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ។
ជាមួយនឹងការដាក់ចេញនូវការណែនាំណែនាំអំពីការបរិច្ចាកអាហារ យើងសង្ឃឹមថាមនុស្សនឹងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីសារៈសំខាន់នៃការបរិច្ចាគអាហារ និងរបៀបធ្វើវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះគឺជាលទ្ធផលនៃកិច្ចសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងអ្នកជំនាញ អង្គការសង្គម និងធុរកិច្ច ដើម្បីផ្តល់ការណែនាំជាក់លាក់ ងាយយល់ និងអនុវត្តជាក់ស្តែង ស្របតាមលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅវៀតណាម។ មុខម្ហូបនីមួយៗមិនត្រឹមតែជួយសម្រាលភាពស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងក្តីសង្ឃឹមដល់អ្នកដែលត្រូវការវាច្រើនបំផុតផងដែរ។” សម្រាប់ CP វៀតណាម៖
ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ បន្ថែមពីលើការអមដំណើរជាមួយ Foodbank Vietnam អង្គការ និងទីភ្នាក់ងារនានាដើម្បីអនុវត្តយុទ្ធនាការប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ CP Vietnam ក៏បានប្រមូលផ្តុំ និងផ្សព្វផ្សាយ "ការប្រឆាំងកាកសំណល់អាហារ" សម្រាប់មន្រ្តី និងនិយោជិតជាង 30,000 នាក់ ដោយអនុវត្តការសន្សំ និងជៀសវាងកាកសំណល់អាហារក្នុងគ្រប់ដំណើរការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ឬសកម្មភាព និងព្រឹត្តិការណ៍នានាដែលកើតឡើងនៅក្រុមហ៊ុន។
ប្រភព៖ https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
Kommentar (0)