រដ្ឋាភិបាល​វៀតណាម​សន្យា «​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​កាកសំណល់​អាហារ​»

នាព្រឹកថ្ងៃទី 29 ខែកញ្ញា ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមបសុសត្វ CP វៀតណាម បានចូលរួមជាមួយបណ្តាញធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាម និងបណ្តាញធនាគារស្បៀងសកលដើម្បីបើកយុទ្ធនាការ “បញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ” និងណែនាំសៀវភៅណែនាំណែនាំអំពីការបរិច្ចាគស្បៀងអាហារនៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងឱកាសទិវាអន្តរជាតិស្តីពីការបាត់បង់ចំណីអាហារ និងការយល់ដឹងអំពីកាកសំណល់ (ថ្ងៃទី 29 ខែកញ្ញា)។ យុទ្ធនាការបញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ គឺជាយុទ្ធនាការធម្មតាមួយដ៏សំខាន់នៅទូទាំងស៊េរីយុទ្ធនាការ "អាហារសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរឆ្នាំ 2024" ដែលត្រូវបានដាក់ពង្រាយចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 16 ខែតុលា នៅទូទាំងបណ្តាញធនាគារអាហារទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃសំណល់អាហារ ជំរុញឱ្យប្រជាពលរដ្ឋផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ ដើម្បីសន្សំ និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារដូចសព្វថ្ងៃនេះ។

យុទ្ធនាការបញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ

យុទ្ធនាការបញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារមានគោលបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងសហគមន៍ រួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងគាំទ្រដល់សន្តិសុខស្បៀង លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីសំណល់អាហារ និងលើកទឹកចិត្តឱ្យមានសកម្មភាពពីបុគ្គល អាជីវកម្ម និងអង្គការនានាក្នុងការរួមគ្នា។

បណ្តាញធនាគារអាហារក្នុងស្រុកបានប្រមូលផ្តុំការចូលរួមពីគ្រប់ក្រុមគ្រួសារ អាជីវកម្ម ភោជនីយដ្ឋាន - ផ្សារទំនើប - អង្គភាពចែកចាយអាហារ និងពាណិជ្ជកម្ម និងអង្គការជាច្រើនដើម្បីចូលរួមសកម្មភាពតាមរយៈសកម្មភាពសាមញ្ញៗ៖ ការដើរទិញឥវ៉ាន់ឆ្លាតវៃ ការរក្សាអាហារត្រឹមត្រូវ និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងការប្រើប្រាស់អាហារដែលនៅសេសសល់ ការកែច្នៃកាកសំណល់អាហារសរីរាង្គ ដើម្បីការពារបរិស្ថាន។ សកម្មភាពនៅបណ្តាញធនាគារអាហារវៀតណាមត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការ និងអនុវត្តដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ និងការពារបរិស្ថាន៖ ការប្រមូលអាហារដែលអាចប្រើប្រាស់បាននៅសួនច្បារ និងទីផ្សារលក់ដុំ។ ការស្តារអាហារនៅហាងកាហ្វេ និងនំខេកជាដើម ដើម្បីផ្តល់ជូនជនអនាថា ជនជួបការលំបាក និងបណ្តាញអ្នកទទួលផលរបស់ធនាគារស្បៀងវៀតណាម។ ផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា ដីតែ កាហ្វេ កាកសំណល់សរីរាង្គ បណ្តាញធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាមនឹងផ្ទេរទៅសួនអាហារសហគមន៍នៃធនាគារអាហារវៀតណាម (សួនធនាគារអាហារណងឡាំ សហគមន៍បៃតង) ដើម្បីកែច្នៃទៅជាចំណីសត្វ ជីកំប៉ុស ដាំបន្លែ ដើមឈើ។ល។ បណ្តាញធនាគារអាហារនឹងបរិច្ចាគផលិតផលដែលអាចប្រើប្រាស់បានដល់ទីជម្រក ផ្ទះសប្បុរសធម៌ និងអង្គភាពដៃគូដែលបានរួមដំណើរជាមួយសកម្មភាពនៃសកម្មភាពកាត់បន្ថយ និងក្នុងរង្វង់មូល។ល។ សហគមន៍។

យុទ្ធនាការបញ្ឈប់ការខ្ជះខ្ជាយចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពជាក់ស្តែងដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាជំហានដ៏សំខាន់ក្នុងការកសាងអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់សហគមន៍ផងដែរ។

ការណែនាំអំពីការណែនាំអំពីការបរិច្ចាគអាហារនៅប្រទេសវៀតណាម

នៅក្នុងយុទ្ធនាការនេះ គ្លីនិកច្បាប់ និងគោលនយោបាយអាហារ (FLPC) របស់សាលាច្បាប់ Harvard និងដៃគូរបស់ខ្លួនក៏បានសហការលើការណែនាំសំខាន់ៗដែលអាចជួយវៀតណាមកាត់បន្ថយការបាត់បង់អាហារ និងកាកសំណល់ ការពារភពផែនដី និងចិញ្ចឹមមនុស្សរាប់លាននាក់។

លោក Nguyen Tuan Khoi ប្រធានធនាគារអាហារវៀតណាម។ លោក Nguyen Tuan Khoi ប្រធានធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាមបានចែករំលែកថា៖ “កាកសំណល់អាហារមិនត្រឹមតែជាបញ្ហារបស់ប្រទេសមួយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបញ្ហាប្រឈមសកលទៀតផង។ វៀតណាមក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អាហាររាប់លានតោនត្រូវខ្ជះខ្ជាយ ខណៈដែលនៅតែមានមនុស្សច្រើនត្រូវការជំនួយ។ ដូច្នេះហើយ យុទ្ធនាការនេះមិនត្រឹមតែមានគោលបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតសកម្មភាពជាក់លាក់មួយ រួមចំណែកក្នុងការកសាងសង្គមដ៏សាមញ្ញមួយផងដែរ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយការចែករំលែក និងរៀបចំផែនការប្រកបដោយភាពឆ្លាតវៃ។ រាល់សកម្មភាពតូចៗមានអត្ថន័យដ៏អស្ចារ្យ យើងអំពាវនាវឱ្យមានការចូលរួមពីអ្នកគ្រប់គ្នា តាមរយៈយុទ្ធនាការនេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតសហគមន៍មួយដែលមានការយល់ដឹងខ្ពស់អំពីការការពារស្បៀងអាហារ ការការពារបរិស្ថាន រួមចំណែកដល់អនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

លើសពីនេះ ថ្ងៃនេះ យើងមានកិត្តិយស និងមោទនៈភាពក្នុងការណែនាំការណែនាំណែនាំអំពីការបរិច្ចាកអាហារ ដែលជាឯកសារសំខាន់ដែលបង្កើតឡើងដោយ គ្លីនិកច្បាប់ និងគោលនយោបាយរបស់សាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ាដ សហការជាមួយបណ្តាញធនាគារអាហារសកល (GFN) និងបណ្តាញធនាគារអាហារវៀតណាម ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងណែនាំសហគមន៍ក្នុងការបរិច្ចាគអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព អនុវត្ត និងនិរន្តរភាព។ ជាមួយនឹងការណែនាំនេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមាន និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវការគាំទ្រអាហារទាន់ពេលវេលា និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់បំផុត ជាពិសេសក្នុងករណីឆ្លើយតបទៅនឹងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ និងជំងឺរាតត្បាត។

ធនាគារស្បៀងវៀតណាមតែងតែប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការបន្តបង្កើតគំនិតផ្តួចផ្តើមថ្មីៗដើម្បីជួយសហគមន៍ និងប្រជាជនក្នុងស្ថានភាពលំបាក សៀវភៅណែនាំនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃបេសកកម្មនោះ។ យើងសង្ឃឹមថា តាមរយៈសៀវភៅណែនាំនេះ បុគ្គល និងអង្គការទាំងអស់នឹងត្រូវបានបំពាក់ដោយចំណេះដឹងចាំបាច់ ដើម្បីរួមគ្នាកសាងសហគមន៍ចែករំលែកប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយមិនបន្សល់ទុកនរណាម្នាក់នៅពីក្រោយឡើយ»។

Ms. Le Nhat Thuy - President of CP Vietnam Charity Support Fund បានចែករំលែក ព្រឹត្តិការណ៍ របស់ពួកគេ។ លោកស្រី Le Nhat Thuy ប្រធានមូលនិធិគាំទ្រសប្បុរសធម៌ CP Vietnam បានចែករំលែកថា៖ “ក្នុងឱកាសទិវា ពិភពលោក បាត់បង់ស្បៀងអាហារ និងការយល់ដឹងអំពីកាកសំណល់ យើងមកទីនេះរួមគ្នាដើម្បីចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការ “បញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ” និងចាប់ផ្តើមសៀវភៅណែនាំណែនាំអំពីការបរិច្ចាកស្បៀង។ នេះជាពេលវេលាដ៏សំខាន់ និងជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ក្នុងដំណើរដែល CP Vietnam និងដៃគូនានាបាននិងកំពុងរួមគ្នាដោះស្រាយការបាត់បង់ និងរួមចំណែកក្នុងបេសកកម្ម។ បេសកកម្មដែល CP Vietnam តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងដំណើរអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់ខ្លួន មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅទូទាំងពិភពលោកផងដែរ។

ការបាត់បង់ចំណីអាហារ និងកាកសំណល់គឺជាបញ្ហាសកលដែលជះឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជីវិតរបស់មនុស្សផងដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អាហាររាប់លានតោនត្រូវបានបោះចោល ខណៈដែលមនុស្សរាប់លាននាក់នៅតែប្រឈមមុខនឹងភាពអត់ឃ្លាន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពនៃក្តីសង្ឃឹម សេចក្តីស្រឡាញ់ និងការចែករំលែកផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ យុទ្ធនាការ “បញ្ឈប់កាកសំណល់អាហារ” របស់យើងមិនត្រឹមតែមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីបញ្ហានេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងផងដែរ ដើម្បីឲ្យយើងម្នាក់ៗអាចចូលរួមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ។

ជាមួយនឹងការដាក់ចេញនូវការណែនាំណែនាំអំពីការបរិច្ចាកអាហារ យើងសង្ឃឹមថាមនុស្សនឹងយល់កាន់តែច្បាស់អំពីសារៈសំខាន់នៃការបរិច្ចាគអាហារ និងរបៀបធ្វើវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះគឺជាលទ្ធផលនៃកិច្ចសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងអ្នកជំនាញ អង្គការសង្គម និងធុរកិច្ច ដើម្បីផ្តល់ការណែនាំជាក់លាក់ ងាយយល់ និងអនុវត្តជាក់ស្តែង ស្របតាមលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅវៀតណាម។ មុខម្ហូបនីមួយៗមិនត្រឹមតែជួយសម្រាលភាពស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងក្តីសង្ឃឹមដល់អ្នកដែលត្រូវការវាច្រើនបំផុតផងដែរ។”

សម្រាប់ CP វៀតណាម៖

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ បន្ថែមពីលើការអមដំណើរជាមួយ Foodbank Vietnam អង្គការ និងទីភ្នាក់ងារនានាដើម្បីអនុវត្តយុទ្ធនាការប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ CP Vietnam ក៏បានប្រមូលផ្តុំ និងផ្សព្វផ្សាយ "ការប្រឆាំងកាកសំណល់អាហារ" សម្រាប់មន្រ្តី និងនិយោជិតជាង 30,000 នាក់ ដោយអនុវត្តការសន្សំ និងជៀសវាងកាកសំណល់អាហារក្នុងគ្រប់ដំណើរការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ឬសកម្មភាព និងព្រឹត្តិការណ៍នានាដែលកើតឡើងនៅក្រុមហ៊ុន។

ប្រភព៖ https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham