អាថ៌កំបាំងរបស់សាស្រ្តាចារ្យសាកលវិទ្យាល័យ Harvard U55 ដើម្បីមើលទៅក្មេងជាងវ័យ 20 ឆ្នាំ។

សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair ផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅ ខ្ពុរមាត់ជាមួយប្រេងដូង ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ តមអាហារជាប់ៗគ្នា ហើយឈរឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

លោក David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជាអ្នកជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅសាកលវិទ្យាល័យ Harvard និយាយថា គាត់មានជីវសាស្រ្តតិចជាងអាយុពិតប្រាកដរបស់គាត់ 10 ឆ្នាំ ហើយនឹងរស់នៅយ៉ាងហោចណាស់មួយទសវត្សរ៍ទៀតជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅ និងទម្លាប់បច្ចុប្បន្នរបស់គាត់។ នេះជាការអរគុណចំពោះការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការធ្វើតាមរបបអាហារ vegan, បោះបង់គ្រឿងស្រវឹង, មានទម្លាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏តឹងរឹង, ផឹកប្រេងដូង និងការតមអាហារមិនទៀងទាត់។

តាមពិត "អាយុជីវសាស្រ្ត" គឺជាគំនិតមិនច្បាស់លាស់។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិស្តីពីភាពចាស់ អាយុជីវសាស្រ្តគឺជាភាពចាស់នៃកោសិកា ជាលិកា និងប្រព័ន្ធសរីរាង្គ ដោយផ្អែកលើជីវគីមី។

David Sinclair មិនមានច្បាប់ជាក់លាក់អំពីរបៀបរស់នៅ និងរបបអាហាររបស់គាត់ទេ ប៉ុន្តែគាត់បានចែករំលែកទម្លាប់ពេលព្រឹករបស់គាត់មួយចំនួនដើម្បីឱ្យមានអាយុកោសិកាទាបជាងអាយុពិតប្រាកដរបស់គាត់។

ផឹកទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅ

ជារៀងរាល់ព្រឹក សាស្ត្រាចារ្យ Sinclair តែងតែផឹកទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅមួយកែវ។ អ្នកជំនាញនិយាយថា នេះគឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយកែលម្អស្បែក កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងបន្សាបជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

យោងតាមមូលដ្ឋានទិន្នន័យសារធាតុចិញ្ចឹមជាតិ (USDA) ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B6 វីតាមីន A វីតាមីន E អាស៊ីតហ្វូលិក niacin thiamin riboflavin និងអាស៊ីត pantothenic ព្រមទាំងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម ទង់ដែង ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងផូស្វ័រ។

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មានៅពេលព្រឹកជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជំរុញកោសិកាឈាមក្រហមឱ្យវាយប្រហារមេរោគ និងបាក់តេរី។ ក្រូចឆ្មាក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល រំញោចមុខងារខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។ ប៉ូតាស្យូមក៏គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ការទាញប្រេងដូង

Sinclair ឧស្សាហ៍ស្អំប្រេងដូងនៅក្នុងមាត់របស់គាត់ ដើម្បីបង្កើនអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងមាត់របស់គាត់។ យោងតាម គេហទំព័រ Medical News Today នេះគឺជាឱសថបុរាណឥណ្ឌា។ ដំណើរការវាយដំមានរយៈពេលរហូតដល់ 20 នាទី។

យោងតាម គេហទំព័រ Insider ប្រេងដូងជួយកម្ចាត់បាក់តេរីចេញពីអញ្ចាញធ្មេញ កម្ចាត់បន្ទះ និងជាតិពុល។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នមិនមានការស្រាវជ្រាវ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ទ្រង់ទ្រាយធំលើវិធីសាស្ត្រនេះទេ។ ការទាញប្រេងដូងក៏មិនត្រូវបានណែនាំដោយសមាគមធ្មេញអាមេរិកដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅ Harvard ។ រូបថត៖ Qantas — សាស្ត្រាចារ្យ David Sinclair អាយុ 53 ឆ្នាំ ជីវវិទូ និងជាអ្នកស្រាវជ្រាវប្រឆាំងភាពចាស់នៅ Harvard ។ រូបថត៖ *Qantas*

ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ

បន្ទាប់ពីផឹកទឹកក្រូចឆ្មារ ហើយលាងមាត់ជាមួយប្រេងដូង សាស្ត្រាចារ្យ Sinclair បានញ៉ាំទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយចំនួនដែលមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។

សារធាតុ Polyphenols ដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រហម មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ជំនួយបេះដូង និងខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវដោយសាស្រ្តាចារ្យ Sinclair និងសហការីបង្ហាញថា សារធាតុ resveratrol សារធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងសារធាតុ polyphenols អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សារពាង្គកាយដូចជាមេដំបែ និងដង្កូវ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នអ្នកជំនាញត្រូវបានបែងចែកទៅលើប្រសិទ្ធភាពរបស់វាចំពោះមនុស្ស នៅពេលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់។

ការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន

Sinclair ក៏អនុវត្តការតមអាហារមិនទៀងទាត់ផងដែរ។ នេះគឺជាពាក្យដែលប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពីរបបអាហាររង្វិល និងរបបតមអាហារ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយមានពេលវេលាដើម្បីរំលាយអាហារយ៉ាងពេញលេញ ខណៈពេលដែលកំណត់យ៉ាងខ្លាំងនូវបរិមាណកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់។

ការតមអាហារមានពីរទម្រង់៖ ការតមអាហាររយៈពេលកំណត់ (ការតមអាហាររយៈពេល ៦-៨ ម៉ោង និងការតមអាហារនៅសល់ ១៦-១៨ ម៉ោង) ឬការតមអាហារបន្តរយៈពេល ១៦ ទៅ ២៤ ម៉ោង ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

មិនដូចនិន្នាការរបបអាហារដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានបំផ្លើសនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ត្រូវបានគាំទ្រដោយអ្នកជំនាញជាច្រើន និងមានការស្រាវជ្រាវច្បាស់លាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ របបនេះត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ឬអ្នកដែលត្រូវការសម្រកទម្ងន់។

ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់អាចជួយសម្រកទម្ងន់ បង្កើនការចងចាំ និងដំណើរការផ្លូវចិត្ត សុខភាពបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ធ្វើការនៅតុឈរ

ទម្លាប់មិនធម្មតាមួយរបស់ Sinclair គឺធ្វើការនៅតុឈរ ហើយព្យាយាមមិនអង្គុយពេញមួយថ្ងៃ។ យោងតាមលោក Phung D. Tran អ្នកជំនាញខាងសរីរវិទ្យានៃលំហាត់ប្រាណនៅមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ កីឡា អាមេរិក បាននិយាយថា ការអង្គុយក្នុងរយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិខ្លាញ់កកកុញនៅក្នុងរាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

នាងបាននិយាយថា ការឈរដុតបំផ្លាញកាឡូរីកាន់តែច្រើន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិស្ករ និងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការឈរយូរពេកដាក់សម្ពាធខ្លាំងលើសន្លាក់ ដូច្នេះអ្នកព្យាបាលកាយសម្បទា Karena Wu ណែនាំអោយមនុស្សរួមផ្សំការឈរ និងអង្គុយពេញមួយថ្ងៃ។

Thuc Linh (យោងតាម Insider )

ប្រភពតំណ