ហាណូយ កូនប្រុសរបស់នាងជាអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗ មិនចូលចិត្តត្រី មាន់ ឬគ្រឿងសមុទ្រទេ ប៉ុន្តែស្រឡាញ់តែសាច់ជ្រូក។ អ្នកស្រី Duong Thanh Huyen បានរៀនតាមអ៊ីនធឺណិតដើម្បីរៀនពីរបៀបដុត និងអាំង ដើម្បីជួយកូនប្រុសរបស់គាត់ឲ្យមានភាពរីករាយ។
តាំងពីកូនរបស់គាត់ចាប់ផ្ដើមរៀនប្រឡងថ្នាក់ទី ១០ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី Huyen នៅស្រុក Thanh Tri បានប្ដូររបៀបរស់នៅ និងរបបអាហារថ្មី។ ការងាររបស់ស្វាមីនាងមានម៉ោងបត់បែនជាងមុន ដូច្នេះហើយគាត់ទទួលខុសត្រូវលើការចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ អាហារពេលល្ងាចតែងតែចាប់ផ្តើមមុនម៉ោង 6 ល្ងាច ដូច្នេះកូនរបស់គាត់អាចចូលរៀនពេលល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង 8:30 យប់។
Hoang ដែលជាកូនប្រុសរបស់ Huyen ក៏ត្រូវបានលើកលែងពីការងារផ្ទះដើម្បីផ្តោតលើការសិក្សា។
អ្នកស្រី Huyen បាននិយាយថា "គ្រួសារចង់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេចំណាយពេលសិក្សាទាំងអស់។ នៅពេលអាហារមានបាយ និងស៊ុបរួចរាល់ ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោត្រូវបានបម្រើនៅផ្ទះ" ។
ឪពុកម្តាយរូបនេះបាននិយាយថា កូនគាត់ជាអ្នករើសបាយ មិនចូលចិត្តត្រី មាន់ ទា ឬគ្រឿងសមុទ្រទេ គឺស្រលាញ់តែសាច់ជ្រូក។ នៅថ្ងៃដែលមានមុខម្ហូបដែលចូលចិត្ត លោក Hoang អាចញ៉ាំបាន ២-៣ ចាន បើមិនដូច្នេះទេ គាត់ញ៉ាំតែដើម្បីបំពេញភាពស្រេកឃ្លាន។ ដូច្នេះហើយ ទើបនាងស្វែងរកវិធីរៀបចំសាច់ជ្រូក ទៅជាមុខម្ហូបផ្សេងៗ ដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់កូនប្រុសរបស់នាង ដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកអាំង ឬសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងមាន់ជាដើម។
លើសពីនេះ នាងបានទិញទឹកដោះគោពីរបីប្រអប់សម្រាប់កូនរបស់នាងផឹកពេញមួយថ្ងៃ និងបន្ថែមផ្លែឈើសម្រាប់ជាតិសរសៃ។
អ្នកស្រី Huyen បាននិយាយថា “នៅពេលនេះ ខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពដល់មុខម្ហូបដែលកូនខ្ញុំចូលចិត្ត ហើយឪពុកម្តាយ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំធ្វើតាម”។
ស៊ុបក្តាមដែលចម្អិនជាមួយ spinach Malabar និង squash ផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម និងទឹក ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ Bui Thuy
ការប្រឡងថ្នាក់ទី ១០ នៅទីក្រុងហាណូយ បានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ ដល់ថ្ងៃទី ១២ ខែមិថុនា ដោយមានបេក្ខជនចូលរួមជិត ១០៥.០០០ នាក់ ខណៈកូតាមានប្រមាណ ៧២.០០០ នាក់។ បន្ថែមពីលើការនាំកូនទៅសាលារៀន និងការសិក្សា ឪពុកម្តាយជាច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហាររបស់កូនពួកគេ និងថ្នាំដើម្បីចិញ្ចឹមពួកគេ។
Minh ជាកូនប្រុសរបស់លោកស្រី Le Minh Ha នៅស្រុក Cau Giay ធ្លាប់កំណត់ការហូបចុករបស់គាត់ ដោយសារគាត់លើសទម្ងន់ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះគាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដោយសេរីជាងមុន។ ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ នាងបានផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីរួមបញ្ចូលមុខម្ហូបដែលកូនប្រុសរបស់នាងចូលចិត្ត ដូចជា ស៊ុបម្រះ ស៊ុបក្តាម ម៉ាឡា ស្ពៃណាច មឹក និងល្ពៅ។ ម្តាយរបស់គាត់ក៏បានផ្តល់ឱ្យ Minh នូវថ្នាំបង្កើនភាពស៊ាំរបស់ជប៉ុន ដែលមានតម្លៃរាប់សែនដុងក្នុងមួយដប។
អ្នកស្រី ហា បាននិយាយថា "កូនខ្ញុំទើបតែអស់មួយដប ហើយខ្ញុំត្រូវសុំមួយទៀត។ អាកាសធាតុបែបនេះ ទាមទារឱ្យពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ដើម្បីកុំឱ្យកូនរបស់ខ្ញុំឈឺ" ។ នាងក៏ធ្វើតៅហ៊ូ ចាហួយ និងស៊ុបផ្អែមជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់កូនរបស់នាង។ ទូទឹកកកតែងតែមានទឹកដោះគោជូរ មីឡូ ឬទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
ឪពុកម្តាយក៏ដាស់តឿនគ្នាទៅវិញទៅមកកុំស្រែកជេរ ជេរ និងបង្កសំឡេងដើម្បីកុំឱ្យកូនតានតឹង ។ Giang Mai Thanh និងស្វាមីនៅស្រុក Thanh Xuan តែងតែឲ្យកូនៗមើលកុន ស្តាប់តន្ត្រី ឬ Cover រាំកូរ៉េពេលមានពេលទំនេរ។ Nguyen Thanh Tam នៅស្រុក Ha Dong ថើប និងនិយាយយ៉ាងទន់ភ្លន់ជាមួយកូន។
អ្នកស្រី តាំ បាននិយាយថា "មុនពេលទៅធ្វើការ ឬចូលគេង ខ្ញុំឱបកូនខ្ញុំ ហើយនិយាយថា "ខ្ញុំស្រលាញ់អ្នក" ពេលខ្លះខ្ញុំក៏ដេកជាមួយគាត់ ដើម្បីរំលឹកគាត់ឱ្យចូលគេងមុន ហើយសួរថាតើគាត់មានបញ្ហាអ្វី?
ក្រៅពីអាហារ ឪពុកម្តាយក៏អាចធ្វើភេសជ្ជៈត្រជាក់ៗសាមញ្ញៗសម្រាប់សិស្សានុសិស្សដូចជាតែ kumquat ទឹក perilla ទឹក pennywort ទឹកអំពិល... រូបភាព៖ Bui Thuy
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung ប្រធាននាយកដ្ឋានពិនិត្យ និងពិគ្រោះអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ គាត់តែងតែត្រូវបានឪពុកម្តាយស្នើឱ្យណែនាំអំពីរបបអាហារ និងការសម្រាកសម្រាប់កូនរបស់ពួកគេក្នុងរដូវប្រឡងនីមួយៗ។
គាត់បាននិយាយថា មិនមានអាហារជាក់លាក់ណាមួយដែលអាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងការប្រុងប្រយ័ត្ននោះទេ ផ្ទុយទៅវិញ ឪពុកម្តាយត្រូវបង្កើតម៉ឺនុយចម្រុះ មានជីវជាតិ និងមានតុល្យភាព។
ជាមួយនឹងអាកាសធាតុក្តៅនៃរដូវក្តៅ លោក Hung ផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យជ្រើសរើសអាហារតាមរដូវដើម្បីកំណត់ហានិភ័យនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ចានដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានញ៉ាំឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើមិនទាន់ចប់ទេ ឪពុកម្តាយគួរទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក ដោយបែងចែកវាទៅជាឆៅ និងចម្អិន។ ឪពុកម្តាយគួរតែប្រយ័ត្នកុំធ្វើម្ហូបចម្លែកសម្រាប់កូន។
បន្ថែមពីលើអាហារសមុទ្រ ឬចានបសុបក្សី បសុសត្វដូចជាទា មាន់ សាច់ជ្រូក សាច់គោ ឪពុកម្តាយក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីនពីទឹកដោះគោ និងស៊ុតផងដែរ។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃមិនអាចខ្វះបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតងបានទេ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung បានស្នើថា "ស៊ុបក្តាមមួយចានផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព"។ លើសពីនេះ ឪពុកម្តាយគួរតែបែងចែកអាហារជាផ្នែកតូចៗឱ្យកូនញ៉ាំបានយ៉ាងស្រួល។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung បានអត្ថាធិប្បាយថា ឪពុកម្តាយបានយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនចំពោះអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូន ប៉ុន្តែជារឿយៗព្រួយបារម្ភ និងបំផ្លើសបញ្ហានេះ។ ការប្រឡងមានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែឪពុកម្តាយមិនគួរដាក់សម្ពាធលើកូនទាំងការសិក្សា និងការហូបចុកនោះទេ។ កំហុសរបស់ឪពុកម្តាយគឺបង្ខំកូនរបស់ពួកគេឱ្យញ៉ាំក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ហើយទិញអាហារបំប៉ន និងអាហារដែលមានមុខងារដើម្បីបង្កើនការចងចាំ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការបំពេញបន្ថែមត្រូវការយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
គាត់បាននិយាយថា "អាហាររូបត្ថម្ភ ដូចជា ការអប់រំ ទាមទារពេលវេលា និងដំណើរការមួយ មិនត្រឹមតែផ្តោតលើម៉ោងប្រឡងនោះទេ" គាត់បាននិយាយថា ការព្រមានថា អាហារូបត្ថម្ភលើស និងអាហាររូបត្ថម្ភមិនសមរម្យអាចនាំឱ្យប្រឈមមុខនឹងការធាត់ និងការមិនរំលាយអាហារ។
លើសពីនេះ អាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែត្រូវបានអមដោយរបបសម្រាកសមរម្យ។ ឪពុកម្តាយមិនគួរទុកកូនឱ្យចូលគេងយឺត ឬគេងមិនទៀងទាត់ឡើយ។
លោក Hung បាននិយាយថា “វិធីជួយកុមារកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការសិក្សាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពគឺលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យរក្សាសកម្មភាពរាងកាយ វិធីសាមញ្ញបំផុតគឺជួយឪពុកម្តាយ និងជីដូនជីតារបស់ពួកគេជាមួយនឹងការងារផ្ទះ” ។
ព្រលឹម
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)